Le Cardinal

Name: Le Cardinal
Address: 16 Bd de la République, 92250 La Garenne-Colombes, France, 巴黎
Price range: €6.5 - €18.5

春/夏2025菜单套餐：开胃菜+主菜或主菜+甜点 = 18欧元 + 赠送1/4升葡萄酒*

★ 4.6 (496) $$Moderate 📍 16 Bd de la République, 92250 La Garenne-Colombes, France

开胃菜

甜瓜-生火腿和瑞可塔奶酪杯

Verrine de melon - Jambon Cru & Ricotta

一份清爽的甜咸开胃菜，装在玻璃杯中。结合了甜瓜的甜味、生火腿的咸味和瑞可塔奶酪的奶油味。是轻盈开胃的理想选择。

€6.50 ≈ HK$59

水果/蔬菜鞑靼，菲达奶酪

Tartare de Fruits / Legumes, Feta

黄瓜、芒果、萝卜、罗勒、牛油果

切成小块的新鲜水果和蔬菜混合。加入碎菲达奶酪，带来奶油般的咸味。用罗勒等新鲜香草调味。

€6.50 ≈ HK$59

章鱼酸橘汁腌鱼

Ceviche de Poulpe

用柑橘汁（通常是青柠）腌制的章鱼块。口感嫩而紧实，味道酸爽清新。通常配香草和洋葱。

€6.50 ≈ HK$59

蓝鳍金枪鱼、芒果、牛油果沙拉

Salade de Thon rouge, mangue, Avocat

一种异国情调的沙拉，将生鱼或半熟鱼与甜美奶油味的水果搭配。蓝鳍金枪鱼带来浓郁的口感，与芒果的清新形成对比。调味清淡，以保留风味。

€6.50 ≈ HK$59

牛肉春卷

Nems de Boeuf

炸脆米纸卷，内馅为牛肉末和蔬菜。灵感来自亚洲美食。趁热食用，常蘸甜酸酱。

€6.50 ≈ HK$59

冷酿番茄

Tomate Farcie Froide

马苏里拉奶酪、黑橄榄、罗勒...

一个完整的挖空番茄，填满新鲜的马苏里拉奶酪和香草混合物。冷食，是传统酿番茄的夏季清淡变种。地中海风味。

€6.50 ≈ HK$59

康塔尔奶酪和烟熏培根鸡蛋盅

Oeufs Cocotte Cantal & LARDONS Fumés

（仅限晚餐）

烤箱烤制的鸡蛋，放在小碗里，加入奶油、融化的康塔尔奶酪和烟熏培根。蛋黄保持流动，蛋白凝固。浓郁的慰藉菜肴，配面包食用。

€6.50 ≈ HK$59

主菜

250克肋眼牛排（+4欧元）

Entrecôte 250g (+4)

250克烤牛肉，以其嫩度和油花而闻名。根据您的喜好，可选择半熟或全熟。法式小酒馆的经典菜肴。

€18.50~ ≈ HK$167

200克牛肉饼（+3欧元）

Pavé de Boeuf 200g (+3)

一块200克厚实嫩滑的牛肉，通常取自臀肉或里脊。根据要求的熟度烤制。浓郁的牛肉风味。

€17~ ≈ HK$153

红衣主教汉堡

Burger Cardinal

本店招牌汉堡。柔软的汉堡面包夹着牛肉饼、奶酪和酱汁。份量足，用手拿着吃。

€14.90~ ≈ HK$134

素食汉堡

Veggie Burger

香炸蔬菜排，自制薯条

汉堡的素食版本，用自制香炸蔬菜饼代替肉。外脆内软。配汉堡面包。

€14.50~ ≈ HK$131

唐杜里鸡肉配香米饭

Poulet Tandoori avec Son Riz Basmati

用唐杜里香料（甜辣椒、孜然、香菜）和酸奶腌制的鸡肉，然后烤制。配以香米饭。带有温和辛辣的印度风味。

€13.90 ≈ HK$125

牛肉鞑靼

Tartare de Boeuf

生牛肉末或刀切生牛肉，用刺山柑、洋葱和酱汁调味。新鲜食用。生肉爱好者的法式小酒馆经典。

€13.90~ ≈ HK$125

柑橘腌三文鱼鞑靼（+2欧元）

Tartare de Saumon mariné aux agrumes (+2)

用柑橘汁（柠檬、橙子）腌制的生三文鱼丁。清新、清淡、酸爽。是牛肉鞑靼的海鲜替代品。

€14.90 ≈ HK$134

小牛肉烩饭/印度香米饭

Blanquette de Veau / riz Basmati

传统的炖小牛肉，用奶油白酱和蔬菜（胡萝卜、洋葱）炖制。肉质非常嫩。淋上酱汁配米饭。

€13.90 ≈ HK$125

鸡胸肉配烤红薯

Escalope de Poulet & ses patates douces roties

奶油蘑菇酱

烤或煎的鸡胸肉，配烤红薯。配以奶油蘑菇酱。均衡美味的菜肴。

€13.90 ≈ HK$125

牛肉卡尔帕乔配帕玛森奶酪碎

Carpaccio de Boeuf, copeaux de Parmesan

非常薄的生牛肉片呈玫瑰花状摆放在盘中。用橄榄油、柠檬调味，并撒上咸味的帕玛森奶酪碎。清淡的冷盘。

€13.90~ ≈ HK$125

沙拉和波奇碗

泰式牛肉沙拉

SALADE Boeuf THAÏ

腌制牛肉、红洋葱、番茄

泰式腌制牛肉片沙拉。与新鲜蔬菜混合。辛辣、酸甜、清新的风味。

€13.90 ≈ HK$125

素食沙拉

Salade Végétarienne

牛油果、甜椒、黄瓜、芒果、菲达奶酪...

一份不含肉的大沙拉，富含色彩鲜艳的蔬菜和水果。含有菲达奶酪提供蛋白质和风味。清新富含维生素。

€13.90 ≈ HK$125

脆皮鸡肉波奇碗

Poké Bowl Poulet croustillant

醋饭、胡萝卜苹果、紫甘蓝...

全套饭碗，以醋饭（寿司饭）为基础，配以香炸鸡肉和各种切碎或切块的生蔬菜。受夏威夷启发但经过改良的一体式菜肴。

€13.90 ≈ HK$125

三文鱼波奇碗

Poké Bowl Saumon

三文鱼（+3欧元）醋饭、腌三文鱼、芒果、紫甘蓝

经典的夏威夷碗，将腌制的生三文鱼丁放在醋饭上。配以新鲜水果和蔬菜。健康美味。

€15.90 ≈ HK$143

素食波奇碗

Poké Bowl Veggie

醋饭、香炸蔬菜丸子、紫甘蓝、甜椒、胡萝卜

经典波奇碗的素食版本，用酥脆的蔬菜丸子代替鱼肉。配米饭和各种色彩鲜艳的生蔬菜。

€13.90 ≈ HK$125

儿童套餐

碎牛肉饼或迷你汉堡 + 迷你巧克力慕斯 + 糖浆

儿童套餐

Menu Enfant

一套完整的儿童套餐。包括主菜（肉类）、甜点和风味饮品。

€12~ ≈ HK$108

甜点

红衣主教提拉米苏

Tiramisu du Cardinal

经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。撒上苦可可粉。奶油般浓郁。

€6.90 ≈ HK$62

薄荷浸泡水果沙拉

SALADE de Fruits infusé à la menthe

切块的时令水果混合，淋上清淡的糖浆，并用新鲜薄荷调味。清淡爽口的甜点。

€6.90 ≈ HK$62

绿色冰沙：猕猴桃、苹果、薄荷

Green smoothie: Kiwi, Pomme, menthe

由猕猴桃、苹果和薄荷混合制成的奶油状饮品。富含维生素，非常清爽。是餐后健康的饮品选择。

€6.90 ≈ HK$62

零陵香豆焦糖布丁

Crème Brulée à La fève TonkA

奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖。以零陵香豆调味，带有杏仁和香草的味道。

€6.90 ≈ HK$62

当季甜点

Dessert Du Moment

主厨糕点师的特别创作，根据灵感和时令产品定期更换。

€6.90 ≈ HK$62

苹果反烤挞

Tarte Tatin aux Pommes

焦糖苹果反烤挞（派皮在上面）。温热食用，苹果软糯香甜。法国经典。

€6.90 ≈ HK$62

青柠芝士蛋糕

Cheese CAKE au citron VERT

浓郁的芝士蛋糕，配饼干底，用青柠调味，带有酸爽的味道。质地浓密奶油状。

€6.90 ≈ HK$62

双重巧克力慕斯

Mousse aux 2 chocolats

轻盈的甜点，结合了两种巧克力（通常是黑巧克力和牛奶或白巧克力）。质地轻盈如慕斯，巧克力味浓郁。

€6.90 ≈ HK$62

咖啡美食套餐（+1欧元）

CAFE Gourmand (+1)

一份浓缩咖啡，配有多种迷你甜点（小点心）。是餐后品尝各种甜点的理想选择。

€7.90 ≈ HK$71

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的496個評分

$$ Moderate

📍 16 Bd de la République, 92250 La Garenne-Colombes, France

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