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Nishidaya

日式烤鸡肉串,用盐、照烧酱和味噌酱调味。根据每种食材的最佳搭配选择。 我们用这些口味烤制串串(推荐)。如果您有任何偏好,请告知我们。

特色!

青椒鸡肉丸 (Fresh green peppers and meatball)
Fresh Green peppers and meatball (ピーマンつくね)
只需将肉丸放在青椒上,捏碎肉丸并铺开。将它们放在青椒里吃!只有这样,才能品尝到不同维度的美味!
招牌菜,特色是生脆的青椒搭配多汁的鸡肉丸(つくね)。辣椒的清脆口感与热腾腾的肉丸完美搭配。
¥450 ≈ HK$22
牛筋炖菜 (Gyusuji Nikomi)
Beef Tendon Stew (Gyusuji Nikomi)
采用日式调味料压力炖煮,这款日式牛筋炖菜(Gyusuji Nikomi)味道浓郁,超级嫩滑,入口即化。
慢炖牛筋,采用浓郁的味噌汤底。牛筋炖至胶状软嫩。经典的日式舒适食品。
¥580 ≈ HK$29

烤鸡肉串

鸡肉丸子 (つくね)
Meatballs つくね
烤鸡肉丸串
烤鸡肉丸串。通常配有甜酱油(酱汁)或简单的盐。软嫩鲜美。
¥130~ ≈ HK$6
鸡胗 (砂肝)
Gizzard 砂肝
烤制调味鸡胗(鸡胃的一部分)。
鸡胗以其紧实、酥脆的口感而闻名。脂肪含量低,富含铁,通常用盐烤制以突出其天然风味。
¥160 ≈ HK$8
鸡皮 (Chicken skin)
Chicken skin とり皮
一口大小的鸡皮。
烤鸡皮。外酥内嫩多汁。富含脂肪和鲜味。
¥160 ≈ HK$8
鸡尾肉 (Chicken tail)
Chicken tail ぼんじり
一口大小的鸡尾肉。
鸡尾肉(肛门)。非常多汁肥美,口感独特,入口即化。
¥160 ≈ HK$8
鸡心 (Hatsu)
Heart はつ
烤鸡心。
鸡心。口感弹牙紧实,铁味浓郁。是内脏爱好者的热门选择。
¥170 ≈ HK$8
鸡心/主动脉 (Hatsu-moto)
Hatsu-moto (heart/Aorta) はつもと
鸡的心脏和肝脏之间的连接部分,称为“心肝连接部”。
连接心脏和肝脏的动脉。它结合了心脏的韧性和脂肪的丰富性。
¥170 ≈ HK$8
鸡肝 (Chicken liver)
Liver 鶏レバー
烤鸡肝。
鸡肝。口感奶油般浓郁,带有独特的金属味。最好搭配甜酱汁。
¥180 ≈ HK$9
鸡腿肉 (Thigh)
Thigh もも
一口大小的鸡腿肉。
多汁的鸡腿肉。标准的日式烤鸡肉串,嫩滑美味。
¥180 ≈ HK$9
葱段鸡肉串 (Negima)
Negima ねぎま
烤鸡肉和葱段。
鸡腿肉与葱段交替串烤。烤洋葱的甜味与鸡肉相得益彰。
¥180 ≈ HK$9
鸡皮蒜蓉串 (Skin & Garlic)
Skin & Garlic 皮にんにく
烤鸡肉和蒜瓣。
鸡皮蒜蓉串。烤制后大蒜变软变甜,为肥腻的鸡皮增添风味。
¥180 ≈ HK$9
鸡软骨 (Cartilage)
Cartilage なんこつ
鸡软骨味道不浓,口感有嚼劲。
鸡胸骨的软骨。口感酥脆,味道很淡。通常用盐调味。
¥190 ≈ HK$9
鸡颈肉 (Seseri)
Seseri (neck meat) せせり
烤制调味鸡颈肉。
鸡颈肉。由于颈部不断运动,这块肉肌肉发达,多汁,富含鲜味。
¥190 ≈ HK$9
鸡胸肉 (Sasami)
Sasami (breastmeat) ささみ
使用名为“ささみ”(鸡胸内侧的肉)的鸡肋部肉制作的鸡肉料理。
鸡胸内侧肉。脂肪含量低,柔软,蛋白质含量高。通常配芥末或梅子酱。
¥190 ≈ HK$9

烤猪肉串

猪脸颊肉 (Pork cheek/temple meat)
Pork temple かしら
烤制的脸颊肉,是一种鲜为人知的美味,味道浓郁,口感极佳。
猪脸颊肉。口感略有嚼劲,猪肉味浓郁。
¥170 ≈ HK$8
横膈膜 (Harami)
Harami (Diaphragm) ハラミ
横膈膜是来自膈肌的肉块,在英语中也称为“pork flank steak”。
猪横膈膜。多汁嫩滑如牛排,味道浓郁鲜美。
¥170 ≈ HK$8
小肠 白 (Shiro)
Small intestine しろ
烤猪小肠。
猪小肠。有嚼劲且肥美,通常烤至外酥内软。搭配味噌或酱汁最佳。
¥170 ≈ HK$8
五花肉 (豚バラ)
Pork belly 豚バラ
烤五花肉。
肥美的五花肉片。浓郁、多汁、入口即化。
¥170 ≈ HK$8
猪舌 (タン)
Tongue タン
烤猪舌。
猪舌。口感紧实酥脆。
¥170 ≈ HK$8
舌根 (タンした)
Tongue roots タンした
烤猪舌根。
舌头连接部分。比舌尖更肥腻、更柔软。
¥170 ≈ HK$8

原创烤串

猪肉紫苏卷 (豚しそ巻)
Pork rolled with perilla leaf (豚しそ巻)
用芳香紫苏叶包裹的猪五花肉。清新的香草味能中和猪肉的肥腻。
¥250 ≈ HK$12
猪肉番茄卷 (豚トマト巻)
Pork rolled with tomatos (豚トマト巻)
用薄猪肉片包裹烤制的樱桃番茄。滚烫的番茄汁在口中爆开。
¥250 ≈ HK$12
芝士培根卷 (チーズベーコン)
Cheese and bacons (チーズベーコン)
培根卷芝士。浓郁咸香的组合。
¥250 ≈ HK$12
炸年糕 (揚げもち)
Fried rice cakes (揚げもち)
炸年糕。外酥内软糯。
¥250 ≈ HK$12

烤蔬菜串

洋葱 (たまねぎ)
Onions (たまねぎ)
烤洋葱片。甜而嫩。
¥150 ≈ HK$7
青椒 (ししとう)
Shishito green peppers (ししとう)
小日本青椒。通常温和,但偶尔会辣。
¥160 ≈ HK$8
香菇 (しいたけ)
Shiitake mushrooms (しいたけ)
烤香菇。味道泥土芳香。
¥160 ≈ HK$8

推荐

[厨师精选] 什锦烤串,6种
[Chef's Choice] Assorted skewers, 6 kinds
如果您不确定选择哪个,就选这个!菜品根据当天的库存而变化。
厨师根据当天推荐精选的6串烤串套餐。
¥940 ≈ HK$47
[厨师精选] 什锦烤串,10种
[Chef's Choice] Assorted skewers, 10 kinds
如果您不确定选择哪个,就选这个!菜品根据当天的库存而变化。
厨师精选的10串大份套餐。适合分享。
¥1,560 ≈ HK$78

炸物

炸鸡 (1块) (鶏の唐揚げ)
Fried chicken (1 Pach) 鶏の唐揚げ
日式炸鸡 (Karaage)。用酱油和姜腌制,然后炸至酥脆。按块出售。
¥90 ≈ HK$4
炸竹荚鱼 (アジフライ)
Fried horse mackerel アジフライ
裹面包糠炸制的竹荚鱼柳。酥脆易碎。
¥180 ≈ HK$9
炸厚豆腐 (Fried atsuage tofu)
Fried atsuage tofu 厚揚げ
(轻炸后烤制的厚豆腐。)
炸厚豆腐块。外表金黄,内部保持柔软。
¥280 ≈ HK$14
炸火腿排 (Ham cutlet)
Ham cutlet ハムカツ
厚切火腿片,裹上面包糠炸制。昭和时代怀旧小吃。
¥280 ≈ HK$14
炸河虾 (Fried river shrimp)
Fried river shrimp 川エビ唐揚げ
整只炸小河虾。酥脆咸香,非常适合搭配啤酒。
¥300 ≈ HK$15
炸薯条 (French fries)
French fries ポテトフライ
经典炸薯条。
¥330 ≈ HK$16

配菜

辣味味噌酱
Spicy Miso Paste
免费。这种辣味味噌酱可搭配烤串、蔬菜和牛筋炖菜!这种味噌用于各种日本菜肴!
免费赠送的辣味味噌酱。增添鲜味和辣味。
味噌卷心菜 (Miso Cabbage)
Miso Cabbage 味噌キャベツ
搭配辣味味噌酱食用的卷心菜。
新鲜卷心菜块,配以咸味味噌蘸酱。清爽的味蕾清洁剂。
¥230 ≈ HK$11
冷奴豆腐 (Chilled tofu)
Chilled tofu 冷奴
用调味料和酱油冰镇的豆腐。
冷块嫩豆腐,上面撒有葱花、姜末和柴鱼片。清淡凉爽。
¥230 ≈ HK$11
腌黄瓜 (きゅうり1本漬)
Pickled cucumbers きゅうり1本漬
腌制调味料的黄瓜。
整根腌黄瓜。爽脆咸香。
¥280 ≈ HK$14
洋葱圈沙拉 (Onion slice salad)
Onion slice salad オニオンスライス
洋葱酱和大量柴鱼片。
切成薄片的生洋葱,浸泡以去除辛辣味,上面撒有柴鱼片和酱汁。
¥280 ≈ HK$14
冷切番茄 (冷しトマト)
Sliced tomatoes 冷しトマト
冷切番茄片。
冰镇番茄片。简单清爽。
¥280 ≈ HK$14
土豆沙拉 (Potato salad)
Potato salad ポテトサラダ
从儿童到成人,大家都喜欢!
日式奶油土豆沙拉,配有土豆泥、蔬菜和蛋黄酱。
¥350 ≈ HK$17
冷猪肚 (コブクロ刺)
Cold pork tripe コブクロ刺
水煮猪子宫配辣味味噌和柚子酱
冷水煮猪子宫。口感酥脆,配以酸辣的柚子味噌酱。
¥380 ≈ HK$19
梅水晶 (Umesuisho)
Umesuisho 梅水晶
鲨鱼软骨条配梅子酱
鲨鱼软骨配酸梅酱。酥脆酸爽,是清酒的绝佳搭配。
¥380 ≈ HK$19

饮品 (Drinks)

嗨棒 (Highball)

嗨棒 (Highball)
ハイボール (Highball)
威士忌加苏打水。清爽碳酸。
¥390~ ≈ HK$19
姜汁嗨 (Ginger Highball)
ジンジャーハイ (Ginger Highball)
威士忌混合姜汁汽水。
¥490 ≈ HK$24
可乐嗨 (Coke Highball)
コークハイ (Coke Highball)
威士忌混合可口可乐。
¥490 ≈ HK$24
日果嗨棒 (Nikka Highball)
ニッカハイボール (Nikka Highball)
日果威士忌嗨棒。
¥390 ≈ HK$19
角嗨棒 (Kaku Highball)
角ハイボール (Kaku Highball)
三得利角瓶威士忌嗨棒。标准的日式嗨棒。
¥490 ≈ HK$24

Hoppy (ホッピー)

Hoppy 套餐 (Hoppy Set)
ホッピーセット (Hoppy Set)
白 / 黑 (White / Black)
啤酒风味饮品,混合烧酒。'白'为标准,'黑'为更深/更浓郁。包含烧酒和混合剂。
¥490 ≈ HK$24
内瓶续杯 (Naka - Shochu refill)
おかわり なか (Naka - Shochu refill)
Hoppy 烧酒(酒精)部分续杯。
¥250 ≈ HK$12
外瓶续杯 (Soto - Mixer refill)
おかわり そと (Soto - Mixer refill)
白 / 黑 (White / Black)
Hoppy 混合瓶续杯。
¥300 ≈ HK$15

啤酒 (ビール)

中杯生啤 (Draft Beer Medium)
中生 (Draft Beer Medium)
朝日超爽 (Asahi Super Dry)
朝日超爽生啤。口感清爽干脆。
¥480 ≈ HK$24
大瓶
大瓶 (Large Bottle)
札幌 / 朝日 (Sapporo / Asahi)
大瓶啤酒。可在札幌或朝日之间选择。
¥790 ≈ HK$39
无酒精啤酒 (Non-alcoholic Beer)
ノンアルコールビール (Non-alcoholic Beer)
零酒精的啤酒风味饮品。
¥590 ≈ HK$29

酸酒 (こだわりサワー・酎ハイ)

柠檬酸酒 (Lemon Sour)
レモンサワー (Lemon Sour)
烧酒混合柠檬苏打水。清爽的柑橘味。
¥490 ≈ HK$24
续杯酸酒 (Refill Chu-hi)
継ぎ足し酎ハイ (Refill Chu-hi)
续杯
特制柠檬酸味饮品续杯。
¥320 ≈ HK$16
弹珠汽水瓶装酸酒 (Ramune Bottle Sour)
ラムネ瓶サワー (Ramune Bottle Sour)
弹珠汽水酸酒。
¥460 ≈ HK$23
绿茶嗨 (Green Tea High)
緑茶ハイ (Green Tea High)
烧酒混合无糖绿茶。
¥350 ≈ HK$17
乌龙嗨 (Oolong High)
ウーロンハイ (Oolong High)
烧酒混合乌龙茶。
¥350 ≈ HK$17
酸酒 (Chu-hi)
酎ハイ (Chu-hi)
纯烧酒加苏打水。干爽无糖。
¥350 ≈ HK$17

烧酒 (Shochu)

黑雾岛 (Kurokirishima - 红薯烧酒)
黒霧島 (Kurokirishima - Potato)
著名的红薯烧酒。香气浓郁,口感顺滑。
¥490~ ≈ HK$24
いいちこ (Iichiko - 大麦烧酒)
いいちこ (Iichiko - Barley)
受欢迎的大麦烧酒。纯净易饮。
¥490~ ≈ HK$24
宫烧酒瓶装套餐 (Kinmiya Bottle Set)
金宮ボトルセット (Kinmiya Bottle Set)
含冰、梅子糖浆、苏打水
宫烧酒瓶装套餐,配有制作您自己饮品的混合剂。
¥1,750 ≈ HK$87

果酒 (Fruit Liquor)

梅子酒 (Plum Wine)
梅酒 (Plum Wine)
甜日本梅子酒。
¥490 ≈ HK$24

软饮料 (Soft Drinks)

乌龙茶 (Oolong Tea)
ウーロン茶 (Oolong Tea)
冰镇乌龙茶。
¥290 ≈ HK$14
绿茶 (Green Tea)
緑茶 (Green Tea)
冰镇绿茶。
¥290 ≈ HK$14
可口可乐 (Coca Cola)
コカコーラ (Coca Cola)
经典可口可乐。
¥290 ≈ HK$14

餐牌到此為止

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