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Le Conservatoire

★ 4.1 (320)

开胃菜

腌制甜瓜，菲达奶酪，酥脆火腿
Melon mariné, feta, jambon croustillant
清爽的甜咸开胃菜。腌制甜瓜搭配碎菲达奶酪和酥脆火腿块，带来口感对比。
€5 ≈ HK$45
完美鸡蛋，奶油蘑菇
Œuf parfait, crème champignons
帕玛森奶酪配烤面包丁
慢煮鸡蛋，低温烹制，使蛋白和蛋黄呈奶油状。配以浓郁的蘑菇酱、帕玛森奶酪和烤面包丁，增加酥脆感。
€5 ≈ HK$45
饺子配糖醋酱
Gyoza sauce aigre douce
烤日式饺子，通常馅料为肉类和蔬菜。配以糖醋酱蘸食。
€5 ≈ HK$45
马苏里拉番茄
Mozzarella Tomates
简单清爽的沙拉，由番茄片和马苏里拉奶酪组成。轻微调味，是经典的清淡开胃菜。
€5 ≈ HK$45

沙拉

凯撒沙拉，香脆鸡肉
Salade César, poulet croustillant
罗马生菜沙拉，配烤面包丁和帕玛森奶酪，上面放着香脆的炸鸡块。用经典的奶油凯撒酱调味。
€11.90 ≈ HK$107
蜂蜜山羊奶酪沙拉，水波蛋
Salade chèvre chaud au miel, œuf poché
绿叶沙拉，上面放着淋有蜂蜜的热山羊奶酪吐司。配一个溏心水波蛋。
€11.90 ≈ HK$107
大希腊沙拉
Grande Salade Grecque
菲达奶酪，黑橄榄，阳光蔬菜
丰盛的地中海沙拉，配有菲达奶酪块、黑橄榄和新鲜夏季蔬菜。清爽可口。
€11.90 ≈ HK$107

主菜

肉酱意面，番茄，罗勒
Pates bolognaise, tomates, basilic
意面配以慢炖番茄肉酱。加入新鲜罗勒增添风味。
€11.90 ≈ HK$107
香脆鸡肉笔管面
Penne au poulet croustillant
奶油蘑菇
笔管面配香脆炸鸡块。全部裹在奶油蘑菇酱中。
€11.90 ≈ HK$107
水牛马苏里拉素食笔管面
Penne Végé à la mozzarella au bufala
烤蔬菜，罗勒酱
素食意面，配新鲜水牛马苏里拉奶酪和烤蔬菜。用罗勒酱（罗勒酱）调味。
€11.90 ≈ HK$107
素食咸派，绿沙拉
Quiche Végé, Salade Verte
咸味挞，配以蛋奶糊和各种蔬菜。配以绿沙拉。
€11.90 ≈ HK$107
烤羊角面包
Croissant Toasté
柠檬牛油果，水波蛋，沙拉...
一个打开并烤过的羊角面包，上面放着柠檬味牛油果和水波蛋。丰盛美味的早午餐菜肴。
€11.90 ≈ HK$107
炸鱼薯条
Fish and Chips
裹着面糊的白鱼柳，炸至金黄。传统上配薯条。
€11.90 ≈ HK$107
芝士汉堡，自制薯条
Cheeseburger, frites maison
经典汉堡，配牛肉饼和融化的奶酪，夹在小圆面包中。配自制薯条。
€11.90 ≈ HK$107
牛肉块，自制薯条
Pièces de Bœuf, frites maison
烤或煎的牛肉块，鲜嫩多汁。配一份自制薯条。
€11.90 ≈ HK$107

甜点

提拉米苏
Tiramisu
标志性的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和浓郁的马斯卡彭奶油层组成，撒上可可粉。
€5 ≈ HK$45
焦糖布丁
Crème brûlée
奶油香草甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖糖。食用前用勺子敲碎。
€5 ≈ HK$45
梨子橙子挞
Tarte aux poire à l'orange
甜味挞，配以梨块，带有橙子香味。果味和甜味的组合。
€5 ≈ HK$45
法式吐司，香草冰淇淋
Brioche perdue, glace Vanille
厚切布里欧修面包浸入蛋奶混合物中，然后用黄油煎炸。热食，配一球香草冰淇淋。
€5 ≈ HK$45

冰淇淋

神秘
Mystère
经典的冰淇淋甜点，由香草冰淇淋和脆脆的蛋白酥心组成，外面裹着碎开心果。
€6.20 ≈ HK$56
巴黎杯 3 球
Coupe Parisienne 3 boules
什锦三球冰淇淋，装在杯中。
€6 ≈ HK$54
巧克力列日
Chocolat liégeois
巧克力冰淇淋杯，配巧克力酱，上面慷慨地撒上鲜奶油。
€6.80 ≈ HK$61
咖啡列日
Café liégeois
咖啡冰淇淋杯，配甜咖啡酱，上面慷慨地撒上鲜奶油。
€6.80 ≈ HK$61
冰冻牛轧糖配红色酱汁
Nougat glacé et son coulis rouge
牛轧糖冰淇淋，含有干果和蜂蜜块。配以酸甜的红色水果酱。
€6.50 ≈ HK$59
梨子或黑醋栗冰沙
Sorbet de poire ou cassis
水果冰沙，清淡爽口。可选甜梨味或酸黑醋栗味。
€5.40~ ≈ HK$49
上校
Colonel
（青柠冰沙，伏特加）
餐后甜点，由青柠冰沙淋上伏特加组成。清爽，酸甜，含酒精。
€6.80 ≈ HK$61

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
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