Palseonsaeng












1 Hongjimun-gil, Jongno District
五香熏肉
오향장육
五香冷盘配蔬菜
五香熏肉是用五香(五种香料)调味的冷猪肉料理,搭配切成薄片的肉和黄瓜等新鲜蔬菜食用。特点是咸香入味,肉质软糯有嚼劲。是冷盘开胃菜,可作为下酒菜或餐前开胃。
松鼠鱼
쌍구모두시이
炒鸡腿肉蔬菜配甜面酱的北京菜
松鼠鸡是一道将鸡腿肉和各种蔬菜用甜面酱炒制而成的北京菜。甜面酱的香甜咸味与软嫩的鸡腿肉完美结合,蔬菜的爽脆口感增添了均衡的风味。搭配米饭食用,是一顿丰盛的餐点。
XO海鲜豆腐
XO팔보채
XO酱炒豆腐海鲜
XO海鲜豆腐是一道将新鲜海鲜和软豆腐用辛辣鲜美的XO酱一起炒制的料理。海鲜的Q弹口感与豆腐的软糯完美结合,XO酱的浓郁风味绝佳。搭配米饭或作为下酒菜都很美味。
宫保豆腐皮
궁보모두부띠
炒豆腐配花生豆瓣酱
宫保豆腐皮是一道加入了花生和豆瓣酱炒制的豆腐料理。辣甜的酱汁、香浓的花生,以及Q弹的豆腐皮(豆腐外皮)的组合很有魅力。特点是花生的酥脆口感和豆腐皮的独特口感。是受欢迎的下酒菜或配菜。
地三鲜
띠사이지어
炒茄子、土豆、青椒配豆瓣酱的农家菜
地三鲜是一道以茄子、土豆、青椒为主料,用豆瓣酱炒制而成的中国农家菜。蔬菜本身的甜味与豆瓣酱的咸辣味相结合,特点是茄子的软糯和土豆的粉糯口感。是很好的下饭菜,也很符合韩国人的口味。
麻婆豆腐
마파두부
麻婆豆腐炒猪肉
麻婆豆腐是一道用辣酱炒制的四川式豆腐料理,加入了软豆腐和猪肉末。特点是麻辣的口感和豆腐的香味,拌饭食用更美味。可以体验中国四川菜的代表性辣味。
酱油豆腐
자장요우쓰
炒豆腐配豆腐
酱油豆腐是一道用酱油基底酱汁炒制的软豆腐。咸甜适口的酱油酱汁充分渗透到豆腐中,味道鲜美,豆腐本身也香浓软滑。是很好的下饭菜。
东坡肉
유린기
红烧肉
东坡肉是将厚切的三层肉用酱油和香料长时间炖煮至软糯的中式料理。肥瘦相间,入口即化,特点是软糯的口感,以及甜咸酱油酱汁的浓郁风味。搭配米饭或作为下酒菜都很美味。
面拖蟹
홍쇼육
将虾仁夹在面包中炸制而成的炸物
面拖蟹是一种将剁碎的虾肉夹在吐司面包之间炸制而成的中式炸物。外酥内软,虾肉Q弹鲜美。口感清淡而香浓,是受欢迎的开胃菜或下酒菜。
鱼香肉丝
고추잡채
炒猪肉丝
鱼香肉丝是一道将猪肉切成细丝,用酸甜辣的鱼香酱炒制而成的料理。肉丝的滑嫩与蔬菜的爽脆完美结合,酸甜辣的鱼香酱独特的味道能增进食欲。搭配荷叶饼一起食用,风味更佳。
油淋鸡
새우완자탕
炸鸡配辣酱
油淋鸡是一道将炸至酥脆的鸡肉淋上酸甜辣的酱油酱汁食用的料理。炸鸡的香味与新鲜蔬菜,以及令人上瘾的酱汁完美结合。特点是外酥内软(겉바속촉)的口感。
찹牛排
누룽지탕
炒牛肉蔬菜配蚝油
찹牛排是将软嫩的牛肉块和各种蔬菜用蚝油炒制的料理。牛肉的肉汁和蔬菜的爽脆与蚝油的鲜味完美结合,是老少皆宜的美味。是丰盛的主菜。
红烧豆腐
탕수육
酱油酱汁炒豆腐海鲜
红烧豆腐是一道将软豆腐和新鲜海鲜用酱油基底酱汁一起炒制的料理。清淡的豆腐和海鲜的鲜味融合,味道浓郁,酱汁咸甜适口。既可作为下饭菜,也可作为下酒菜。
糖醋里脊
깐풍기
炸猪肉配酸甜酱
糖醋里脊是代表性的韩式中华料理,将炸至酥脆的猪肉与酸甜酱汁搭配食用。外酥内软的肉质口感与酸甜酱汁完美结合,深受从儿童到成人的喜爱。可以根据喜好选择蘸着吃( 찍먹)或浇汁吃(부먹)。
糖醋虾
깐쇼새우
炸虾配辣酱
糖醋虾是一道将炸至酥脆的大虾裹上甜辣糖醋酱的菜肴。炸虾的香味与糖醋酱的完美结合,虾肉Q弹。特别受下酒菜欢迎。
糖醋虾
크림새우
炸虾,用甜辣酱炒制而成
糖醋虾是一道将炸至酥脆的虾裹上酸甜辣的糖醋酱炒制而成的料理。虾肉Q弹的口感与糖醋酱的丰富味道相结合,深受老少喜爱。搭配米饭食用也很美味。
黑豆酱虾
고추잡채
黑豆酱炒虾
黑豆酱虾是一道将大虾用特有的浓郁咸香的黑豆酱炒制的料理。虾的香味与黑豆酱的异国风味完美结合,是很好的下饭菜或下酒菜。
虾仁炒饭
사천깐풍기
炒虾仁蔬菜饭
虾仁炒饭是用新鲜虾仁和各种蔬菜一起炒制的米饭。米饭粒粒分明,虾仁Q弹,蔬菜爽脆,口感搭配极佳,味道清淡香浓。是简单而丰盛的一餐。
黑豆鲈鱼
깐풍관자
黑豆酱蒸鲈鱼
黑豆鲈鱼是一道用黑豆酱蒸制的新鲜鲈鱼。鲜嫩的鲈鱼肉吸收了黑豆酱咸鲜浓郁的风味,带来高雅的口感。推荐给喜欢鱼类菜肴的顾客。
全家福
어향동고
炒海鲜蔬菜
全家福是一道用鲍鱼、海参、虾等珍贵海鲜和各种新鲜蔬菜一起炒制而成的顶级料理。以海鲜本身的新鲜味道和丰富营养为傲,特点是口感多样,味道清爽。适合招待贵宾或特殊场合。
鱼肚海参
팔보채
炒海参和虾仁
鱼肚海参是一道用珍贵食材海参搭配虾仁制成的料理。Q弹的海参和虾仁的完美结合,用酱油基底酱汁调味,带来浓郁鲜美的风味。是用珍贵食材制作的特别料理。
糖醋虾
전가복
炸虾,用辣味糖醋酱炒制而成
糖醋虾是一道将炸至酥脆的虾裹上甜辣糖醋酱炒制而成的受欢迎的菜品。虾肉Q弹的口感与令人上瘾的酱汁完美结合,既可作为下饭菜,也深受下酒菜喜爱。
海鲜泡饭
해물누룽지탕
炸锅巴配海鲜的浓稠汤
海鲜泡饭是用炸至酥脆的锅巴,加入新鲜海鲜和各种蔬菜煮制而成的浓稠汤品。将锅巴放入热汤中食用,锅巴吸收汤汁后变得软糯,口感绝佳。是一道暖胃的菜肴。
麻辣香锅
해삼쥬스
用辣味麻辣酱炒制的海鲜
麻辣香锅是一道用麻辣酱炒制各种海鲜和蔬菜的中国四川菜。特点是麻辣特有的麻辣上瘾的辣味和香气,可以享受各种食材的口感。强烈推荐给喜欢辣味的人。
肉酱面
쟁반짜장
肉酱面(猪肉和洋葱等切碎制成)
肉酱面是将猪肉、洋葱等多种食材切碎制成的肉酱,拌面食用。比普通炸酱面口感更柔滑,炸酱味道更浓郁。是老少皆宜的受欢迎的菜品。
八宝菜
해삼탕
八宝海鲜烩
八宝菜是一道用八种珍贵海鲜(鲍鱼、海参、虾等)和蔬菜在辣椒油中炒制而成的浓稠高级菜肴。特点是海鲜风味多样,口感Q弹,味道辛辣浓郁。适合在特殊场合享用。
芝罘鱼
삼선샥스핀
新加坡炒蟹肉
芝罘鱼是一道使用新鲜蟹肉炒制的 the Singaporean dish。特点是软嫩的蟹肉和丰富的鲜味,搭配米饭或作为下酒菜,可以高雅地享用。
鲜菇海参
이과두풍기
炒制新鲜蘑菇和海参
鲜菇海参是一道将香菇和Q弹的海参一起炒制的料理。海参的软糯与香菇的清香相结合,味道清淡而浓郁。是健康的优质海鲜料理。
米饭(国产)炸酱肉(国产)
四川炸酱面
사천 짜장면
四川炸酱面是比普通炸酱面更辣的炸酱面。加入了辣椒油和辣椒粉,味道辛辣,炸酱的浓郁味道与辣味相结合,可以体验别样的炸酱面。推荐给喜欢辣味的人。
炸酱面 · 炸酱饭
짜장면 · 짜장밥
炸酱面是将用甜面酱制成的香甜酱汁拌面食用,是代表性的韩式中华料理;炸酱饭是将炸酱盖在米饭上拌着吃的料理。两种菜品都深受老少喜爱。
海鲜辣汤面 · 海鲜辣汤饭
짬뽕 · 짬뽕밥
辣汤面是用海鲜和蔬菜煮制的辣汤面;辣汤饭是将辣汤面汤汁拌饭食用的料理。特点是清爽辛辣的汤头,也是受欢迎的解酒菜单。
三鲜辣汤面
삼선 짜뽕
三鲜辣汤面是在普通辣汤面中加入更多种类的珍贵海鲜(鲍鱼、海参等)煮制而成的。海鲜风味更加浓郁,汤头清爽浓郁。
乌冬面
우동
乌冬面是用鲣鱼干高汤煮的,加入海鲜和蔬菜。适合喜欢清淡、爽口味道而非辛辣口味的人。
烩面
울면
烩面是用海鲜和蔬菜煮制,用淀粉勾芡而成的浓稠汤面。特点是温热滑润的口感,味道清淡爽口。
韩式冷面
중국 냉면
韩式冷面是用清凉的汤头,放上面条和各种配料(海蜇、虾、肉等)食用的夏季特色美食。加入了花生酱,味道香浓而清凉酸甜。
海鲜炒乌冬面
해물우동볶음면
海鲜炒乌冬面是将Q弹的乌冬面与新鲜海鲜和蔬菜一起炒制的料理。咸香的酱汁与海鲜的鲜味、乌冬面的Q弹口感完美结合。
水饺 · 煎饺
물만두 · 군만두
水饺是将饺子皮包入馅料后煮熟的饺子;煎饺是将饺子皮包入馅料后煎炸的饺子。是适合搭配主食的配菜。
炸馒头
튀긴 꽃빵
炸馒头是将外酥内软的馒头炸制而成。蘸炼乳或其他酱料食用更美味。可搭配主食或作为甜点。
虾仁炒饭
새우 볶음밥
虾仁炒饭是用新鲜虾仁和各种蔬菜一起炒制的米饭。米饭粒粒分明,虾仁Q弹,蔬菜爽脆,口感搭配极佳,味道清淡香浓。是简单而丰盛的一餐。
蔬菜炒饭
야채 볶음밥
蔬菜炒饭是用多种新鲜蔬菜炒制的米饭。特点是清淡爽口,适合搭配其他菜肴食用。
牛肉榨菜炒饭
소고기짜사이볶음밥
牛肉榨菜炒饭是用牛肉和爽脆的榨菜一起炒制的米饭。香浓的牛肉和榨菜独特的口感相结合,带来别样的风味。
烤鸡肉炒饭
바베큐닭고기볶음밥
烤鸡肉炒饭是用甜咸的烤肉酱调味的鸡肉和米饭一起炒制的料理。鸡肉的软嫩与烤肉酱的风味与米饭完美融合,提供美味的一餐。
海鲜炒饭
해물 볶음밥
海鲜炒饭是用新鲜海鲜和各种蔬菜一起炒制的米饭。米饭粒粒分明,海鲜Q弹,蔬菜爽脆,口感搭配极佳,海鲜的鲜味十足。
杂烩饭
잡탕밥
杂烩饭是将各种海鲜和蔬菜用浓稠的酱汁盖在米饭上食用的料理。多种食材的味道和口感相结合,带来丰富的风味。
三丝盖饭
유산슬밥
三丝盖饭是将猪肉、海参、蘑菇等多种食材切成细丝,用浓稠的酱汁炒制的三丝盖在米饭上食用的料理。特点是食材的软糯口感和清淡浓郁的味道。
麻婆豆腐饭
마파두부밥
麻婆豆腐饭是将麻婆豆腐(用辣酱炒制的豆腐和猪肉末)盖在米饭上食用的菜肴。麻辣的口感和豆腐的香味与米饭完美融合,提供丰盛的一餐。
什锦炸酱面
곱배기 짜장
什锦炸酱面是将炸酱面盛放在宽大的盘子里,适合多人共享。加入了丰富お海鲜和蔬菜,比普通炸酱面味道更浓郁香甜。
什锦辣汤面
잡채밥
什锦辣汤面是将辣汤面盛放在宽大的盘子里,适合多人共享。加入了丰富お海鲜和蔬菜,辣而清爽的汤头风味绝佳。
干炸酱面
계란볶음밥
<계절메뉴>
干炸酱面是现点现炒的炸酱面,将甜面酱酱汁炒好后与面条分开上桌。可以品尝到刚炒好的炸酱酱汁的香浓味道,自己动手拌面吃也很有乐趣。
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