menufans

Les Dunes

当店の前菜

本日のクリーミースープ
Velouté du jour
季節の野菜を使ったクリーミーで温かいスープ。食事の始まりに最適。
€7 ≈ ¥1,268
エビアボカド
Avocat crevettes
新鮮なエビを詰めたアボカドの半分。カクテルソースを添えることが多い。クラシックでフレッシュ、軽い冷たい前菜。
€8 ≈ ¥1,449
クレームブリュレ風ホットゴートチーズ
Chèvre chaud façon crème brûlée
キャラメリゼされたカリカリの表面を持つ温かいゴートチーズ。甘塩っぱい味ととろける食感の組み合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
ポーチドエッグとマッシュルーム
Œuf poché aux champignons
マッシュルーム添えポーチドエッグ。白身は固まり、黄身はとろりとした状態です。
€7 ≈ ¥1,268
ブリック(お好みで)
Brick au choix
ひき肉または鶏肉、小さなサラダ添え
薄くてカリカリのブリック(生地)に具を詰めて揚げたもの。ゴールデンブラウンで温かく、フレッシュサラダと共に提供されます。
€7~ ≈ ¥1,268

当店のメインディッシュ

仔羊のすね肉のコンフィ、グラタン・ドーフィノワ添え
Souris d'agneau confite gratin dauphinois
長時間かけて非常に柔らかく口溶けの良いラム肉の塊。クリームポテトグラタン添え。
€22 ≈ ¥3,986
サーモン入りタリアテッレ
Tagliatelles au saumon
サーモンとクリーミーなソースを添えた、平たいロングパスタ。濃厚で風味豊かな一品。
€17 ≈ ¥3,080
ロイヤル・ドゥラード、ヴィルジュソース、野菜のソテー添え
Daurade royale sauce vierge, poêlée de légumes
繊細な白身魚。オリーブオイルとハーブのソース添え。ソテーした野菜と共に。
€20 ≈ ¥3,624
炭火焼きバーガー「レ・デュヌ」、フライドポテト、サラダ添え
Burger les dunes au feu de bois frites, salade
炭火で焼いたパティを使った自家製バーガー。スモーキーな風味が特徴。フライドポテトとサラダ添え。
€16 ≈ ¥2,899
シーザーサラダ
Salade césar
ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、鶏肉を使ったサラダ。クリーミーなガーリックアンチョビソースで和えています。
€16 ≈ ¥2,899
レ・デュヌ サラダ
Salade les Dunes
当店自慢の特製サラダ。新鮮でボリュームがあり、軽いメインディッシュに最適です。
€16 ≈ ¥2,899

当店のグリル料理

炭火焼き

約300gのリブアイステーキ、ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、サラダ添え
Entrecôte environ 300g sauce béarnaise, frite maison, salade
炭火焼きの霜降りでジューシーな牛ステーキ。エストラゴン風味のクリーミーソース、フライドポテト、サラダ添え。
€29 ≈ ¥5,254
約180gの牛フィレ肉、ペッパーソース、フォレストポテト添え
Filet de bœuf environ 180g sauce poivre, pommes forestières
約180gの非常に柔らかく赤身の牛ヒレ肉、スパイシーなペッパーソース、マッシュルームソテーポテト添え
€26 ≈ ¥4,711
約180gの仔牛フィレ肉、グラタン・ドーフィノワ、ペッパーソース添え
Filet mignon de veau environ 180g gratin dauphinois, sauce poivre
繊細で柔らかい子牛肉の塊。クリームポテトグラタンとペッパーソース添え。
€28 ≈ ¥5,073
約200gのスカートステーキ、ペッパーソース、フォレストポテト添え
Onglet de bœuf environ 200g sauce poivre, pommes forestières
繊維質が長く、風味豊かな牛肉の部位。グリルされ、ペッパーソースとポテトと共に提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
蜂蜜ソース、フォレストポテト添え鴨のロース肉
Magret de canard entier sauce au miel, pommes forestières
皮はパリパリ、身はロゼに焼いた鴨のロース肉。蜂蜜ソースが甘じょっぱい風味を加えます。
€28 ≈ ¥5,073
ラムチョップ3本、ベアルネーズソース、グリル野菜のソテー添え
3 Côtes d'agneaux sauce béarnaise, poêlées de légumes grillés
骨付きラムチョップのグリル。柔らかく風味豊か。クリーミーなソースと野菜添え。
€19 ≈ ¥3,442
約220gの鶏肉串、ペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え
Brochette de poulet environ 220g sauce poivre, frite, salade
串に刺してマリネしグリルした鶏肉の塊。フライドポテト、サラダ、ペッパーソース添え。
€17 ≈ ¥3,080
約220gのラムチョップ串、ペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え
Brochette d'agneau environ 220g sauce poivre, frite, salade
串に刺した柔らかいラム肉のキューブ。カリカリのフライドポテトとグリーンサラダ添え。
€18 ≈ ¥3,261
約220gのメルゲーズ串、ペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え
Brochette merguez environ 220g sauce poivre, frite, salade
スパイシーな牛肉とラム肉のソーセージ(炭火焼き)。フライドポテトとサラダ添え。
€16 ≈ ¥2,899
付け合わせ追加
Supplément garniture
お好みの付け合わせ(フライドポテト、野菜など)の追加。
€3 ≈ ¥544

当店のデザート

ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーがけ。
€8 ≈ ¥1,449
ラズベリーソース添えチーズケーキ
Cheesecake aux coulis de fruits rouges
ビスケット生地の土台にフレッシュチーズケーキ。甘酸っぱいベリーソースをかけて提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
マダガスカル産バニラビーンズのクレームブリュレ
Crème brûlée gousse de vanille de Madagascar
バニラ風味の濃厚なデザートクリーム。カリカリのキャラメルシュガーの薄い層がかかっています。
€8 ≈ ¥1,449
プロフィトロール
Profiteroles
バニラアイスクリームを詰めた小さなシュークリームに温かいチョコレートソースをかけたもの。贅沢なデザート。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ・グルマン(コーヒーまたは紅茶とミニデザートのセット)
Café ou thé gourmand
コーヒーまたは紅茶と、様々なミニデザートのセレクション。すべてを少しずつ試すのに最適です。
€8 ≈ ¥1,449
オリエンタル風ケーキ3個
3 gâteaux orientaux
アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムウォーターなどをベースにした、モロッコ風の伝統的なペストリーの盛り合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
季節のフルーツ盛り合わせ
Assiette de fruits de saison
季節の新鮮なフルーツのカット盛り合わせ。健康的で軽いデザート。
€7 ≈ ¥1,268
チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages
熟成チーズの盛り合わせ。通常はパンと共に提供されます。
€11 ≈ ¥1,993

キッズメニュー

鶏もも肉、自家製フライドポテトまたはハンバーグ、自家製フライドポテト + アイスクリーム1スクープ

キッズメニュー
Menu enfant
メインディッシュ(フライドポテト付き)、ドリンク、デザートのアイスクリームを含む、お子様向けのフルコースメニュー。
€12~ ≈ ¥2,174

当店のタジン

ケフタのタジン
Tajine kefta
伝統的な煮込み料理。トマトソース(スパイシー)に入ったミートボール(牛肉またはラム肉)、しばしば卵入り。
€18 ≈ ¥3,261
オリーブと塩漬けレモン風味の鶏肉タジン
Tajine poulet citron confit aux olives
塩漬けレモンとオリーブで煮込んだ鶏肉のタジン。塩味と酸味の完璧なバランス。
€18 ≈ ¥3,261
野菜入り子羊のタジン
Tajine de veau aux légumes
柔らかい子牛肉の煮込み料理。季節の野菜と共にゆっくりと蒸し煮にされます。
€19 ≈ ¥3,442
プルーン入りラム肉タジン
Tajine agneau pruneaux
子羊肉の柔らか煮とプルーンの甘じょっぱいクラシックなタジン。しばしばアーモンドが散らされています。
€20 ≈ ¥3,624

当店のクスクス

メシュイ(丸焼き羊)添えクスクス
Couscous méchoui
蒸したセムール(クスクス)に、ローストしたラム肉(メシュイ)と野菜を添えたもの。
€22 ≈ ¥3,986
炭火焼きラムチョップ添えクスクス
Couscous côtes d'agneaux grillées au feu de bois
炭火焼きラムチョップ添えクスクス。スモーキーな風味。
€20 ≈ ¥3,624
ミックスクスクス
Couscous mixte
鶏肉串1本、メルゲーズ2本(炭火焼き)、煮込み牛肉
セムール(クスクス)に、鶏肉、メルゲーズ、牛肉の盛り合わせを添えた料理。
€19 ≈ ¥3,442
炭火焼き各種肉のクスクス「レ・デュヌ」
Couscous les dunes viandes au feu de bois
鶏肉串1本、メルゲーズ1本、ラムチョップ串1本、牛串1本、ラムチョップ1本
炭火焼き各種肉の盛り合わせ、当店自慢のロイヤルクスクス。
€28 ≈ ¥5,073
ロイヤルクスクス
Couscous royal
ラムチョップ1本、鶏肉串1本、メルゲーズ1本(炭火焼き)、煮込み牛肉、ケフタ1本
5種類の肉と野菜がたっぷり入ったクスクス。
€26 ≈ ¥4,711
炭火焼き牛串添えクスクス
Couscous brochettes de bœuf au feu de bois
グリルした牛串添えクスクス。
€16 ≈ ¥2,899
炭火焼きラムチョップ添えクスクス
Couscous brochettes d'agneau au feu de bois
グリルしたラムチョップ串添えクスクス。
€16 ≈ ¥2,899
炭火焼き鶏肉串添えクスクス
Couscous brochettes de poulet au feu de bois
グリルした鶏肉の串添えクスクス。
€15 ≈ ¥2,718
ケフタ添えクスクス
Couscous kefta
スパイシーなミートボール添えクスクス。
€17 ≈ ¥3,080
鶏もも肉添えクスクス
Couscous cuisse de poulet
煮込みまたはグリルした鶏もも肉添えクスクス。
€15 ≈ ¥2,718
炭火焼きメルゲーズ添えクスクス
Couscous merguez au feu de bois
グリルしたスパイシーソーセージ添えクスクス。
€16 ≈ ¥2,899
野菜クスクス
Couscous aux légumes
クスクスのベジタリアンバージョン。たっぷりの野菜とブイヨン添え。
€14 ≈ ¥2,537
クスクス 煮込み牛肉
Couscous bœuf braisé
長時間煮込んで柔らかくした牛肉の塊添えクスクス。
€16 ≈ ¥2,899

当店のスペシャリテ

丸ごと一羽のラム肉(メシュイ)の炭火焼きクスクス(要予約)
Couscous agneau entier grillé au feu de bois sur commande
丸ごと一羽のローストラムとクスクス添えのお祝い料理。要予約のみ。
丸ごと一羽の子羊の炭火焼きクスクス(要予約)
Couscous chevreau entier grillé au feu de bois sur commande
子羊の丸焼き(炭火焼き)とセムール添えのお祝い料理。要予約。

アペリティフ

リカール、パスティス
Ricard, Pastis
40ml
典型的なフランスのアニスリキュール。冷たい水と氷で割って提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
マティーニ ブラン/ルージュ
Martini Blanc/ Rouge
40ml
ハーブで風味付けされたイタリアのベルモット。食前酒として冷やして提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
ポートワイン / カンパリ
Porto/ Campari
40ml
甘口のポルトガル産フォーティファイドワインまたは鮮やかな赤色のイタリアンビターリキュールから選択。
€6 ≈ ¥1,087
キール(白ワインベース)
Kir vin blanc
140ml
白ワインの代わりにクレーム・ド・カシスを使った、クラシックなキールのバリエーション。
€7 ≈ ¥1,268
キール・ロワイヤル
Kir Royal
120ml
白ワインの代わりにシャンパンで作られた、キールの上品なバリエーション。
€10 ≈ ¥1,812

冷たい飲み物

コカ・コーラ ゼロ、オランジーナ、アイスティー
Coca-Cola - Zéro, Orangina, Ice Tea
爽やかなソーダとアイスティー。
€4.50 ≈ ¥815
レモネード、シュウェップス
Limonade, Schweppes
炭酸飲料、プレーンまたはトニック。
€4.50 ≈ ¥815
フルーツジュース
Jus de fruits
オレンジ、リンゴ、アプリコット、トマト、パイナップル、マルチフルーツ
グラス入りの各種フルーツジュース。
€4.50 ≈ ¥815
搾りたてジュース
Jus pressé
オレンジまたはレモン
注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。
€9 ≈ ¥1,631

水

ヴィッテル
Vittel
プレーンなナチュラルミネラルウォーター。
€4.90~ ≈ ¥888
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€4.90~ ≈ ¥888
ペリエ
Perrier
イタリア産のナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€4.50 ≈ ¥815

ウイスキー

ジャックダニエル / ジャックダニエル ハニー
Jack Daniels/ Jack Daniel's miel
クラシックなテネシーウイスキーまたはハニーフレーバーのアメリカンウイスキー。
€9 ≈ ¥1,631
シーバスリーガル 12年
Chivas regal 12 years
12年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。
€11 ≈ ¥1,993
シーバスリーガル 18年
Chivas regal 18 years
プレミアム18年熟成スコッチウイスキー。
€13 ≈ ¥2,355
バーボン
Bourbon
トウモロコシを主原料としたアメリカンウイスキー。
€9 ≈ ¥1,631
ニッカ / シルバー
Nikka/ Silver
繊細さで有名な日本のウイスキー。
€11 ≈ ¥1,993

生ビール

軽やかなブロンドビール
Blonde légères
樽から注がれる、軽くて爽快なクラシックなブロンドビール。
€5~ ≈ ¥906
ピコン・ビア
Picon Bière
フランス北部で人気のオレンジ風味のビターリキュール「ピコン」を混ぜたビール。
€5.50~ ≈ ¥996
IPA
柑橘系の香りとしっかりした苦味のあるホップの効いたビール。IPA。
€6.50~ ≈ ¥1,178
モナコ
Monaco
ビールにレモネードとグレナデンシロップを混ぜたカクテル。
€5~ ≈ ¥906
パナシェ(ビールとレモネードのミックス)
Panaché
ビールとレモネードを混ぜた爽やかなミックス。
€5~ ≈ ¥906

ボトルビール

スーパーボック / ハイネケン / 1664
Super Bock/ Heineken/ 1664
ボトル入りの国際的なラガーブロンドビールのセレクション。
€4.50 ≈ ¥815
デスペラードス / コロナ
Desperados/ Corona
フレーバー付きまたはライトなビール。ライムを添えて提供されることが多い。
€6.50 ≈ ¥1,178

カクテル

モヒート
Mojito
ラム酒、ライム、ソーダ水、フレッシュミント、サトウキビ糖、アンゴスチュラ
ラム、ライム、ソーダ水、ミントを使った爽やかなキューバのカクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
オールド・ファッションド
Old fashioned
アンゴスチュラ、バーボンウイスキー、オレンジ、砂糖、ソーダ水
ウイスキーベースのクラシックカクテル。氷と共にオレンジピールを添えて提供。
€9 ≈ ¥1,631
スプリッツ・サンジェルマン
Spritz St-Germain
サンジェルマン、プロセッコ、ソーダ水、レモン
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使った、フローラルなスプリッツのバリエーション。
€10 ≈ ¥1,812
スプリッツ
Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ水、オレンジスライス
苦味と泡立ちのあるイタリアのアペリティフ。鮮やかなオレンジ色で、オレンジスライスと共に提供されます。
€8.50 ≈ ¥1,540
ジン・トニック(スペシャル)
Gin tonic supp
ボンベイジン、レモンジュース、シュウェップス、レモンスライス
ジンとトニックウォーターをベースにしたクラシックなカクテル。冷たくレモンと共に提供。
€10.50 ≈ ¥1,902

当店のワイン

クロズ・エルミタージュ AOC ドメーヌ・デ・レミジエール 2021
Crozes Hermitage AOC Domaine des remizieres 2021
ローヌ渓谷産の赤ワイン。濃厚でスパイシー。
€56 ≈ ¥10,146
サン・ジョゼフ AOP カーヴ・サン・デジラ 2020
Saint Joseph AOP Cave saint-Désirat 2020
ローヌ渓谷産の高級赤ワイン。エレガントでしっかりした味わい。
€79 ≈ ¥14,313
コート・デュ・ローヌ ビオ AOC シャトー・デギユイユ 2020
Côtes du Rhône Bio AOC Château d'Aigueville 2020
ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。フルーティーで親しみやすい。
€22 ≈ ¥3,986
ピック・サン・ルー AOP シャトー・デギユイユ 2020
Pic saint-loup AOP Château d'Aigueville 2020
ラングドック産の赤ワイン。ガリーグの香りが特徴。
€40 ≈ ¥7,247
ブロイユ シャトー・ド・ヌヴェール 2022
Brouilly Château de Nevers 2022
ボージョレ産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。
€24 ≈ ¥4,348
メルロー AOC メゾン・カステル、ボルドー 2021
Merlot AOC Maison castel, Bordeaux 2021
丸みがあり滑らかな赤ワイン、メルロー種。
€7~ ≈ ¥1,268
ピノ・ノワール AOC メゾン・カステル、ブルゴーニュ 2021
Pinot noir AOC Maison castel, Bourgogne 2021
ブルゴーニュ産の軽やかな赤ワイン。赤い果実の香り。
€4~ ≈ ¥725
サン・シニアン AOC キュヴェ・ド・ヴィアレ 2021
Saint chinian AOC Cuvet de vigualet 2021
ラングドック産の丸みがあり豊かな赤ワイン。
€18 ≈ ¥3,261
ボルドー AOC シャトー・マルベック 2020
Bordeaux AOC Château Malbec 2020
ボルドー産の赤ワイン。しっかりとしたタンニン。
€22 ≈ ¥3,986
ボルドー・シュペリュール シャトー・ゴエラン 2016
Bordeaux supérieur Château Goëlane 2016
より複雑でコクのあるボルドー赤ワイン。
€24 ≈ ¥4,348
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ ドメーヌ・デュ・セードル 2022
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine du Cèdre 2022
ロワール産の軽やかでフレッシュ、フルーティーな赤ワイン(カベルネ・フラン)。
€18 ≈ ¥3,261

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お店情報

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