



面粉、水、盐和时间 我们的有机酵母面包遵循传统工艺制作。 我们使用有机农业的农产品、酵母以及缓慢发酵和醒发工艺,以获得更好的风味。
配有机黄油、有机果酱和有机涂抹酱。
面包师的篮子
LE PANIER DU BOULANGER
精选面包片和法棍
手工面包和法棍。质朴的质地,酥脆的外壳和蜂窝状的内部。搭配黄油和果酱。
法棍面包板
PLANCHE BAGUETTE
传统法棍面包放在木板上。金黄色的外壳和柔软的内部。早餐的简单搭配。
葡萄核桃长棍面包
FLÛTE RAISINS ET NOISETTES
长面包,内含葡萄干和整颗榛子。甜咸味,酥脆的质地。非常适合搭配奶酪或单独食用。
橄榄长棍面包
FLÛTE AUX OLIVES
带有橄榄的细长面包。咸味,地中海风味。非常适合搭配沙拉或汤。
火腿奶酪可颂
CROISSANT JAMBON & FROMAGE
纯黄油可颂,配 Label Rouge 火腿和孔泰奶酪,热食
可颂,配火腿和融化的奶酪。浓郁,美味。热食,像三明治一样。
法式吐司
PAIN PERDU
浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的法式吐司,然后煎炸。柔软浓郁的质地。有甜味或咸味版本。
LE PAIN QUOTIDIEN 早餐
PETIT-DEJEUNER LE PAIN QUOTIDIEN
有机酵母小麦面包、有机法棍、有机果酱和有机涂抹酱 可选:巧克力面包或纯黄油可颂或扭扭面包 V 橙汁或有机苹果汁 以及您选择的简单有机热饮
全套早餐套餐。包括法式酥皮点心、吐司、果汁和热饮。传统而丰盛的早餐。
早餐碗
BREAKFAST BOWL
有机炒鸡蛋、牛油果、藜麦沙拉、嫩叶沙拉、细香葱和有机哈里萨橄榄油
健康的早餐碗,配有鸡蛋、蔬菜和谷物。新鲜,营养丰富,带有哈里萨辣味。混合食用。
我们所有的鸡蛋都是有机的,来自散养鸡。
溏心蛋
OEUF À LA COQUE
配我们的有机烤面包条和有机黄油
带壳的溏心水煮蛋。蛋黄保持液态。搭配烤黄油面包条(蘸酱)。
煎蛋
OEUF AU PLAT
配有机法棍和有机酵母小麦面包
煎蛋,蛋白熟透,蛋黄仍呈流质。打开盛在盘子里。简单而经典。
炒鸡蛋
OEUFS BROUILLÉS
配有机酵母小麦面包、有机法棍和有机黄油
打散的鸡蛋,慢火烹制,口感柔滑。美味,嫩滑。配面包。
炒蛋吐司
TOAST AUX OEUFS BROUILLÉS
有机酵母烤小麦面包、有机炒鸡蛋、有机红酱香蒜酱、牛油果、圣女果、香菜和有机哈里萨橄榄油
烤吐司,配炒鸡蛋和新鲜蔬菜。地中海风味浓郁,配香蒜酱和哈里萨。一道完整而多彩的菜肴。
我们的早午餐每天供应,精选我们的有机面包、有机橙汁或苹果汁以及您选择的简单有机热饮,配有机果酱和有机涂抹酱
早午餐
BRUNCH
定制您的早午餐 - 每类选择一项
全套可定制早午餐菜单。包括精选咸味和甜味菜肴以及饮品。非常适合享用丰盛多样的迟到餐。
格兰诺拉麦片冻糕
GRANOLA PARFAIT
有机格兰诺拉麦片、新鲜水果和新鲜薄荷,可选:有机斯凯尔酸奶或有机豆奶酸奶
酸奶、酥脆格兰诺拉麦片和新鲜水果的混合。新鲜,有层次感。健康均衡的早餐。
伯彻麦片粥
BIRCHER MUESLI
蛋白质麦片粥,用有机斯凯尔酸奶和有机苹果汁制作,配香蕉、浆果和新鲜薄荷
隔夜浸泡的燕麦片配酸奶和水果。奶油味浓郁,口感扎实。冷食。
椰子奇亚籽甜点
DÉLICE DE CHIA COCO
奇亚籽布丁,用椰奶制作,配新鲜水果、有机黑比利时巧克力和新鲜薄荷
椰奶奇亚籽布丁。凝胶状质地,热带风味。配黑巧克力。
新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
时令水果切块混合。天然甜美,清爽。
我们所有的法式酥皮点心均配有我们的有机果酱和有机涂抹酱。
纯黄油可颂
CROISSANT PUR BEURRE
经典的法式黄油烘焙食品。轻盈,金黄色的酥皮。可单独食用或搭配果酱。
巧克力面包
PAIN AU CHOCOLAT
可颂面团包裹着巧克力棒。黄油味,带有可可的甜味。
纯黄油布里欧修
BRIOCHE PUR BEURRE
发酵甜面包,黄油和鸡蛋含量高。拉丝的内部和柔软的外壳。
葡萄干面包
PAIN AUX RAISINS
发酵面团螺旋,内含卡仕达酱和葡萄干。甜美,柔软。
巧克力扭扭面包
TORSADE AU CHOCOLAT
卷状面团,配巧克力豆和奶油。甜美,诱人。
肉桂卷
ROULÉ À LA CANNELLE
卷状面团,配以糖和肉桂。辛辣的香气和柔软的质地。
洛神花可颂
CROISSANT HIBISCUS
可颂的变种,带有洛神花糖霜或馅料。花香和酸甜味。
扭扭面包
TORSADE
简单的扭扭法式酥皮点心,黄油味,酥脆。
杏仁可颂
CROISSANT AUX AMANDES
可颂,内含杏仁奶油,撒上杏仁片。浓郁,甜美,营养丰富。
奇亚籽巧克力迷你蛋糕
CHIA CHOCOLAT MINI CAKE
小巧的巧克力奇亚籽蛋糕,口感柔软。浓郁,巧克力味。
可选玛芬
MUFFIN AU CHOIX
请询问我们
小巧的圆顶个人蛋糕。口味每日变化。
菠菜卷
ROULÉ AUX ÉPINARDS
咸味法式酥皮点心
卷状酥皮,内含菠菜。早餐或下午茶的咸味选择。
有机苹果汁 25cl
Organic Apple Juice 25cl
有机压榨苹果汁。天然果味,甜酸。冰镇。
橙汁 25cl
Orange Juice 25cl
经典橙汁。富含维生素C。新鲜,提神。
排毒冷榨果汁 25cl
Detox Cold Pressed Juice 25cl
苹果、活性炭和青柠
排毒冷榨果汁。含有活性炭,有助于消化。柠檬味,清爽。
柠檬水 25cl
Lemonade 25cl
有机梨、菠菜和薄荷
自制风味柠檬水。梨、菠菜和薄荷的独特组合。清爽,植物味。
自制绿茶冰茶 25cl
Homemade Green Iced Tea 25cl
绿茶浸泡并冰镇。清淡,解渴。可微甜。
自制桃子冰茶 25cl
Homemade Peach Iced Tea 25cl
桃子风味冰茶。甜美,果味,甜腻。冰镇。
自制百香果冰茶 25cl
Homemade Passion Fruit Iced Tea 25cl
百香果冰茶。异国情调,酸甜味。非常适合夏天。
冷萃咖啡
Cold Brew Coffee
冷萃咖啡,经过数小时浸泡。比热咖啡酸度低,风味浓郁。冰镇。
冷萃拿铁
Cold Brew Latte
冷萃咖啡与牛奶混合。顺滑,清爽。
香草奶油冷萃
Vanilla Cream Cold Brew
冷萃咖啡,加入香草奶油。柔和,甜美,芳香。
有机康普茶
Organic Kombucha
LES FOUS DE L'ILE 37.5cl - 季节性
发酵起泡茶饮。酸甜,复杂。以其益生菌而闻名。
静止水/气泡水 50cl
Still Water / Sparkling Water 50cl
无气矿泉水或气泡水。清爽,中性。
我们选择 Oé 作为我们的葡萄酒,它们是可持续葡萄栽培的倡导者,经过认证 100% 有机、纯素且不含农药。
IGP VAUCLUSE PRINCIPAUTÉ D'ORANGE
IGP VAUCLUSE PRINCIPAUTÉ D'ORANGE
沃克吕斯地区红葡萄酒。可能带有果味和辛辣味。非常适合搭配肉类和奶酪。
AOC LANGUEDOC, LE LANGUEDOC
AOC LANGUEDOC, LE LANGUEDOC
法国南部红葡萄酒。通常浓郁,带有黑色水果和灌木丛的香气。
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