当日浓汤
Velouté du jour
每日新鲜制作的蔬菜浓汤。奶油般顺滑，口感舒适。热食，作为餐前开胃。
€7
≈ HK$63
0
Les Dunes
Les Dunes
我们的开胃菜
牛油果虾
Avocat crevettes
半个牛油果配鲜虾，常配鸡尾酒酱。经典的冷盘，清爽轻盈。
€8
≈ HK$72
0
山羊奶酪布丁
Chèvre chaud façon crème brûlée
山羊奶酪，热食，顶部有酥脆的焦糖外壳。甜咸风味和融化口感的混合。
€7
≈ HK$63
0
水波蛋配蘑菇
Œuf poché aux champignons
水波蛋配蘑菇。蛋黄保持流动，蛋白凝固。
€7
≈ HK$63
0
可选的布里克饼
Brick au choix
碎牛肉或鸡肉配小沙拉
薄脆的布里克饼，馅料丰富，炸至金黄酥脆。配新鲜沙拉。
€7~
≈ HK$63
我们的主菜
炖羊腿配奶油焗土豆
Souris d'agneau confite gratin dauphinois
慢炖羊肉，极其鲜嫩。配奶油焗土豆。
€22
≈ HK$198
0
三文鱼意面
Tagliatelles au saumon
长面配三文鱼和奶油酱。浓郁美味。
€17
≈ HK$153
0
海鲷配维尔日酱，煎蔬菜
Daurade royale sauce vierge, poêlée de légumes
肉质细腻的白鱼，配橄榄油和香草酱。配煎蔬菜。
€20
≈ HK$180
0
木烤汉堡，配炸薯条、沙拉
Burger les dunes au feu de bois frites, salade
自制汉堡，木烤肉饼，烟熏风味。配炸薯条和沙拉。
€16
≈ HK$144
0
凯撒沙拉
Salade césar
罗马生菜沙拉，配烤面包丁、帕玛森芝士和鸡肉，淋上奶油蒜香凤尾鱼酱。
€16
≈ HK$144
0
Les Dunes 沙拉
Salade les Dunes
本店招牌沙拉。新鲜丰盛，适合作为清淡主菜。
€16
≈ HK$144
0
我们的烤肉
木烤
肋眼牛排约300克，配荷兰酱、自制炸薯条、沙拉
Entrecôte environ 300g sauce béarnaise, frite maison, salade
多汁的带油花牛排，木烤。配奶油龙蒿酱、炸薯条和沙拉。
€29
≈ HK$261
0
牛里脊约180克，配胡椒酱、森林土豆
Filet de bœuf environ 180g sauce poivre, pommes forestières
非常嫩滑瘦肉的牛里脊，配辛辣胡椒酱和蘑菇炒土豆。
€26
≈ HK$234
0
小牛菲力约180克，配奶油焗土豆，胡椒酱
Filet mignon de veau environ 180g gratin dauphinois, sauce poivre
嫩 veal 菲力，配奶油焗土豆和胡椒酱。
€28
≈ HK$252
0
牛肋肉约200克，配胡椒酱、森林土豆
Onglet de bœuf environ 200g sauce poivre, pommes forestières
长纤维牛排，以其浓郁的风味而闻名。烤制，配胡椒酱和土豆。
€22
≈ HK$198
0
烤鸭胸配蜂蜜酱、森林土豆
Magret de canard entier sauce au miel, pommes forestières
烤鸭胸，配脆皮。蜂蜜酱带来甜咸风味。
€28
≈ HK$252
0
3块羊排，配荷兰酱、烤蔬菜
3 Côtes d'agneaux sauce béarnaise, poêlées de légumes grillés
烤羊肋排，鲜嫩多汁。配奶油酱和蔬菜。
€19
≈ HK$171
0
鸡肉串约220克，配胡椒酱、炸薯条、沙拉
Brochette de poulet environ 220g sauce poivre, frite, salade
腌制鸡肉串。配炸薯条、沙拉和胡椒酱。
€17
≈ HK$153
0
羊肉串约220克，配胡椒酱、炸薯条、沙拉
Brochette d'agneau environ 220g sauce poivre, frite, salade
嫩羊肉串。配酥脆炸薯条和绿色沙拉。
€18
≈ HK$162
0
香肠串约220克，配胡椒酱、炸薯条、沙拉
Brochette merguez environ 220g sauce poivre, frite, salade
木烤香辣牛肉和羊肉香肠。配炸薯条和沙拉。
€16
≈ HK$144
0
额外配料
Supplément garniture
额外一份可选配菜（炸薯条、蔬菜等）。
€3
≈ HK$27
0
我们的甜点
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。撒上可可粉。
€8
≈ HK$72
0
红果酱芝士蛋糕
Cheesecake aux coulis de fruits rouges
新鲜奶油芝士蛋糕配饼干底。淋上酸甜的红果酱。
€8
≈ HK$72
0
马达加斯加香草奶油布丁
Crème brûlée gousse de vanille de Madagascar
浓郁的香草奶油甜点，覆盖一层薄脆的焦糖糖。
€8
≈ HK$72
0
泡芙
Profiteroles
香草冰淇淋泡芙，淋上热巧克力酱。
€8
≈ HK$72
0
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
咖啡或茶配什锦迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。
€8
≈ HK$72
0
3块东方糕点
3 gâteaux orientaux
马格里布传统糕点什锦，通常以杏仁、蜂蜜和橙花为原料。
€8
≈ HK$72
0
时令水果拼盘
Assiette de fruits de saison
精选时令新鲜水果。健康清淡的甜点。
€7
≈ HK$63
0
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪，通常配面包。
€11
≈ HK$99
0
儿童菜单
鸡腿，自制炸薯条或碎牛肉饼，自制炸薯条+一球冰淇淋
儿童菜单
Menu enfant
儿童套餐，包括主菜配炸薯条、饮品和冰淇淋甜点。
€12~
≈ HK$108
我们的塔吉锅
肉丸塔吉锅
Tajine kefta
传统的炖菜，由香辣番茄酱中的肉丸（牛肉或羊肉）组成，常配鸡蛋。
€18
≈ HK$162
0
橄榄柠檬腌鸡肉塔吉锅
Tajine poulet citron confit aux olives
炖鸡肉，配腌渍柠檬和橄榄。咸甜风味的完美平衡。
€18
≈ HK$162
0
蔬菜羊肉塔吉锅
Tajine de veau aux légumes
慢炖嫩羊肉配时令蔬菜。
€19
≈ HK$171
0
羊肉李子塔吉锅
Tajine agneau pruneaux
经典的甜咸塔吉锅，结合了嫩羊肉和甜李子，常撒上杏仁。
€20
≈ HK$180
0
我们的蒸粗麦粉
烤全羊蒸粗麦粉
Couscous méchoui
蒸粗麦粉配烤羊肉（méchoui）和蔬菜。
€22
≈ HK$198
0
木烤羊排蒸粗麦粉
Couscous côtes d'agneaux grillées au feu de bois
木烤羊排蒸粗麦粉，带有烟熏风味。
€20
≈ HK$180
0
什锦蒸粗麦粉
Couscous mixte
1串鸡肉，2木烤香肠，红烧牛肉
蒸粗麦粉配鸡肉、香肠和牛肉。
€19
≈ HK$171
0
木烤什锦肉蒸粗麦粉
Couscous les dunes viandes au feu de bois
1串鸡肉，1香肠，1串羊肉，1串牛肉，1块羊排
皇家蒸粗麦粉特色菜，配多种木烤肉类。
€28
≈ HK$252
0
皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
1块羊排，1串鸡肉，1木烤香肠，红烧牛肉，1块肉丸
丰盛的蒸粗麦粉，配五种不同的肉类和蔬菜。
€26
≈ HK$234
0
木烤牛肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes de bœuf au feu de bois
蒸粗麦粉配烤牛肉串。
€16
≈ HK$144
0
木烤羊肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes d'agneau au feu de bois
蒸粗麦粉配烤羊肉串。
€16
≈ HK$144
0
木烤鸡肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes de poulet au feu de bois
蒸粗麦粉配烤鸡肉串。
€15
≈ HK$135
0
肉丸蒸粗麦粉
Couscous kefta
蒸粗麦粉配香辣肉丸。
€17
≈ HK$153
0
鸡腿蒸粗麦粉
Couscous cuisse de poulet
蒸粗麦粉配炖或烤鸡腿。
€15
≈ HK$135
0
木烤香肠蒸粗麦粉
Couscous merguez au feu de bois
蒸粗麦粉配烤香肠。
€16
≈ HK$144
0
蔬菜蒸粗麦粉
Couscous aux légumes
素食蒸粗麦粉，配丰盛的蔬菜和肉汤。
€14
≈ HK$126
0
红烧牛肉蒸粗麦粉
Couscous bœuf braisé
慢炖牛肉蒸粗麦粉。
€16
≈ HK$144
0
我们的特色菜
木烤整只羊腿蒸粗麦粉（需预订）
Couscous agneau entier grillé au feu de bois sur commande
木烤整只羊，配蒸粗麦粉。仅限预订。
0
木烤整只山羊腿蒸粗麦粉（需预订）
Couscous chevreau entier grillé au feu de bois sur commande
木烤整只山羊，配蒸粗麦粉。可预订。
0
开胃酒
Ricard, Pastis
4cl
典型的法国茴香酒，用清水和冰块稀释饮用。
€6
≈ HK$54
0
马天尼白/红
Martini Blanc/ Rouge
4cl
意大利味美思，香草味葡萄酒，冰镇开胃。
€6
≈ HK$54
0
波特酒/金巴利
Porto/ Campari
4cl
选择甜的葡萄牙加强酒或鲜红的意大利苦酒。
€6
≈ HK$54
0
白葡萄酒基尔酒
Kir vin blanc
14cl
经典的法国鸡尾酒，由干白葡萄酒和黑醋栗利口酒组成。
€7
≈ HK$63
0
Kir Royal
12cl
用香槟代替白葡萄酒制作的优雅版基尔酒。
€10
≈ HK$90
0
冰镇饮品
可口可乐 - 零度，Orangina，冰茶
Coca-Cola - Zéro, Orangina, Ice Tea
清爽的苏打水和冰茶。
€4.50
≈ HK$41
0
柠檬水，Schweppes
Limonade, Schweppes
气泡饮料，原味或汤力水。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁
Jus de fruits
橙子、苹果、杏子、番茄、菠萝、什果
杯装果汁。
€4.50
≈ HK$41
0
鲜榨果汁
Jus pressé
橙子或柠檬
鲜榨果汁。
€9
≈ HK$81
0
水
Vittel
天然无气泡矿泉水。
€4.90~
≈ HK$44
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。
€4.90~
≈ HK$44
Perrier
法国天然气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
威士忌
Jack Daniels/ Jack Daniel's 蜂蜜味
Jack Daniels/ Jack Daniel's miel
美国威士忌（田纳西威士忌），经典或蜂蜜味。
€9
≈ HK$81
0
芝华士12年
Chivas regal 12 years
苏格兰调和威士忌，陈酿12年。
€11
≈ HK$99
0
芝华士18年
Chivas regal 18 years
苏格兰优质威士忌，陈酿18年。
€13
≈ HK$117
0
波本威士忌
Bourbon
玉米基底的美国威士忌。
€9
≈ HK$81
0
Nikka/ Silver
以细腻闻名的日本威士忌。
€11
≈ HK$99
0
生啤
淡色拉格啤酒
Blonde légères
经典生啤，酒体轻盈，解渴。
€5~
≈ HK$45
Picon Bière
啤酒与 Picon（一种橙味苦酒）混合，在法国北部很受欢迎。
€5.50~
≈ HK$50
IPA
印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味，带有柑橘香气和明显的苦味。
€6.50~
≈ HK$59
Monaco
啤酒配柠檬水和红石榴糖浆。
€5~
≈ HK$45
Panaché
啤酒和柠檬水的清爽混合。
€5~
≈ HK$45
瓶装啤酒
Super Bock/ Heineken/ 1664
精选瓶装国际淡色艾尔啤酒。
€4.50
≈ HK$41
0
Desperados/ Corona
风味或淡啤酒，常配青柠角。
€6.50
≈ HK$59
0
鸡尾酒
Mojito
朗姆酒，青柠，苏打水，新鲜薄荷，甘蔗糖，安哥斯图那苦酒
清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基底。
€8.50
≈ HK$77
0
Old fashioned
安哥斯图那苦酒，波本威士忌，橙子，糖，苏打水
经典的威士忌鸡尾酒，冰镇，配橙皮。
€9
≈ HK$81
0
圣日耳曼 Spritz
Spritz St-Germain
圣日耳曼，普罗塞克，苏打水，柠檬
使用圣日耳曼接骨木花利口酒制作的花香版 Spritz。
€10
≈ HK$90
0
Spritz
阿佩罗，普罗塞克，苏打水，橙子片
意大利苦甜开胃酒，鲜橙色，配橙子片。
€8.50
≈ HK$77
0
金酒汤力特调
Gin tonic supp
Bombay 金酒，柠檬汁，Schweppes，柠檬片
经典的金酒和汤力水鸡尾酒，冰镇，配柠檬。
€10.50
≈ HK$95
0
我们的葡萄酒
Crozes Hermitage AOC 塞米耶兹酒庄园2021年份
Crozes Hermitage AOC Domaine des remizieres 2021
罗讷河谷红葡萄酒，浓郁辛辣。
€56
≈ HK$505
0
Saint Joseph AOP 圣西拉特酒窖2020年份
Saint Joseph AOP Cave saint-Désirat 2020
罗讷河谷优质红葡萄酒，优雅且结构感强。
€79
≈ HK$712
0
罗讷河谷有机红葡萄酒AOC夏托·迪格维尔2020年份
Côtes du Rhône Bio AOC Château d'Aigueville 2020
罗讷河谷有机红葡萄酒，果味浓郁，易饮。
€22
≈ HK$198
0
Pic Saint-Loup AOP 夏托·迪格维尔2020年份
Pic saint-loup AOP Château d'Aigueville 2020
朗格多克红葡萄酒，芳香，带有灌木丛香气。
€40
≈ HK$361
0
布鲁伊城堡城堡2022年份
Brouilly Château de Nevers 2022
勃艮第红葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁。
€24
≈ HK$216
0
波尔多梅洛AOC卡斯泰尔酒庄2021年份
Merlot AOC Maison castel, Bordeaux 2021
圆润柔顺的红葡萄酒，梅洛品种。
€7~
≈ HK$63
勃艮第梅洛AOC卡斯泰尔酒庄2021年份
Pinot noir AOC Maison castel, Bourgogne 2021
勃艮第红葡萄酒，酒体轻盈，带有红色水果香气。
€4~
≈ HK$36
Saint Chinian AOC 维瓜莱特酒窖2021年份
Saint chinian AOC Cuvet de vigualet 2021
朗格多克红葡萄酒，浓郁丰盛。
€18
≈ HK$162
0
波尔多AOC马尔贝克城堡2020年份
Bordeaux AOC Château Malbec 2020
波尔多红葡萄酒，结构感强，单宁明显。
€22
≈ HK$198
0
波尔多 superiore 戈埃兰城堡2016年份
Bordeaux supérieur Château Goëlane 2016
波尔多红葡萄酒，更具复杂性和酒体。
€24
≈ HK$216
0
圣尼古拉·德·布尔格伊酒庄塞德尔园2022年份
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine du Cèdre 2022
卢瓦尔河谷红葡萄酒，酒体轻盈，清新果味（品丽珠）。
€18
≈ HK$162
0
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