Oomi cantine

每日新鲜制作的热汤，选用时令食材。配上酥脆的手工面包丁。

烤胡萝卜，用甜味香料调味，配上羊奶酪碎。酱汁混合了蜂蜜的甜味和突尼斯哈里萨辣椒酱的辣味。

一家小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋配上浓郁的蛋黄酱，通常饰以香草。

薄脆的炸春卷，内馅可选。

肉末丸子，混合土豆和香草，炸至金黄。配上新鲜的薄荷柠檬酱。

三种传统突尼斯沙拉的组合。通常包括切碎的新鲜蔬菜沙拉、辣味胡萝卜沙拉和烤辣椒沙拉。

一份丰盛的菜肴，由辛辣的肉末丸子（kefta）组成。配米饭、香脆炸薯条和新鲜的希腊式沙拉。

烤鳕鱼配奶油柠檬酱。配小土豆和时令蔬菜。

千层面，配肉酱、茄子和焗奶酪。一份暖心菜肴，配您选择的配菜。

长意面配虾仁和奶油番茄酱（粉红酱）。味道温和可口。

厨师精选肉块，烤制后淋上辛辣的胡椒酱。配您选择的配菜。

慢炖砂锅鸡，使其鲜嫩多汁。配白米饭。

突尼斯流行菜肴，由炸蔬菜（辣椒、南瓜、土豆）混合鸡蛋制成。配清淡番茄酱。

杰尔巴岛特色。蒸米饭配鸡肉块、菠菜和各种蔬菜香草。

突尼斯风味浓郁辣味红酱意面。酱汁用肉类、番茄和香料慢炖而成。

整只辣椒，酿入肉末和香料混合物，然后烤制。配番茄酱和炸薯条。

北非传统菜肴，由蒸粗麦粉制成。配上芬芳的蔬菜汤和您选择的肉类。

辣味番茄和辣椒炖菜，加入梅尔盖兹香肠。直接在热酱汁中煮鸡蛋。

全套套餐，包括您选择的三明治、清爽饮品和甜点。非常适合快速丰盛的午餐。

丰盛的三明治，配有新鲜食材和突尼斯风味。用意式长棍面包或特制面包供应。

北非特色香辣香肠，由牛、羊肉和猪肉制成。

额外的熟鸡肉份。

额外的嫩羊肉份。

手工切制炸薯条，香脆金黄。

一份煮青豆。

清爽的配菜小沙拉。

蒸粗麦粉粒，是Couscous的基础。

一份煮意面。

一份煮米饭。

突尼斯传统糕点。油炸甜甜圈，浸入糖浆。

厨师当天的甜点推荐，根据灵感即兴制作。

突尼斯特色浓郁甜点。用橙花水精心调味，带来微妙的花香。

由高粱粉制成的浓稠粥或奶油。营养丰富，热食，配哈尔瓦（chamia）和干果。

菱形糕点，由粗麦粉制成，内馅为枣泥。炸后浸入蜂蜜。

一个清爽的冰淇淋球或雪葩。

短而浓郁的黑咖啡，顶部有一层薄薄的奶泡（crema）。

一份加长浓缩咖啡，加入热水，口感更柔和，浓度更低。

浓缩咖啡配热奶泡。

用新鲜薄荷叶和糖浸泡的绿茶。在突尼斯非常受欢迎的传统饮品。

用可可和牛奶制作的暖心热饮。

可选择用植物奶（豆奶、杏仁奶或燕麦奶，视供应情况而定）替代牛奶。

用新鲜柠檬制作的自制清爽饮品，通常带有独特的微苦和甜味。

现场制作的冰茶，清爽解渴。

非常受欢迎的突尼斯碳酸汽水。有白色（柠檬青柠味）或苹果酒（角豆味）版本。

瓶装冰茶，桃子或柠檬味。

苹果味突尼斯碳酸汽水。

橙味甜味碳酸饮料。