본래순대




韩式猪肉白切肉
한돈(韓豚)수육
将煮熟的猪肉切成薄片。口感软嫩多汁,搭配虾酱或包饭酱食用更佳。适合当下酒菜或配饭。
韩式拌白切肉
한돈비빔수육
将煮熟的猪肉用辣酱拌匀的料理。弹牙的肉和酸甜辣的酱汁相得益彰,开胃爽口。搭配清爽的蔬菜一起享用更佳。
直火烤牛肠
직화불곱창
将小牛肠用直火烤制并带有火烤风味的辣味料理。特点是弹牙的牛肠口感和令人上瘾的辣味。非常适合搭配烧酒。
本家米肠铁板炒
본래순대 철판볶음
将米肠和各种蔬菜放在铁板上炒制的料理。香糯的米肠、爽脆的蔬菜和辣酱完美结合。最后用炒饭收尾也很不错。
什锦米肠
모듬순대
将多种米肠盛放在一盘的料理。可以品尝到各种米肠的风味和口感。适合搭配米酒或烧酒。
本家米肠汤
본래순대국
用猪骨汤炖煮米肠和猪头肉的汤饭。特点是汤头浓郁醇厚,配料弹牙。搭配米饭是丰盛的一餐。
辣味米肠汤
얼큰순대국
在基本米肠汤中加入辣酱炖煮的汤饭。汤头爽口辛辣,也适合解酒。推荐给喜欢辣味的人。
米肠拼盘
접시순대
单独盛放的米肠配菜。可以作为零食或下酒菜轻松享用弹牙香糯的米肠。
牛肠汤
곱창찌개
放入小牛肠炖煮的爽口浓郁的汤。弹牙的牛肠和辛辣的汤头相得益彰,适合配饭或下酒。
白菜血肠解酒汤
우거지선지해장국
放入白菜和血肠炖煮的解酒汤。特点是汤头清爽浓郁,能让胃感觉舒适。
本家排骨解酒汤
본래뼈해장국
放入猪骨和雪里蕻炖煮的解酒汤。软嫩的肉和辛辣的汤头相得益彰,是丰盛的一餐。适合作为解酒汤。
杂碎汤饭
내장국밥
一种米肠汤,用猪杂碎代替米肠炖煮而成。可以品尝到各种内脏的弹牙口感和浓郁的汤头。
参鸡汤
삼계탕
将一整只童子鸡与人参、糯米等一起长时间炖煮的滋补品。特点是汤头清淡浓郁,鸡肉软嫩。适合滋补身体。
本家土豆排骨汤
본래감자탕
放入猪骨、土豆和白菜炖煮的辛辣火锅。软嫩的肉、绵密的土豆和爽口的汤头相得益彰。非常适合多人共享。
牛肠火锅
곱창전골
放入小牛肠和多种蔬菜炖煮的辛辣火锅。特点是弹牙的牛肠和浓郁的汤头,非常受烧酒爱好者的欢迎。
酱油炖菜
간장찜
将猪肉或鸡肉用酱油腌制后蒸熟的料理。甜咸的酱汁充分渗透到肉中,带来柔嫩的口感。
辣炖排骨
매운뼈찜
将猪骨用辣酱炒制后蒸熟的料理。特点是肉质软嫩,辣味令人上瘾。适合配饭或下酒。
米肠火锅
순대전골
放入米肠、内脏和蔬菜炖煮的火锅。汤头辛辣浓郁,配料丰富,可以尽情享用。
火辣猪蹄
불족발
用辣酱拌匀并带有火烤风味的猪蹄。弹牙的猪蹄口感和火辣的辣味是绝配。非常适合下酒。
五香白切肉
오향편육
将猪肉用五香料(五种香料)煮熟后切成薄片。特点是香气浓郁,口感弹牙,搭配酸甜酱汁食用。
白切肉
편육
将煮熟的猪肉切成薄片。口感清淡弹牙,搭配虾酱或包饭酱食用。是适合轻松享用的下酒菜。
辣猪皮
매콤돼지껍데기
将猪皮用辣酱炒制或烤制的料理。特点是口感弹牙,富含胶原蛋白,辣味令人上瘾。
五香冷盘
오향냉채
用五香料调味的肉和新鲜蔬菜用酸甜酱汁拌成的冷盘。清爽开胃,能增进食欲。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏式烧酒。口感清澈纯净,与各种食物都很搭配。通常冷饮。 (约16-25% ABV)
啤酒
맥주
清爽畅快的拉格啤酒。特点是口感清爽顺滑。适合搭配各种食物。 (约4-5% ABV)
米酒
막걸리
用米发酵制成的韩国传统浊酒。口感柔和香甜,带有轻微的气泡感。是适合轻松饮用的酒。 (约6-8% ABV)
饮料
음료수
各种碳酸饮料和果汁等清凉饮料。用餐时冰镇搭配非常合适。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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