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Mo Zai Yang - Nei Hu Gang Qian Dian

莫宰羊-內湖港墘店

吃羊肉的好處:《本草綱目》記載:「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健力,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。

4.1 (1,785) $$Moderate

招牌套餐

優惠組合套餐,不得更換其他菜色。

雙人套餐
招牌羊肉鍋、沙茶羊肉、涼拌羊肚、麻油麵線、炒時蔬、金針菇。
專為兩人設計的羊肉饗宴,包含招牌羊肉火鍋與多道熱炒及涼拌羊肉料理。份量十足,能一次品嚐多種經典口味。
TWD1,200 ≈ HK$298
全家福套餐
招牌羊肉鍋(中鍋)、沙茶羊肉、鮮蝦、涼拌羊肚、麻油麵線、炒時蔬、火鍋料。
適合家庭聚餐的豐盛組合,包含中份羊肉火鍋、海鮮、多道羊肉特色菜及蔬菜盤。食材豐富,適合多人共享。
TWD2,000 ≈ HK$496
訂席套餐
如需訂席套餐,請洽櫃台人員。
為大型聚會或宴席提供的特別菜單,需預先洽詢安排。

火鍋類

可選清燉或紅燒口味。

清燉羊肉鍋
含大骨、蔬菜片。
以羊骨長時間熬煮的清澈湯頭,加入羊肉塊與蔬菜。口味清爽甘甜,能品嚐到羊肉最原始的鮮美,不油膩。
TWD650~ ≈ HK$161
紅燒羊肉爐
帶皮羊肉塊 (冬季限定)。
使用醬油、豆瓣醬與多種中藥材燉煮的濃郁湯底,搭配帶皮羊肉塊。湯頭香氣濃烈,羊肉入味有嚼勁,是冬季溫補的首選。
TWD650~ ≈ HK$161
一邊一鍋
鴛鴦鍋形式,可同時享用清燉與紅燒兩種湯底。
雙拼火鍋,一邊是清燉湯底,一邊是紅燒湯底。適合想同時品嚐兩種不同風味羊肉爐的顧客。
TWD1,900~ ≈ HK$471
超級無敵羊鞭鍋
需預訂。圖片顯示為「鞭鍋一鍋」。
特殊的滋補火鍋,主要食材為羊鞭。傳統上被認為具有強身健體的功效,湯頭濃郁,需提前預訂。
TWD4,500 ≈ HK$1,116

必點火鍋料

加點食材。

凍豆腐
冷凍過的豆腐,內部呈孔洞狀。放入火鍋煮後極易吸附湯汁,口感多汁。
TWD60 ≈ HK$15
高麗菜
新鮮的高麗菜葉,口感清脆甘甜,是火鍋不可或缺的蔬菜。
TWD60 ≈ HK$15
金針菇
細長的白色菇類,口感滑順爽脆,適合在火鍋中快速涮燙。
TWD60 ≈ HK$15
大陸妹
福山萵苣,口感清脆鮮嫩,稍微汆燙即可食用。
TWD60 ≈ HK$15
蚵白菜
小白菜的一種,葉片鮮嫩,煮火鍋時能增添湯頭的蔬菜鮮味。
TWD60 ≈ HK$15
玉米筍
幼嫩的玉米穗,口感脆嫩鮮甜,整支連芯都可食用。
TWD60 ≈ HK$15
娃娃菜
微型大白菜,口感比一般大白菜更為細嫩甘甜。
TWD150 ≈ HK$37
季節時蔬拼盤
綜合多種當季新鮮蔬菜的拼盤,適合想要多樣化蔬菜的顧客。
TWD160 ≈ HK$40
豆皮
油炸過的豆製品,煮軟後富有豆香與韌性,非常吸湯。
TWD110 ≈ HK$27
三記魚餃
知名的手工魚餃,外皮滑溜Q彈,內餡鮮美飽滿。
TWD160 ≈ HK$40
野生山茼蒿
具有獨特強烈香氣的蔬菜,葉片深綠,與肉類火鍋非常搭配,能解膩。
TWD120 ≈ HK$30
生羊肚
新鮮處理過的羊胃,口感爽脆有嚼勁,建議涮煮至適當熟度食用。
TWD210 ≈ HK$52
貢丸
以豬肉製作的肉丸,口感紮實Q彈,肉汁豐富。
TWD130 ≈ HK$32
花枝丸
以花枝(墨魚)漿製成的丸子,能吃到花枝塊,鮮味十足。
TWD220 ≈ HK$55
羊肉丸
使用羊肉製作的肉丸,帶有羊肉特有的香氣,適合放入羊肉爐中。
TWD120 ≈ HK$30
綜合丸
包含多種不同口味丸子的組合盤。
TWD220 ≈ HK$55
火鍋鮮蝦
新鮮蝦子,肉質鮮甜彈牙,放入湯中能增加湯頭鮮味。
TWD280 ≈ HK$69
羊小排/燉肉
適合燉煮的羊肉部位,包括帶骨羊小排或肉塊。久煮後肉質軟嫩。
TWD140 ≈ HK$35
羊大骨
帶有骨髓的羊大骨。煮熟後可吸食骨髓,富含膠質與鈣質。
TWD160 ≈ HK$40
小羔羊肉片
切成薄片的嫩羊肉,油脂分佈均勻。在滾湯中輕涮幾下即可食用,肉質鮮嫩。
TWD390 ≈ HK$97
紅燒羊肉塊
已經過紅燒入味的羊肉塊,肉質厚實,建議放入鍋中熱透後食用。
TWD490 ≈ HK$122
羊睪丸
傳統滋補食材,口感軟嫩獨特,通常作為火鍋配料食用。
TWD450 ≈ HK$112

炒菜類

和風洋蔥
生洋蔥絲搭配日式和風醬汁的涼拌菜。洋蔥爽脆微辛,醬汁酸甜開胃。
TWD100 ≈ HK$25
高麗菜
大火快炒的高麗菜,保留了蔬菜的脆度與甜味。
TWD120 ≈ HK$30
蚵白菜
清炒小白菜,口感鮮嫩清爽,是一道常見的家常蔬菜料理。
TWD120 ≈ HK$30
季節蔬菜
時價
依照季節供應的不同蔬菜,以大火快炒方式烹調。

麵 / 飯類

麻油麵線
手工麵線拌入麻油與蒜末。麵線口感細滑,麻油香氣濃郁,是羊肉爐的經典主食搭配。
TWD60 ≈ HK$15
羊肉炒麵
加入羊肉片與蔬菜大火快炒的油麵。麵條吸附了羊肉的肉汁與醬香,鑊氣十足。
TWD130 ≈ HK$32
羊肉燴飯
白飯淋上勾芡的羊肉醬汁。醬汁鹹香濃郁,羊肉滑嫩,非常下飯。
TWD130 ≈ HK$32
羊肉炒飯
羊肉末與蛋、蔥花、白飯大火翻炒。米飯粒粒分明,帶有羊肉的香氣。
TWD170 ≈ HK$42
白飯
蒸煮熟的白米飯。
TWD10 ≈ HK$2

湯類

赤肉湯
使用瘦肉部位煮成的羊肉湯。肉質軟嫩不乾柴,湯頭清甜,加上薑絲去腥提味。
TWD120 ≈ HK$30
燉肉湯
以帶皮或帶筋的羊肉塊燉煮的湯品。肉質軟爛入味,湯頭通常較為濃郁。
TWD140 ≈ HK$35
小羊排湯
選用羊肋排部位煮成的湯。肉質帶骨,口感鮮嫩。
TWD140 ≈ HK$35
腳骨湯
以羊腳骨熬煮的湯。富含膠質,通常會附上吸管讓顧客吸食骨髓。
TWD160 ≈ HK$40
羊三寶湯
匯集了羊隻不同珍貴部位的綜合湯品,滋補豐富。
TWD250 ≈ HK$62
羊貴妃入浴
一道名稱雅緻的特色羊肉湯品,通常選用上等肉質,風味獨特。
TWD450 ≈ HK$112

飲料類

雪碧
檸檬萊姆口味的碳酸飲料,口感清爽氣泡感強。
TWD50 ≈ HK$12
黑松沙士
台灣經典的碳酸飲料,風味類似根汁啤酒(Root Beer),帶有獨特的草本香氣。
TWD50 ≈ HK$12
芭樂汁
以番石榴製成的果汁,口感濃稠香甜,是台灣常見的佐餐飲料。
TWD80 ≈ HK$20
麥仔茶
大麥熬煮的茶飲,帶有濃郁的麥香,通常微甜,消暑解渴。
TWD80 ≈ HK$20
十六茶
混合了多種穀物與草本植物的無糖茶飲,口感清爽健康。
TWD90 ≈ HK$22
酸梅汁
烏梅熬煮的傳統飲品,酸甜生津,非常適合搭配油膩的火鍋或肉類料理飲用,具解膩效果。
TWD110 ≈ HK$27

酒類

喝酒不開車,莫宰羊關心您。

金牌啤酒
台灣啤酒的經典系列,口味順口甘醇,苦味較低,極受當地人喜愛。
TWD100 ≈ HK$25
18 天生啤酒
主打新鮮未經殺菌的生啤酒,保存期限短,口感極為鮮活清爽。
TWD120 ≈ HK$30
麒麟啤酒
日本品牌的拉格啤酒,泡沫細緻,口感平衡。
TWD120 ≈ HK$30
玉泉清酒
台灣生產的清酒,米香溫潤,適合溫熱飲用。
TWD250 ≈ HK$62
蘇格登 12 年威士忌
單一麥芽蘇格蘭威士忌,口感圓潤順口,帶有果香與堅果氣息。
TWD1,600 ≈ HK$397
百富 12 年威士忌
雙桶熟成的單一麥芽威士忌,風味豐富,帶有蜂蜜與香草的甜美。
TWD1,800 ≈ HK$446
百富 14 年威士忌
加勒比海蘭姆桶熟成的威士忌,帶有熱帶水果與太妃糖的獨特甜香。
TWD2,200 ≈ HK$546
金門(小)高粱
台灣著名的高粱酒,小瓶裝。透明無色,香氣濃郁,口感強烈。
TWD500~ ≈ HK$124
金門(大)高粱
大瓶裝的金門高粱酒,適合多人聚餐飲用。
TWD1,000~ ≈ HK$248

其它類

切片檸檬
新鮮檸檬切片,通常用於搭配酒類飲用或增加飲料風味。
TWD50 ≈ HK$12
莫宰羊清酒
日本酒廠獨家製作,限量珍藏版。
餐廳獨家聯名推出的限量日本清酒,品質優良,具收藏價值。
TWD1,280 ≈ HK$317

餐牌到此為止

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商店資訊

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