小鱼干中华拉面

Name: 小鱼干中华拉面
Address: Setagaya City, Sakura, 3 Chome−8−15 パール世田谷 102, 东京
Price range: ¥100 - ¥850

煮干し中華しんこつ

以小鱼干汤底为招牌的拉面店。 ※追加点餐也可用现金支付。（需要找零的情况下，可能会要求在自动售票机购买餐券。）

★ 3.9 (128) $$Moderate 📍 Setagaya City, Sakura, 3 Chome−8−15 パール世田谷 102

菜单

各850日元

拉面

らーめん

用11小时精心熬制的浓郁小鱼干汤底，搭配粗面，是Niboshi・Shinko的招牌美味！

将长时间熬煮的小鱼干浓郁汤底与粗面搭配的拉面。特点是鲜味浓郁，汤汁浓稠。请趁热将面条与汤汁充分拌匀后享用。

¥850 ≈ HK$42

油拌面

油そば

特制烟熏叉烧，美味加倍！加入米饭或汤底稀释后，一份面可以享受多种吃法。

这是没有汤汁的拉面，将碗底的酱汁和油与面条拌匀后食用的料理。烟熏的香气能勾起食欲。食用前请充分搅拌，最后可以加入米饭或汤汁，享受味道的变化。

¥850 ≈ HK$42

担担拌面

坦々まぜそば

用秘制辣油制作的麻辣口味停不下来！请一定要品尝一下这款源自四川、令人上瘾的味道！辣

将辣味肉末和酱汁与面条拌匀后食用的无汤面料理。自家制辣油的刺激辣味和四川风味的香料很足。请充分搅拌均匀，让浓郁的酱汁包裹住面条后享用。

¥850 ≈ HK$42

蘸面

つけ麺

专用秘制浓郁小鱼干蘸酱，搭配在冷水中过凉的Q弹有嚼劲的粗面，是极致的美味！

将煮好的面条在冷水中过凉，然后蘸食盛在另一个碗里的温热浓郁的汤汁的料理。小鱼干风味浓郁，可以享受面条的嚼劲。通常的做法是每次夹一小口面条蘸汤汁食用，最后点一份汤底稀释。

¥850 ≈ HK$42

配菜

叉烧碎

ほぐしチャーシュー

将炖煮的猪肉（叉烧）细致地撕碎的一道菜。肉的鲜味浓缩，口感柔软。请作为拉面配料或下酒菜享用。

¥230 ≈ HK$11

溏心蛋

味玉

溏心蛋 110日元

用酱油基底的酱汁腌制的半熟水煮蛋。蛋白入味，蛋黄浓稠粘腻。是搭配拉面吃的经典选择。

¥110 ≈ HK$5

特制饺子

特製餃子

店内手工制作

用猪肉和蔬菜馅料包裹在面皮中烤制的料理。店内手工制作每一个饺子，皮脆馅多汁。请蘸取酱油、醋、辣油等调制的酱汁享用。

¥500 ≈ HK$25

金山寺味噌饭

金山寺味噌ご飯

特制姜味

在白米饭上，放上含有蔬菜等的甜咸“金山寺味噌”和生姜的米饭。味噌的浓郁和生姜的清爽与米饭非常搭配。请边一点点地搅拌边享用。

¥230 ≈ HK$11

全部配料

全部のせ

这是盛有叉烧、溏心蛋、海苔等配料的拼盘。可以一次享用多种食材的超值菜单。适合想增加拉面配料或作为下酒菜时享用。

¥520 ≈ HK$26

特制咖喱饭

特製カレーライス

日本国民美食咖喱饭。浓稠的辛辣酱汁非常下饭。作为拉面的配菜份量正好。

¥400 ≈ HK$20

自选菜单

全部配料

全部のせ

(叉烧3片・烟熏溏心蛋・海苔3片・笋干)

添加到拉面中的配料套餐。包含叉烧、溏心蛋、海苔、笋干。推荐给想让拉面更豪华地享用的人。

¥480 ≈ HK$24

烟熏溏心蛋

燻製味玉

这是带有烟熏香味的调味水煮蛋。以烟熏风味为特色，与普通溏心蛋的味道有所不同。放在拉面里，香味会融入汤中，风味更佳。

¥110 ≈ HK$5

温泉蛋

温泉卵

蛋黄和蛋白都呈浓稠的半熟状态。口感非常柔软顺滑。与面条或米饭拌在一起吃，味道会变得醇厚。

¥110 ≈ HK$5

葱花堆

ネギ盛り

堆成小山状的切碎的葱。爽脆的口感和辛辣味起到点缀作用。非常适合搭配浓郁汤汁，清爽口舌。

¥100 ≈ HK$5

海苔 (4片)

海苔 (4枚)

干燥的海藻片。带有海藻的清香，口感酥脆。通常的做法是先浸泡在汤汁中变软，然后与面条一起食用。

¥110 ≈ HK$5

笋干

メンマ

发酵调味过的竹笋。有爽脆独特的口感。是拉面的经典配料之一。

¥150 ≈ HK$7

叉烧 (3片)

チャーシュー (3枚)

用特制酱汁炖煮的猪肉片。肉质厚实柔软，可以品尝到脂肪的甘甜。可以添加到拉面中增加分量。

¥350 ≈ HK$17

辣高菜

辛子高菜

将高菜（蔬菜）与辣椒一起腌制而成。带有微辣、酸味和爽脆的口感。放入汤中会使味道发生剧烈变化。

¥100 ≈ HK$5

面条加大份

めん大盛り

这是将面条的份量增加到比通常更多的选项。推荐给想吃饱的人。

¥120 ≈ HK$6

米饭

ライス

简单的白米饭。可以搭配拉面汤汁一起吃，也可以将吃剩的汤汁倒入其中做成杂烩粥风味享用。

¥110 ≈ HK$5

饺子 (6个)

ぎょうざ (6個)

烤饺子6个套餐。酥脆的饺子皮里塞满了肉和蔬菜馅料。作为配菜很受欢迎。

¥450 ≈ HK$22

啤酒(瓶装)

ビール(瓶)

瓶装啤酒。冰镇后口感清爽。是搭配拉面和饺子享用的酒精饮料。

¥500 ≈ HK$25

乌龙茶

ウーロン茶

源自中国的茶。香气浓郁，能让口中清爽。是与油腻食物搭配的饮品。

¥100 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.9

Google Maps上的128個評分

$$ Moderate

📍 Setagaya City, Sakura, 3 Chome−8−15 パール世田谷 102

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