茴香酒（帕斯蒂斯、里卡德、卡萨尼斯）2 厘升
ANIS (PASTIS, RICARD, CASANIS) 2 CL
传统的法式茴香酒，配以凉水和冰块。清爽芳香。
€4.50
≈ HK$41
0
Les Oiseaux
Les Oiseaux
开胃酒
红色或白色马提尼 6 厘升
MARTINI ROUGE OU BLANC 6 CL
芳香的意大利美思酒，有红色（甜美草本）或白色（干爽花香）版本。
€6.50~
≈ HK$59
红波特酒或白波特酒 6 厘升
PORTO ROUGE OU BLANC 6 CL
葡萄牙加强型葡萄酒。红色浓郁果味，白色根据风格更干或更甜。
€6.50~
≈ HK$59
金巴利、诺利普拉特、莉莱、萨莱尔 6 厘升
CAMPARI, NOILLY PRAT, LILLET, SALERS 6 CL
精选经典开胃酒：苦味剂（金巴利、萨莱尔）或芳香葡萄酒（诺利普拉特、莉莱）。
€6.50~
≈ HK$59
美式咖啡 6 厘升
AMERICANO 6 CL
经典的鸡尾酒，由金巴利、甜味美思和少许苏打水组成。苦涩而清爽。
€8.50
≈ HK$77
0
内格罗尼 6 厘升
NEGRONI 6 CL
经典的意大利鸡尾酒，以金酒、甜味美思和金巴利为基底。苦甜平衡。
€9.50
≈ HK$86
0
阿佩罗斯普利茨 15 厘升
APEROL SPRITZ 15 CL
威尼斯起泡鸡尾酒，以阿佩罗、普罗塞克和苏打水为基底。苦甜适中，非常受欢迎。
€9.50
≈ HK$86
0
雨果斯普利茨 15 厘升
HUGO SPRITZ 15 CL
花香版的 Spritz，加入接骨木花糖浆、薄荷、青柠、普罗塞克和苏打水。
€10.50
≈ HK$95
0
品尼克杯 15 厘升
PIMM'S CUP 15 CL
清爽的英国鸡尾酒，以 Pimm's No. 1 利口酒、柠檬水和新鲜水果为基底。
€10.50
≈ HK$95
0
圣比特 10 厘升
SAN BITTER 10 CL
意大利无酒精开胃酒，鲜红色，带有柑橘和苦草本香调。
€5
≈ HK$45
0
圣普尔桑基尔酒 12 厘升
KIR AU ST POURÇAIN 12 CL
传统的圣普尔桑白葡萄酒和黑醋栗奶油混合。
€5.50
≈ HK$50
0
皇家基尔酒 12 厘升
KIR ROYAL 12 CL
（黑莓、黑醋栗、桃子）
基尔酒的节日版本，用香槟和您选择的水果利口酒制作。
€12.50~
≈ HK$113
烈酒
可口可乐、苏打水或果汁壶
PICHET DE COCA, EAU GAZEUSE OU JUS DE FRUIT
与烈酒搭配
用于混合烈酒的软饮料。
€2.50
≈ HK$23
0
威士忌、波本和麦芽
J&B
清淡果味调和苏格兰威士忌。
€9
≈ HK$81
0
约翰走路黑牌
JOHNNIE WALKER BLACK
标志性的苏格兰威士忌，浓郁略带烟熏味。
€12
≈ HK$108
0
芝华士 12 年
CHIVAS 12 ANS
柔滑的单一麦芽苏格兰威士忌，带有蜂蜜和水果味。
€12
≈ HK$108
0
田纳西杰克丹尼尔
TENNESSEE JACK DANIEL'S
用木炭过滤的美国威士忌，带有焦糖和香草味。
€10
≈ HK$90
0
布利特波本威士忌
BULLEIT BOURBON
肯塔基波本威士忌，黑麦含量高，口感辛辣复杂。
€12
≈ HK$108
0
爱尔兰詹姆森
IRISH JAMESON
三次蒸馏的爱尔兰威士忌，以其柔滑而闻名。
€9
≈ HK$81
0
加拿大俱乐部
CANADIAN CLUB
清淡柔滑的加拿大威士忌。
€10
≈ HK$90
0
泰斯卡 "斯凯岛" 波特鲁伊格
TALISKER "SKYE" PORT RUIGHE
斯凯岛苏格兰单一麦芽威士忌，在波特酒桶中陈酿。烟熏和果味。
€12
≈ HK$108
0
拉弗格 10 年 "艾雷岛"
LAPHROAIG 10 ANS "ISLAY"
泥煤味浓郁的艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，带有明显的海洋和药用香调。
€13
≈ HK$117
0
拉加维林 16 年
LAGAVULIN 16 ANS
浓郁的艾雷岛单一麦芽威士忌，泥煤味浓厚。
€16
≈ HK$144
0
卡奥尔艾拉 蒸馏师精选
CAOL ILA DISTILLERS EDITION
优雅的艾雷岛单一麦芽威士忌，泥煤味浓郁，根据版本有特殊的收尾。
€15
≈ HK$135
0
日式尼卡科菲麦芽威士忌
NIKKA COFFEY MALT
日式科菲壶蒸馏威士忌，口感浓郁，香气柔和。
€14
≈ HK$126
0
麦卡伦 1824 琥珀色 "斯佩塞"
MACALLAN 1824 AMBER "SPEYSIDE"
单一麦芽苏格兰威士忌，口感柔和，带有柑橘和香草味。
€15
≈ HK$135
0
朗姆酒
哈瓦那俱乐部 3 年 古巴
HAVANA CLUB 3 ANS CUBA
古巴白朗姆酒，非常适合制作莫吉托等鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
唐帕帕 菲律宾
DON PAPA PHILIPPINES
菲律宾朗姆酒，香气浓郁，带有明显的香草和蜜饯水果风味。
€12
≈ HK$108
0
迪普洛马蒂科 委内瑞拉
DIPLOMATICO VENEZUELA
委内瑞拉陈年朗姆酒，浓郁、柔滑、糖浆般。
€12
≈ HK$108
0
克莱门特 VSOP 4 年 马提尼克
CLEMENT VSOP 4 ANS MARTINIQUE
马提尼克农业朗姆酒，橡木桶陈酿，带有木质和辛辣香气。
€13
≈ HK$117
0
龙舌兰酒和卡莎萨
绍萨布兰科
SAUZA BLANCO
墨西哥白色龙舌兰酒，清爽辛辣。
€9
≈ HK$81
0
托基诺
THOQUINO
巴西卡莎萨，甘蔗蒸馏酒，卡皮林哈酒的基础。
€8.50
≈ HK$77
0
金酒和伏特加
戈登
GORDON'S
经典的伦敦干金酒，以杜松子为主。
€9
≈ HK$81
0
坦奎利
TANQUERAY
平衡精致的伦敦干金酒。
€10
≈ HK$90
0
亨德里克
HENDRICK'S
注入黄瓜和玫瑰的苏格兰金酒，非常花香清爽。
€11
≈ HK$99
0
绝对伏特加
ABSOLUT
纯净柔滑的瑞典伏特加。
€9
≈ HK$81
0
灰鹅 / 灰雁
BELVEDERE / GREY GOOSE
波兰或法国的优质伏特加，以其细腻而闻名。
€12~
≈ HK$108
鸡尾酒
烈酒 4 厘升起
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰酒、君度橙酒、青柠汁
经典的墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰酒、三重橙酒和青柠汁为基底。清爽酸甜，常配盐边。
€11
≈ HK$99
0
莫吉托
MOJITO
10.5
清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。
€10.50
≈ HK$95
0
血腥玛丽
BLOODY MARY
伏特加、柠檬、辣根 - 英国酱汁、番茄汁
美味的鸡尾酒，以伏特加和番茄汁为基底，加入香料和调味品。
€11
≈ HK$99
0
大都会
COSMOPOLITAN
伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁、青柠汁
优雅的粉红色鸡尾酒，配以伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠汁。
€10.50
≈ HK$95
0
汤姆·柯林斯
TOM COLLINS
金酒、鲜榨柠檬、糖、巴黎水
经典的清爽鸡尾酒，以金酒、柠檬汁、糖和苏打水为基底。
€10.50
≈ HK$95
0
魔鬼
EL DIABLO
龙舌兰酒、黑醋栗利口酒、姜汁啤酒、青柠
长饮鸡尾酒，混合龙舌兰酒、黑醋栗利口酒和姜汁啤酒。
€11
≈ HK$99
0
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、青柠、姜汁啤酒
辛辣清爽的鸡尾酒，传统上在铜杯中饮用，以伏特加和姜汁啤酒为基底。
€11
≈ HK$99
0
卡皮林哈
CAIPIRINHA
卡莎萨、青柠、糖
简单而强劲的巴西国饮，由卡莎萨、压碎的青柠和糖制成。
€8.50
≈ HK$77
0
鸟之菠萝可乐达
PINA COLADA DES OISEAUX
鲜榨菠萝汁、椰子冰沙、朗姆酒
经典热带鸡尾酒的自制版本，配以朗姆酒、菠萝和椰子。
€12
≈ HK$108
0
香槟汤
SOUPE DE CHAMPAGNE
君度橙酒、青柠汁、蔗糖、香槟
起泡且节日气氛的鸡尾酒，以香槟为基底，带有柑橘味。
€14
≈ HK$126
0
利口酒
4 厘升
君度橙酒
COINTREAU
清澈的法国橙味利口酒，甜而微苦。
€9
≈ HK$81
0
百利甜酒
BAILEY'S
爱尔兰奶油威士忌，浓郁甜美。
€9
≈ HK$81
0
卡鲁瓦
KAHLUA
墨西哥咖啡利口酒，浓郁而深沉。
€9
≈ HK$81
0
GET 27
新鲜薄荷利口酒，浓烈辛辣。
€9
≈ HK$81
0
费尔内特布兰卡
FERNET BRANCA
非常苦的意大利草本苦酒，常作为餐后酒饮用。
€9
≈ HK$81
0
比尔卢
BIRLOU
手工制作的苹果和栗子利口酒。
€7
≈ HK$63
0
阿玛雷托迪萨罗诺
AMARETTO DISARONNO
意大利苦杏仁味利口酒。
€8
≈ HK$72
0
诺曼底苹果白兰地
CALVADOS TROU NORMAND
诺曼底苹果白兰地，传统上在用餐中途饮用。
€8
≈ HK$72
0
卡尔瓦多斯布雷伊城堡 15 年
CALVADOS CHATEAU DE BREUIL 15 ANS
陈年卡尔瓦多斯，复杂而带有木质香。
€12
≈ HK$108
0
戏剧
DRAMBUIE
苏格兰利口酒，以威士忌、蜂蜜、香草和香料为基底。
€9
≈ HK$81
0
下阿马尼亚克劳巴德 VSOP
BAS ARMAGNAC LAUBADE VSOP
法国西南部产的葡萄酒蒸馏酒，浓郁芳香。
€13
≈ HK$117
0
轩尼诗 VS 干邑
COGNAC HENNESSY VS
年轻而活泼的干邑白兰地，带有水果和木质香调。
€9
≈ HK$81
0
轩尼诗新酿干邑
COGNAC HENNESSY FINE DE COGNAC
优雅的蒸馏酒混合，平衡细腻。
€13
≈ HK$117
0
乔治·德科尔斯特酒
EAUX DE VIE GEORGES DECORSE
覆盆子、李子白兰地、梨、欧洲李
传统的果渣白兰地，清澈而芬芳。
€12~
≈ HK$108
冷饮
维特尔 25 厘升
VITTEL 25 CL
平原天然矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
巴黎水 33 厘升
PERRIER 33 CL
源自泉水的天然强化气泡矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
圣约尔 33 厘升
ST-YORRE 33 CL
富含矿物质的天然气泡矿泉水。
€4.80
≈ HK$43
0
可口可乐、零度可乐 33 厘升
COCA-COLA, COCA ZERO 33 CL
美国可乐汽水，原味甜味或无糖版本。
€5~
≈ HK$45
奥兰治娜 25 厘升
ORANGINA 25 CL
法国橙味和橙肉汽水。
€5
≈ HK$45
0
生啤柠檬水 25 厘升
LIMONADE PRESSION 25 CL
甜味柠檬气泡饮料，生啤供应。
€4.20
≈ HK$38
0
迪亚波罗 25 厘升
DIABOLO 25 CL
柠檬水混合风味糖浆（薄荷、红石榴糖浆等）。
€4.40
≈ HK$40
0
菲斯树 20 厘升
FEVER TREE 20 CL
姜汁汽水、汤力水、姜汁啤酒
优质苏打水，用作混合饮品或单独饮用。
€4.70~
≈ HK$42
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
柠檬或桃子
冷泡茶，甜味芳香，配冰块。
€5.80~
≈ HK$52
冰咖啡/冰巧克力
CAFE, CHOCOLAT GLACÉ
冷咖啡或巧克力加牛奶。
€5.80~
≈ HK$52
冷牛奶
LAIT FROID
一杯纯冷牛奶。
€2.60
≈ HK$23
0
风味牛奶
LAIT AROMATISÉ
冷牛奶混合糖浆。
€4.30
≈ HK$39
0
佩里戈尔糖浆
SUPPLEMENT SIROPS DU "PÉRIGORD"
在您的饮品中添加风味糖浆。
€0.30
≈ HK$3
0
果树汁液和花蜜 25 厘升
JUS ET NECTARS DE L'ARBRE À JUS 25 CL
纯压榨苹果汁/杏汁/梨汁/葡萄桃汁/番茄汁
精选高品质手工果汁。
€5.50~
≈ HK$50
鲜榨柑橘
AGRUMES PRESSÉS
即时鲜榨柑橘汁。
€5.80~
≈ HK$52
蔓越莓汁 25 厘升
JUS DE CRANBERRY 25 CL
蔓越莓汁，酸甜果味。
€4.70
≈ HK$42
0
维特尔或圣培露 50 厘升
VITTEL OU SAN PELLEGRINO 50 CL
大瓶天然矿泉水，平原（维特尔）或气泡（圣培露）。
€6~
≈ HK$54
热饮
浓缩咖啡、无咖啡因浓缩咖啡
EXPRESSO, DÉCA
短而浓烈的黑咖啡。
€2~
≈ HK$18
榛果咖啡/美式咖啡
CAFÉ NOISETTE / CAFÉ ALLONGÉ
加奶咖啡（榛果咖啡）或加水稀释的咖啡（美式咖啡）。
€3~
≈ HK$27
双份浓缩咖啡 / 无咖啡因
DOUBLE EXPRESSO / DÉCA
双份浓缩咖啡。
€5.80~
≈ HK$52
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
浓郁的法式早餐咖啡加奶泡。
€5
≈ HK$45
0
美式咖啡加牛奶
AMERICAN COFFEE WITH MILK
过滤咖啡加牛奶。
€5.20
≈ HK$47
0
巧克力
CHOCOLAT
浓郁的意大利浓缩咖啡。
€5
≈ HK$45
0
自选风味巧克力
CHOCOLATS AROMATISÉS AU CHOIX
个性化美味热巧克力，含或不含酒精。
€6~
≈ HK$54
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡上覆盖厚厚的奶泡，撒上可可粉。
€5.70
≈ HK$51
0
维也纳咖啡/巧克力
CAFÉ / CHOCOLAT VIENNOIS
热咖啡或热巧克力，上面覆盖一层厚厚的鲜奶油。
€5.70~
≈ HK$51
热牛奶加蜂蜜
LAIT CHAUD MIEL
舒适的热牛奶加蜂蜜饮品。
€5
≈ HK$45
0
热柠檬汁
JUS DE CITRON CHAUD
鲜榨柠檬汁混合热水，非常适合喉咙痛。
€5
≈ HK$45
0
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热鸡尾酒，由咖啡、爱尔兰威士忌、糖和奶油组成。
€9.80
≈ HK$88
0
朗姆酒热格罗格
GROG AU RHUM
热饮，配以朗姆酒、柠檬、热水和香料。
€8.50
≈ HK$77
0
五香热红酒
VIN CHAUD AUX 5 ÉPICES
加热的红葡萄酒，浸泡有香料（肉桂、丁香等）。
€5.50
≈ HK$50
0
豆奶补充装
SUPPLÉMENT LAIT DE SOJA / SOY MILK
热饮的植物性牛奶替代品。
€0.40
≈ HK$4
0
鲜榨果汁鸡尾酒
鲜榨果汁
巨嘴鸟
TOUCAN
橙子、菠萝、百香果
异国情调的酸甜鲜榨果汁鸡尾酒。
€7.80
≈ HK$70
0
鹈鹕
PELICAN
橙子、菠萝、薄荷
清爽的甜味新鲜果汁鸡尾酒，带有薄荷清凉感。
€7.80
≈ HK$70
0
多多
DODO
苹果、胡萝卜、生姜
富含维生素，因生姜而略带辛辣的饮品。
€7.80
≈ HK$70
0
皮韦特 "绿色排毒"
PIVERT "GREEN DETOX"
苹果、青柠、芹菜、黄瓜、生姜
排毒绿色果汁，非常清爽，带有植物风味。
€7.80
≈ HK$70
0
鸵鸟
L'AUTRUCHE
橙子、胡萝卜、柠檬
经典的 ACE 果汁（橙子、胡萝卜、柠檬），富含维生素。
€7.80
≈ HK$70
0
奎特扎尔
QUETZAL
橙子、胡萝卜、生姜
热带辛辣混合饮品。
€7.80
≈ HK$70
0
康多尔
CONDOR
橙子、胡萝卜、苹果、生姜
充满活力的根茎类蔬菜和水果鸡尾酒。
€7.80
≈ HK$70
0
信天翁
L'ALBATROS
苹果、青柠、芹菜
酸爽脆口的绿色果汁。
€7.80
≈ HK$70
0
当季迁徙者
LE MIGRATEUR DU MOMENT
根据当日灵感和时令水果制作的新鲜果汁。
€7.80
≈ HK$70
0
茶和花草茶
贝特曼和巴顿茶
THÉS BY BETJEMAN & BARTON
巴黎贝特曼和巴顿茶行的精选茶。
€5.20~
≈ HK$47
贝特曼和巴顿花草茶
INFUSIONS BY BETJEMAN & BARTON
不含茶的草本花草茶。
€5.20~
≈ HK$47
啤酒
圣米格尔
SAN MIGUEL
生啤
清淡清爽的西班牙金色啤酒。
€4.80~
≈ HK$43
格林伯根金色
GRIMBERGEN BLONDE
生啤
圆形果味比利时修道院啤酒。
€5.40~
≈ HK$49
布鲁克林防御者 IPA
BROOKLYN DEFENDER IPA
生啤
美国印度淡色艾尔啤酒，带有柑橘啤酒花香。
€5.40~
≈ HK$49
潘纳切
PANACHÉ
生啤
啤酒和柠檬水的混合。
€4.80~
≈ HK$43
摩纳哥、扭转
MONACO, TWIST
生啤
啤酒和柠檬水混合，加入糖浆（摩纳哥为红石榴糖浆）。
€5.20~
≈ HK$47
姜汁鸟（自制配方）
GINGER BIRD (RECETTE MAISON)
生啤
招牌啤酒鸡尾酒。
€5.50~
≈ HK$50
喜力 33 厘升
HEINEKEN 33 CL
瓶装
经典的荷兰金色拉格啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
科罗娜 35.5 厘升
CORONA 35.5 CL
瓶装
清淡的墨西哥金色啤酒，配青柠角。
€6.80
≈ HK$61
0
迪斯佩拉多斯 33 厘升
DESPERADOS 33 CL
瓶装
龙舌兰风味啤酒，甜美。
€6.80
≈ HK$61
0
无酒精纯麦芽 25 厘升
PURE MALT SANS ALCOOL 25 CL
瓶装
无麦芽啤酒。
€5
≈ HK$45
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