Hitsumabushi
히츠마부시
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用炭火烤制的名古屋式鳗鱼饭,搭配海苔、芥末、茶泡饭一起享用的 Muwa 招牌菜。
Muwa 的招牌菜,将日本名古屋式鳗鱼饭根据韩国人的口味重新诠释。将炭火烤制的鳗鱼放在米饭上,搭配海苔、芥末、茶泡饭等多种方式享用。香甜的鳗鱼与芳香的米饭的搭配堪称绝妙。
₩30,000
≈ HK$159
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一碗美味的鳗鱼饭, 始于不吝惜时间和火候的手艺。 Muwa 不急不躁。 遵循食材本身的纹理, 只留下精心烤制的味道。 我们用 真诚和宁静, 慢慢填满留下的空间。 就这样完成的一碗。 现在呈现在您面前时, 我将用最诚实的味道来讲述。



