Onggi Bangkok








配料: 酱油:3代韩国传家翁吉陈酿酱油 红辣椒:泰国清迈韩国农民有机种植 辣椒酱:翁吉陈酿2年 苏子叶:泰国清莱韩国农民有机种植 大酱:韩国智异山翁吉陈酿5年 万昌叶:泰国Phattalung采集 酱油:用韩国浦项雪蟹制作,翁吉陈酿11年以上 姜:泰国湄宏顺有机种植 乔乔:自制发酵米和枣糖浆 牡蛎:泰国素叻他尼可持续养殖 韩国米:泰国清莱韩国农民有机种植 当日捕捞:泰国海域可持续捕捞 韩国萝卜:泰国清莱韩国农民有机种植 大豆:泰国 Lampang 有机种植
酱料品尝
韩定食(河虾套餐)
Hanjeongsik (River Prawn Course)
小吃 6种不同小吃 烤肉 河虾/腌菜 汤和煎饼 牡蛎/干海鲜汤 苏子叶和鱼, 동치미 配菜 凉拌菜:荷兰豆,莲藕 泡菜:番茄,芥菜,卷心菜 炖菜:莲藕,牛蒡 拌菜:山药/竹笋 蒸菜:陈年泡菜 腌制海鲜:鱿鱼 腌菜:迷你芒果 包饭:叶子/海带 / 搭配和牛西冷烤肉的鱼酱 酱料:蓝蟹/海胆/海苔 炖汤:蓝蟹/自制豆腐 拌菜:伊桑芥末 米饭:韩国米饭 甜点 热炒年糕 黑糯米冰淇淋 豆奶冰淇淋 芝麻小吃 自制荞麦茶
一种全面的韩国全套餐,包括各种小菜(配菜)、主菜河虾、汤和米饭。提供平衡的传统韩国风味品尝体验,包括发酵酱料和时令食材。
韩定食(猪肉韩式杂烩套餐)
Hanjeongsik (Pork Samhab Course)
小吃 6种不同小吃 韩式杂烩 猪肉/新鲜泡菜/豆腐 炖菜 鳉鱼/芝麻叶泡菜 面条 牡蛎/ 동치미/海苔 配菜 凉拌菜 拌菜 炖菜 泡菜 腌菜 蒸菜 腌制海鲜 烤肉:和牛西冷烤肉 酱料 米饭 汤 甜点 刨冰 +年糕/烤米酥/紫薯冰淇淋 麻熙正果 自制荞麦茶
一种传统的韩国全套餐。包括韩式杂烩(猪肉、泡菜、豆腐三拼)和各种配菜。
和牛西冷烤肉
Wagyu striploin bulgogi
用美味的酱油基底酱腌制的烤和牛西冷。甜、咸、嫩。
河虾
River prawn
新鲜河虾,可能经过烤制或烹饪以突出其天然的甜味。
韩流酒搭配
Woori Sool Pairing
清酒:用曲发酵,米酒上层澄清部分。低温陈酿。注意:果味(苹果),清爽 / 搭配小吃 酒酿19:韩国姜黄和姜味烧酒。注意:姜味浓郁 / 搭配烤肉 红猴:红曲米酒。丝滑如牛奶的质地。注意:甜,奶油味 / 搭配煎饼 起泡啤酒花味奉蜜酒:用干啤酒花工艺酿造的家酿清淡蜂蜜酒。注意:花香,蜂蜜味 / 搭配配菜 *米22:采用传统蒸馏方法酿造。用翁吉陈酿1年。注意:花香酯类 / 搭配酱料 *汝睦:蒸馏五味子酒。注意:花香,酸度 / 搭配炖汤 桑葚和蓝莓奉蜜酒:用桑葚和蓝莓酿造的家酿浓烈蜂蜜酒。注意:浆果,甜瓜味 / 搭配甜点 (*项目仅包含在7种搭配套餐中)
精心搭配的韩国传统酒(韩流酒)套餐,包括米酒、烧酒和蜂蜜酒,以搭配每道菜。
起泡啤酒花味
Sparkling Hoppy
140毫升/6% 用干啤酒花工艺酿造的家酿清淡蜂蜜酒 注意:花香,蜂蜜味
一种清淡、起泡的蜂蜜酒(米酒),加入啤酒花酿造,带有花香。
起泡蓝莓
Sparkling Blueberry
140毫升/6% 用蓝莓调味的家酿清淡蜂蜜酒 注意:蓝莓,果味浓郁
起泡蜂蜜酒,注入蓝莓,带来果味、酸甜的味道。
起泡杏子和姜味
Sparkling Apricot & Ginger
140毫升/6% 用杏子和姜调味的家酿清淡蜂蜜酒 注意:杏子,姜味
起泡蜂蜜酒,带有杏子的甜味和姜的温暖辛辣味。
桑葚和蓝莓
Mulberry & Blueberry
140毫升/13% 用桑葚和蓝莓调味的家酿浓烈蜂蜜酒 注意:红浆果,酒味浓郁
一种更浓烈、无气泡的蜂蜜酒,带有桑葚和蓝莓丰富的浆果风味。酒精度更高。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.6
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