طبق رئيسي

هذه دورة كاملة من اختيارات الشيف باستخدام مكونات موسمية. تبدأ بالمقبلات، تليها المأكولات البحرية، وأطباق اللحوم، وأطباق الأرز، والحلويات، وهي عبارة عن تكوين فاخر يتيح لك تذوق جوهر المطبخ الصيني.

هذه دورة خاصة تتضمن أطباق زعانف القرش. يمكنك الاستمتاع بملمس ونكهة زعانف القرش الفاخرة، بالإضافة إلى أطباق أخرى متوازنة.

هذه دورة فاخرة تتميز بزعانف القرش الكاملة المطبوخة كطبق رئيسي. زعانف القرش المطبوخة في صلصة غنية لذيذة، وهي مثالية للاحتفالات الخاصة أو استضافة الضيوف.

هذا طبق بكين التقليدي حيث يتم لف جلد البط المقرمش في فطائر رقيقة. تعزز حلاوة صلصة التين ولسعة البصل الأخضر نكهة الجلد الدهني.

حساء زعانف القرش الفاخر. يتميز الحساء السميك بنكهته الغنية وملمس زعانف القرش الفريد والمقرمش.