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L'apéronome

★ 4.5 (541)

小吃

冷切肉和奶酪拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES
拼盘上摆放着各种冷切肉和奶酪。非常适合作为开胃菜分享。提供咸味和奶油味的混合。
€16 ≈ HK$144
抹酱拼盘
PLANCHE DE TARTINABLES
鹰嘴豆泥、希腊酸奶酱
拼盘包含鹰嘴豆泥和希腊酸奶酱等各种抹酱。清新奶油，搭配面包绝佳。是适合分享的素食选择。
€12 ≈ HK$108
自制薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES MAISON
一份自制薯条，金黄酥脆。咸度适中。经典的配菜或零食。
€5 ≈ HK$45
羊奶酪填馅彩椒
PIQUILLOS AU FROMAGE DE BREBIS
小巧的甜红辣椒，酿入羊奶酪。甜椒的甜味与奶酪的咸味完美结合，美味可口。作为小吃供应。
€5 ≈ HK$45
埃斯佩莱特辣椒牛肉丸
BOULETTES DE BOEUF AU PIMENTS D'ESPELETTE
牛肉丸，用埃斯佩莱特辣椒调味。肉味浓郁，带有巴斯克地区的微辣风味。口感嫩滑，味道鲜美。
€5 ≈ HK$45
鱿鱼配西班牙辣香肠
CALAMARS AU CHORIZO
炒鱿鱼配辣味西班牙辣香肠块。海陆风味组合，带有烟熏和辛辣的味道。口感嫩滑。
€6 ≈ HK$54
自制鹰嘴豆泥
HOUMOUS MAISON
自制鹰嘴豆泥，顺滑，带有大蒜和芝麻的香气。新鲜供应，淋上橄榄油。搭配面包食用。
€5 ≈ HK$45
山羊奶酪和塞拉诺火腿春卷
NEMS DE CHEVRE ET SERRANO
酥脆的卷，内馅是融化的山羊奶酪和塞拉诺火腿。酥脆和奶油的口感组合，带有咸味。热食。
€5 ≈ HK$45
罗勒脆虾
CROUSTILLANT DE CREVETTE AU BASILIC
包裹在脆皮面糊中的虾，带有罗勒香气。轻盈芳香的入口。是开启餐点的理想选择。
€5 ≈ HK$45

主菜

手工牛肉塔塔
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU PREPARÉ
自制薯条、沙拉
生牛肉切块，用刀切并调味。口感融化，味道鲜美，用调味品提味。冷食，配薯条和沙拉。
€14 ≈ HK$126
三文鱼牛油果塔塔
TARTARE DE SAUMON AVOCAT PREPARÉ
自制薯条、沙拉
新鲜的三文鱼丁和牛油果丁混合。口感顺滑，味道鲜美，精心调味。配薯条和沙拉。
€15 ≈ HK$135
韭葱奶油和戈贡佐拉芝士烩饭
RISOTTO À LA FONDUE DE POIREAUX ET GORGONZOLA
核桃碎和帕玛森芝士
奶油烩饭，配融化的韭葱和戈贡佐拉芝士。加入核桃增加脆度，以及帕玛森芝士。浓郁而令人舒适的菜肴。
€12 ≈ HK$108
奶油松露意式饺子和半颗水牛芝士
GNIOCCHIS À LA CREME DE TRUFFE ET 1/2 BURRATA
意式饺子配奶油松露酱。搭配半颗新鲜奶油水牛芝士。浓郁的泥土风味和柔软的口感。
€14 ≈ HK$126
酥脆鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER AU POULET CROUSTILLANT
自制手工面包、薯条、炸洋葱、沙拉、芝士
酥脆的炸鸡排汉堡，搭配手工面包。配有芝士、生菜和炸洋葱。附赠自制薯条。
€13 ≈ HK$117
素食汉堡，配烧烤酱、芝士和炸洋葱
BURGER VEGETARIEN, SAUCE BBQ, FROMAGE ET OIGNONS FRITS
手工面包、自制薯条和沙拉
无肉汉堡，配烧烤酱、融化芝士和炸洋葱。烟熏和甜咸风味。配薯条和沙拉。
€14 ≈ HK$126
烤鸡肉串配沙爹酱
BROCHETTE DE POULET MARINÉ SAUCE SATEY
印度香米、烤蔬菜
嫩鸡肉串，用花生沙爹酱腌制。配印度香米和烤蔬菜。异国风味，味道温和。
€14 ≈ HK$126
烤牛排配胡椒酱
BAVETTE GRILLÉE SAUCE AU POIVRE
烤小土豆
烤牛排（腹肉）配胡椒酱。配烤小土豆。肉质多汁，味道浓郁。
€16 ≈ HK$144
水牛芝士沙拉，配生蔬菜和切片塞拉诺火腿
SALADE BURRATA, CRUDITÉS ET JAMBON SERRANO TRANCHÉ
新鲜什锦沙拉，配整颗水牛芝士、生蔬菜和塞拉诺火腿。奶油、脆爽和咸味的均衡组合。
€13 ≈ HK$117
酥脆鸡肉凯撒沙拉
SALADE CESAR AU POULET CROUSTILLANT
培根、鸡蛋、帕玛森芝士、炸洋葱
丰盛的凯撒沙拉，配炸鸡排、培根、鸡蛋和帕玛森芝士。风味浓郁，口感多样。淋上奶油凯撒酱。
€14 ≈ HK$126

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
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