민성 빙쳬

Name: 민성 빙쳬
Address: 홍콩
Price range: HKD10 - HKD118

民聲冰室

★ 4.0 (379) $$일반적이에요

점심 특선 덮밥

이용 시간: 11:30 - 15:00

염장 계란 돼지고기 완자찜

鹹蛋蒸肉餅

흰밥 한 그릇 포함

전통 광둥식 가정 요리. 다진 돼지고기와 염장 계란 노른자를 섞어 쪄냅니다. 완자는 부드럽고 육즙이 풍부하며 염장 계란 노른자가 짭짤하고 향긋한 맛을 더합니다. 부드러운 식감으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

HKD63~ ≈ ₩11,856

차슈 계란 부추 볶음

叉燒韭黃炒蛋

흰밥 한 그릇 포함

홍콩식 계란 볶음 요리. 차슈를 채 썰어 부추, 계란과 함께 볶습니다. 계란은 부드럽고 차슈는 달콤하며 부추는 아삭하고 향이 좋습니다.

HKD63~ ≈ ₩11,856

객가식 소금 절임 손질 닭고기

客家鹽焗手撕雞

셰프 추천 흰밥 한 그릇 포함

객가식 특선 요리. 닭고기를 소금에 절인 후 손으로 찢어내어 살이 짭짤하고 단단하며 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽습니다. 보통 쑥갓 가루나 소금 절임 소스와 함께 먹습니다.

HKD70~ ≈ ₩13,174

가리비 찜 두부

鮮帶子蒸豆腐

셰프 추천 흰밥 한 그릇 포함

담백하고 신선한 찜 요리. 부드러운 두부 위에 신선한 가리비를 올려 쪄낸 후 간장과 익힌 기름을 뿌립니다. 식감이 부드럽고 가리비는 신선하고 달콤합니다.

HKD65~ ≈ ₩12,233

건새우 청경채 찜

金鈎梅菜蒸勝瓜

흰밥 한 그릇 포함

건강 찜 요리. 건새우와 청경채가 짭짤하고 신선한 맛을 내며, 달콤한 실과(오크라)에 스며듭니다. 식감이 상큼하고 육즙이 풍부합니다.

HKD58~ ≈ ₩10,915

청경채 찜 메기

梅菜蒸鯇魚

조리 시간 20분 흰밥 한 그릇 포함

전통 생선찜 요리. 메기 뱃살은 신선하고 부드러우며, 짜고 단 청경채를 위에 올려 쪄내 비린 맛을 제거하고 풍미를 더합니다. 생선살은 부드럽고 청경채는 아삭합니다.

HKD73~ ≈ ₩13,738

꿔바로우 치킨

呷醋雞

흰밥 한 그릇 포함

탕수육과 비슷한 닭고기 요리. 닭고기를 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 볶음밥 식초 소스로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.

HKD73~ ≈ ₩13,738

짜차이 찜 소고기

榨菜蒸牛肉

흰밥 한 그릇 포함

전통 찜 요리. 양념한 소고기 조각을 짜차이(절인 배추)와 함께 쪄냅니다. 소고기는 부드럽고 짜차이는 아삭하고 짜며 감칠맛이 나는 국물이 밥과 비벼 먹기 좋습니다.

HKD64~ ≈ ₩12,045

새우 계란 부추 볶음

蝦仁韭黃炒蛋

흰밥 한 그릇 포함

부드러운 계란 요리. 신선하고 달콤한 새우, 부추, 계란물을 빠르게 볶습니다. 계란은 부드럽고 새우는 아삭하며 부추는 향을 더합니다.

HKD63~ ≈ ₩11,856

가지 졸임 소고기

茄子炆牛肉

흰밥 한 그릇 포함

진한 맛의 졸임 요리. 가지가 소고기 기름과 소스를 듬뿍 흡수하여 부드럽고 맛이 좋습니다. 소고기는 부드럽게 졸여집니다.

HKD67~ ≈ ₩12,609

가지 졸임 메기 뱃살

茄子炆魚腩

흰밥 한 그릇 포함

전통 광둥 요리. 튀긴 메기 뱃살을 가지와 함께 졸입니다. 메기 뱃살은 향긋하고 가지는 부드럽고 소스를 잘 흡수하며 소스 맛이 진합니다.

HKD73~ ≈ ₩13,738

마늘 간장 돼지갈비 덮밥

蒜蓉豉油豬扒飯

셰프 추천

홍콩식 덮밥. 두껍게 썬 돼지갈비를 구워 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 돼지갈비는 부드럽고 육즙이 풍부하며 마늘 향이 진하고 간장 소스가 밥과 함께 먹기 좋습니다.

HKD73~ ≈ ₩13,738

락사 닭고기 국수

喇沙雞絲湯河粉

말레이시아식 면 요리. 진한 코코넛 밀크 카레 국물(락사)에 부드러운 하천면과 손으로 찢은 닭고기를 곁들입니다. 약간 매콤하고 향긋합니다.

HKD63~ ≈ ₩11,856

사테 소스 소고기 볶음 하천면

沙嗲牛肉燴河粉

습식 볶음 하천면의 일종. 소고기 조각을 진한 땅콩 사테 소스로 볶아 하천면에 뿌립니다. 향긋하고 맛이 좋습니다.

HKD73~ ≈ ₩13,738

저녁 특선

염장 계란 돼지고기 완자찜

鹹蛋蒸肉餅

셰프 추천

HKD98 ≈ ₩18,443

태국식 돼지갈비

泰式排骨

태국식 볶음 요리. 튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 태국식 소스로 버무립니다. 새콤달콤하고 향긋하며 맛이 좋습니다.

HKD98 ≈ ₩18,443

소금 후추 돼지갈비

椒鹽豬扒

바삭한 튀김. 돼지갈비를 황금빛으로 바삭하게 튀겨 소금, 후추, 고추 조각, 다진 마늘을 뿌려 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짜고 약간 매콤합니다.

HKD88 ≈ ₩16,561

흑후추 돼지 족발

黑椒咸豬手

독일식 슈바인학센의 중국식 조리법. 돼지 족발을 삶아 뼈를 발라내고 조각내어 흑후추 소스를 곁들입니다. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 콜라겐이 풍부하고 흑후추 맛이 진합니다.

HKD118 ≈ ₩22,207

게살 계란찜

膏蟹蒸水蛋

게살 계란찜. 게를 잘라 계란물과 함께 쪄냅니다. 게의 감칠맛이 계란에 스며들어 계란은 부드럽고 게는 신선하며 색깔은 황금빛입니다.

HKD95 ≈ ₩17,879

삼색 계란찜

三色蒸水蛋

전통 계란찜 변형. 염장 계란, 피단, 계란 세 가지 계란을 함께 쪄냅니다. 식감이 풍부하고 짜고 부드럽습니다.

HKD80 ≈ ₩15,056

객가식 소금 절임 손질 닭고기

客家鹽焗手撕雞

셰프 추천

HKD98 ≈ ₩18,443

가리비 찜 두부

鮮帶子蒸豆腐

HKD89 ≈ ₩16,750

건새우 청경채 찜

金鈎梅菜蒸勝瓜

건강 찜 요리. 건새우와 청경채가 짭짤하고 신선한 맛을 내며, 달콤한 실과(오크라)에 스며듭니다. 식감이 상큼하고 육즙이 풍부합니다.

HKD88 ≈ ₩16,561

두반장 멸치 청경채 볶음

豆豉鯪魚油麥菜

전통 통조림 생선 볶음 요리. 두반장 멸치 통조림과 청경채를 함께 빠르게 볶습니다. 멸치는 향긋하고 청경채는 아삭하며 불맛이 좋습니다.

HKD88 ≈ ₩16,561

말라찬 소스 볶음 공심채

馬拉盞炒通菜

동남아식 볶음 요리. 공심채(모닝글로리)를 새우젓 발효 소스인 말라찬 소스로 볶습니다. 짜고 향긋하며 약간 매콤하고 독특하며 강렬한 맛입니다.

HKD88 ≈ ₩16,561

마늘 버터 볶음 완두콩 싹

蒜蓉雞油炒豆苗

제철 요리

계절 채소 요리. 완두콩 싹을 닭 기름과 마늘로 빠르게 볶습니다. 닭 기름이 향을 더하고 완두콩 싹은 신선하고 아삭합니다.

HKD90 ≈ ₩16,938

흰밥

白飯

찐 쌀밥.

HKD10 ≈ ₩1,882

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 379개

$$ 일반적이에요

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

티엔티엔 하이난 치킨 라이스 (코즈웨이 베이)