On the Pond

Name: On the Pond
Address: Setagaya City, Kitazawa, 1 Chome−32−18 アドバンスＴ 3階, 东京
Price range: ¥550 - ¥2300

オンザポンド

由曾参与多家店铺创业的 Afro Fujita开设的备受期待的首家店铺。我们致力于让您品尝到美味的料理。因此，饮品采用自助式。 On the Pond的运营离不开您的合作。虽然可能存在不足之处，但我们衷心希望您能给予支持。我们准备了前所未有的料理恭候您的光临。

★ 4.7 (37) 📍 Setagaya City, Kitazawa, 1 Chome−32−18 アドバンスＴ 3階

冷盘

自制土豆沙拉

自家製ポテトサラダ

本店手工制作的土豆沙拉。将顺滑的土豆与蔬菜和火腿等混合，味道家常而温和。非常适合作为开胃菜。

¥550 ≈ HK$27

鸡白肝油浸

鶏白レバーのコンフィ

将新鲜的鸡白肝在低温油中慢炖而成。肝脏特有的腥味少，口感如奶油般浓郁。推荐搭配葡萄酒。

¥650 ≈ HK$32

金枪鱼油浸香草沙拉

マグロのコンフィと香味野菜のサラダ

金枪鱼油浸沙拉，搭配紫苏和日本大叶等香草。金枪鱼的鲜味和蔬菜清爽的香气能激发食欲。

¥850 ≈ HK$42

茄子冷油浸

ナスのつめたいコンフィ

将茄子在油中慢炖，然后冷藏供应。可以享受茄子入口即化的口感和入味多汁的风味。

¥850 ≈ HK$42

北海道产扇贝亚洲风味油浸

北海道産ホタテのアジアンコンフィ

将甜美的北海道产扇贝，用亚洲风味香料低温烹调而成。扇贝湿润的口感搭配亚洲风味香气，别具一格。

¥1,100 ≈ HK$55

入口即化鲑鱼油浸配梅子酱

とろとろサーモンコンフィと梅のソース

低温烹调的鲑鱼，口感入口即化。酸梅酱汁能衬托出肥美的鲑鱼的清爽口感。

¥1,100 ≈ HK$55

番茄甘酒油浸配奶油芝士

トマトの甘酒コンフィとクリームチーズ

将番茄浸泡在甘酒中制成的独特菜肴。番茄的酸味和甘酒的温和甜味与浓郁的奶油芝士非常搭配。

¥1,300 ≈ HK$65

热菜

炸茄子配辣味撒料

フライドナススパイシーフリカケ

将炸至酥脆的茄子撒上特制香料撒料。外酥内多汁的茄子裹满了微辣的味道。

¥750 ≈ HK$37

炸薯条配是拉差蛋黄酱

フライドポテトシラチャーマヨ

炸至酥脆的炸薯条，配上微辣的是拉差酱和蛋黄酱。是佐酒的经典小吃。

¥750 ≈ HK$37

宫城产炸鸡块

宮城産鳥のカラカラ揚げ

使用宫城产鸡肉制作的炸鸡。外皮炸至酥脆香气四溢，锁住了鸡肉的鲜味。

¥800 ≈ HK$40

鲜虾薄荷春卷

エビとミントの春巻き

将鲜虾和清爽的薄荷卷起来炸制的春卷。香草的香气消除了油腻感，口感清爽。

¥950 ≈ HK$47

香煎小蘑菇

コロコロマッシュルームのソテー

将一口大小的蘑菇香煎，引出鲜味的一道菜。虽然简单，但可以充分享受蘑菇的香气和口感。

¥1,100 ≈ HK$55

整颗香脆花椰菜

丸ごとスナックカリフラワー

大胆地整颗烹调的花椰菜。可以像零食一样享受酥脆的口感和蔬菜本身的甜味。

¥1,100 ≈ HK$55

八岳农场散养乌鱼子煎蛋卷

八ヶ岳農場平飼放牧の唐墨オムレツ

使用八岳山散养土鸡蛋制作的豪华煎蛋卷，上面撒有乌鱼子。鸡蛋的浓郁风味与乌鱼子的咸味完美搭配。

¥1,100 ≈ HK$55

烤章鱼油浸

真だこのコンフィのロースト

将低温烹调至软嫩的章鱼，再烤至香气四溢。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味。

¥1,200 ≈ HK$60

真鲷油浸配香草番茄莎莎酱

真鯛のコンフィハーブとトマトのサルサ

将烹调至松软的真鲷油浸，搭配用香草和番茄制作的清爽莎莎酱。这道菜能衬托出白肉鱼的细腻风味。

¥1,900 ≈ HK$95

宫城产鸡腿肉油浸

宮城産鳥モモのコンフィ

将宫城产的鸡腿肉在低温油中慢炖，然后将皮煎至酥脆。肉质酥烂，与白肉酱汁的搭配也绝佳。

¥2,300 ≈ HK$114

手卷

鲑鱼油浸配鱼子酱和Verde酱

サーモンコンフィとイクラヴェルデソース

将湿润的鲑鱼和鱼子用海苔卷起来吃的手卷寿司。绿色的香草酱（Verde酱）是点睛之笔。

¥550 ≈ HK$27

昆布腌真鲷配梅子香草酱

昆布締め真鯛と梅ハーブソース

用昆布腌制以浓缩鲜味的真鲷手卷。搭配梅子和香草酱，口感清爽。

¥550 ≈ HK$27

章鱼油浸配九条葱酱

真ダコのコンフィと九条ネギソース

将嫩煮的章鱼与风味浓郁的九条葱酱搭配的手卷。葱的香气与章鱼非常搭配。

¥550 ≈ HK$27

猪肩肉油浸配BBQ酱

豚肩コンフィとBBQソース

将猪肩肉油浸与浓郁的BBQ酱搭配，分量十足的手卷。推荐给肉食爱好者。

¥600 ≈ HK$30

炸虾天妇罗和红辣椒

えび天とレッドホットチリペッパー

将酥脆的炸虾天妇罗卷入，用辛辣的辣椒调味的手卷。炸物的浓郁和辣味刺激食欲。

¥600 ≈ HK$30

金枪鱼牛油果配九条葱酱

マグロアボガドと九条ネギソース

将绝配的金枪鱼和牛油果组合成手卷。用九条葱酱制作出日式风味。

¥650 ≈ HK$32

On the Pond！金枪鱼腌萝卜

オンポン！トロタク

肥美的金枪鱼腩搭配腌萝卜的经典“金枪鱼腌萝卜”。可以享受入口即化的口感和腌萝卜的爽脆。

¥650 ≈ HK$32

牛肉胡椒油浸配肉汁酱

牛肉ペッパーコンフィとグレイビーソース

将胡椒味牛肉油浸淋上用肉汁制作的肉汁酱的西式手卷。味道浓郁。

¥750 ≈ HK$37

配菜

某处的香料坚果

あそこのスパイシーナッツ

香料坚果拼盘。非常适合佐酒，让人停不下来。

¥550 ≈ HK$27

散养土鸡蛋布丁

平飼放牧プリン

使用无压饲养的散养鸡下的鸡蛋制作的布丁。可以品尝到鸡蛋本身浓郁的风味和温和的甜味。

¥550 ≈ HK$27

饮品

手工啤酒

クラフトビール

精选手工啤酒。可以品尝到匠人制作的各种风味和香气的啤酒。

¥900 ≈ HK$45

天然葡萄酒

ナチュールワイン

以自然方式酿造的葡萄酒。特点是葡萄本身纯粹的风味，非常适合搭配料理。

¥900~ ≈ HK$45

软饮料

ソフトドリンク

不含酒精的饮品。适合不喝酒的人或休息时饮用。

¥700 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的37個評分

📍 Setagaya City, Kitazawa, 1 Chome−32−18 アドバンスＴ 3階

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