Nishidaya
Nishidaya
Nishidaya
日式烤鸡肉串，用盐、照烧酱和味噌酱调味。根据每种食材的最佳搭配选择。 我们用这些口味烤制串串（推荐）。如果您有任何偏好，请告知我们。
1 Chome-30-17 Kamiigusa, Suginami City
特色！
青椒鸡肉丸 (Fresh green peppers and meatball)
Fresh Green peppers and meatball (ピーマンつくね)
只需将肉丸放在青椒上，捏碎肉丸并铺开。将它们放在青椒里吃！只有这样，才能品尝到不同维度的美味！
招牌菜，特色是生脆的青椒搭配多汁的鸡肉丸（つくね）。辣椒的清脆口感与热腾腾的肉丸完美搭配。
¥450
≈ HK$22牛筋炖菜 (Gyusuji Nikomi)
Beef Tendon Stew (Gyusuji Nikomi)
采用日式调味料压力炖煮，这款日式牛筋炖菜（Gyusuji Nikomi）味道浓郁，超级嫩滑，入口即化。
慢炖牛筋，采用浓郁的味噌汤底。牛筋炖至胶状软嫩。经典的日式舒适食品。
¥580
≈ HK$29烤鸡肉串
鸡肉丸子 (つくね)
Meatballs つくね
烤鸡肉丸串
烤鸡肉丸串。通常配有甜酱油（酱汁）或简单的盐。软嫩鲜美。
¥130~
鸡胗 (砂肝)
Gizzard 砂肝
烤制调味鸡胗（鸡胃的一部分）。
鸡胗以其紧实、酥脆的口感而闻名。脂肪含量低，富含铁，通常用盐烤制以突出其天然风味。
¥160
≈ HK$8鸡皮 (Chicken skin)
Chicken skin とり皮
一口大小的鸡皮。
烤鸡皮。外酥内嫩多汁。富含脂肪和鲜味。
¥160
≈ HK$8鸡尾肉 (Chicken tail)
Chicken tail ぼんじり
一口大小的鸡尾肉。
鸡尾肉（肛门）。非常多汁肥美，口感独特，入口即化。
¥160
≈ HK$8鸡心 (Hatsu)
Heart はつ
烤鸡心。
鸡心。口感弹牙紧实，铁味浓郁。是内脏爱好者的热门选择。
¥170
≈ HK$8鸡心/主动脉 (Hatsu-moto)
Hatsu-moto (heart/Aorta) はつもと
鸡的心脏和肝脏之间的连接部分，称为“心肝连接部”。
连接心脏和肝脏的动脉。它结合了心脏的韧性和脂肪的丰富性。
¥170
≈ HK$8鸡肝 (Chicken liver)
Liver 鶏レバー
烤鸡肝。
鸡肝。口感奶油般浓郁，带有独特的金属味。最好搭配甜酱汁。
¥180
≈ HK$9鸡腿肉 (Thigh)
Thigh もも
一口大小的鸡腿肉。
多汁的鸡腿肉。标准的日式烤鸡肉串，嫩滑美味。
¥180
≈ HK$9葱段鸡肉串 (Negima)
Negima ねぎま
烤鸡肉和葱段。
鸡腿肉与葱段交替串烤。烤洋葱的甜味与鸡肉相得益彰。
¥180
≈ HK$9鸡皮蒜蓉串 (Skin & Garlic)
Skin & Garlic 皮にんにく
烤鸡肉和蒜瓣。
鸡皮蒜蓉串。烤制后大蒜变软变甜，为肥腻的鸡皮增添风味。
¥180
≈ HK$9鸡软骨 (Cartilage)
Cartilage なんこつ
鸡软骨味道不浓，口感有嚼劲。
鸡胸骨的软骨。口感酥脆，味道很淡。通常用盐调味。
¥190
≈ HK$9鸡颈肉 (Seseri)
Seseri (neck meat) せせり
烤制调味鸡颈肉。
鸡颈肉。由于颈部不断运动，这块肉肌肉发达，多汁，富含鲜味。
¥190
≈ HK$9鸡胸肉 (Sasami)
Sasami (breastmeat) ささみ
使用名为“ささみ”（鸡胸内侧的肉）的鸡肋部肉制作的鸡肉料理。
鸡胸内侧肉。脂肪含量低，柔软，蛋白质含量高。通常配芥末或梅子酱。
¥190
≈ HK$9烤猪肉串
猪脸颊肉 (Pork cheek/temple meat)
Pork temple かしら
烤制的脸颊肉，是一种鲜为人知的美味，味道浓郁，口感极佳。
猪脸颊肉。口感略有嚼劲，猪肉味浓郁。
¥170
≈ HK$8横膈膜 (Harami)
Harami (Diaphragm) ハラミ
横膈膜是来自膈肌的肉块，在英语中也称为“pork flank steak”。
猪横膈膜。多汁嫩滑如牛排，味道浓郁鲜美。
¥170
≈ HK$8小肠 白 (Shiro)
Small intestine しろ
烤猪小肠。
猪小肠。有嚼劲且肥美，通常烤至外酥内软。搭配味噌或酱汁最佳。
¥170
≈ HK$8五花肉 (豚バラ)
Pork belly 豚バラ
烤五花肉。
肥美的五花肉片。浓郁、多汁、入口即化。
¥170
≈ HK$8猪舌 (タン)
Tongue タン
烤猪舌。
猪舌。口感紧实酥脆。
¥170
≈ HK$8舌根 (タンした)
Tongue roots タンした
烤猪舌根。
舌头连接部分。比舌尖更肥腻、更柔软。
¥170
≈ HK$8原创烤串
猪肉紫苏卷 (豚しそ巻)
Pork rolled with perilla leaf (豚しそ巻)
用芳香紫苏叶包裹的猪五花肉。清新的香草味能中和猪肉的肥腻。
¥250
≈ HK$12猪肉番茄卷 (豚トマト巻)
Pork rolled with tomatos (豚トマト巻)
用薄猪肉片包裹烤制的樱桃番茄。滚烫的番茄汁在口中爆开。
¥250
≈ HK$12芝士培根卷 (チーズベーコン)
Cheese and bacons (チーズベーコン)
培根卷芝士。浓郁咸香的组合。
¥250
≈ HK$12炸年糕 (揚げもち)
Fried rice cakes (揚げもち)
炸年糕。外酥内软糯。
¥250
≈ HK$12烤蔬菜串
洋葱 (たまねぎ)
Onions (たまねぎ)
烤洋葱片。甜而嫩。
¥150
≈ HK$7青椒 (ししとう)
Shishito green peppers (ししとう)
小日本青椒。通常温和，但偶尔会辣。
¥160
≈ HK$8香菇 (しいたけ)
Shiitake mushrooms (しいたけ)
烤香菇。味道泥土芳香。
¥160
≈ HK$8推荐
[厨师精选] 什锦烤串，6种
[Chef's Choice] Assorted skewers, 6 kinds
如果您不确定选择哪个，就选这个！菜品根据当天的库存而变化。
厨师根据当天推荐精选的6串烤串套餐。
¥940
≈ HK$47[厨师精选] 什锦烤串，10种
[Chef's Choice] Assorted skewers, 10 kinds
如果您不确定选择哪个，就选这个！菜品根据当天的库存而变化。
厨师精选的10串大份套餐。适合分享。
¥1,560
≈ HK$78炸物
炸鸡 (1块) (鶏の唐揚げ)
Fried chicken (1 Pach) 鶏の唐揚げ
日式炸鸡 (Karaage)。用酱油和姜腌制，然后炸至酥脆。按块出售。
¥90
≈ HK$4炸竹荚鱼 (アジフライ)
Fried horse mackerel アジフライ
裹面包糠炸制的竹荚鱼柳。酥脆易碎。
¥180
≈ HK$9炸厚豆腐 (Fried atsuage tofu)
Fried atsuage tofu 厚揚げ
（轻炸后烤制的厚豆腐。）
炸厚豆腐块。外表金黄，内部保持柔软。
¥280
≈ HK$14炸火腿排 (Ham cutlet)
Ham cutlet ハムカツ
厚切火腿片，裹上面包糠炸制。昭和时代怀旧小吃。
¥280
≈ HK$14炸河虾 (Fried river shrimp)
Fried river shrimp 川エビ唐揚げ
整只炸小河虾。酥脆咸香，非常适合搭配啤酒。
¥300
≈ HK$15炸薯条 (French fries)
French fries ポテトフライ
经典炸薯条。
¥330
≈ HK$16配菜
辣味味噌酱
Spicy Miso Paste
免费。这种辣味味噌酱可搭配烤串、蔬菜和牛筋炖菜！这种味噌用于各种日本菜肴！
免费赠送的辣味味噌酱。增添鲜味和辣味。
味噌卷心菜 (Miso Cabbage)
Miso Cabbage 味噌キャベツ
搭配辣味味噌酱食用的卷心菜。
新鲜卷心菜块，配以咸味味噌蘸酱。清爽的味蕾清洁剂。
¥230
≈ HK$11冷奴豆腐 (Chilled tofu)
Chilled tofu 冷奴
用调味料和酱油冰镇的豆腐。
冷块嫩豆腐，上面撒有葱花、姜末和柴鱼片。清淡凉爽。
¥230
≈ HK$11腌黄瓜 (きゅうり１本漬)
Pickled cucumbers きゅうり１本漬
腌制调味料的黄瓜。
整根腌黄瓜。爽脆咸香。
¥280
≈ HK$14洋葱圈沙拉 (Onion slice salad)
Onion slice salad オニオンスライス
洋葱酱和大量柴鱼片。
切成薄片的生洋葱，浸泡以去除辛辣味，上面撒有柴鱼片和酱汁。
¥280
≈ HK$14冷切番茄 (冷しトマト)
Sliced tomatoes 冷しトマト
冷切番茄片。
冰镇番茄片。简单清爽。
¥280
≈ HK$14土豆沙拉 (Potato salad)
Potato salad ポテトサラダ
从儿童到成人，大家都喜欢！
日式奶油土豆沙拉，配有土豆泥、蔬菜和蛋黄酱。
¥350
≈ HK$17冷猪肚 (コブクロ刺)
Cold pork tripe コブクロ刺
水煮猪子宫配辣味味噌和柚子酱
冷水煮猪子宫。口感酥脆，配以酸辣的柚子味噌酱。
¥380
≈ HK$19梅水晶 (Umesuisho)
Umesuisho 梅水晶
鲨鱼软骨条配梅子酱
鲨鱼软骨配酸梅酱。酥脆酸爽，是清酒的绝佳搭配。
¥380
≈ HK$19饮品 (Drinks)
嗨棒 (Highball)
ハイボール (Highball)
威士忌加苏打水。清爽碳酸。
¥390~
姜汁嗨 (Ginger Highball)
ジンジャーハイ (Ginger Highball)
威士忌混合姜汁汽水。
¥490
≈ HK$24可乐嗨 (Coke Highball)
コークハイ (Coke Highball)
威士忌混合可口可乐。
¥490
≈ HK$24日果嗨棒 (Nikka Highball)
ニッカハイボール (Nikka Highball)
日果威士忌嗨棒。
¥390
≈ HK$19角嗨棒 (Kaku Highball)
角ハイボール (Kaku Highball)
三得利角瓶威士忌嗨棒。标准的日式嗨棒。
¥490
≈ HK$24商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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