クレームブリュレ風ホットゴートチーズ Chèvre chaud façon crème brûlée キャラメリゼされたカリカリの表面を持つ温かいゴートチーズ。甘塩っぱい味ととろける食感の組み合わせ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ブリック(お好みで) Brick au choix ひき肉または鶏肉、小さなサラダ添え 薄くてカリカリのブリック(生地)に具を詰めて揚げたもの。ゴールデンブラウンで温かく、フレッシュサラダと共に提供されます。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
仔羊のすね肉のコンフィ、グラタン・ドーフィノワ添え Souris d'agneau confite gratin dauphinois 長時間かけて非常に柔らかく口溶けの良いラム肉の塊。クリームポテトグラタン添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ロイヤル・ドゥラード、ヴィルジュソース、野菜のソテー添え Daurade royale sauce vierge, poêlée de légumes 繊細な白身魚。オリーブオイルとハーブのソース添え。ソテーした野菜と共に。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
炭火焼きバーガー「レ・デュヌ」、フライドポテト、サラダ添え Burger les dunes au feu de bois frites, salade 炭火で焼いたパティを使った自家製バーガー。スモーキーな風味が特徴。フライドポテトとサラダ添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
約300gのリブアイステーキ、ベアルネーズソース、自家製フライドポテト、サラダ添え Entrecôte environ 300g sauce béarnaise, frite maison, salade 炭火焼きの霜降りでジューシーな牛ステーキ。エストラゴン風味のクリーミーソース、フライドポテト、サラダ添え。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
約180gの牛フィレ肉、ペッパーソース、フォレストポテト添え Filet de bœuf environ 180g sauce poivre, pommes forestières 約180gの非常に柔らかく赤身の牛ヒレ肉、スパイシーなペッパーソース、マッシュルームソテーポテト添え €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
約180gの仔牛フィレ肉、グラタン・ドーフィノワ、ペッパーソース添え Filet mignon de veau environ 180g gratin dauphinois, sauce poivre 繊細で柔らかい子牛肉の塊。クリームポテトグラタンとペッパーソース添え。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
約200gのスカートステーキ、ペッパーソース、フォレストポテト添え Onglet de bœuf environ 200g sauce poivre, pommes forestières 繊維質が長く、風味豊かな牛肉の部位。グリルされ、ペッパーソースとポテトと共に提供されます。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
蜂蜜ソース、フォレストポテト添え鴨のロース肉 Magret de canard entier sauce au miel, pommes forestières 皮はパリパリ、身はロゼに焼いた鴨のロース肉。蜂蜜ソースが甘じょっぱい風味を加えます。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ラムチョップ3本、ベアルネーズソース、グリル野菜のソテー添え 3 Côtes d'agneaux sauce béarnaise, poêlées de légumes grillés 骨付きラムチョップのグリル。柔らかく風味豊か。クリーミーなソースと野菜添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
約220gの鶏肉串、ペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え Brochette de poulet environ 220g sauce poivre, frite, salade 串に刺してマリネしグリルした鶏肉の塊。フライドポテト、サラダ、ペッパーソース添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
約220gのラムチョップ串、ペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え Brochette d'agneau environ 220g sauce poivre, frite, salade 串に刺した柔らかいラム肉のキューブ。カリカリのフライドポテトとグリーンサラダ添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
約220gのメルゲーズ串、ペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え Brochette merguez environ 220g sauce poivre, frite, salade スパイシーな牛肉とラム肉のソーセージ(炭火焼き)。フライドポテトとサラダ添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ラズベリーソース添えチーズケーキ Cheesecake aux coulis de fruits rouges ビスケット生地の土台にフレッシュチーズケーキ。甘酸っぱいベリーソースをかけて提供されます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
マダガスカル産バニラビーンズのクレームブリュレ Crème brûlée gousse de vanille de Madagascar バニラ風味の濃厚なデザートクリーム。カリカリのキャラメルシュガーの薄い層がかかっています。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カフェ・グルマン(コーヒーまたは紅茶とミニデザートのセット) Café ou thé gourmand コーヒーまたは紅茶と、様々なミニデザートのセレクション。すべてを少しずつ試すのに最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
オリエンタル風ケーキ3個 3 gâteaux orientaux アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムウォーターなどをベースにした、モロッコ風の伝統的なペストリーの盛り合わせ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
オリーブと塩漬けレモン風味の鶏肉タジン Tajine poulet citron confit aux olives 塩漬けレモンとオリーブで煮込んだ鶏肉のタジン。塩味と酸味の完璧なバランス。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
プルーン入りラム肉タジン Tajine agneau pruneaux 子羊肉の柔らか煮とプルーンの甘じょっぱいクラシックなタジン。しばしばアーモンドが散らされています。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
炭火焼きラムチョップ添えクスクス Couscous côtes d'agneaux grillées au feu de bois 炭火焼きラムチョップ添えクスクス。スモーキーな風味。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ミックスクスクス Couscous mixte 鶏肉串1本、メルゲーズ2本(炭火焼き)、煮込み牛肉 セムール(クスクス)に、鶏肉、メルゲーズ、牛肉の盛り合わせを添えた料理。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
炭火焼き各種肉のクスクス「レ・デュヌ」 Couscous les dunes viandes au feu de bois 鶏肉串1本、メルゲーズ1本、ラムチョップ串1本、牛串1本、ラムチョップ1本 炭火焼き各種肉の盛り合わせ、当店自慢のロイヤルクスクス。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ロイヤルクスクス Couscous royal ラムチョップ1本、鶏肉串1本、メルゲーズ1本(炭火焼き)、煮込み牛肉、ケフタ1本 5種類の肉と野菜がたっぷり入ったクスクス。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
丸ごと一羽のラム肉(メシュイ)の炭火焼きクスクス(要予約) Couscous agneau entier grillé au feu de bois sur commande 丸ごと一羽のローストラムとクスクス添えのお祝い料理。要予約のみ。 − 0 +
丸ごと一羽の子羊の炭火焼きクスクス(要予約) Couscous chevreau entier grillé au feu de bois sur commande 子羊の丸焼き(炭火焼き)とセムール添えのお祝い料理。要予約。 − 0 +
ポートワイン / カンパリ Porto/ Campari 40ml 甘口のポルトガル産フォーティファイドワインまたは鮮やかな赤色のイタリアンビターリキュールから選択。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ジャックダニエル / ジャックダニエル ハニー Jack Daniels/ Jack Daniel's miel クラシックなテネシーウイスキーまたはハニーフレーバーのアメリカンウイスキー。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
モヒート Mojito ラム酒、ライム、ソーダ水、フレッシュミント、サトウキビ糖、アンゴスチュラ ラム、ライム、ソーダ水、ミントを使った爽やかなキューバのカクテル。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
オールド・ファッションド Old fashioned アンゴスチュラ、バーボンウイスキー、オレンジ、砂糖、ソーダ水 ウイスキーベースのクラシックカクテル。氷と共にオレンジピールを添えて提供。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
スプリッツ・サンジェルマン Spritz St-Germain サンジェルマン、プロセッコ、ソーダ水、レモン エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使った、フローラルなスプリッツのバリエーション。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
スプリッツ Spritz アペロール、プロセッコ、ソーダ水、オレンジスライス 苦味と泡立ちのあるイタリアのアペリティフ。鮮やかなオレンジ色で、オレンジスライスと共に提供されます。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ジン・トニック(スペシャル) Gin tonic supp ボンベイジン、レモンジュース、シュウェップス、レモンスライス ジンとトニックウォーターをベースにしたクラシックなカクテル。冷たくレモンと共に提供。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
クロズ・エルミタージュ AOC ドメーヌ・デ・レミジエール 2021 Crozes Hermitage AOC Domaine des remizieres 2021 ローヌ渓谷産の赤ワイン。濃厚でスパイシー。 €56 ≈ ¥10,146 − 0 +
サン・ジョゼフ AOP カーヴ・サン・デジラ 2020 Saint Joseph AOP Cave saint-Désirat 2020 ローヌ渓谷産の高級赤ワイン。エレガントでしっかりした味わい。 €79 ≈ ¥14,313 − 0 +
コート・デュ・ローヌ ビオ AOC シャトー・デギユイユ 2020 Côtes du Rhône Bio AOC Château d'Aigueville 2020 ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。フルーティーで親しみやすい。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ピック・サン・ルー AOP シャトー・デギユイユ 2020 Pic saint-loup AOP Château d'Aigueville 2020 ラングドック産の赤ワイン。ガリーグの香りが特徴。 €40 ≈ ¥7,247 − 0 +
メルロー AOC メゾン・カステル、ボルドー 2021 Merlot AOC Maison castel, Bordeaux 2021 丸みがあり滑らかな赤ワイン、メルロー種。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ピノ・ノワール AOC メゾン・カステル、ブルゴーニュ 2021 Pinot noir AOC Maison castel, Bourgogne 2021 ブルゴーニュ産の軽やかな赤ワイン。赤い果実の香り。 €4~ ≈ ¥725 選択0
サン・シニアン AOC キュヴェ・ド・ヴィアレ 2021 Saint chinian AOC Cuvet de vigualet 2021 ラングドック産の丸みがあり豊かな赤ワイン。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ボルドー・シュペリュール シャトー・ゴエラン 2016 Bordeaux supérieur Château Goëlane 2016 より複雑でコクのあるボルドー赤ワイン。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ ドメーヌ・デュ・セードル 2022 Saint Nicolas de Bourgueil Domaine du Cèdre 2022 ロワール産の軽やかでフレッシュ、フルーティーな赤ワイン(カベルネ・フラン)。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +