마포곱창


牛肠
곱창
国产肉牛/200克 (每100克12,000韩元)
这是牛的小肠部位。特点是口感有嚼劲,味道香浓油润。主要烤着吃,非常适合搭配烧酒。
牛肚
막창
国产肉牛/澳洲产/200克 每100克11,000韩元
这是牛的第四个胃。特点是口感有嚼劲,味道清淡。通常用酱料调味或盐烤食用。
牛肚
대창
国产肉牛/美国产/200克 每100克11,000韩元
这是牛的大肠部位。特点是口感油润而柔软。越嚼越香的味道在口中弥漫。
蜂巢肚
벌집양
国产肉牛/200克 每100克11,000韩元
这是牛的第二个胃(蜂巢肚)部位。口感有嚼劲又柔软。即使不加特别的调味料,其固有的味道也很出色。
牛心
염통
国产肉牛/200克 每100克8,000韩元
这是牛的心脏部位。特点是口感有嚼劲又柔软。脂肪含量少,可以清淡地享用。
什锦烤
모듬구이
牛肠+牛肚+牛大肠+蜂巢肚+牛心(国产肉牛/澳洲产/美国产/200克) 每100克11,000韩元
这是一道可以一次品尝到牛肠、牛肚、牛大肠、蜂巢肚、牛心等多种牛内脏部位的拼盘。可以体验到多种部位丰富多样的味道和口感。
特选蜂巢肚烤
특양구이
新西兰产/180克 每100克15,000韩元
这是烤制的牛胃中最厚的牛瓣胃部位。口感有嚼劲又柔软,特有的香味令人赞不绝口。
整颗牛心
통 심
国产韩牛1++ / 180克 每100克16,600韩元
这是最高等级的国产韩牛1++等级的牛心部位。口感柔软而有嚼劲,肉香浓郁。是珍贵的部位,带来特别的美味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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