Monya

Name: Monya
Address: 2 Chome-11-6 Takanawa, Minato City, 东京
Price range: ¥400 - ¥121000

★ 4.4 (298) $$$Pricey 📍 2 Chome-11-6 Takanawa, Minato City

起泡酒

Clover Hill Tasmanian Cuvée NV

クローヴァー・ヒルタスマニアン・キュヴェ NV

澳大利亚塔斯马尼亚 / 霞多丽黑皮诺莫尼耶二次瓶内发酵后，经过24个月以上的陈酿，请享用奶油般的泡沫和蜂蜜、坚果、成熟苹果般的香气。

澳大利亚塔斯马尼亚起泡酒。采用与香槟相同的二次瓶内发酵法酿造，带有奶油般的泡沫和蜂蜜、坚果、成熟苹果般的芳醇香气。

¥8,800 ≈ HK$438

Franciacorta Pas Dosé

フランチャコルタパドセ

伦巴第奥梅 / 霞多丽100% 压榨后低温浸渍数日，再进行36个月以上的瓶内发酵和陈酿。带有果实带来的白花和蜂蜜的香气。

意大利伦巴第产的辛口起泡酒。100%霞多丽，经过36个月以上的长期陈酿，可品尝到白花和蜂蜜般的香气以及深邃的口感。

¥10,450 ≈ HK$520

Joseph Perrier Cuvée Royale Brut

ジョセフペリエキュベ・ロワイヤルブリュット

法国香槟 / 霞多丽黑皮诺莫尼耶英国皇室御用香槟。带有柠檬皮和新鲜苹果的香气。经过3年以上瓶内陈酿，请享用细腻的气泡。＊适合搭配简单的海鲜、蔬菜料理，以及高汤的鲜味。

作为英国皇室御用酒而闻名的法国香槟。带有柠檬皮和青苹果般的清爽香气，以及3年以上陈酿带来的细腻气泡，非常适合搭配日本料理的高汤鲜味。

¥15,400 ≈ HK$766

Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée

ブルーノパイヤールエクストラブリュットプルミエールキュヴェ

法国香槟 / 霞多丽黑皮诺莫尼耶仅使用头道榨汁酿造的，细腻优雅的香槟。特点是生动的酸度，整体给人锐利的感觉。非常适合搭配天妇罗，以及使用柚子或嫩芽制作的料理。

仅使用头道榨汁酿造的奢华香槟。特点是酸度爽利，口感优雅，能衬托出天妇罗和带有柑橘香气的日本料理。

¥18,700 ≈ HK$931

Fleury Père & Fils Blanc de Noirs Brut

フルーリー・ペール・エ・フィスブラン・ド・ノワール・ブリュット

法国香槟 / 黑皮诺精心调配来自不同地块、多个年份的黑皮诺，散发出浓郁的黑樱桃风味。经典酿造风格却又口感丰富，入口顺滑，是一款表现力丰富的香槟。

由纯黑皮诺酿造的浓郁香槟。带有黑樱桃般的浓郁果味，同时口感顺滑浓郁。

¥25,300 ≈ HK$1,259

Billecart-Salmon Brut Rosé

ビルカールサルモンブリュットロゼ

法国香槟 / 霞多丽黑皮诺 Billecart Salmon 被众多世界顶级餐厅收录，并长期被誉为“追求极致美味的人们最终抵达的至高香槟”。其旗舰桃红香槟，外观呈极美的清澈鲑鱼粉色，香气和口感华丽优雅。口感轻快，余味果味丰富。拥有无与伦比的细腻感，深受全球桃红香槟爱好者的喜爱。

深受全球美食家喜爱的名门酒庄的桃红香槟。拥有美丽的鲑鱼粉色，以及红色水果般的优雅香气，口感细腻轻盈，是极致之选。

¥33,000 ≈ HK$1,642

国外名酿白葡萄酒

Talis Bishop's Peak Chardonnay San Luis Obispo 2021

タリービショップス・ピークシャルドネサンルイスオビスポ 2021

加州圣路易斯奥比斯波 / 霞多丽散发出青苹果、番石榴、柑橘和白花等清爽的香气。新鲜水果的风味在口中持续，还能感受到梨和菠萝的明亮风味。

加州产的清爽白葡萄酒。可以享受青苹果和南国水果般的明亮果味，以及白花香气。

¥8,800 ≈ HK$438

Domaine Servin Chablis Les Pargues 2022

ドメーヌセルヴァンシャブリレパルグ 2022

法国勃艮第夏布利 / 霞多丽 Servin家族自1654年起已传承七代，是历史悠久的家族经营酒庄。其拥有的葡萄园树龄大多超过40年。不依赖橡木桶，经典的清爽夏布利。

法国夏布利地区的传统白葡萄酒。不经橡木桶陈酿，保留了霞多丽原有的清新和矿物质感，口感利落经典。

¥9,900 ≈ HK$493

Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes Blanc 2022

アンリブルジョワサンセールレバロンヌブラン 2022

法国卢瓦尔河谷 / 长相思带有卢瓦尔草原般的清爽香气和口感，以及果实带来的葡萄柚般的香气和酸度，还有来自土壤的矿物质感。非常适合搭配各种日本料理，特别是用盐吃的炸物。

法国卢瓦尔河谷的长相思。带有葡萄柚般的柑橘香气和清爽的酸度，与用盐吃的炸物等日本料理搭配绝佳。

¥11,000 ≈ HK$547

Chalone Estate Sauvignon Blanc 2023

クロアンリエステートソーヴィニヨンブラン 2023

新西兰马尔堡 / 长相思新西兰顶尖酒庄的佳酿，清爽的酸度为轻食增添色彩。

新西兰长相思。带有香草和热带水果的香气，以及新鲜活泼的酸度，是一款清爽的白葡萄酒。

¥13,200 ≈ HK$657

Au Bon Climat Nuits-Blanches

オーボンクリマニュイブランシュ

加州圣玛丽亚谷 / 霞多丽带有糖渍柠檬、菠萝、薄荷等元素，以及橡木桶陈酿带来的厚重感。可爱的杏子、薰衣草、焦糖的香气，加上柠檬、青柠的新鲜感和丁香的辛辣味，以及蜜瓜、香草的柔和风味。

加州圣玛丽亚谷的浓郁白葡萄酒。带有橡木桶陈酿带来的香草和焦糖的香气，以及成熟水果的浓郁口感，层次丰富。

¥17,600 ≈ HK$876

Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2021

ドメーヌオステルタッグフロンホルツリースリング 2021

法国阿尔萨斯 / 雷司令水晶般的透明感，细腻优雅的雷司令。入口柔和，余韵带有强烈的矿物质感。

法国阿尔萨斯地区的雷司令。具有水晶般的透明感和优雅的酸度，余韵带有扎实的矿物质感，口感精致。

¥26,400 ≈ HK$1,314

Summerhill Sauvignon Blanc 2021

サマーストンソーヴィニヨンブラン 2021

加州纳帕谷 / 长相思来自拥有广阔土地的Summerhill酒庄，带有青翠草原和灿烂阳光般的甜瓜、柠檬花般清新水润的香气。

加州纳帕谷的高级长相思。带有甜瓜和柠檬花般清新芳醇的香气，以及阳光恩泽般的丰富口感。

¥35,200 ≈ HK$1,752

DuMOL Chardonnay Estate Vineyard Sonoma Coast 2022

デュモルシャルドネエステートヴィンヤードソノマコースト 2022

加州索诺玛 / 霞多丽酿酒师是被称为“神之手”的Andy Smith。是加州霞多丽的最高杰作。苹果、梨等新鲜果味，与柑橘皮的风味、蜂蜜般的香气完美融合。也适合搭配日本料理的高汤。

由被誉为“神之手”的酿酒师酿造的加州顶级霞多丽。带有梨和蜂蜜的芳醇风味，完美平衡，与精致的日本料理鲜味也能和谐搭配。

¥44,000 ≈ HK$2,189

Domaine Comtesse de Cherisey Meursault Blagny PC Sous le Bois 2020

ドメーヌコンテスドシェリゼムルソーブラニー PC ラピエススールボワ 2020

法国勃艮第 / 霞多丽矿物质和蜂蜜的对比个性，以及芳醇、果味丰富、辛辣浓郁的香气。也适合搭配异国风味料理。

来自勃艮第默尔索一级园的稀有白葡萄酒。蜂蜜般的浓郁与强劲的矿物质感并存，辛辣而复杂的香气散发出极致的味わい。

¥121,000 ≈ HK$6,021

国外名酿红葡萄酒

Annabella Platinum Oakville 2020 (Full Body)

アナベラプラチナムオークヴィル 2020 (フルボディ)

加州纳帕谷 / 赤霞珠来自纳帕谷赤霞珠代表性产区奥克维尔的葡萄酒。带有黑醋栗、黑樱桃的浓缩香气。作为奥克维尔赤霞珠，性价比很高。

加州纳帕谷的浓郁型红葡萄酒。特点是黑醋栗和黑樱桃的浓缩果味，以及强劲的口感。

¥13,200 ≈ HK$657

Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara County

オーボンクリマピノノワールサンタバーバラカウンティ

加州圣巴巴拉 / 黑皮诺美国名匠酿造的细腻果味，包裹着日式风味。

由加州大师酿造的黑皮诺。特点是红色水果的细腻优雅口感，非常适合搭配高汤或酱油制作的日本料理。

¥13,200 ≈ HK$657

Chateau Cheval Noir 2016 (Full Body)

シャトーシュヴァルノワール 2016 (フルボディ)

法国波尔多圣埃米利永 / 梅洛经过7年以上陈酿，正值最佳饮用期，100%圣埃米利永梅洛葡萄酒。单宁柔和融合，丝绸般的触感在口中层层展开。

法国波尔多产的浓郁型红葡萄酒。100%梅洛品种，经过长期陈酿，单宁柔滑，口感复杂而深邃。

¥14,300 ≈ HK$712

Carrobiò Chianti Classico DOCG 2017

カロッビオキャンティ・クラシコ DOCG 2017

意大利托斯卡纳 / 桑娇维塞单宁柔和，酸度轻盈，矿物质感温和。朗姆酒般的风味，香料和香草般的独特香气，余韵悠长。

意大利托斯卡纳地区的传统红葡萄酒。带有香料和香草风味的复杂香气，以及温和的酸度和顺滑的单宁，平衡绝佳。

¥19,800 ≈ HK$985

Rocca Giovanni Barbera d'Alba DOC

ロッカジョヴァンニバルベーラダルバ DOC

意大利皮埃蒙特 / 巴贝拉100% 带有玫瑰花般的芳香和浆果类新鲜果味。细腻的酸度和柔和的单宁使整体口感平衡，余味带有香料风味。

意大利皮埃蒙特产的红葡萄酒。带有玫瑰花般的香气和新鲜浆果的风味，适度的酸度和香料余韵能激发食欲。

¥19,800 ≈ HK$985

Georges Lignier Gevrey-Chambertin 2020 (Medium Body)

ジョルジュ・リニエジュヴレ・シャンベルタン 2020 (ミディアムボディ)

法国勃艮第 / 黑皮诺呈美丽透明的淡红宝石色。带有覆盆子般的红色水果香气和梅子般的酸度。单宁柔和，非常适合搭配日本料理。

法国勃艮第热夫雷-香贝丹产的红葡萄酒。呈透明的红宝石色，带有红色水果的香气和梅子般的优雅酸度，适合搭配各种日本料理。

¥25,300 ≈ HK$1,259

Terra Valentine Petite Sirah Spring Mountain District

テラヴァレンタインプティシラースプリングマウンテンディストリクト

加州纳帕谷 / 小西拉单宁相对强劲，酸度十足，与黑胡椒、浓缩果味和辛辣味和谐融合。还能感受到橡木桶带来的香草香气，可爱的标签非常适合与重要的人一同享用。

加州纳帕谷的浓郁红葡萄酒。特点是黑胡椒般的辛辣味，以及香草的甜香，单宁结实有力。

¥27,500 ≈ HK$1,368

Villa Bella Villa Cordevigo Rosso 2012

ヴィラベッラヴィラ・コルデヴィーゴ・ロッソ 2012

意大利威尼托 / 科维纳赤霞珠梅洛将晚收的葡萄干燥以提高糖度，提取香气后，在樱桃木桶中陈酿30个月，再瓶陈6个月，口感醇厚。带有黑樱桃和浆果的香气，可可般的深邃感，顺滑的单宁在口中扩散。

意大利威尼托地区采用特殊工艺酿造的浓郁红葡萄酒。使用经过干燥浓缩的葡萄，在樱桃木桶中陈酿，带来可可般的深邃感和极其顺滑的口感。

¥29,700 ≈ HK$1,478

Arkenstone Vineyards 2021 Cabernet Sauvignon

アーケンストーンヴィンヤーズ 2021 カベルネソーヴィニヨン

加州纳帕谷 / 赤霞珠优雅而平衡，桉树、新鲜香草、摩卡和黑樱桃等风味带来悠长的余韵。

加州纳帕谷的优质红葡萄酒。以赤霞珠为主，带有摩卡和黑色水果的浓郁风味，以及香草的清凉感，余韵悠长而复杂。

¥37,400 ≈ HK$1,861

杯装葡萄酒

白葡萄酒

白ワイン

精选白葡萄酒，以杯装形式提供。请搭配料理享用。

¥1,980 ≈ HK$99

红葡萄酒

赤ワイン

精选红葡萄酒，以杯装形式提供。请搭配料理享用。

¥2,200 ≈ HK$109

起泡酒

スパークリングワイン

※当天的酒款请咨询店员

提供每日更换的起泡酒，以杯装形式。非常适合干杯。

¥2,640 ≈ HK$131

日本葡萄酒

白葡萄酒

JUN Koshu 2023

ジュン甲州 2023

浓缩感与温和而深邃的余韵，酸度和利落感是其魅力。

使用日本特有葡萄品种“甲州”酿造的白葡萄酒。带有柑橘类清爽的香气和回味利落的特点，能衬托出精致日本料理的鲜味。

¥7,150 ≈ HK$356

KIKKA Chardonnay

菊鹿シャルドネ

带有柑橘类、白桃、蜂蜜等风味，与橡木桶陈酿带来的香草香气融合。口感醇厚立体，清爽的熊本葡萄酒。

使用熊本县菊鹿町种植的霞多丽酿造的白葡萄酒。带有白桃和蜂蜜般的果味，以及橡木桶带来的香草香气，口感醇厚浓郁。

¥12,100 ≈ HK$602

红葡萄酒

Japan Select Muscat Bailey A

ジャパンセレクトマスカットベリーA

口感轻盈醇厚，带有淡淡的涩味，以及糖果等甜香，伴随酸味的浆果香气散发开来。适合搭配使用酱油的料理，以及鱼类。

使用日本代表性的红葡萄品种麝香贝利A酿造。带有草莓糖果般的甜香和清淡的口感，非常适合搭配酱汁炖煮或烤鱼。

¥7,700 ≈ HK$383

Petit Domaine Roubayyat 2022

プティ・ドメーヌルバイヤート 2022

由赤霞珠、梅洛、小味多三种葡萄混酿的波尔多风格。一流酒庄精心培育并酿造出充分吸收日本风土的葡萄的佳酿。

由山梨县老字号酒厂酿造的本格红葡萄酒。波尔多风格的混酿，兼具日本风土的细腻和扎实的骨架。

¥13,200 ≈ HK$657

日本酒

芥末酒

わさび酒

热饮 / 辛口

带有芥末香气的独特日本酒。带有微辣的刺激感和清凉感，非常适合搭配生鱼片或荞麦面。

¥990 ≈ HK$49

萤乌贼酒

ほたるいか酒

热饮 / 辛口

融入了萤乌贼的鲜味，风味浓郁的酒。带有海的香气和浓郁的醇厚感，可作为珍味享用。

¥990 ≈ HK$49

立山普通酒 (富山)

热饮·冷饮 / 辛口

富山县代表性的辛口日本酒。口感清爽利落，冷饮或热饮皆宜，是万能的佐餐酒。

¥990 ≈ HK$49

立山纯米酒 (富山)

立山純米酒 (富山)

热饮·冷饮 / 辛口

米香与酸度平衡良好的纯米酒。辛口且回味利落，能衬托出料理的味道。

¥1,100 ≈ HK$55

立山吟酿酒 (富山)

立山吟醸酒 (富山)

冷酒 / 辛口

带有淡淡吟酿香和轻快口感的特点。口感淡丽辛辣，非常适合搭配鱼类料理。

¥1,320 ≈ HK$66

立山纯米吟酿酒 (富山)

立山純米吟醸酒 (富山)

冷酒 / 辛口

兼具纯米酒的醇厚和吟酿酒的香气的酒。口感高雅，可以享受鲜味和回味利落。

¥1,540 ≈ HK$77

立山雨晴纯米大吟酿酒 (富山)

立山雨晴らし純米大吟醸酒 (富山)

冷酒 / 辛口

使用最高级酒米酿造的纯米大吟酿。香气华丽，口感清澈纯净，可沉浸在奢华的余韵中。

¥2,420 ≈ HK$120

桝泉吟酿酒 (富山)

満寿泉吟醸酒 (富山)

冷酒 / 辛口

富山名酒“桝泉”的吟酿酒。口感醇厚，香气宜人，不易饮腻。

¥1,210 ≈ HK$60

胜驹本仕込み (富山)

勝駒本仕込み (富山)

热饮·冷饮 / 辛口

难以入手的富山地酒。带有米饭的醇厚鲜味，但余味非常清爽。

¥1,320 ≈ HK$66

胜驹纯米吟酿酒 (富山)

勝駒純米吟醸酒 (富山)

冷酒 / 辛口

被称为“梦幻之酒”的胜驹纯米吟酿。带有新鲜水果般的香气，以及清澈精致的口感。

¥1,760 ≈ HK$88

三室杉纯米吟酿 (奈良)

みむろ杉純米吟醸 (奈良)

冷酒 / 辛口

用奈良县三轮山的伏流水酿造的酒。带有温和的香气，以及多汁新鲜的米香在口中充盈。

¥1,540 ≈ HK$77

大信州纯米吟酿 (长野)

大信州純米吟醸 (長野)

冷酒 / 辛口

使用长野县北阿尔卑斯山的雪水酿造的酒。带有苹果般的华丽香气，以及轻快利落的辛口口感。

¥1,540 ≈ HK$77

锅岛纯米吟酿酒 (佐贺)

鍋島純米吟醸酒 (佐賀)

冷酒 / 辛口

佐贺县代表性的热门品牌。带有南国水果般的甜美香气，以及带有气泡感的新鲜口感。

¥1,650 ≈ HK$82

黑龙纯米吟酿酒 (福井)

黒龍純米吟醸酒 (福井)

冷酒 / 辛口

福井县名酒。使用精选酒米，可品尝到优雅的香气、丝绸般顺滑的口感和精致的鲜味。

¥1,540 ≈ HK$77

大七纯米生酛 (福岛)

大七純米生もと (福島)

热饮·冷饮 / 辛口

用传统“生酛造”酿造的福岛酒。具有复杂深邃的鲜味和扎实的酸度，尤其燗饮时风味更佳。

¥1,320 ≈ HK$66

一歩己纯米原酒 (福岛)

一歩己純米原酒 (福島)

热饮·冷饮 / 辛口

年轻酿酒师酿造的福岛注目品牌。具有米香浓缩的原酒特有的力量感，以及平衡的甜味和酸度。

¥1,430 ≈ HK$71

本日推荐日本酒

天覧山桃色浑浊酒

天覧山桃色にごり酒

[埼玉县/五十岚酒造] 带有淡淡清爽香气，如草莓和蓝莓般多汁的口感。浑浊的口感顺滑，清爽的甜味和酸味非常适合初夏。也推荐加冰或苏打水饮用。一杯(120ml)

用天然酵母酿造出的鲜艳粉色，是罕见的浑浊酒。带有草莓般的酸甜口感，以及奶油般的顺滑口感，可以作为甜点享用的酒。

¥990 ≈ HK$49

立山纯米吟酿无过滤生原酒

天覧山純米吟醸無濾過生原酒

[埼玉县/五十岚酒造] 兼具芳醇的旨味和丰富展开的吟酿香的纯米吟酿。一合

未经加热处理和过滤，直接装瓶的纯米吟酿。可以直接享受新鲜浓郁的米香和华丽的吟酿香。

¥1,320 ≈ HK$66

贺仪屋限定选拔无过滤纯米吟酿生原酒

賀儀屋限定選抜無濾過純米吟醸生原酒

[爱媛县/成龙酒造] 在以火入品为主的贺仪屋中，是少有的全年可流通的生酒。带有柑橘类清爽的香气，入口后温和的米香扩散开来，最后以酸度收尾，口感利落。一合

爱媛县限定流通酒。带有柑橘类清爽的香气，以及无过滤生原酒特有的多汁鲜味，回味利落。

¥1,320 ≈ HK$66

醸し人九平次纯米大吟酿別誂

醸し人九平次純米大吟醸別誂

[爱知县/万乘酿造] 带有梨和哈密瓜等成熟水果香，也带有淡淡的香料风味。如天鹅绒般顺滑的口感，强烈推荐您品尝。一合

在巴黎米其林三星餐厅也备受青睐的顶级日本酒。带有成熟哈密瓜般的优雅香气，如丝绸般顺滑的口感，以及精致优雅的味わい。

¥2,970 ≈ HK$148

果酒

粗榨梅酒

あらごし梅酒

使用大量梅子果肉酿造的甜点般的梅酒。口感浓稠顺滑，可以品尝到梅子本身酸甜的味道。

¥880~ ≈ HK$44

粗榨桃子酒

あらごし桃酒

奢华使用国产白桃酿造的利口酒。如同直接食用桃子般多汁的果感和温和的甜味是其特点。

¥880~ ≈ HK$44

无酒精

井仓茶园水出し绿茶 -玉响-

井ノ倉ティーファーム水出し緑茶 -玉響-

使用奈良县井仓茶园种植的高级茶叶“玉响”制作的水出し绿茶。苦味少，可以品尝到玉露般的浓郁甘甜和鲜味。

¥880 ≈ HK$44

和津奈柚子

わつなぎ柚子

使用国产柚子制成的无酒精糖浆。可以享受柚子清爽的香气和微苦，是适合成人的饮品。

¥770~ ≈ HK$38

酸橙

すだち

使用德岛县特产酸橙制成的饮品。酸度爽利，清凉感十足，能重置料理的味道。

¥770~ ≈ HK$38

苹果汁

リンゴジュース

100%果汁苹果汁。可以品尝到苹果本身温和的甜味和酸度。

¥550 ≈ HK$27

葡萄汁

ぶどうジュース

浓郁的葡萄汁。含有多酚，也适合搭配料理。

¥550 ≈ HK$27

橙汁

オレンジジュース

带有清爽酸度和甜味的橙汁。

¥550 ≈ HK$27

乌龙茶

ウーロン茶

口感清爽，能去除食物油腻感的乌龙茶。

¥400 ≈ HK$20

姜汁汽水

ジンジャエール

带有生姜风味的碳酸饮料。微辣的刺激感能激发食欲。

¥400 ≈ HK$20

黑部天然水

黒部天然水

用北阿尔卑斯山的雪水酿造的，醇厚美味的天然水。

¥400 ≈ HK$20

山崎苏打水

山崎炭酸水

使用也用于威士忌酿造水的山崎水制成的细腻气泡的优质苏打水。

¥400 ≈ HK$20

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Google Maps上的298個評分

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