Man San Bing Sut

Name: Man San Bing Sut
Address: 香港
Price range: HKD10 - HKD118

民聲冰室

★ 4.0 (379) $$Moderate

午市精選飯餐

供應時間：11:30 - 15:00

鹹蛋蒸肉餅

跟白飯一碗

經典粵式家常菜。將豬肉碎與鹹蛋黃混合蒸製，肉餅嫩滑多汁，鹹蛋黃增添鹹香風味。口感軟糯，非常下飯。

HKD63~

叉燒韭黃炒蛋

跟白飯一碗

港式炒蛋菜式。使用叉燒切絲、韭黃與雞蛋同炒。雞蛋嫩滑，叉燒帶甜，韭黃爽脆，香氣十足。

HKD63~

客家鹽焗手撕雞

廚師推介跟白飯一碗

客家特色菜。雞肉經鹽焗處理後手撕成條，肉質鹹香結實，皮爽肉嫩。通常搭配沙薑粉或鹽焗汁食用。

HKD70~

鮮帶子蒸豆腐

廚師推介跟白飯一碗

清淡鮮美的蒸菜。嫩滑的豆腐上放上鮮帶子蒸熟，淋上豉油熟油。口感滑嫩，帶子鮮甜。

HKD65~

金鈎梅菜蒸勝瓜

跟白飯一碗

健康蒸菜。金鈎（蝦米）與梅菜帶出鹹鮮味，滲入清甜的勝瓜（絲瓜）中。口感清爽多汁。

HKD58~

梅菜蒸鯇魚

製作需時20分鐘跟白飯一碗

傳統蒸魚菜式。鯇魚腩肉質鮮嫩，鋪上鹹甜的梅菜蒸製，去除泥味並增添風味。魚肉滑嫩，梅菜爽脆。

HKD73~

呷醋雞

跟白飯一碗

類似糖醋口味的雞肉料理。雞肉炸至酥脆，裹上酸甜開胃的鎮江醋汁。外脆內嫩，酸甜適口。

HKD73~

榨菜蒸牛肉

跟白飯一碗

經典蒸菜。醃製過的牛肉片與榨菜絲同蒸。牛肉嫩滑，榨菜爽脆鹹鮮，湯汁濃郁適合撈飯。

HKD64~

蝦仁韭黃炒蛋

跟白飯一碗

滑蛋菜式。鮮甜蝦仁、韭黃與蛋液快炒。蛋質嫩滑，蝦仁爽口，韭黃提香。

HKD63~

茄子炆牛肉

跟白飯一碗

濃味炆煮菜式。茄子吸滿了牛肉的油脂和醬汁，軟糯入味。牛肉燉煮至軟腍。

HKD67~

茄子炆魚腩

跟白飯一碗

傳統粵菜。炸過的魚腩與茄子一同炆煮。魚腩香口，茄子軟爛吸汁，醬香濃郁。

HKD73~

蒜蓉豉油豬扒飯

廚師推介

港式碟頭飯。厚切豬扒煎香，淋上蒜蓉豉油汁。豬扒鬆軟多汁，蒜香濃郁，豉油汁非常下飯。

HKD73~

喇沙雞絲湯河粉

馬來西亞風味麵食。濃郁的椰香咖喱湯底（喇沙），配上滑溜河粉和手撕雞肉。微辣香濃。

HKD63~

沙嗲牛肉燴河粉

濕炒河粉的一種。牛肉片配以濃郁的花生沙嗲醬汁燴煮，淋在河粉上。味道香濃惹味。

HKD73~

晚市精選

鹹蛋蒸肉餅

廚師推介

經典粵式家常菜。將豬肉碎與鹹蛋黃混合蒸製，肉餅嫩滑多汁，鹹蛋黃增添鹹香風味。口感軟糯，非常下飯。

HKD98

泰式排骨

泰式風味小炒。炸排骨拌以酸辣泰式醬汁。酸辣開胃，香口惹味。

HKD98

椒鹽豬扒

香口炸物。豬扒炸至金黃酥脆，撒上椒鹽、辣椒粒和蒜茸爆炒。外脆內軟，鹹香微辣。

HKD88

黑椒咸豬手

德國鹹豬手的中式做法。豬手燉煮後去骨切件，配以黑椒汁。皮爽肉滑，膠質豐富，黑椒味濃。

HKD118

膏蟹蒸水蛋

鮮味蒸蛋。將膏蟹斬件與蛋液同蒸。蟹膏的精華滲入蛋中，蛋滑蟹鮮，色澤金黃。

HKD95

三色蒸水蛋

經典蒸水蛋變奏。加入鹹蛋、皮蛋和雞蛋三種蛋蒸製。口感層次豐富，鹹香嫩滑。

HKD80

客家鹽焗手撕雞

廚師推介

客家特色菜。雞肉經鹽焗處理後手撕成條，肉質鹹香結實，皮爽肉嫩。通常搭配沙薑粉或鹽焗汁食用。

HKD98

鮮帶子蒸豆腐

清淡鮮美的蒸菜。嫩滑的豆腐上放上鮮帶子蒸熟，淋上豉油熟油。口感滑嫩，帶子鮮甜。

HKD89

金鈎梅菜蒸勝瓜

健康蒸菜。金鈎（蝦米）與梅菜帶出鹹鮮味，滲入清甜的勝瓜（絲瓜）中。口感清爽多汁。

HKD88

豆豉鯪魚油麥菜

經典罐頭魚炒菜。使用豆豉鯪魚罐頭與油麥菜快炒。鯪魚甘香，油麥菜爽脆，鑊氣十足。

HKD88

馬拉盞炒通菜

東南亞風味炒菜。通菜（空心菜）配以蝦膏發酵製成的馬拉盞醬爆炒。鹹香微辣，味道獨特濃烈。

HKD88

蒜蓉雞油炒豆苗

時令菜式

季節性蔬菜料理。豆苗（豌豆嫩梢）用雞油和蒜蓉快炒。雞油增添香氣，豆苗清嫩爽口。

HKD90

白飯

蒸煮的白米飯。

HKD10

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的379個評分

$$ Moderate

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