Ogawa

金平牛蒡

将冷豆腐放在上面，配以葱、姜、柴鱼片等调味料。味道清爽，可以品尝到大豆的风味。淋上少许酱油食用。

新鲜的马肉刺身。没有腥味，口感弹牙，味道清甜。通常会加入蒜末和姜末，蘸酱油食用。

叉烧

莲藕夹肉饼

香烤新鲜的猪肝。具有独特的浓郁风味和奶油般的口感。可搭配酱汁以抑制腥味，或简单地用盐调味。

炸牡蛎

葱花金枪鱼泥

鲣鱼刺身。红肉，带有铁质的浓郁风味。可搭配大量姜末、蒜末、葱花等调味料，用柚子醋或酱油清爽地食用。

生甜虾刺身，口感滑嫩，味道浓郁香甜。口中充满甜味。蘸芥末酱油食用。

整条秋刀鱼盐烤。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，富含油脂。搭配萝卜泥和酱油食用可减轻油腻感。

比目鱼刺身，一种高档的白身鱼。半透明的鱼肉富有弹性，味道清淡但带有高雅的甜味。可搭配芥末酱油或柚子醋品尝其细腻的风味。