마포곱창

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麻浦牛肠 1
麻浦牛肠
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烤类

牛肠

곱창

国产肉牛/200克 (每100克12,000韩元)

这是牛的小肠部位。特点是口感有嚼劲,味道香浓油润。主要烤着吃,非常适合搭配烧酒。

24,000
HK$128

牛肚

막창

国产肉牛/澳洲产/200克 每100克11,000韩元

这是牛的第四个胃。特点是口感有嚼劲,味道清淡。通常用酱料调味或盐烤食用。

22,000
HK$117

牛肚

대창

国产肉牛/美国产/200克 每100克11,000韩元

这是牛的大肠部位。特点是口感油润而柔软。越嚼越香的味道在口中弥漫。

22,000
HK$117

蜂巢肚

벌집양

国产肉牛/200克 每100克11,000韩元

这是牛的第二个胃(蜂巢肚)部位。口感有嚼劲又柔软。即使不加特别的调味料,其固有的味道也很出色。

22,000
HK$117

牛心

염통

国产肉牛/200克 每100克8,000韩元

这是牛的心脏部位。特点是口感有嚼劲又柔软。脂肪含量少,可以清淡地享用。

16,000
HK$85

什锦烤

모듬구이

牛肠+牛肚+牛大肠+蜂巢肚+牛心(国产肉牛/澳洲产/美国产/200克) 每100克11,000韩元

这是一道可以一次品尝到牛肠、牛肚、牛大肠、蜂巢肚、牛心等多种牛内脏部位的拼盘。可以体验到多种部位丰富多样的味道和口感。

22,000
HK$117

特选蜂巢肚烤

특양구이

新西兰产/180克 每100克15,000韩元

这是烤制的牛胃中最厚的牛瓣胃部位。口感有嚼劲又柔软,特有的香味令人赞不绝口。

27,000
HK$143

整颗牛心

통 심

国产韩牛1++ / 180克 每100克16,600韩元

这是最高等级的国产韩牛1++等级的牛心部位。口感柔软而有嚼劲,肉香浓郁。是珍贵的部位,带来特别的美味。

30,000
HK$159
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