Peppery Thai Bistro (Siam Paragon)

Panceta de cerdo marinada en buena salsa de pescado y luego frita hasta que esté dorada y crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor salado y equilibrado, con aroma a salsa de pescado. Se sirve con arroz blanco caliente.

Solomillo de ternera australiano a la parrilla al punto, salteado con salsa de ostras y chile en polvo. Sabor intenso, con aroma a carne y condimentos.

Pollo salteado con anacardos y chiles secos, sazonado con nuestra salsa especial. Sabor equilibrado, dulce y salado, con el crujiente de los anacardos.

Carne de cerdo salteada con buena pasta de camarones, ajo tailandés y chile fresco. Aroma claro a pasta de camarones, sabor salado y picante del sur.

Panceta de cerdo en trozos, salteada con pasta de camarones y hierbas. Sabor intenso, con aroma a pasta de camarones y especias, que combina bien con la grasa de la panceta de cerdo.

Brócoli fresco y crujiente salteado en salsa de ostras con langostinos frescos. Sabor equilibrado, no picante, ideal para una comida saludable.

Tallo grueso de col china de Hong Kong salteado en salsa de ostras. Sabor salado y dulce equilibrado. Las verduras son crujientes. Se puede agregar cerdo crujiente o pescado salado para darle más sabor.

Fideos de cristal tiernos y masticables salteados con huevo, varias verduras y langostinos frescos. Sabor suave, con aroma a sartén, fácil de comer.

Brotes de "Yang" salteados con huevo, espolvoreados con chalotas fritas. Sabor dulce y cremoso de las verduras y el huevo. Un plato local difícil de encontrar.

Brotes de "Yang" salteados a fuego alto con ajo y chile. Sabor intenso, con aroma a sartén. Las verduras permanecen frescas y crujientes.

Col salteada en sartén caliente, sazonada con buena salsa de pescado. Ligeramente ahumada, sabor salado y dulce, crujiente y deliciosa.

Brotes de chayote (melón amargo) salteados a fuego rojo. Textura crujiente, sabor ligeramente salado y picante, con aroma a ajo.

Gloria de la mañana tailandesa salteada a fuego alto, sazonada con pasta de soja, chile y ajo. Sabor intenso, crujiente y delicioso. Un plato clásico.

Fideos anchos salteados en sartén con pollo y huevo hasta obtener un aroma ahumado (Wok Hei). Servido con lechuga y salsa de chile. Sabor equilibrado.

Fideos de arroz anchos salteados con salsa Pad Thai agridulce y salada, con cacahuetes, huevo y brotes de soja. Servido con lima fresca. Un plato de fideos tailandés popular.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Sabor salado y dulce, con aroma a sartén. Fideos tiernos y apetitosos.

Fideos en sopa Tom Yum Goong cremosa. Sabor intenso, ácido, picante, con aroma a hierbas Tom Yum. Con langostinos frescos y setas.

Fideos anchos salteados con un sabor picante, con chile, galanga, pimienta verde y hojas de albahaca. Sabor picante y caliente, con aroma a hierbas.

Curry verde vegetariano con tofu y varias verduras. La salsa tiene un aroma a curry y leche de coco. Sabor equilibrado, picante moderado.

Curry Panang vegetariano intenso. Sabor rico, dulce, cremoso y salado, con aroma a lima kaffir y pasta de curry. Con tofu y verduras.

Sopa Tom Yum clara con varias setas. Sabor ácido y picante intenso, con aroma a hierbas, galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Sin carne.

Un set de curry verde vegetariano servido con pan roti frito crujiente. Combinan bien juntos.

Un set de curry Panang vegetariano intenso con pan roti crujiente. Para aquellos que aman el sabor del curry rojo.

Ostras frescas cocidas con masa y huevo, servidas en sartén caliente. Textura suave y masticable, con aroma a huevo y ostras. Se sirve con salsa de chile.

Mariscos mixtos salteados en salsa de albahaca picante, servidos en sartén caliente que mantiene el calor y el aroma de la albahaca.

Mariscos mixtos salteados en una intensa salsa Tom Yum seca, servidos en sartén caliente. Sabor ácido y picante con auténtico Tom Yum.

Setas mixtas salteadas con albahaca picante, servidas en sartén caliente. Un plato vegetariano con sabor intenso.

Solomillo de ternera australiano en trozos, salteado en salsa de albahaca picante, servido en sartén caliente. Carne tierna y jugosa, con aroma a albahaca y chile.