山峦铁板烤肉
マウンテン鉄板焼肉
一人份
将堆积如山的牛肉和蔬菜在铁板上豪迈烤制而成。特制酱汁和肉的鲜味渗透到蔬菜中。在桌上的铁板上烹饪，趁热享用。
¥2,080~
≈ HK$104
Motsukimu 品川港南口店
Motsukimu 品川港南口店
もつきむ 品川港南口店
品川肉类市场直供新鲜牛杂和铁板烧料理的店铺。
铁板烧节
铁板烧类菜品均需两人份起订。
芝士烤五花肉
チーズサムギョプサル
一人份
将厚切猪五花肉香烤，搭配融化的芝士享用的韩式烤肉。搭配泡菜和蔬菜用生菜包裹食用，可以品尝到浓郁的口感和风味。
¥1,780~
≈ HK$89
铁板烤牛杂
鉄板ホルモン焼き
一人份
将新鲜的牛杂（内脏肉）和大量蔬菜在铁板上炒烤而成。牛杂的弹牙口感和油脂的甘甜是其特点。非常适合作为下酒菜。
¥1,980~
≈ HK$99
芝士辣炒鸡排
チーズタッカルビ
一人份
将鸡肉和蔬菜用甜辣酱炒制，再裹上大量芝士的韩式料理。微辣和芝士的醇厚完美结合。
¥1,960~
≈ HK$98
特色菜
与美酒绝配的招牌菜。
明太子出汁玉子烧
明太出汁巻き玉子
用大量高汤制作的蓬松厚蛋烧，里面包裹着明太子。温和的高汤味与明太子的咸味和辣味非常搭配。
¥680
≈ HK$34
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明太子
将明太子（鳕鱼子）用辣椒等腌制而成。可生吃、炙烤或做成天妇罗。非常下酒的一道菜。
¥880~
≈ HK$44
博多风味蛋包饭
博多とん平焼き
将猪肉和蔬菜用鸡蛋包裹煎制而成的铁板料理。淋上酱汁和蛋黄酱，味道类似大阪烧，但面糊较少，口感较轻。
¥680
≈ HK$34
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大分炸鸡
大分唐揚げ
大分县风味的炸鸡块。用大蒜和生姜调味的酱油腌制后炸制，外皮酥脆，内部多汁。
¥580
≈ HK$29
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南蛮炸鸡
チキン南蛮
宫崎县发源的料理，将炸鸡块浸入甜醋酱汁中，淋上塔塔酱。浓郁的酱汁和酸味的平衡令人食欲大开。
¥780
≈ HK$39
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佐贺烤鱿鱼
佐賀イカ焼き
将整只鱿鱼或切片后香烤而成。可以搭配酱油或蛋黄酱品尝鱿鱼的弹性和鲜味。
¥680
≈ HK$34
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辣味牛杂炒
ピリ辛ホルモン炒め
将牛杂与蔬菜用微辣酱汁炒制而成。肥美的牛杂和辣味非常搭配啤酒。
¥980
≈ HK$49
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辣味萝卜天妇罗
辛子蓮根の天ぷら
将辣味味噌填入莲藕孔中，裹上面糊炸制而成。是熊本县的乡土料理。莲藕的爽脆口感和辣味的刺激是其特点。
¥720
≈ HK$36
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炸牛杂
もつ唐揚げ
将牛杂裹上面糊炸制而成。外酥内软，口感独特。
¥850
≈ HK$42
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生马肉（瘦肉）
馬刺し 赤身
半份 1380日元
生马肉瘦肉刺身。没有腥味，味道清淡，肉质鲜嫩。通常搭配蒜末或姜末酱油食用。
¥3,280~
≈ HK$163
鸡肉串
鸡肉串什锦拼盘 5种
鶏串盛り合わせ 5種
推荐的五种鸡肉串烧组合。一次可以品尝到不同部位的超值拼盘。
¥980
≈ HK$49
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鸡腿肉串
もも串
鸡腿肉串。口感多汁，味道浓郁，是经典的招牌菜。
¥200
≈ HK$10
0
葱段鸡肉串
ねぎま串
鸡肉和葱段交替串烤而成。葱的甜味和鸡肉的鲜味非常搭配。
¥200
≈ HK$10
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烤鸡尾骨串
ぼんじり串
鸡尾骨周围的肉。脂肪含量非常高，口感多汁，入口即化。
¥200
≈ HK$10
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烤鸡皮串
鶏皮串
烤鸡皮串。表面酥脆，内侧有嚼劲，油脂香味浓郁。
¥200
≈ HK$10
0
鸡心串
ハツ串
烤鸡心串。口感独特，有弹性，味道清淡。
¥200
≈ HK$10
0
烤鸡胗串
砂肝串
鸡胗（胃的一部分）。口感爽脆，通常用盐调味。
¥200
≈ HK$10
0
烤鸡颈肉串
せせり串
鸡脖子肉。由于经常活动，肉质紧实，带有适度的脂肪和鲜味。
¥200
≈ HK$10
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烤鸡肝串
鶏レバー串
鸡肝。口感粘稠浓郁，风味独特，非常适合搭配酱汁烤制。
¥200
≈ HK$10
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店内特制牛杂串
自家制酱汁 ※请告知服务员需要盐味。
猪肉串 什锦拼盘 5种
豚串 盛り合わせ 5種
五种猪内脏（牛杂）串烧拼盘。可以品尝到各种口感和风味。
¥980
≈ HK$49
0
鸡肝
レバー
猪肝富含铁质，低脂肪，高蛋白。营养丰富的活力串。
烤猪肝串。口感浓郁，质地柔软，与特制酱汁搭配绝佳。
¥200
≈ HK$10
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牛横膈膜
ハラミ
瘦肉中最嫩的部分，被称为“内脏之王”。
猪横膈膜部位。外观和口感类似瘦肉，多汁鲜美，是受欢迎的部位。
¥200
≈ HK$10
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牛肚
シロ
猪大肠，口感弹牙，油脂甘甜。富含锌和维生素B12！
猪大肠。口感弹牙，越嚼越能品尝到油脂的甘甜。
¥200
≈ HK$10
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猪颊肉
カシラ
从太阳穴到脸颊的部位。富含胶原蛋白，口感弹牙，味道浓郁。
猪太阳穴和脸颊肉串。脂肪适中，肉感十足，味道浓郁。
¥200
≈ HK$10
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猪肚
ガツ
猪胃，口感爽脆，越嚼越有味！味道浓郁，是懂行的食客的最爱。
猪胃，口感爽脆，味道清淡，没有怪味。
¥200
≈ HK$10
0
牛舌
タン
猪舌，口感爽脆，比牛舌味道更清淡。
烤猪舌串。比牛舌更有嚼劲，味道清淡鲜美。
¥200
≈ HK$10
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即时菜
毛豆
枝豆
煮盐毛豆。最经典的啤酒小吃。
¥380
≈ HK$19
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豆芽拌菜
もやしナムル
煮熟的豆芽用芝麻油和盐拌制的韩式小菜。口感爽脆。
¥380
≈ HK$19
0
洋葱圈
オニオンスライス
薄切洋葱。通常生吃，淋上鲣鱼干和酱油醋汁，口感清爽。
¥450
≈ HK$22
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拍黄瓜
たたききゅうり
将拍扁的黄瓜用芝麻油和盐酱拌制，使其更容易入味。非常适合搭配酒。
¥450
≈ HK$22
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凉拌番茄
冷やしトマト
简单的凉拌番茄片。可蘸盐或蛋黄酱食用，口感清爽。
¥380
≈ HK$19
0
冷豆腐
冷奴
日式传统小菜，将冰豆腐上放上葱、姜、鲣鱼干等配料，淋上酱油。
¥380
≈ HK$19
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泡菜
キムチ
用辣椒等发酵的白菜韩式泡菜。有辣味和酸味，可单独食用或搭配烤肉。
¥380
≈ HK$19
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辣味韭菜
辛味ニラ
用辣酱拌制的韭菜。韭菜浓郁的香味和辣味能增进食欲。
¥380
≈ HK$19
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奶油芝士酱油渍
クリームチーズ醤油漬け
将奶油芝士浸入日式酱油等调料中制成的小吃。浓郁的芝士风味与日式风味融合。
¥480
≈ HK$24
0
梅子酱拌鲛软骨
梅水晶
将鲨鱼软骨用梅子酱拌制而成。口感爽脆，梅子的酸味是其特点，非常搭配日本酒。
¥480
≈ HK$24
0
炸薯条
ポテトフライ
将土豆切成细长条油炸而成。炸制后口感酥脆，非常受欢迎。
¥480
≈ HK$24
0
沙拉
明太子土豆沙拉
ポテトサラダ明太のせ
将捣碎的土豆和蔬菜混合制成的沙拉，上面放上明太子。
¥580
≈ HK$29
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韩式蔬菜沙拉
チョレギサラダ
韩式生菜沙拉，用芝麻油和盐为基底的酱汁拌制。海苔的香味是点睛之笔。
¥580
≈ HK$29
0
收尾菜
屋台特色烤拉面
屋台名物 焼きラーメン
这是福冈、博多当地的特色小吃，将煮熟的拉面在猪骨汤或酱汁中炒制而成。类似无汤拉面。
¥650
≈ HK$32
0
明太子茶泡饭
明太子お茶漬け
将米饭上放上明太子，淋上热茶或高汤。作为餐后收尾，口感顺滑。
¥550
≈ HK$27
0
肉类刺身
生鸡心
ハツ刺し
新鲜鸡心刺身。口感爽脆，无腥味，易于食用。※生肉提供已采取预防措施，请根据您的身体状况注意。
¥620
≈ HK$31
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生肝
レバ刺し
新鲜鸡肝刺身。口感浓郁顺滑，味道甘甜。
¥620
≈ HK$31
0
生牛舌
タン刺し
新鲜牛舌刺身。口感独特，味道清淡。
¥620
≈ HK$31
0
什锦拼盘 3种
盛合わせ 3種
三种肉类刺身拼盘。可以一次品尝到鸡心、鸡肝、牛舌等新鲜部位。
¥1,280
≈ HK$64
0
牛杂料理
手工腌制醋拌牛杂
手仕込み 酢もつ
不是半成品！
将精心处理过的牛杂用酱油醋汁等清爽的调料拌制而成。爽脆的口感让人欲罢不能。
¥580
≈ HK$29
0
自家制こういちくん炖菜
自家製 こういちくんの煮込み
慢炖牛杂。炖至软烂，浓郁的味道非常下酒。
¥580
≈ HK$29
0
牛杂配萝卜泥酱油醋汁
牛もつ おろしポン酢
将牛杂煮熟或烤熟，搭配萝卜泥和酱油醋汁，口感清爽。萝卜泥可以中和油腻感。
¥840
≈ HK$42
0
烤肉
品川肉类市场直供！！
牛舌
牛タン
烤牛舌。口感独特，易于咀嚼，多汁鲜美。通常搭配柠檬汁食用，口感清爽。
¥1,580
≈ HK$79
0
和牛瘦肉
和牛赤身
和牛瘦肉，脂肪含量低。可以品尝到肉本身浓郁的味道和鲜嫩的口感。
¥1,580
≈ HK$79
0
牛横膈膜
ハラミ
牛横膈膜部位。脂肪适中，肉质鲜嫩多汁，是烤肉的经典人气菜品。
¥1,580
≈ HK$79
0
和牛上等牛肋肉
和牛上カルビ
和牛腹部（肋骨周围）的上等肉。脂肪含量高，口感浓郁香甜，入口即化。
¥1,680
≈ HK$84
0
和牛上等肉眼
和牛上ロース
和牛背部上等瘦肉部分。肉质细腻柔软，脂肪和瘦肉比例均衡。
¥1,680
≈ HK$84
0
和牛牛杂
和牛ホルモン
和牛小肠等内脏肉。脂肪含量高，烤制后会溢出甘甜的油脂。
¥830
≈ HK$41
0
和牛鸡心
和牛ハツ
和牛的心脏。肌肉发达，有嚼劲，脂肪少，味道清淡。
¥730
≈ HK$36
0
什锦烤蔬菜
野菜盛り合わせ
什锦烤蔬菜
¥680
≈ HK$34
0
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的生菜（生菜的一种）。
¥380
≈ HK$19
0
卷心菜
キャベツ
烤卷心菜。
¥230
≈ HK$11
0
洋葱
たまねぎ
烤洋葱。
¥230
≈ HK$11
0
青椒
ししとう
烤青椒。
¥230
≈ HK$11
0
青椒
ピーマン
烤青椒。
¥230
≈ HK$11
0
让烤肉更美味的“蘸料”
お肉を更に美味しくする「つけだれ」
可改变烤肉风味的额外蘸料。有味噌、葱盐、酱油醋汁、辣味味噌等。
¥100~
≈ HK$5
饮品
生啤 प्रीमियम莫尔茨
生・ザ・プレミアムモルツ
高品质日本生啤酒。可品尝到浓郁的香气和深厚的口感。
¥580
≈ HK$29
0
瓶装麒麟拉格啤酒
瓶・キリンラガー
瓶装日式传统拉格啤酒。苦味浓郁，口感爽快。
¥480
≈ HK$24
0
金宫 冰沙酒
金宮 シャリキン
将烧酒冷冻成冰沙状。与配料混合制成冰镇酸酒。
¥250
≈ HK$12
0
特制酒场柠檬酸酒
こだわり酒場のレモンサワー
以烧酒为基底的酸酒，柠檬味浓郁。清爽，非常搭配餐食。
¥420
≈ HK$21
0
金宾海波雷
ジムビームハイボール
波本威士忌“金宾”苏打水调酒。香甜，口感温和。
¥380
≈ HK$19
0
翠琴通宁
翠ジンソーダ
日本手工金酒“翠（SUI）”苏打水调酒。使用柚子、绿茶、生姜等日式材料制成，口感清爽。
¥450
≈ HK$22
0
餐牌到此為止
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