真皿 massara

Name: 真皿 massara
Address: 201 1 Chome-5-9 Minamiazabu, Minato City, 东京
Price range: ¥700 - ¥25000

追加一只北京烤鸭非常受欢迎我们也提供其他追加菜肴

★ 4.5 (32) 📍 201 1 Chome-5-9 Minamiazabu, Minato City

套餐料理

套餐

コース

鱼子酱冷制粉丝 & 虾夷鲍鱼冷菜口水鸡自家制点心大虾飞鱼籽炒黑醋咕咾肉与自家制鱼翅鸡翅饺子时令蔬菜炒黑毛和牛麻婆豆腐饭特制杏仁豆腐

厨师精心制作的包含时令食材的全套课程。从开胃菜开始，包括海鲜、肉类、米饭和甜点，构成了一场可以品尝中华料理精髓的奢华盛宴。

¥8,900 ≈ HK$443

鱼翅半份特别套餐

ふかひれハーフスペシャルコース

包含鱼翅的特别套餐。在品尝高级食材鱼翅的口感和风味的同时，也能均衡地品尝其他菜肴。

¥14,500 ≈ HK$722

大红烧鱼翅套餐

大ふかひれ姿煮込みコース

以大红烧鱼翅为主菜的豪华套餐。与浓郁的酱汁一起炖煮的鱼翅是绝品，最适合特别的庆祝或宴请。

¥22,000 ≈ HK$1,095

追加料理

北京烤鸭 1只

北京ダック 1本

将烤得酥脆的鸭皮用薄饼卷起来吃的传统北京菜。甜面酱的甜味和葱的辛辣味，衬托出肥厚鸭皮的美味。

¥1,300 ≈ HK$65

鱼翅汤

ふかひれスープ

使用鱼翅制作的奢华汤品。浓稠的汤品味道浓郁，您可以享受鱼翅特有的Q弹口感。

¥1,400 ≈ HK$70

饮品

搭配

真皿推荐搭配

真皿お薦めペアリング

香槟 / Champagne Grand Cru Brut / Bernard Bremont 白葡萄酒 / White Wine Olivelli / Sassetti Livio - Pertimali （意大利托斯卡纳）绍兴酒 / Chinese Wine 甕だし紹興酒红葡萄酒 / Red Wine 7 Deadly Zins Zinfandel / Michael David

为搭配课程中的每一道菜而精心挑选的酒品组合。包含香槟、白葡萄酒、绍兴酒和红葡萄酒，您可以享受与菜肴的完美搭配。

¥4,900 ≈ HK$244

杯装葡萄酒

夏布利罗讷河谷贝尔鲁什

シャプティエコート・デュ・ローヌ・ベルルーシュ

M.Chapoutier 罗讷河谷 Belleruche -杯装-

法国罗讷河谷产的葡萄酒。口感均衡，易于搭配各种菜肴，可轻松享用杯装。

¥1,100 ≈ HK$55

啤酒 (小瓶)

小瓶

ヱビス

惠比寿

日本 premium 啤酒。特点是100%麦芽带来的浓郁醇厚和丰富口感，您可以享受扎实的风味。

¥800 ≈ HK$40

青岛プレミアムゴールド

青島プレミアムゴールド

青岛啤酒 Premium

中国代表性啤酒的 premium 版本。比普通青岛啤酒更醇厚，同时余味清爽，非常适合搭配中华料理。

¥1,050 ≈ HK$52

青岛 IPA

青島 IPA

青岛 IPA

青岛啤酒的IPA风格。特点是啤酒花香气浓郁，苦味适中，非常适合搭配辛辣菜肴。

¥1,080 ≈ HK$54

青岛无酒精

青島ノンアルコール

青岛无酒精

青岛啤酒的无酒精版本。保留了啤酒特有的风味，但不含酒精，因此即使不能喝酒的人也可以与餐点一起享用。

¥800 ≈ HK$40

威士忌

高球威士忌 (Dewar's 12年)

ハイボール (デュワーズ 12年)

高球威士忌

用苏打水稀释的威士忌，口感清爽。使用Dewar's 12年，顺滑的口感和淡淡的甜味在碳酸的作用下更加突出。

¥1,000 ≈ HK$50

山崎

The YAMAZAKI Single Malt

日本代表性的单一麦芽威士忌。特点是香气四溢，以及带有水果般甜味的深邃口感。

¥1,700 ≈ HK$85

白州

The HAKUSHU Single Malt

在森林蒸馏厂生产的日本单一麦芽威士忌。您可以享受如嫩叶般清爽的香气，以及轻快爽口的口感。

¥1,700 ≈ HK$85

响

響

HIBIKI Blender's Choice

日本调和威士忌的巅峰之作。特点是多种原酒交织出的细腻而复杂的香气，以及柔和甜美的余韵。

¥2,300 ≈ HK$114

富士

FUJI Single Malt

这是在富士御殿场蒸馏厂生产的单一麦芽威士忌。其特点是果香浓郁、香气芬芳，口感顺滑。

¥1,300 ≈ HK$65

绍兴酒

中国黄酒

甕だし紹興酒 5年陈酿

甕だし紹興酒 5年熟成

绍兴酒 5年陈酿

中国传统酿造酒，陈酿5年。糯米甜味与酸味和谐交融，香气浓郁。它还有助于清除中餐的油腻感。

¥900~ ≈ HK$45

陈年绍兴贵酒 15年

陳年紹興貴酒 15年

壶 500ml

陈酿15年的高级绍兴酒。口感醇厚圆润，风味深邃复杂。

¥9,900 ≈ HK$493

古越龙山国酿 20年

古越龍山国醸 20年

壶 500ml

陈酿20年的顶级绍兴酒。浓郁的醇厚和香气，如丝绒般顺滑的口感，堪称艺术品。

¥25,000 ≈ HK$1,244

无酒精金酒

GINNIE "Tokyo Dry" 酒精含量0.00% 蒸馏时加入了杜松子、香草以及橙子、黑木等日本特有素材的无酒精“TOKYO Dry”金酒

金妮汤力

ジニートニック

GINNIE 汤力 / 酒精含量0.00%

使用无酒精金酒制作的金汤力。香草和柑橘的香气清新爽口，口感如同真正的鸡尾酒。

¥1,200 ≈ HK$60

金妮苏打

ジニーソーダ

GINNIE 苏打 / 酒精含量0.00%

用苏打水稀释的无酒精金酒。您可以简单地品尝到金酒的植物香气，口感清爽，不会影响用餐。

¥1,200 ≈ HK$60

中国茶

冻顶乌龙茶

凍頂烏龍茶

台湾冻顶乌龙茶

代表台湾的乌龙茶。带有花香和甜味，余味清爽。

¥800 ≈ HK$40

茉莉花茶

福建茉莉花茶

将茉莉花香气融入茶叶的茶。芬芳的香气带来放松效果，使口腔清新。

¥800 ≈ HK$40

荔枝红茶

荔枝紅茶

广东荔枝红茶

带有荔枝香气的红茶。您可以享受果香的甜美和红茶的醇厚，也可作为甜点饮用。

¥800 ≈ HK$40

软饮料

姜汁汽水

ジンジャエール

姜汁汽水

带有姜味刺激的碳酸饮料。辛辣的刺激和甜味，最适合在用餐时提神。

¥700 ≈ HK$35

苹果汁

りんごジュース

苹果汁

使用苹果汁制作的果汁。您可以享受自然的甜味和酸味，口感清爽，老少皆宜。

¥700 ≈ HK$35

冰乌龙茶

アイスウーロン茶

冻顶乌龙茶

冰镇乌龙茶。含有多酚，能带走食物的油腻感，是中华料理不可或缺的饮品。

¥700 ≈ HK$35

冰茉莉花茶

アイスジャスミン茶

冰茉莉花茶

冰镇茉莉花茶。花香清爽，在炎热的天气或浓味菜肴后饮用，能使口腔清新。

¥700 ≈ HK$35

气泡水

スパークリングウォーター

气泡水

含气矿泉水。气泡刺激感宜人，适合用餐间隙清口。

¥700 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的32個評分

📍 201 1 Chome-5-9 Minamiazabu, Minato City

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