



炖杂碎豆腐
もつ煮込豆腐
炖煮软烂的猪杂和豆腐。味噌风味,非常下酒。
梅子
梅干し
酸味十足的梅子。适合清口或加入烧酒。
炸猪肝
豚レバー唐揚げ
炸猪肝。外酥内软,风味独特。非常适合下酒。
火腿鸡蛋
ハムエッグ
火腿和鸡蛋煎制的简单料理。家常风味。
土豆沙拉
マカロニサラダ
用通心粉制作的奶油沙拉。经典的下酒菜。
土豆沙拉
ポテトサラダ
用捣碎的土豆制作的沙拉。令人感到舒适的味道。
烤一夜干鲣鱼
くさや半身
伊豆群岛特产的干物。发酵食品,具有独特的浓烈香气和鲜味。
鲭鱼文化干
サバ文化干し
肥美的鲭鱼干。可以享受浓缩的鲜味。
冷番茄
冷しトマト
切片冷番茄。清爽,适合清口。
味噌黄瓜
味噌きゅう
黄瓜配味噌。简单清爽的下酒菜。
鱿鱼一夜干
イカ一夜干し
将鱿鱼一夜风干,浓缩其鲜味。越嚼越有味道。
藠头
らっきょう
糖醋腌藠头。特点是口感爽脆。
腌菜
おしんこ
什锦蔬菜腌菜。清爽的口感。
冷豆腐
冷奴
冷豆腐上放上配料。淋上酱油食用。
炸豆腐
たぬき温豆腐
温热的豆腐上放上天妇罗碎(炸物)。可以享受浓郁的口感和风味。
奶酪
チーズ
下酒用的奶酪。
烤沙丁鱼干
うるめめざし
沙丁鱼干。带有苦味和鲜味,非常适合搭配日本酒。
熏鸭胸
合鴨スモーク
熏鸭胸。香气浓郁,脂肪甘甜。
烤鲷鱼粕渍
あこう鯛粕漬焼
将赤鱼腌制在酒糟中烤制而成。风味浓郁,口感高雅。
葱明太子
ねぎ明太子
将明太子与葱混合。微辣,非常下酒。
炸小河虾
川エビ唐揚げ
炸小河虾。可以连壳一起吃,香气浓郁。
可乐饼
コロッケ
土豆可乐饼。酥脆的外皮和松软的内馅很受欢迎。
炸薯条(咖喱风味)
フライドポテト (カレー風味)
咖喱风味炸薯条。辛辣,令人回味。
番茄芝士蛋卷
トマト入りチーズ玉子焼
含有番茄和奶酪的西式煎蛋卷。
马刺
馬刺
新鲜马肉刺身。用大蒜或生姜酱油食用。
韭菜炒蛋
ニラ玉炒め
韭菜炒鸡蛋的中式家常菜。
韭菜炒猪肝
レバニラ炒め
韭菜炒猪肝的元气料理。
火腿蔬菜炒
ハム野菜炒め
火腿蔬菜炒
炒乌冬面
焼きうどん
将乌冬面与蔬菜和肉一起炒制。用酱油或酱汁调味。
鸡蛋拌饭
玉子かけごはん
在米饭上打生鸡蛋。淋上酱油食用。
老式冰镇霍皮
昔ながらの 水冷ホッピー
用霍皮酒兑烧酒饮用的东京下町发源的饮品。味道接近啤酒,且嘌呤含量低。
札幌生啤酒
サッポロ生ビール
札幌生啤酒。清爽的口感。
麒麟啤酒(大瓶)
キリンビール(大瓶)
麒麟瓶装啤酒。浓郁度和苦度平衡良好。
两串起售 (盐或酱汁)
猪舌
タン
猪舌。口感有嚼劲,多汁。
猪肝
レバー
猪肝。味道浓郁,口感柔软。
心
ハツ
猪心。口感酥脆,味道清淡。
白
シロ
猪大肠。有弹性,脂肪丰富。
颊肉
カシラ
猪的鬓角等头部肉。肉味十足。
软骨
ナンコツ
猪软骨。可以享受脆脆的口感。
葱
ねぎ
葱烤串。味道甜美,香气浓郁。
青椒
ピーマン
烤青椒。微苦的口感是很好的点缀。
汽水
サイダー
碳酸饮料。甜而清爽。
乌龙茶
ウーロン茶
乌龙茶。清爽,搭配餐食很合适。
绿茶
緑茶
日本绿茶。味道清爽。
麦茶
ひげ茶
用玉米须制成的茶。香气浓郁,味道甜美。
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