Onggi Bangkok

Name: Onggi Bangkok
Address: 방콕
Price range: ฿290 - ฿3950

재료: 간장: 3대째 이어온 한국 전통 옹기 숙성 간장 고추: 태국 치앙마이 한국 농부의 유기농 고추장: 2년 옹기 숙성 깻잎: 태국 치앙라이 한국 농부의 유기농 된장: 한국 지리산 5년 옹기 숙성 박완창: 태국 팟타룽에서 채취 어간장: 포항산 한국 눈꽃게로 만든 11년 이상 옹기 숙성 생강: 태국 매홍손 유기농 조청: 자체 발효 쌀과 대추 시럽 굴: 태국 수랏타니 지속 가능한 양식 쌀: 태국 치앙라이 한국 농부의 유기농 오늘의 추천 생선: 태국 바다에서 지속 가능하게 포획 한국 무: 태국 치앙라이 한국 농부의 유기농 콩: 태국 람팡 유기농

★ 4.6 (80)

한정식

장 맛보기

한정식 (민물 새우 코스)

Hanjeongsik (River Prawn Course)

비트 6가지 비트 구이 민물 새우/장아찌 국 & 전 굴 / 건어물 육수 깻잎 & 생선, 동치미 반찬 나물: 완두콩, 연근 김치: 토마토, 겨자채, 배추 조림: 연근, 우엉 무침: 고구마/죽순 찜: 숙성 김치 젓갈: 오징어 장아찌: 미니 망고 쌈: 잎/다시마 / 와규 등심 불고기와 함께 제공되는 전어젓 장: 꽃게/성게알/감태 찌개: 꽃게/수제 두부 무침: 이산 머스타드 밥: 한국 쌀 후식 호떡 흑미 아이스크림 두유 아이스크림 참깨 비트 수제 메밀차

다양한 소찬(반찬), 메인 민물 새우 요리, 국, 밥을 특징으로 하는 종합적인 한국 정식 코스 요리. 발효 소스와 제철 재료를 포함한 전통 한국 맛의 균형 잡힌 시식 경험을 제공합니다.

฿3,950 ≈ ₩179,523

한정식 (돼지고기 삼합 코스)

Hanjeongsik (Pork Samhab Course)

비트 6가지 비트 삼합 돼지고기/생김치/두부 조림 붕장어/깻잎김치 국수 굴/동치미/감태 반찬 나물 무침 조림 김치 장아찌 찜 젓갈 구이: 와규 등심 불고기 장 밥 국 후식 빙수 + 땟목/튀긴 쌀/군고구마 아이스크림 매희드 정과 수제 메밀차

한국의 전통적인 정식 코스 요리. 삼합(돼지고기, 김치, 두부 삼합)과 다양한 반찬이 제공됩니다.

฿3,950 ≈ ₩179,523

추가 메뉴

와규 등심 불고기

Wagyu striploin bulgogi

달콤하고 짭짤하며 부드러운 간장 기반 소스로 양념한 구운 와규 등심.

฿1,500 ≈ ₩68,173

민물 새우

River prawn

신선한 민물 새우, 단맛을 살리기 위해 구이 또는 조리될 가능성이 높습니다.

฿1,000 ≈ ₩45,449

우리술 페어링

Woori Sool Pairing

서설: 누룩으로 발효시킨 막걸리의 맑은 윗부분. 저온 숙성. 참고: 과일향(사과), 깔끔함 / 비트와 페어링 술샘 19: 한국 강황과 생강을 주입한 소주. 참고: 딜라이트 생강 / 구이와 페어링 붉은 원숭이: 홍국쌀 막걸리. 우유처럼 부드러운 질감. 참고: 달콤함, 크리미함 / 전과 페어링 스파클링 호피 봉밀주: 드라이 호핑 공법으로 만든 하우스 세션 미드. 참고: 꽃향, 꿀 / 반찬과 페어링 *미르 22: 전통 증류 방식으로 제조. 옹기에서 1년 숙성. 참고: 꽃향 에스테르 / 장과 페어링 *여목: 복분자 증류주. 참고: 꽃향, 산미 / 찌개와 페어링 오디 & 블루베리 봉밀주: 오디와 블루베리가 들어간 하우스 스트롱 미드. 참고: 베리, 멜론 / 달콤한 디저트와 페어링 (* 7가지 페어링에만 포함되는 항목)

막걸리, 소주, 미드를 특징으로 하는 한국 전통주(우리술)의 큐레이션 페어링 코스. 각 요리와 잘 어울립니다.

฿1,200~ ≈ ₩54,539