Nyeok
Nyeok
开胃菜
鰤鱼生食
방어 세비체
鰤鱼、醉苹果、牛油果、芝麻菜、泰国罗勒、紫菜脆片
一款清爽的开胃菜，新鲜时令的鰤鱼搭配苹果和牛油果。紫菜脆片的酥脆口感增添风味，开胃爽口。
₩18,000
≈ HK$96烟熏三文鱼
훈제 연어
[新品] 烟熏三文鱼、瑞可塔芝士、柑橘酱、柚子酸奶油、香草香蒜酱、腌萝卜、罗勒
一款烟熏三文鱼，搭配清爽的柚子奶油和嫩滑的瑞可塔芝士。特点是香草和柑橘的芬芳。
₩20,000
≈ HK$106松露苏格兰蛋
트러플 스카치 에그
韩牛2+级、奶油芝士炒蛋、松露油、牛油果、番茄莎莎酱、腌红叶生菜
用顶级韩牛包裹的炸蛋料理。嫩滑的炒蛋和浓郁的松露油风味与牛肉完美融合。
₩22,000
≈ HK$117韩牛披萨
한우 피자
[冷] 韩牛2+级臀肉、酥皮泡芙、芝麻鹰嘴豆泥、第戎&全麦芥末酱、辣椒酱、腌葱头
一款冷披萨，酥脆的千层酥饼底上铺有生牛肉，如同生拌牛肉的风格。可享受独特的融合风味。
₩26,000
≈ HK$138主菜
龙虾意面
랍스타 파스타
龙虾、龙虾虾、意大利扁面、格拉纳帕达诺奶酪泡沫、松露油
一款意大利扁面意面，含有Q弹的龙虾和虾。海鲜的深邃风味与松露油的香气和谐融合。
₩27,000
≈ HK$143猪颈肉牛排
항정살 스테이크
32小时慢炖猪颈肉、味噌梅子酱、腌水萝卜、SIB全麦芥末酱
一款慢炖至入口即化的猪颈肉牛排。味噌基底酱汁和腌水萝卜可解腻。
₩27,000
≈ HK$143意式土豆团子
뇨끼
肉酱、番茄、手工土豆团子、康比杰克芝士、豆腐&香菇酿茄子、无花果、松露&牛肝菌
一款意大利面，手工制作的Q弹土豆团子搭配浓郁的肉酱。加入芝士和松露，风味浓郁。
₩29,000
≈ HK$154晚间奶油意面
녁 크림 파스타
意大利宽面、松茸、扫帚菇、黑松露、大球盖菇、3种芝士、火腿碎、温泉蛋、韩牛、意大利细面
一款香气浓郁的奶油意面，含有多种蘑菇和松露。打散温泉蛋拌匀后口感更加香浓顺滑。
₩29,000
≈ HK$154乔利佐烩饭
쵸리조 리조또
乔利佐香肠、意大利辣香肠、培根、自制熏牛肉、韩牛牛骨奶油、番茄泥、意大利米形面、大麦、细香葱
一款加入了辣味乔利佐香肠和多种火腿的烩饭。加入大麦，口感颗粒分明，味道浓郁。
₩29,000
≈ HK$154排骨牛排 (仅限五分熟)
갈비 스테이크 (Medium Rare Only)
黑安格斯牛腩、菲达芝士玉米糊、大厨特制肉汁、腌葱、腌蘑菇、烤羽衣甘蓝
一款烤制的嫩滑黑安格斯牛腩牛排。搭配大厨特制酱汁，固定为五分熟。
₩36,000
≈ HK$191羊排牛排 (仅限五分熟)
양갈비 스테이크 (Medium Rare Only)
[限量] 澳洲1+级羊肩排，香草脆皮，焦糖胡萝卜泥，迷你胡萝卜，西兰花，腌萝卜，杰克丹尼尔&波特酒汁
一款香草脆皮烤制的高级羊排牛排。甜美的胡萝卜泥和葡萄酒酱汁衬托出肉的风味。
₩46,000
≈ HK$244甜点
柠檬挞
레몬 타르트
柠檬馅、马斯卡彭奶油、无花果酱、白葡萄酒&草莓果冻、杏仁碎
一款挞，清爽的柠檬味与柔滑的芝士奶油完美融合。餐后享用可清新味蕾。
₩8,000
≈ HK$43意式奶冻
파나코타
香草奶油布丁，杏仁碎，柑橘冰沙，奶味焦糖
一款柔滑香甜的意大利牛奶布丁。搭配酥脆的碎饼干和冰爽的冰沙，口感丰富。
₩8,000
≈ HK$43熟食
晚间熟食拼盘
녁 샤퀴테리
自制牛肉风味熏肉、火腿芝士三明治、莫泰台拉香肠、酸面包、五味子番茄、青阳辣椒黄油、阿根廷香草酱 (购买葡萄酒瓶装赠送12)
一款拼盘小吃，包含火腿、面包、芝士等，适合搭配葡萄酒。可品尝多种风味。
₩17,000
≈ HK$90鸡尾酒
拂晓
해뜰녘
伏特加、圣杰曼利口酒、青柠、草莓泥、起泡酒
一款伏特加基底的鸡尾酒，加入草莓、青柠和起泡酒，口感清爽甜美。
₩14,000
≈ HK$74黄昏
해질녘
薰衣草浸泡伏特加、蜂蜜糖浆、柠檬、薰衣草苦精
一款带有淡淡薰衣草香气的伏特加鸡尾酒。加入柠檬和蜂蜜，口感清爽香甜。
₩13,000
≈ HK$69黎明
새벽녘
可可豆浸泡杰克丹尼尔威士忌、圣杰曼利口酒、安古斯图拉苦精
一款威士忌基底的鸡尾酒，带有可可的微苦香气，口感醇厚深邃。
₩18,000
≈ HK$96晚间海波酒
녁 하이볼
迷迭香浸泡伏特加、汤力水、柠檬、迷迭香
一款带有淡淡香草香气的清爽海波酒。适合轻松饮用。
₩9,000
≈ HK$48晚间马提尼
녁티니
伏特加、圣杰曼利口酒、君度力娇酒、柚子、梨
一款马提尼风格的鸡尾酒，融合了柚子和梨的清爽甜美风味。
₩15,000
≈ HK$80晚间桑格利亚
녁 샹그리아
红葡萄酒、柠檬、肉桂、青柠、橙子、起泡酒
一款红酒鸡尾酒，用红酒搭配多种水果和肉桂陈酿而成，甜美芬芳。
₩13,000
≈ HK$69无酒精鸡尾酒
晚间莫吉托
녁히또
苹果薄荷、青柠、糖浆、苏打水、草莓泥或百香果泥
一款清爽无酒精莫吉托，含有大量新鲜青柠和薄荷。可根据喜好添加酒精。
₩11,000~
姜味青柠苏打
진저 라임에이드
生姜、青柠、糖浆、苏打水
一款辛辣的姜味与清爽的青柠味相结合的苏打饮品。
₩7,000
≈ HK$37芙蓉花柠檬苏打
히비스커스 레몬에이드
芙蓉花、柠檬、糖浆、苏打水
红色芙蓉花茶与柠檬相遇，制成酸甜可口、色彩鲜艳的苏打饮品。
₩7,000
≈ HK$37美式咖啡
아메리카노
拼配 (塞哈多、苏普里莫、曼特宁、波旁)
精选拼配咖啡豆冲泡的清爽咖啡。
₩5,000~
天然碳酸水 (1瓶)
천연 탄산수 (1 Bottle)
一款带有刺激气泡的瓶装碳酸水。
₩5,000
≈ HK$27红葡萄酒
Vampire Cabernet Sauvignon
Vampire Cabernet Sauvignon
一款罗马尼亚赤霞珠红葡萄酒，酒体适中，果香浓郁。
₩9,000~
Tussock Jumper Cabernet Sauvignon 2020
Tussock Jumper Cabernet Sauvignon 2020
一款阿根廷赤霞珠葡萄酒。可享受深邃的红色和丰富的单宁。
₩54,000
≈ HK$287Tussock Jumper Shiraz 2018
Tussock Jumper Shiraz 2018
一款澳洲设拉子葡萄酒，带有辛辣香气和黑色水果风味。
₩54,000
≈ HK$287Fantini, Montepulchiano d'Aburzzo 2018
Fantini, Montepulchiano d'Aburzzo 2018
一款意大利蒙特布查诺品种的葡萄酒。单宁柔顺，成熟水果香气迷人。
₩58,000
≈ HK$308Luccarelli, Negroamaro 2019
Luccarelli, Negroamaro 2019
一款意大利南部黑曼罗品种酿造的葡萄酒。颜色深邃，酒体饱满。
₩62,000
≈ HK$329TANN C.S.M 2018
TANN C.S.M 2018
法国朗格多克地区的混酿葡萄酒，是一款结构感好、平衡度出色的红葡萄酒。
₩65,000
≈ HK$345Zin Primitivo Puglia 2019
Zin Primitivo Puglia 2019
一款意大利普利亚地区普里米蒂沃葡萄酒。果酱般的浓郁水果味和柔顺的口感。
₩72,000
≈ HK$383Big Smooth 2018
Big Smooth 2018
一款美国红葡萄酒，正如其名，口感非常柔滑浓郁。
₩108,000
≈ HK$574白葡萄酒
ROMEO Sauvignon Blanc 2019
ROMEO Sauvignon Blanc 2019
一款西班牙长相思白葡萄酒，酸度清爽，果香新鲜。
₩9,000~
Vilaa Jolanda Moscato D'Asti 2019
Vilaa Jolanda Moscato D'Asti 2019
一款甜美的意大利莫斯卡托起泡酒，非常适合搭配甜点。
₩48,000
≈ HK$255TANN Chardonnay 2019
TANN Chardonnay 2019
一款法国霞多丽白葡萄酒，口感清爽优雅。
₩62,000
≈ HK$329Louis Jadot Bourgogne Chardonnay 2018
Louis Jadot Bourgogne Chardonnay 2018
法国勃艮第地区的代表性白葡萄酒。口感酸度均衡，香气浓郁。
₩68,000
≈ HK$361起泡酒/香槟
Mistinguett Brut
Mistinguett Brut
一款西班牙卡瓦起泡酒，气泡清新活泼，口感干爽迷人。
₩9,000~
Veuve Elise
Veuve Elise
一款法国起泡酒，可作为清爽的餐前酒。
₩56,000
≈ HK$298Champagne Charles de Cazanove Brut
Champagne Charles de Cazanove Brut
法国香槟地区的正宗香槟。特点是细腻的气泡和深邃的风味。
₩80,000
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