Nan Tai Shi Mu Yu Zhi Jia

台式經典便當，白飯淋上鹹香濃郁的滷肉燥，搭配多樣配菜。滷肉肥瘦適中，口感軟嫩入味。適合作為飽足的一餐。

以雞肉絲為主角的便當，淋上特製雞汁或醬油膏，搭配豐富配菜。雞肉鮮嫩不乾柴，口味清爽鮮美。適合喜歡清淡口味的食客。

結合雞肉絲與滷肉燥的雙拼便當，一次享受兩種風味。雞肉的鮮甜與滷肉的鹹香交織，口感層次豐富。搭配配菜食用，滿足感十足。

主菜為酥炸大雞腿的便當。外皮炸得金黃酥脆，內部肉質多汁鮮嫩。搭配白飯與配菜，是台灣便當店的熱門選擇。

傳統台式炸排骨便當，豬排經過醃製後裹粉油炸。外酥內嫩，帶有獨特的醃料香氣。搭配配菜食用，風味絕佳。

以大塊滷製五花肉為主菜的便當。控肉肥瘦相間，滷汁滲透入味，皮Q肉嫩，入口即化。鹹香下飯，是喜愛重口味者的首選。

選用無刺虱目魚柳條香煎而成的主菜。魚肉細緻鮮甜，表面煎至金黃微焦，香氣四溢。搭配便當配菜，營養又美味。

主菜為滷製入味的油雞腿，皮滑肉嫩，色澤油亮。帶有淡淡的醬油香氣，肉質鮮美多汁。搭配白飯享用非常開胃。

提供乾煎或滷製兩種風味的虱目魚肚便當。魚肚油脂豐富，肉質細嫩無刺。乾煎香酥，滷製鹹香，皆是搭配白飯的極品。

一碗熱騰騰的白米飯。米粒Q彈分明，帶有米香。通常作為主食，搭配湯品或小菜食用。

台灣著名的庶民美食。白飯上淋上長時間熬煮的碎豬肉滷汁，鹹甜適中，油脂豐富。攪拌均勻後食用，香氣撲鼻。

鋪上鮮嫩雞肉絲的白飯，通常淋上雞油和特製醬汁。口感清爽不油膩，雞肉鮮甜。是輕食午餐的好選擇。

同時擁有雞肉絲與滷肉燥的飯食。能同時品嚐到雞肉的清香與滷肉的濃郁，口感豐富多層次。適合想一次滿足兩種口味的人。

以吻仔魚（小銀魚）煮成的粥品，口味清淡鮮美。含有豐富鈣質，粥底軟綿。適合老人、小孩或喜歡清淡口味的人。

台式鹹粥，加入無刺虱目魚肉塊。湯頭鮮甜，魚肉細緻，通常會加入油蔥酥提味。熱騰騰的粥品，暖胃又飽足。

加入帶有魚肉的虱目魚皮煮成的粥。魚皮滑溜Q彈，富含膠質。湯頭鮮美，口感獨特。

放入整片虱目魚肚的豪華粥品。魚肚油脂豐富，肉質軟嫩，與清甜的粥湯完美融合。是品嚐虱目魚美味的最佳方式之一。

使用新鮮蚵仔（牡蠣）煮成的粥。每一口都充滿大海的鮮味，蚵仔飽滿多汁。通常佐以薑絲、芹菜珠增添風味。

集合多種海鮮料的料理，可選擇煮成粥或湯麵。湯頭充滿海鮮精華，鮮甜無比。料多實在，每一口都能吃到海鮮的美味。

使用高檔食材龍膽石斑魚煮成的粥。魚皮厚實Q彈，富含膠原蛋白，魚肉細緻紮實。是一道滋補養顏的高級粥品。

煮熟的手工麵線拌入香濃黑麻油與蒜末。麵線口感細滑，麻油香氣濃郁撲鼻。簡單卻經典的古早味。

麻油湯底的麵線，加入虱目魚肉塊。麻油溫潤滋補，魚肉鮮嫩。適合天氣轉涼或想補身時食用。

麻油湯頭搭配帶肉虱目魚皮與麵線。魚皮的Q彈口感配上滑順麵線，風味獨特。具有暖胃滋補的效果。

豪華版麻油麵線，加入整片虱目魚肚。魚肚的油脂香與麻油香相互輝映，湯頭濃郁甘甜。是滋補養生的絕佳選擇。

經典的台式月子餐或補品，脆口的豬腰子搭配麻油麵線。腰子處理得宜無腥味，口感爽脆。湯頭充滿麻油與薑的香氣。

加入新鮮蚵仔的麵線料理（此處多指清湯或麻油湯底，非勾芡紅麵線）。蚵仔鮮甜多汁，與細麵線一同入口，鮮味十足。

清爽的湯品，內含Q彈的虱目魚丸。魚丸口感脆彈，帶有魚漿鮮味。湯頭清淡，常灑上芹菜珠與胡椒粉提味。

使用去刺虱目魚肉煮成的鮮魚湯。魚肉細緻，湯頭清甜自然。加入薑絲去腥提鮮，簡單卻美味。

以帶肉虱目魚皮為主角的湯品。魚皮富含膠質，口感滑溜。湯鮮味美，是美容養顏的熱門選擇。

台南著名的小吃湯品，含有一整片無刺虱目魚肚。魚肚肥美軟嫩，湯頭鮮甜回甘。搭配薑絲食用，風味絕佳。

新鮮蛤蠣煮成的清湯。蛤蠣肉質飽滿，湯頭呈現乳白色，充滿大海的鮮鹹味。通常加入薑絲與九層塔提味。

肥美的鮮蚵煮湯，湯頭清澈鮮甜。蚵仔口感滑嫩，咬下爆漿。搭配酸菜或薑絲，清爽解膩。

選用新鮮鱸魚切塊煮湯。鱸魚肉質細緻，被認為有助於傷口癒合。湯頭清爽鮮美，營養價值高。

頂級魚湯，使用帶皮龍膽石斑魚塊。魚皮厚實Q彈，魚肉緊實鮮甜。湯頭富含膠原蛋白，鮮味濃郁。

以黑麻油爆香老薑，加入豬腰子快煮而成的湯品。腰子脆嫩無腥味，麻油湯頭溫補暖身。適合冬季或產後食用。

傳統台式補湯，使用雞肉、麻油與米酒燉煮。酒香濃郁，雞肉入味。具有活血暖身功效，天氣冷時的最佳選擇。

經典雞湯，加入香菇一同燉煮。香菇吸滿雞汁，雞肉帶有菇香。湯頭甘甜順口，老少咸宜。

加入中藥材燉煮的雞湯，旨在滋補強身。藥膳味清香不苦，雞肉軟嫩。適合需要補充體力的食客。

結合了蒜頭、蛤蠣與雞肉的鮮美湯品。蒜頭燉煮至軟綿，湯頭蒜香濃郁且鮮甜。具有增強免疫力的效果。

加入牛蒡與蛤蠣燉煮的雞湯。牛蒡帶有獨特清香，能解膩提鮮。湯頭清爽甘甜，富含纖維與營養。

長時間滷製的雞蛋，蛋白Q彈上色，蛋黃綿密入味。是便當或魯肉飯的經典配菜。

炸過的豆腐放入滷汁中燉煮。吸滿滷汁的豆腐，一口咬下湯汁四溢。口感軟嫩，鹹香下飯。

裹粉酥炸的鱈魚條。外皮酥脆，內部魚肉細緻雪白。通常作為小點心或配菜食用。

滷製的筍絲，保留了竹筍的脆度與纖維感。通常利用雞油或豬油悶煮，酸香開胃，解膩良伴。

加入新鮮蚵仔與蔥花煎成的蛋料理。蛋香濃郁，蚵仔鮮美。是一道充滿海味的家常菜。

混入大量吻仔魚煎成的蛋餅或烘蛋。每一口都吃得到吻仔魚的鮮香與口感。營養豐富，適合配飯。

以獨門滷汁慢火滷製的虱目魚頭。魚頭膠質豐富，肉質細嫩入味。適合喜歡啃骨吸汁的老饕。

整片虱目魚肚放入滷汁燉煮。魚肚油脂轉化為滑潤口感，鹹香甘甜。不必擔心魚刺，可大口享受。

乾煎至金黃酥脆的虱目魚肚。逼出多餘油脂，保留魚肉的鮮甜與焦香。撒上胡椒鹽與檸檬汁風味更佳。

新鮮帶肉魚皮快速汆燙，保留Q彈口感與鮮味。通常沾佐芥末醬油或五味醬食用，清爽可口。

每日限量的珍饈，新鮮虱目魚腸汆燙處理。口感脆爽，無腥味。是懂得吃魚的老饕才懂的美味。

肥美鮮蚵簡單汆燙，最能品嚐原汁原味。蚵仔飽滿爆漿，鮮味十足。搭配薑絲與醬油膏食用。

單點的主菜選擇。可選擇肥嫩入味的滷控肉，或是酥脆鹹香的炸排骨。適合作為加菜享用。

單點油雞腿切盤。雞皮滑亮，肉質鮮嫩多汁，帶有醬油甘甜味。是下飯配酒的好佐料。

汆燙過的五花肉片，淋上特製蒜泥醬油膏。肉片肥而不膩，蒜香濃郁微辣，非常開胃。

單點酥炸大雞腿。不裹厚粉，直接酥炸鎖住肉汁。外皮薄脆，雞肉鮮嫩，撒上胡椒粉更對味。

依季節提供的時令蔬菜，滾水汆燙後淋上滷汁或醬油膏。清脆爽口，均衡飲食必備。