开胃菜
猪肉丝
หมูสร่ง
调味猪肉末捏成球状，用面线包裹炸至金黄酥脆，形似藤球，外酥内软，搭配酸甜酱。
฿200
≈ HK$48炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
刮碎的黑鱼肉混合红咖喱酱和豇豆，揉捏至有弹性后油炸，口感弹牙，咖喱香气浓郁，搭配अचाด酱。
฿220
≈ HK$53炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
切碎的虾肉混合调味料，裹上面包糠炸至金黄酥脆，口感紧实弹牙，味道鲜美，搭配梅子酱。
฿250
≈ HK$60什锦炸蘑菇，配แจว酱和芒果沙拉酱。
เห็ดรวมทอด น้ำจิ้มแจ่วและน้ำยำมะม่วง
各种蘑菇裹面糊炸至酥脆，配两种蘸酱：แจว酱（浓郁）和芒果沙拉酱（酸甜）。
฿220
≈ HK$53咖喱饭咖喱鱼
ห่อหมกข้าว ห่อหมกปลา
Khunying Sin是一位富有创造力的人，她善于将现有食材发挥到极致（食物浪费管理），因此创造了“咖喱饭咖喱鱼”这道在别处无法品尝到的菜肴。咖喱鱼由鲈鱼肉制成，与秘制咖喱酱混合，用精心制作的香蕉叶包裹。咖喱饭则是由剩余的咖喱鱼酱与米饭混合，顶部淋上椰浆，然后一起蒸制，成为本店最畅销的招牌菜。
蒸咖喱鱼饼套餐，搭配浓郁的鲈鱼咖喱鱼饼和铺有椰浆的咖喱饭。用香蕉叶包裹蒸制，味道浓郁，咖喱味十足。
฿250
≈ HK$60沙拉
帕克之家粉丝条沙拉
ยำวุ้นเส้นบ้านปาร์คฯ
古法粉丝条沙拉，加入猪肉末、干虾等各种食材，用酸辣浓郁的泰式酱料调味，味道十足。
฿300
≈ HK$72女士茄子沙拉
ยำมะเขือยาวท่านผู้หญิงฯ
烤茄子去皮，淋上猪肉末和虾仁沙拉酱，味道浓郁，带有烤茄子的香气，搭配水煮蛋解腻。
฿300
≈ HK$72柚子沙拉
ยำส้มโอ
来自北榄府的蜂蜜白柚子，味道天然甘甜，搭配烤椰子、炸葱酥和烤花生碎，增添了香浓的口感，搭配假蒟叶食用，味道更加香美。
泰式水果沙拉，选用甜中带酸的柚子肉，搭配古法酱料、干虾、烤椰子和花生碎，用假蒟叶包裹食用，口感清新，香浓可口。
฿280
≈ HK$68时令菜单 沙仑子
沙仑子是一种热带水果，原产于东南亚，味道酸甜，富含多种功效，包括维生素B和维生素C，有助于降低胆固醇，并含有抗癌的抗氧化剂。
炒沙仑子
กระท้อนผัด
炒沙仑子
一道难得的菜肴，将沙仑子肉炒制入味，味道甜咸适中，带有沙仑子本身的微酸。
฿350
≈ HK$85沙仑子蘸酱
น้ำพริกกระท้อน
泰式蘸酱，使用沙仑子代替柠檬或芒果，带来独特的酸味。搭配新鲜蔬菜和炸鲭鱼，味道浓郁。
฿450
≈ HK$109沙仑子黑豚肉咖喱
แกงคั่วกระท้อนกับหมูคุโรบุตะ
浓郁的椰奶咖喱，加入酸甜的沙仑子，与浓郁的椰奶形成对比，搭配嫩滑的黑豚肉，与咖喱酱非常搭配。
฿430
≈ HK$104帕克纳莱特沙仑子
กระท้อนเจาะ บ้านปาร์คนายเลิศ
帕克纳莱特沙仑子
去皮的沙仑子装饰精美，淋上特制糖浆，味道甜爽，有助于消暑。
฿250
≈ HK$60冰镇沙仑子
กระท้อนลอยแก้ว
冰镇沙仑子
泰式消暑甜点，沙仑子肉浸泡在冰糖浆中，味道酸甜，清爽可口。
฿250
≈ HK$60解渴饮品
柠檬水
น้ำมะเน็ด
古法调味柠檬水，酸甜适中，清爽解渴，非常适合饮用。
฿120
≈ HK$29菠萝柠檬苏打
สับปะรดมะนาวโซดา
菠萝柠檬苏打水，酸甜清爽，带有水果的香气。
฿120
≈ HK$29香茅柠檬皮
ตะไคร้เปลือกมะนาว
草本饮品，带有香茅和柠檬皮的香气，味道醇厚，令人放松。
฿120
≈ HK$29姜蜂蜜饮
ขิงผสมน้ำผึ้ง
微辣的姜汁，混合蜂蜜的甜香，有助于舒缓喉咙，温暖身体。
฿120
≈ HK$29荔枝苏打
ลิ้นจี่โซดา
荔枝苏打水，荔枝的甜香与苏打水的清爽完美融合。
฿120
≈ HK$29自制柠檬茶
โฮมเมดชามะนาว
鲜煮泰式茶配柠檬汁，浓郁的茶香与柠檬的清新酸爽。
฿120
≈ HK$29罗望子蜂蜜饮
มะขามผสมน้ำผึ้ง
罗望子果肉饮品，酸甜可口，用蜂蜜调味，有助于排便和提神。
฿120
≈ HK$29李子苏打
บ๊วยสไปรท์
雪碧混合咸梅子，味道酸咸带气，新颖清爽。
฿140
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