开放式汉堡
OPEN BURGER
Gabriele Bonci 芝麻面包，汉堡肉饼，混合蔬菜，番茄酱和蛋黄酱（过敏原：含麸质、芝麻、鸡蛋）。推荐啤酒：Nazionale Baladin 或 Lager
一款经典的汉堡，置于 Gabriele Bonci 的芝麻面包上。配以混合蔬菜、番茄酱和蛋黄酱。
€17~
≈ HK$153
Open Baladin
Open Baladin
Baladin Open Roma 菜单，提供汉堡、意大利小吃和丰富的 Baladin 精酿啤酒。
汉堡
100% 意大利牛肉手工汉堡
培根汉堡
BACON BURGER
Gabriele Bonci 芝麻面包，汉堡肉饼，酥脆培根，混合蔬菜，番茄酱和蛋黄酱（过敏原：含麸质、芝麻、鸡蛋、奶制品）。推荐啤酒：Brune Baladin 或 Stout
一款丰盛的汉堡，配酥脆培根，以及标准的蔬菜和酱料，置于高品质面包中。
€18~
≈ HK$162
芝士汉堡
CHEESE BURGER
Gabriele Bonci 芝麻面包，汉堡肉饼，瑞士奶酪，混合蔬菜，番茄酱和蛋黄酱（过敏原：含麸质、奶制品、芝麻、鸡蛋）。推荐啤酒：L'ippa Baladin 或 Ipa
一款经典的芝士汉堡，配瑞士奶酪、新鲜蔬菜和酱料。浓郁可口。
€18~
≈ HK$162
雨中歌唱
SINGING IN THE RAIN
Gabriele Bonci 芝麻面包，汉堡肉饼，烤彩椒，酥脆培根，啤酒混合洋葱，瑞士奶酪和塔巴斯科，番茄酱（过敏原：含麸质、芝麻、奶制品、鱼）。推荐啤酒：Garden Baladin 或 Belgian Ale
一款丰盛的汉堡，带有辛辣和浓郁的风味，配有烤彩椒、啤酒混合洋葱、培根、奶酪和塔巴斯科的刺激。
€21~
≈ HK$189
ONOREVOLE
Gabriele Bonci 芝麻面包，汉堡肉饼，开心果香蒜酱，皮恩扎佩克里诺奶酪，烤意大利火腿和腌制日晒番茄（过敏原：含麸质、坚果、奶制品、芝麻）。推荐啤酒：Rock'n'Roll Baladin 或 Tripel
一款精致的汉堡，带有独特的意大利风味：开心果香蒜酱、佩克里诺奶酪、烤火腿和日晒番茄。
€22~
≈ HK$198
SHERWOOD
Gabriele Bonci 芝麻面包，汉堡肉饼，混合炒蘑菇，烟熏波萝伏洛奶酪，酥脆意式培根和松露蛋黄酱（过敏原：含麸质、奶制品、芝麻、鸡蛋）。推荐啤酒：Brune Baladin 或 Stout
一款浓郁的森林风味汉堡，配炒蘑菇、烟熏奶酪、酥脆意式培根和芳香松露蛋黄酱。
€23~
≈ HK$207
地中海
MEDITERRANEO
Antico forno Roscioli 面包，汉堡肉饼，Stracciatella 奶酪，开心果香蒜酱配罗勒和腌制日晒番茄，姜汁青柠炸茄子（过敏原：含麸质、奶制品、芝麻、坚果）。推荐啤酒：Nora Baladin 或 Belgian Ale
一款地中海风味的新鲜汉堡，配奶油 Stracciatella 奶酪、香蒜酱、日晒番茄和独特的姜汁青柠炸茄子。
€22~
≈ HK$198
新卡普里
NEW CAPRI
Antico forno Roscioli 面包，汉堡肉饼，切片水牛马苏里拉奶酪，樱桃番茄酱，罗勒香蒜酱（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋）。推荐啤酒：Baladin 4.8 或 Belgian Ale
一款卡普里风味汉堡，搭配水牛马苏里拉奶酪、甜番茄酱和罗勒香蒜酱，置于高品质面包中。
€21~
≈ HK$189
生肉
鞑靼汉堡（130克）
TARTARE BURGER (130 g)
Antico forno Roscioli 面包，皮埃蒙特牛肉鞑靼，芥末蛋黄酱，啤酒焦糖红洋葱，混合蔬菜（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋、芥末）。推荐啤酒：L'ippa 或 Ipa
一款汉堡，用生皮埃蒙特牛肉鞑靼代替熟肉饼。配芥末蛋黄酱和焦糖洋葱。
€17
≈ HK$153
0
素食和纯素
素食汉堡
VEGGIE BURGER
Gabriele Bonci 芝麻面包，茄子饼，水牛马苏里拉奶酪，混合蔬菜和罗勒蛋黄酱（过敏原：含麸质、芝麻、鸡蛋、奶制品）。推荐啤酒：Isaac Baladin 或 Blanche
一款素食汉堡，配香浓茄子饼、新鲜马苏里拉奶酪、蔬菜和罗勒蛋黄酱。
€14
≈ HK$126
0
纯素三明治
VEGAN SANDWICH
Gabriele Bonci 芝麻面包，鹰嘴豆藜麦饼，烤茄子，用啤酒混合的洋葱，混合蔬菜和纯素蛋黄酱（过敏原：含麸质、芝麻、大豆）。推荐啤酒：Nora Baladin 或 Belgian Ale
一款纯素选择，配鹰嘴豆和藜麦饼，烤蔬菜和纯素蛋黄酱。
€15
≈ HK$135
0
Gabriele Bonci 乡村面包卷
生火腿和水牛马苏里拉
CRUDO E BUFALA
配水牛马苏里拉奶酪和库内奥 P.O.D. 生火腿（过敏原：含麸质、奶制品）。推荐啤酒：Nazionale Baladin 或 Golden Ale
一款乡村面包卷，内填高品质生火腿（prosciutto crudo）和新鲜水牛马苏里拉奶酪。
€11
≈ HK$99
0
番茄和水牛马苏里拉
POMODORO E BUFALA
配水牛马苏里拉奶酪和番茄（过敏原：含麸质、奶制品）。推荐啤酒：Isaac Baladin 或 Blanche
一款经典的素食卷饼，配新鲜番茄和奶油水牛马苏里拉奶酪。
€10
≈ HK$90
0
菊苣和水牛马苏里拉
CICORIA E BUFALA
配水牛马苏里拉奶酪和菊苣（过敏原：含麸质、奶制品）。推荐啤酒：L'ippa 或 Ipa
一款卷饼，内填炒菊苣（一种微苦的蔬菜）和温和的水牛马苏里拉奶酪。
€11
≈ HK$99
0
菊苣和生火腿
CICORIA E CRUDO
配库内奥 P.O.D. 火腿和菊苣（过敏原：含麸质）。推荐啤酒：Nora Baladin 或 Lager
一款咸香的卷饼，搭配咸火腿和菊苣的泥土风味。
€11
≈ HK$99
0
烤架
过敏原：土豆中可能含有微量麸质
烤牛排条（250克）
GRILLED STEAK STRIPS (250 g)
可选配一份配菜：土豆或菊苣或每日特色配菜。推荐啤酒：Super 或 Belgian Strong Ale
烤牛排片，可选配一份配菜。
€25~
≈ HK$225
低温烹制的烤鸡肉条
GRILLED CHICKEN STRIPS COOKED AT LOW TEMPERATURE
可选配一份配菜：土豆或菊苣或每日特色配菜。推荐啤酒：Baladin 4.8 或 Belgian Ale
嫩鸡肉条采用低温慢煮（低温烹饪）后烤制。配一份配菜。
€17~
≈ HK$153
鞑靼
皮埃蒙特法索纳牛肉鞑靼（130克）
PIEDMONTESE FASSONA BEEF TARTARE (130 g)
蛋黄，第戎芥末籽，超级啤酒焦糖洋葱，酸豆粉和细香葱蛋黄酱（过敏原：芥末、鸡蛋）。推荐啤酒：Baladin 4.8 或 Sour
来自皮埃蒙特法索纳品种的生牛肉碎。用芥末、洋葱和酸豆调味，口感丰富浓郁，是绝佳的开胃菜。
€15
≈ HK$135
0
马苏里拉奶酪
水牛马苏里拉奶酪（125克）
BUFFALO MOZZARELLA (125 g)
推荐啤酒：Isaac Baladin 或 Session Ipa
新鲜的水牛牛奶马苏里拉奶酪球。奶油味，温和，奶香浓郁。
€9
≈ HK$81
0
“卡普里风味” - 水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒
"CAPRESE" - BUFFALO MOZZARELLA, TOMATO AND BASIL
（过敏原：奶制品）。推荐啤酒：Isaac Baladin 或 Weizen
经典的意大利沙拉，配番茄片、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒。
€14
≈ HK$126
0
水牛马苏里拉奶酪和菊苣
BUFFALO MOZZARELLA AND CHICORY GREENS
（过敏原：奶制品）。推荐啤酒：Baladin 4.8 或 American Pale Ale
新鲜马苏里拉奶酪配煮熟的菊苣。
€13
≈ HK$117
0
水牛马苏里拉奶酪和库内奥 P.O.D. 生火腿
BUFFALO MOZZARELLA AND PROSCIUTTO CRUDO DI CUNEO P.O.D. HAM
（过敏原：奶制品）。推荐啤酒：Nazionale Baladin 或 Pils
奶油奶酪和库内奥咸火腿的经典搭配。
€14
≈ HK$126
0
沙拉
混合沙拉
MIXED SALAD
混合蔬菜，樱桃番茄，塔贾斯卡橄榄，混合种子（过敏原：芝麻）。推荐啤酒：Nazionale Baladin 或 Pils
一款清爽的绿色沙拉，配番茄、橄榄和种子。
€8
≈ HK$72
0
鸡肉凯撒沙拉
CHICKEN CAESAR SALAD
混合蔬菜，凯撒酱，面包丁，格拉纳奶酪，烤鸡肉（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋）。推荐啤酒：Wayan Baladin 或 Saison
一款丰盛的沙拉，配烤鸡肉、奶酪、面包丁和凯撒酱。
€15
≈ HK$135
0
LA DELICATA
混合蔬菜，蘑菇，格拉纳奶酪，塔贾斯卡橄榄，腌制烤鸡肉，樱桃番茄（过敏原：奶制品）。推荐啤酒：Sud Baladin 或 Sour
一款包含腌制鸡肉、蘑菇和奶酪的沙拉。
€13
≈ HK$117
0
西西里风味
LA SICILIANA
混合沙拉，橙子片，茴香，混合种子，杏仁片，Primo Sale 奶酪（过敏原：奶制品）。推荐啤酒：Sidro Baladin 或 Pils
一款清爽的沙拉，带有西西里风味：橙子、茴香、杏仁和奶酪。
€13
≈ HK$117
0
配菜
每日特色配菜
DAILY SIDE DISHES
视季节而定。（加柠檬汁）
根据季节供应的蔬菜或配菜。
€6
≈ HK$54
0
菊苣 - 炒制或“ALL'AGRO”
CHICORY GREENS - SAUTEED OR "ALL'AGRO"
（加柠檬汁）
苦菊苣，可选择炒制或水煮配柠檬（all'agro）。
€7
≈ HK$63
0
ANTICO FORNO ROSCIOLI 面包
ANTICO FORNO ROSCIOLI BREAD
过敏原：含麸质
来自著名的罗马面包店 Antico Forno Roscioli 的面包。
€2
≈ HK$18
0
小吃
FATATE - 经典款
FATATE - CLASSIC
配自制番茄酱（过敏原：含微量麸质）。推荐啤酒：Baladin 4.8 或 Pils
Baladin 特色土豆片，配自制番茄酱。
€6
≈ HK$54
0
FATATE - "CACIO & PEPE"
（奶酪和胡椒）配细香葱蛋黄酱（过敏原：含微量麸质、鸡蛋）。推荐啤酒：Rock'n'Roll Baladin 或 Ipa
土豆片，用奶酪和胡椒调味，经典的罗马风味组合。
€6
≈ HK$54
0
FATATE - 烟熏辣椒粉
FATATE - SMOKED PAPRIKA
配塔巴斯科自制蛋黄酱（过敏原：含微量麸质、鸡蛋）。推荐啤酒：Garden Baladin 或 Rauch
土豆片，用烟熏辣椒粉调味，配辣味蛋黄酱。
€6
≈ HK$54
0
FATATE 蒜香佩克里诺
FATATE AGILO E PECORINO
配蛋黄酱（过敏原：奶制品）。推荐啤酒：L'ippa 或 Ipa
土豆片，用大蒜和佩克里诺奶酪调味。
€6
≈ HK$54
0
FATATONE
（土豆角）配烧烤酱（过敏原：含微量麸质、鱼、芥末）。推荐啤酒：Garden Baladin 或 Rauch
厚土豆角配烧烤酱。
€7
≈ HK$63
0
“SCROCCHETTE” - 我们的土豆炸丸子：SCROCCHETTE - 经典款
"SCROCCHETTE" - our potato croquettes: SCROCCHETTE - CLASSIC
配自制蛋黄酱（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋）。推荐啤酒：Nazionale Baladin 或 Golden ale
经典土豆炸丸子，外酥内软。
€6.50
≈ HK$59
0
SCROCCHETTE - "CACIO E PEPE"
配自制蛋黄酱（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋）。推荐啤酒：Wayan Baladin 或 Saison
土豆炸丸子，带有佩克里诺奶酪和黑胡椒风味。
€6.50
≈ HK$59
0
SCROCCHETTE GATEAU
（奶酪和熏肉）配自制蛋黄酱（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋）。推荐啤酒：L'ippa 或 Ipa
土豆炸丸子，内含奶酪和熏肉。
€6.50
≈ HK$59
0
SCROCCHETTE - 纯素
SCROCCHETTE - VEGAN
无土豆，配纯素自制蛋黄酱（过敏原：大豆、麸质）。推荐啤酒：Wayan Baladin 或 Saison
纯素炸丸子，不含土豆，配纯素蛋黄酱。
€6.50
≈ HK$59
0
CAMPESE 鸡肉条 - 印度香料味
CAMPESE CHICKEN STRIPS - INDIAN-SPICED
配自制蛋黄酱（过敏原：鸡蛋、奶制品、麸质、芥末）。推荐啤酒：Sud Baladin 或 Blanche
炸鸡条，用印度香料调味。
€11
≈ HK$99
0
CAMPESE 鸡肉条 - 柑橘味
CAMPESE CHICKEN STRIPS - CITRUS FRUITS
配自制蛋黄酱（过敏原：鸡蛋、麸质）。推荐啤酒：Nora Baladin 或 Belgian Ale
炸鸡条，带有柑橘味。
€11
≈ HK$99
0
CAMPESE 鸡肉条 - 香辣
CAMPESE CHICKEN STRIPS - HOT
配自制烧烤酱（过敏原：含麸质、鸡蛋）。推荐啤酒：Nora Baladin 或 Belgian Ale。额外酱料 0.50 欧元
辣味炸鸡条配烧烤酱。
€11
≈ HK$99
0
i MARiTOZZi
意大利式 Maritozzo
MARITOZZO ALL'ITALIANA
Gabriele Bonci 的 Maritozzo，内填鸡肉沙拉、混合蔬菜、啤酒焦糖洋葱、芥末籽（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋）。推荐啤酒：Garden Baladin 或 smoked
一款经典的罗马面包（Maritozzo）的咸味版本，内填鸡肉沙拉和洋葱。
€11
≈ HK$99
0
TARTAROZZO
Gabriele Bonci 的 Maritozzo，内填皮埃蒙特法索纳牛肉鞑靼、酸豆粉、Stracciatella 奶酪和日晒番茄（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋）。推荐啤酒：L'ippa Baladin 或 ipa
一款内填生牛肉鞑靼和奶油奶酪的 Maritozzo。
€12
≈ HK$108
0
纯素 Maritozzo
MARITOZZO VEG
Gabriele Bonci 的 Maritozzo，内填茄子炖菜（caponata）、Stracciatella 奶酪、橄榄粉、罗勒蛋黄酱（过敏原：含麸质、奶制品、鸡蛋）。推荐啤酒：L'ippa Baladin 或 ipa
一款素食 Maritozzo，内填茄子炖菜（caponata）和奶酪。
€11
≈ HK$99
0
鸡肉
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
Gabriele Bonci 芝麻面包，啤酒腌制炸鸡排，混合蔬菜，瑞士奶酪，混合蔬菜，烧烤酱和蛋黄酱（过敏原：含麸质、芝麻、鸡蛋、奶制品、鱼、芥末）。推荐啤酒：Rock'n'Roll Baladin 或 Pale Ale
一款用啤酒腌制的炸鸡排汉堡。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉之吻
THE KISS OF THE CHICKEN
Gabriele Bonci 芝麻面包，烤鸡胸肉，生火腿，混合蔬菜，凯撒酱和芥末（过敏原：含麸质、芝麻、鸡蛋、奶制品、芥末）。推荐啤酒：Super Baladin 或 Bock
一款鸡肉三明治，配烤鸡胸肉、火腿和凯撒酱。
€14
≈ HK$126
0
Baladin 无酒精饮料、水和咖啡
Baladin 无酒精饮料 20 厘升
SOFT DRINKS BALADIN 20 CL
黑泡沫，黄柑橘，可乐，柑橘，姜红，苹果姜，姜汁啤酒，苦味汤力，干草汤力，Baladin 汤力，葡萄柚汤力
Baladin 精选意大利苏打水和汤力水。口味包括可乐、柑橘、姜味和苹果味。
€4
≈ HK$36
0
Baladin 果汁 20 厘升
BALADIN FRUIT DRINKS 20 cl
过敏原列表请参见各自标签。无麸质果汁，无防腐剂/添加剂。杏子和香柠檬、梨和姜、桃子和香菜
天然果汁，风味独特。
€4
≈ HK$36
0
微过滤水 75厘升
MICRO - FILTERED WATER 75 cl
纯净水，大瓶装。
€2
≈ HK$18
0
维尼诺浓缩咖啡
VERGNANO ESPRESSO COFFEE
经典意大利浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18
0
啤酒与饮品
意大利葡萄艾尔
如同葡萄，你的时间到了（仙粉黛）
COME IN GRAPE, YOUR TIME IS UP (ZINFADEL)
意大利葡萄艾尔，公认的风格。8.5% - BEACHWOOD BLENDERY (USA) - 添加了优质仙粉黛葡萄，增加了复杂性，并在橡木桶中陈酿。
一款意大利风格的艾尔啤酒，用仙粉黛葡萄酿造，并在橡木桶中陈酿。
€8~
≈ HK$72
酸啤酒
FOU FOUNE
5% - CANTILLON (BEL) - 混合了陈酿 18 至 20 个月的兰比克啤酒，每升添加 300 克杏子。令人难以置信的啤酒。
一款著名的比利时酸啤酒，用杏子酿造。
€8~
≈ HK$72
苹果酒
苹果酒
SIDRO
发酵苹果饮品。4.7% - BALADIN - 100% 意大利苹果酿造的苹果酒，产自 ROQUETTE 酒厂（法国）。清澈，带有细腻的气泡。散发花香，口感细腻持久。
意大利苹果酒。清爽，花香，令人振奋。
€6~
≈ HK$54
白啤酒
SUD
添加了小麦酿造的啤酒。4.5% - BALADIN - 意大利地中海艾尔啤酒，呈黄玉色，采用卢卡尼亚大麦麦芽、南意大利柑橘和 Baladin 酵母酿造，清新易饮。
一款小麦啤酒（Blanche），带有南意大利柑橘的香气。浑浊而清爽。
€6~
≈ HK$54
蜂蜜艾尔
MIELIKA
9% - BALADIN - 古金色啤酒，添加了欧石楠蜂蜜和云杉蜜露。带有蜜饯水果和蜂蜜的芳香。
一款浓郁的金啤酒，用欧石楠蜂蜜和云杉蜜露酿造。甜美芳香。
€6~
≈ HK$54
大麦酒
BRO1
18个月在朗姆酒桶中陈酿的结构饱满的大麦酒。干果、香草和木头的香气。
一款结构饱满的大麦酒，在朗姆酒桶中陈酿。带有干果和香草的风味。
€8~
≈ HK$72
大麦酒 Baladin
XYAUYÙ ORO 2018
14% - BALADIN - 酒体如利口酒般醇厚，带有干果、杏仁、蜂蜜和李子的甜味。适合沙发上的饮品。
一款利口酒般的啜饮啤酒。甜味，带有干果和蜂蜜的香气。
€7~
≈ HK$63
XYAUYÙ BARREL 2018
13.8% - BALADIN - 香气中带有水果浸酒的香气，伴有木质香气、核桃利口酒、成熟水果和枣子的味道。口感如同陈年朗姆酒。
一款复杂的大麦酒，在桶中陈酿，让人想起陈年朗姆酒。
€8~
≈ HK$72
大麦酒品鉴
DEGUSTAZIONE BARLEY WINE
4杯，每杯5厘升
四种不同大麦酒的品鉴组合。
€25
≈ HK$225
0
利口酒与烈酒
Baladin 利口酒 20%
AMARO BALADIN 20%
BALADIN - 利口酒，以 XYA UYÙ 啤酒为基底酿造。混合了多种植物成分，特别是龙胆草和薰衣草。
一款苦味利口酒，以啤酒为基底，浸泡了龙胆草和薰衣草。
€6~
≈ HK$54
餐牌到此為止
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