Le Pacha

新鲜沙拉，由番茄、黄瓜、洋葱、辣椒和欧芹组成，用橄榄油和柠檬调味。清淡爽脆。

裹面包屑炸制的奶酪条或块。外脆内软。

米饭、香草和甜香料酿制的葡萄叶。经典的地中海菜肴，冷食。

奶油鹰嘴豆泥，配芝麻酱、大蒜和柠檬。淋上橄榄油。

薄面饼，上面铺有肉末、番茄、辣椒和香草的混合物，烤制而成。通常卷着沙拉和柠檬食用。

烤茄子酱，常与大蒜、酸奶或橄榄油混合。烟熏味和奶油质地。

以压碎的番茄、辣椒和香料为基础的梅泽。辛辣清爽的开胃菜。

清爽的酸奶、切丁的黄瓜、大蒜和薄荷制成。类似于希腊的tzatziki。

多种冷盘组合（鹰嘴豆泥、Cacik、葡萄叶等）。非常适合品尝不同风味。

垂直烤肉架上的烤肉片。配有配菜。

香料和香草肉末丸子（通常是牛肉或羊肉），烤制而成。多汁美味。

烤牛肉饼。

腌制烤鸡肉串。鲜嫩微辣。

腌制烤羊肉串。肉质鲜嫩。

烤羊排，带骨。

厨师特色拼盘，包含三种烤串的组合。

长串的烤香辣肉末，烧烤而成。风味浓郁的土耳其特色菜。

香辣香肠，由牛羊肉制成，烤制而成。

烤肉拼盘，包含多种烤肉（烤肉、肉丸、串烧等）。

大块烤牛肉，多汁嫩滑。

薄切烤肉片放在皮塔饼上，淋上番茄酱和融化的黄油，配酸奶。

香辣 Adana 烤串放在面包床上，淋上酸奶酱。

传统菜肴，烤肉放在烟熏茄泥床上，混合酸奶和大蒜。

烤香辣肉末，卷在薄饼（lavash）中，切成小块，配番茄酱和酸奶。

羊肉块与蔬菜（番茄、辣椒、洋葱）和香料一起炒制。

四人份的什锦烤肉大拼盘。配有配菜。

烤肉三明治，配沙拉、番茄和洋葱。

夹有烤羊肉串的三明治。

夹有腌制烤鸡肉块的三明治。

丰盛的三明治，包含两种可选肉类。

夹有烤香辣肉末串的三明治。

烤肉丸三明治。

三明治通常包含肉饼和面包内的薯条。

烤辣香肠三明治。

夹有烤牛肉饼的三明治。

用咖喱酱腌制的鸡肉三明治。

经典汉堡，配肉饼、融化奶酪和生菜。

配裹面包屑或烤鸡柳的汉堡。

烤制的小麦饼，内含肉类、薯条和奶油芝士酱（法式塔可）。

卷饼（dürüm），内含烤肉和生菜。

裹面包屑炸制的鸡肉柳。酥脆金黄。

压烤的白面包三明治。

儿童套餐，包含主菜、配菜和水果饮料。

更丰盛的儿童套餐，包含主菜、薯条和一罐饮料。

额外一份羊肉串。

额外一份鸡肉串。

额外一份香辣 Adana 肉末串。

肉丸（köfte）单点。

羊排单点。

额外一份奶酪（片状或碎状）。

土耳其式烹制的碾碎小麦（bulgur）。

一份炸薯条。

单份肉类（通常是烤肉），无配菜。

传统糕点，由薄薄的酥皮层组成，内含核桃或开心果，淋上甜糖浆。

奶油甜点，由马斯卡彭奶酪、咖啡和饼干制成。

松软的粗麦粉蛋糕，浸在清淡的糖浆中，常带有柠檬或橙子味。

标准罐装苏打水。

著名的土耳其红葡萄酒，产自当地葡萄品种。宝石红色，果味浓郁。

土耳其桃红葡萄酒，清淡果香。

半瓶土耳其红葡萄酒。

半瓶土耳其桃红葡萄酒。