开胃菜
三合一烤面包片
TRIS DI BRUSCHETTE
番茄、马苏里拉奶酪和生火腿，马苏里拉奶酪和凤尾鱼 (Tomatoes, raw ham and mozzarella, mozzarella and anchovies)
三片烤面包，配以各种经典的意大利风味。酥脆美味的开胃菜，非常适合分享传统风味。严格用手食用。
€9.50
≈ HK$86生火腿和水牛牛奶马苏里拉奶酪
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZ. DI LATTE DI BUFALA
（生火腿和水牛牛奶马苏里拉奶酪）
经典的意大利开胃菜，将陈年风干火腿的咸味与新鲜水牛马苏里拉奶酪的奶油甜味相结合。冷食，清淡但丰富。搭配面包或佛卡夏非常棒。
€16
≈ HK$144烟熏三文鱼配青柠和粉红胡椒
SALMONE AFFUMICATO CON LIME E PEPE ROSA
（烟熏三文鱼配青柠和粉红胡椒）
薄片烟熏三文鱼，冷食，配新鲜青柠汁和粉红胡椒粒。一种精致芳香的菜肴，带有柑橘味。非常适合作为清淡的海鲜开胃菜。
€15.50
≈ HK$140CAPRESE
CAPRESE
水牛牛奶马苏里拉奶酪和番茄 (Buffalo milk mozzarella with Tomatoes)
新鲜沙拉，由番茄片和水牛马苏里拉奶酪组成，用橄榄油和罗勒调味。代表意大利国旗的颜色，以其简单和新鲜而闻名。清淡的素食菜肴。
€14.50
≈ HK$131风干牛肉配芝麻菜、帕尔马干酪和蘑菇
BRESAOLA CON RUCOLA, GRANA E FUNGHI
（风干牛肉配芝麻菜/奶酪/蘑菇）
薄片风干牛肉，配新鲜芝麻菜、帕尔马干酪片和蘑菇。一种富含蛋白质的冷盘，牛肉的咸味与奶酪形成对比。通常用油和柠檬调味。
€15
≈ HK$135冷切肉、奶酪和核桃拼盘
TAGLIERE DI SALUMI FORMAGGI E NOCI
（什锦奶酪/火腿/萨拉米/核桃品尝盘）
丰盛的意大利冷切肉和奶酪拼盘，放在木板上，配核桃。非常适合作为开胃酒或丰盛的开胃菜分享。通过搭配面包品尝各种风味。
€24
≈ HK$216热佛卡夏配橄榄油和迷迭香
FOCACCIA CALDA, OLIO E.V.O. E ROSMARINO
热佛卡夏配橄榄油和迷迭香
烤制的扁平面包，仅用特级初榨橄榄油和芳香迷迭香调味。外脆内软。单独食用或搭配冷切肉和奶酪均佳。
€7
≈ HK$63奶油汤 (Soups)
土豆、胡萝卜和烤面包丁奶油汤
VELLUTATA PATATE, CAROTE E CROSTINI
土豆、胡萝卜和烤面包丁
浓稠顺滑的土豆胡萝卜泥。热食，配酥脆的烤面包丁。一种舒适甜美的菜肴，适合素食者。
€14
≈ HK$126菠菜奶油汤配坚果和烤面包丁
VELLUTATA DI SPINACI, NOCI E CROSTINI
菠菜、坚果和烤面包丁
奶油菠菜汤，颜色翠绿，加入核桃增加酥脆感。配酥脆的烤面包丁。味道温和，带有蔬菜风味。
€14
≈ HK$126意大利面
我们所有的意大利面均配帕达诺奶酪或佩克里诺奶酪，遵循传统。 All our pasta are regularly served with Grana Padano Dop or Pecorino cheese according to tradition.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
（意面配培根、奶酪和鸡蛋）
著名的罗马菜肴，配鸡蛋、脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。酱汁浓郁但不含奶油。味道浓郁、咸香、强烈。
€13.50
≈ HK$122肉酱和帕尔马干酪千层面
LASAGNA AL RAGÙ E GRANA
（肉酱千层面）
层层叠叠的鸡蛋面皮，配肉酱、白酱和帕尔马干酪，烤制而成。意大利周日经典菜肴，柔软丰盛。热食，表面烤至金黄。
€14
≈ HK$126BUCATINI ALLA AMATRICIANA
BUCATINI ALLA AMATRICIANA
（意面配培根、番茄酱和奶酪）
带孔的长意面，配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺罗马诺奶酪。微辣，味道浓郁。罗马菜肴的支柱之一。
€13.50
≈ HK$122意面配番茄酱、罗勒和帕达诺奶酪
SPAGHETTI AL POMODORO, BASILICO E GRANA
（意面配番茄酱、罗勒和帕达诺奶酪）
意大利面的精髓：意大利面配简单的番茄酱、新鲜罗勒和帕尔马干酪。番茄味道甜美微酸。一种清淡的素食菜肴。
€12
≈ HK$108TONNARELLI CACIO E PEPE
TONNARELLI CACIO E PEPE
（意面配奶酪和胡椒）
新鲜意大利面，比意大利面稍粗，配以佩克里诺罗马诺奶酪奶油和新鲜磨碎的黑胡椒。味道非常浓烈辛辣。罗马传统菜肴中的经典，朴实但风味十足。
€12
≈ HK$108TONNARELLI ALLA GRICIA
TONNARELLI ALLA GRICIA
（意面配培根和奶酪）
被认为是卡邦尼和阿马特里切纳的鼻祖，这是一种“白”意面，配脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。咸香适中，肥而不腻。味道非常浓郁。
€13
≈ HK$117饺子配意大利乳清干酪和菠菜，配番茄酱、罗勒和帕达诺奶酪
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL POMODORO, BASILICO E GRANA PADANO DOP
（饺子配意大利乳清干酪和菠菜，配番茄酱、罗勒和帕达诺奶酪）
新鲜意大利面，内填意大利乳清干酪和菠菜，配经典番茄酱。柔软的馅料与番茄的酸度形成愉悦的对比。令人舒适的素食菜肴。
€14
≈ HK$126主菜
妈妈的肉丸配番茄酱和烤土豆
POLPETTE DI MAMMA AL SUGO CON PATATE ARROSTO
（妈妈的肉丸配番茄酱和烤土豆）
慢炖番茄酱肉丸，配烤土豆。家常菜，让人想起奶奶的厨房。柔软多汁，非常适合用面包蘸着吃。
€18.50
≈ HK$167罗马风味煎肉配土豆泥
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON PURÈ
（煎肉配生火腿、鼠尾草和土豆泥）
薄片小牛肉，配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。配土豆泥。由于煎过的火腿，肉质鲜嫩可口。
€18.50
≈ HK$167鸡肉串配烤土豆
SPIEDONI DI POLLO CON PATATE ARROSTO
（鸡肉串配烤土豆）
串烤鸡肉块，烤制或烘烤，配土豆。简单、清淡、富含蛋白质的菜肴。美味的白肉和酥脆的土豆。
€18
≈ HK$162MELANZANE ALLA PARMIGIANA
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
（烤茄子配番茄和帕达诺奶酪）
烤制的茄子酥，层层叠叠，配以番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。浓郁、柔软、拉丝。意大利菜中的经典素食主菜。
€16
≈ HK$144大沙拉/SALADS
PASQUINO
PASQUINO
沙拉配樱桃番茄、水牛马苏里拉奶酪、玉米、橄榄、胡萝卜 (Mixed salad, Cherry Tomatoes, Buffalo mozz., Corn, Olives, Carrots)
丰富混合沙拉，配水牛马苏里拉奶酪和新鲜蔬菜。清爽轻盈的主菜，非常适合快速午餐或夏季。
€15
≈ HK$135MIMÌ E COCÒ
MIMÌ E COCÒ
菠菜、风干牛肉、蘑菇、帕尔马干酪片 (Spinach, bresaola-dry-salted Beef, Mushrooms, Grana cheese)
新鲜菠菜沙拉，配风干牛肉、蘑菇和帕尔马干酪。泥土和咸味的混合。营养丰富，富含蛋白质。
€16
≈ HK$144SAVELLI
SAVELLI
沙拉配金枪鱼、玉米、橄榄、鸡蛋、凤尾鱼和樱桃番茄 (Mixed salad, Tuna, Corn, Olives, Eggs, Anchovies, Cherry Tomatoes)
配有金枪鱼、煮鸡蛋和凤尾鱼等美味食材的丰富沙拉。让人想起尼斯沙拉。味道浓烈，非常饱腹。
€16.50
≈ HK$149GOVERNO VECCHIO
GOVERNO VECCHIO
芝麻菜、三文鱼、蓝纹奶酪和松子 (Rocket salad, Salmon, Blue Cheese and Pine nuts)
美食沙拉，配三文鱼、蓝纹奶酪（如戈贡佐拉）和松子，铺在芝麻菜上。鱼、辛辣奶酪和干果之间的有趣对比。
€16
≈ HK$144TORMILLINA
TORMILLINA
沙拉配菲达奶酪、樱桃番茄、橄榄、玉米和胡萝卜 (Mixed salad, Feta-Cheese, Cherry Tomatoes, Olives, Corn and Carrots)
希腊风格沙拉，配菲达奶酪、橄榄和蔬菜。新鲜、咸香、爽脆。美味的素食选择。
€15
≈ HK$135GIULIA
GIULIA
沙拉配金枪鱼、玉米、橄榄、樱桃番茄和牛油果 (Mixed salad, Tuna, Corn, Olives, Cherry Tomatoes and Avocado)
现代丰盛的沙拉，配金枪鱼和牛油果。牛油果使其口感浓郁，富含蛋白质。均衡清爽的一餐。
€16.50
≈ HK$149热佛卡夏配橄榄油和迷迭香
FOCACCIA CALDA, OLIO E.V.O. E ROSMARINO
热佛卡夏配特级初榨橄榄油和迷迭香
烤制的扁平面包配橄榄油和迷迭香。非常适合搭配沙拉。
€7
≈ HK$63Pinsa
轻盈酥脆 LIGHT AND TASTY
PINSA SORRENTO
PINSA SORRENTO
生拌：水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜 At raw: Buffalo milk mozzarella, cherry tomatoes, Rocket salad
椭圆形罗马特色佛卡夏，外脆内软。烤后用新鲜食材（如水牛马苏里拉奶酪和芝麻菜）“生拌”调味。
€15
≈ HK$135PINSA PARMA
PINSA PARMA
生拌：水牛马苏里拉奶酪、生火腿、芝麻菜 At raw: Buffalo milk mozzarella, Raw Ham and Rocket Salad
罗马Pinsa，用优质生火腿、水牛马苏里拉奶酪和芝麻菜冷拌。在酥脆易消化的饼底上经典的意大利搭配。
€16.50
≈ HK$149PINSA BOLOGNA
PINSA BOLOGNA
生拌：香蒜酱、意大利香肠、水牛马苏里拉奶酪、开心果 At raw: Pesto sauce, Mortadella, Buffalo milk mozzarella and Pistachios
丰盛的Pinsa，配意大利香肠、香蒜酱和开心果碎。对艾米利亚-罗马涅风味的致敬。丰富芳香。
€15.50
≈ HK$140PINSA MIA
PINSA MIA
生拌：金枪鱼酱、芝麻菜、烤朝鲜蓟、橄榄、帕尔马干酪和日晒番茄 At raw: Tuna sauce, Rocket salad, roasted Artichokes, Olives, Sun-dried Tomatoes and Grana Cheese
非常丰富美味的Pinsa，配金枪鱼酱、蔬菜和奶酪。咸味和不同质地的复杂风味组合。
€14.50
≈ HK$131PINSA CONTADINA
PINSA CONTADINA
生拌：蛋黄酱、芝麻菜、水牛马苏里拉奶酪、烤西葫芦、新鲜番茄 At raw: Mayonnaise, Rocket salad, Buffalo milk mozzarella, Grilled zucchini, fresh Tomatoes
素食Pinsa，配烤西葫芦和新鲜马苏里拉奶酪。蛋黄酱增加了奶油感。新鲜美味。
€15.50
≈ HK$140PINSA SALMONE E KAORI
PINSA SALMONE E KAORI
生拌：费城奶油奶酪、烟熏三文鱼、芝麻菜和松子 At raw: Philadelphia cheese, Smoked Salmon, Rocket Salad and Pine nuts
Pinsa配烟熏三文鱼和奶油奶酪。一种现代精致的搭配，加入了松子的酥脆感。
€14
≈ HK$126PINSA BRESAOLA
PINSA BRESAOLA
生拌：风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪 At raw: Bresaola Dried Beef, Rocket Salad and Grana Cheese
轻盈的Pinsa，配风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪片。味道简单纯净，适合想要保持轻盈的人。
€15
≈ HK$135甜点...甜点...美食...
TIRAMISÙ "MIMÌ E COCÒ"
TIRAMISÙ "MIMÌ E COCÒ"
（马斯卡彭奶油，咖啡配Gentilini饼干）
最著名的意大利甜点，这里用Gentilini饼干（罗马特色）代替手指饼干，浸泡在咖啡和马斯卡彭奶油中。浓郁、甜美、提神。
€8
≈ HK$72PANNA COTTA
PANNA COTTA
（意式奶冻配草莓或Nutella）
一种像奶油布丁一样的勺子甜点，非常柔软细腻。配草莓酱或榛子酱（Nutella）。
€7~
芝士蛋糕配浆果
CHEESECAKE CON FRUTTI DI BOSCO
（芝士蛋糕配浆果）
饼干底的鲜奶油芝士蛋糕，配浆果酱。甜美、微酸、浓郁。
€7
≈ HK$63咖啡和茶
浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡
Espresso o Decaffeinato
经典的意大利浓缩咖啡，量少味浓，装在小杯中。也有无咖啡因可选。
€2.50
≈ HK$23无咖啡因
Decaffeinato
无咖啡因咖啡。
€3.50
≈ HK$32美式咖啡
American Coffee
长杯咖啡，比浓缩咖啡淡但量更多。
€3
≈ HK$27Mimi e Coco咖啡
Caffè Mimi e Coco
（浓缩咖啡配咖啡奶油和巧克力）
招牌特色：浓缩咖啡配咖啡奶油和巧克力。一种甜美提神的享受。
€4
≈ HK$36大麦/Barley
Orzo / Barley
一种类似咖啡的热饮，但由烘烤过的谷物制成。天然无咖啡因。
€3
≈ HK$27卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和打发的奶泡。意大利早餐的代表。
€4.50
≈ HK$41热茶/Hot Tea
The Caldo /Hot Tea
热茶，杯装。
€5
≈ HK$45热巧克力
Cioccolata calda
/热巧克力配奶油
一种浓稠甜美的可可和牛奶饮品，通常配鲜奶油。
€6
≈ HK$54鲜榨
Spremuta
/新鲜榨橙汁
新鲜榨取的橙汁。富含维生素。
€6.50
≈ HK$59苦酒
苦酒
Amari
Limoncello, Amaro Del Capo, Baileys, Montenegro, Jegermeister, Amaretto Disaronno, Sambuca, Braulio, Averna, Unicum, Brancamenta, Fernet Branca, Lucano, Ramazzotti, Mirto
精选意大利草本或水果风味的消化酒。通常在餐后饮用以帮助消化。
€4.50
≈ HK$41Amaro Jefferson
Amaro Jefferson
来自卡拉布里亚的手工苦酒，芳香平衡。
€6
≈ HK$54白格拉巴酒
Grappa Bianca
意大利蒸馏酒，来自葡萄渣，透明，味道浓烈干爽。
€7
≈ HK$63陈年格拉巴酒
Grappa Barricata
在木桶中陈酿的格拉巴酒，琥珀色，口感更柔和复杂。
€7
≈ HK$63白兰地
Cognac
优质法国蒸馏酒。
€10
≈ HK$90葡萄酒和饮料
Chardonnay Costamarina - Lazio
Chardonnay Costamarina - Lazio
来自拉齐奥地区的本地白葡萄酒。清爽果味。
€22.50
≈ HK$203Merlot Costamarina - Lazio
Merlot Costamarina - Lazio
来自拉齐奥地区的本地红葡萄酒。柔软宜人。
€22.50
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