千層麵
Lasagne
跟餐附送是日例湯或沙律 + 美式咖啡。
層層扁意粉，配慢煮肉醬和芝士焗製。濃郁、鹹香、暖心。需用刀叉食用。
HKD186~
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Pause It
Pause It
套餐
全日套餐包括 1. 是日例湯/沙律 + 2. 美式咖啡 (熱/冰)。其他飲品可選，補差價。
卡邦尼意粉配日式溏心蛋
Spaghetti Carbonara with Japanese Soft Boiled Egg
跟餐附送是日例湯或沙律 + 美式咖啡。
意粉配奶油醬、煙肉，上面放一個溏心蛋。混合蛋液，增加濃郁口感。鹹香奶油。
HKD186~
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釀雞肉卷配蜂蜜烤薯
Stuffed Chicken Rolls with Honey Roasted Potatoes
跟餐附送是日例湯或沙律 + 美式咖啡。
捲雞肉配餡料，配甜烤薯。肉質嫩滑，味道鹹甜。
HKD196~
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香煎三文魚配薯餅和西葫蘆
Pan-fried Salmon Fillet with Potato Rosti and Zucchini
跟餐附送是日例湯或沙律 + 美式咖啡。
香煎三文魚配香脆薯餅和蔬菜。魚肉鮮嫩，薯餅香脆可口。
HKD216~
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香草烤羊架配蜂蜜蒜蓉薯蓉
Herb Crusted Rack of Lamb with Honey Garlic Mash Potato
跟餐附送是日例湯或沙律 + 美式咖啡。
香草烤羊肋骨配綿滑薯蓉。獨特的羊肉風味，配芳香香草和甜鹹薯蓉。
HKD236~
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咖啡烤牛扒配阿根廷香草醬
Coffee-Grilled Hanger Steak with Chimichurri
必試。跟餐附送是日例湯或沙律 + 美式咖啡。
咖啡烤牛扒，配阿根廷香草醬。濃郁、肉味十足、略帶煙燻味，醬汁清新。
HKD246~
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沙律
凱撒沙律
Caesar Salad
羅馬生菜/麵包粒/煙肉/巴馬臣芝士/凱撒醬
經典沙律，配爽脆生菜、香脆煙肉粒、麵包粒和芝士。配以濃郁的忌廉醬汁。
HKD88~
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科布沙律
Cobb Salad
雜錦生菜/雞肉粒/車厘茄/牛油果粒/甜粟米/煙肉/酸甜醬
精緻沙律，配雞肉、番茄、牛油果、粟米和煙肉。新鮮，口感豐富，味道甜鹹。
HKD68
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蟹肉沙律
Crabmeat Salad
雜錦生菜/蟹肉/車厘茄/杏仁/蟹籽/芝麻醬
雜錦生菜配蟹肉和蟹籽。配堅果芝麻醬。清爽，帶有海鮮風味。
HKD78
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0
全日餐飲
三文魚牛油果班尼迪克蛋
Salmon Avocado Benedict
水波蛋/酸種麵包/雜錦生菜/煙燻三文魚/牛油果/車厘茄/炙燒荷蘭醬
開放式三文治，配麵包、煙燻三文魚、牛油果和水波蛋。淋上濃郁的荷蘭醬。奶油味濃郁。
HKD108
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蘑菇菠菜班尼迪克蛋
Mushroom Spinach Benedict
水波蛋/酸種麵包/雜錦生菜/雜錦蘑菇/菠菜/車厘茄/炙燒荷蘭醬
水波蛋配炒蘑菇和菠菜，放在麵包上。淋上奶油荷蘭醬。素食之選，帶有泥土氣息和濃郁風味。
HKD88
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牛油果吐司配鷹嘴豆泥
Avocado Toast with Hummus
拉麵蛋/牛油果莎莎醬/鷹嘴豆泥/芝麻/大蒜/洋蔥/烤車厘茄
烤麵包塗上鷹嘴豆醬（Hummus），配牛油果和溏心蛋。奶油味、堅果味、健康。
HKD98
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0
全日早餐
All Day Breakfast
香腸/煙肉/雜錦蘑菇/番茄/雜錦生菜/酸種吐司/焗豆/2隻自選雞蛋
大份拼盤，配肉類、雞蛋、豆類、吐司和蔬菜。豐盛大餐，有多種鹹味元素。
HKD118~
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慢煮雞肉佛卡夏三文治配薯條
Slow Cooked Chicken Focaccia Sandwich with Fries
芥末醬/佛卡夏麵包/卡真薯條
嫩雞肉配意大利香草佛卡夏麵包和芥末醬。配香料薯條。飽肚美味。
HKD88
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日本和牛漢堡配薯條
Japanese Wagyu Burger with Fries
日本和牛漢堡扒/海苔碎/焦糖洋蔥/自家製照燒醬/卡真薯條
漢堡配優質日本牛肉，撒上海苔碎和甜醬油。配香料薯條。濃郁、多汁、鮮味十足。
HKD138
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0
意粉及意大利飯
川味帶子意粉
Sichuan Style Spaghetti Alle Vongole
蜆/洋蔥/辣椒/歐芹/花椒油/風乾番茄。辣。
帶子意粉，注入四川花椒油。融合意大利麵食與麻辣中國香料的菜餚。
HKD108
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番茄羅勒醬意大利餃子
Ravioli in Tomato and Basil Sauce
菠菜和意大利乳清芝士餡的意大利餃子/巴馬臣芝士/羅勒/番茄醬
釀入芝士和菠菜的意大利餃子，配經典番茄紅醬。酸甜、芝士味濃、軟滑。
HKD88
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0
蝴蝶粉配慢煮免治肉
Farfelle with Slow Cooked Minced Meat
免治肉/紅酒/白酒/巴馬臣芝士/牛油/歐芹/大蒜
蝴蝶粉配慢煮免治肉醬，用紅酒白酒烹煮。濃郁飽肚。
HKD98
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0
南瓜栗子意大利飯配慢煮雞胸
Pumpkin Chestnut Risotto with Slow Cooked Chicken Breast
慢煮雞胸/栗子/鼠尾草/牛油/南瓜/嫩菠菜/松子
奶油意大利飯，配南瓜和栗子，淋上嫩雞肉。甜美、堅果味、奶油味。
HKD98
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0
甜點
法式吐司配自家製濃縮咖啡牛油
French Toast with Homemade Espresso Butter
牛油布里歐麵包/穀物/開心果/楓糖漿/濃縮咖啡牛油
厚麵包浸泡蛋液後炸製，配咖啡味牛油、糖漿和堅果。甜美、濃郁、令人滿足的甜點或早餐。
HKD88
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0
分享
黑松露肉汁芝士薯條
Black Truffle Poutine
薯條配芝士塊和黑松露風味肉汁。鹹香濃郁，帶泥土氣息。
HKD78
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0
薯條配牛油果醬
Loaded Fries with Guacamole
含酸忌廉
薯條配牛油果醬（Guacamole）和酸忌廉。奶油味、酸甜。
HKD78
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0
雞肉墨西哥薄餅
Chicken Quesadilla
辣。
雞肉芝士玉米餅，烤至芝士融化。微辣。作為手指食物。
HKD68
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水牛城雞翼
Buffalo Chicken Wings
辣。
雞翼拌以香辣酸醬。經典美式開胃菜。
HKD68
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0
炸魷魚圈配他他醬
Deep Fried Calamari with Tartar Sauce
炸魷魚圈配他他醬。香脆有嚼勁。
HKD68
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手沖咖啡
埃塞俄比亞
Ethiopia
處理法：水洗 / 品種：傳家寶 / 海拔：1700 - 2000 MASL。風味：青檸、花香、蜂蜜。
採用埃塞俄比亞咖啡豆的手沖咖啡。以細緻的花香和柑橘青檸味聞名。口感清淡如茶。
HKD72
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洪都拉斯
Honduras
處理法：日曬 / 品種：Pacas / 海拔：1600 MASL。風味：紅蘋果、葡萄、核果。
洪都拉斯手沖咖啡。帶有蘋果和葡萄等水果風味。乾淨均衡。
HKD72
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0
洪都拉斯 Finca Beti
Honduras Finca Beti
處理法：水洗 / 品種：藝妓 / 海拔：1600 MASL。風味：杏桃、橘子、花香。
洪都拉斯頂級藝妓咖啡。帶有複雜的花香和果香，如杏桃和橘子。香氣濃郁。
HKD88
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0
巴拿馬
Panama
ABU COFFEE LOT GN 1880。處理法：日曬 / 品種：藝妓 / 海拔：1550 - 1680 MASL。風味：菠蘿、玫瑰、士多啤梨。
巴拿馬頂級藝妓咖啡。獨特的甜美果香，帶有菠蘿和士多啤梨的風味。品質卓越。
HKD128
≈
0
冰滴手沖咖啡
Iced Hand Drip
洪都拉斯日曬處理。特別推薦。
採用洪都拉斯咖啡豆的冷泡或閃冰滴濾咖啡。清爽，帶有清晰的果香。
HKD78
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飲品
咖啡
濃縮咖啡
Espresso
濃縮咖啡。味道濃烈、濃郁、芳香。盛於小杯中。
HKD32
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0
美式咖啡
Americano
濃縮咖啡加水稀釋。濃度與滴濾咖啡相似，但風味不同。
HKD34~
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小杯濃縮咖啡
Piccolo
小杯鮮奶咖啡。一份濃縮咖啡，配少量蒸牛奶。咖啡味濃郁。
HKD38
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0
馥芮白咖啡
Flat White
濃縮咖啡配蒸牛奶和細膩綿密的奶泡。口感順滑，咖啡味濃郁。
HKD40
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0
鮮奶咖啡
Latte
濃縮咖啡配大量蒸牛奶。奶味重，咖啡味較淡。
HKD40~
≈
泡沫咖啡
Cappuccino
濃縮咖啡配泡沫牛奶。口感輕盈，泡沫豐富。
HKD40~
≈
摩卡咖啡
Mocha
加入朱古力的鮮奶咖啡。咖啡和可可的甜美濃郁組合。
HKD42~
≈
雲呢拿鮮奶咖啡
Vanilla Latte
加入雲呢拿糖漿調味的鮮奶咖啡。甜美。
HKD42~
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伯爵茶鮮奶咖啡
Earl Grey Latte
咖啡鮮奶咖啡，注入伯爵茶風味，帶有佛手柑的淡雅花香。
HKD42~
≈
西班牙鮮奶咖啡
Spanish Latte
加入煉奶調味的鮮奶咖啡。比普通鮮奶咖啡更濃郁、更甜。
HKD42~
≈
橙味摩卡咖啡
Orange Mocha
朱古力咖啡配少許柑橘橙味。
HKD42
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0
薄荷摩卡咖啡
Peppermint Mocha
朱古力咖啡配清爽薄荷味。
HKD42
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0
炭燒鮮奶咖啡
Charcoal Latte
加入活性炭的鮮奶咖啡，呈現獨特的深灰色。
HKD42
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0
濃縮咖啡湯力
Espresso Tonic
濃縮咖啡注入氣泡飲品和冰塊中。清爽有氣泡。
HKD42
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0
檸檬搖搖冰咖啡
Lemon Shakerato
濃縮咖啡加冰和檸檬搖製至起泡。清爽冰冷。
HKD46
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0
話梅檸檬冷泡咖啡
Preserved Plum Lemon Cold Brew
冷泡咖啡，配鹹話梅和檸檬。酸甜鹹。
HKD52
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0
冷泡咖啡
Cold Brew
咖啡長時間冷水浸泡。順滑，低酸度，咖啡因含量高。
HKD58
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0
非咖啡飲品
印度香料奶茶
Chai Latte
香料茶混合蒸牛奶。肉桂和豆蔻香氣濃郁。
HKD42~
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抹茶鮮奶咖啡
Matcha Latte
日式綠茶粉混合牛奶。帶有泥土氣息，微苦，奶油味。
HKD42~
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焙茶鮮奶咖啡
Hojicha Latte
烤綠茶粉混合牛奶。烘烤、堅果味。
HKD42~
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黑芝麻鮮奶咖啡
Black Sesame Latte
加入烤黑芝麻調味的鮮奶咖啡。濃郁、堅果味、芳香。
HKD42~
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朱古力
Chocolate
濃郁可可飲品配牛奶。甜美暖心。
HKD42~
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伯爵茶朱古力
Earl Grey Chocolate
朱古力飲品注入佛手柑茶的淡雅花香。
HKD46~
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荔枝角限定
拖肥鮮奶咖啡
Toffee Latte
加入甜美牛油拖肥醬調味的鮮奶咖啡。
HKD42~
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富士蘋果山楂水果岩茶烏龍
Fuji Apple Hawthorn Fruit Rock Oolong
烏龍茶混合蘋果和山楂。果味濃郁，帶微酸。
HKD42
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0
士多啤梨髒咖啡
Strawberry Dirty
凍牛奶配士多啤梨味，淋上熱濃縮咖啡。請勿混合飲用，以品嚐各層次。
HKD46
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0
冰鎮飲品
英式啤梨檸檬水
English Pear Lemonade
冰鎮檸檬水，配甜啤梨。清爽果味。
HKD42
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0
菠蘿氣泡飲
Pineapple Fizz
菠蘿味氣泡飲。甜美有氣泡。
HKD40
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0
凍泡白蘭花綠茶
Cold Brew White Orchid Green Tea
綠茶注入白蘭花，冷泡而成，口感順滑。花香淡雅。
HKD40
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0
一壺茶
維多利亞伯爵茶
Victorian Earl Grey
經典紅茶，帶佛手柑油香氣。一壺上。
HKD42
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0
蜜桃綠茶
Peach Green
綠茶配甜桃。一壺上。
HKD42
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0
柑橘洋甘菊茶
Citrus Chamomile
香草茶，混合洋甘菊和柑橘。無咖啡因，令人放鬆。一壺上。
HKD42
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0
花果玫瑰茶
Fruity Rose
花果玫瑰茶。一壺上。
HKD42
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0
薑檸檬草
Ginger Lemongrass
香草茶，配辛辣薑和芳香檸檬草。溫暖舒緩。一壺上。
HKD42
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0
額外配料
燕麥奶
Oat Milk
植物奶，由燕麥製成。
HKD4
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額外一份濃縮咖啡
Extra Shot
額外一份濃縮咖啡，以加強咖啡濃度。
HKD4
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升級加大
Upgrade Large
加大飲品份量。
HKD6
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更換為 SOE (單品濃縮咖啡)
Change to SOE
將咖啡豆更換為單品濃縮咖啡，以獲得獨特風味。
HKD6
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