關東煮推薦套餐
おでんおまかせ盛り合わせ
無論是初次光臨的客人還是常客都能享用的推薦套餐，可依來店人數點餐
一人份
將當日推薦的關東煮組合而成的套餐。可以一次品嚐到充分吸收高湯的各種食材。通常適合分享食用。
¥1,300
≈ HK$65
0
LANTERNE Hanare(ex. goraku)
LANTERNE Hanare(ex. goraku)
標示價格均含稅。
關東煮
關東煮
蘿蔔
大根
將厚切蘿蔔用高湯精心燉煮而成的關東煮代表性食材。柔軟到筷子可以輕鬆插入，咬下時鮮味充滿口腔。
¥350
≈ HK$17
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雞蛋
玉子
用高湯燉煮的白煮蛋。蛋白Q彈，蛋黃充滿高湯風味。是關東煮不可或缺的受歡迎的菜品。
¥260
≈ HK$13
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鈴木農場 御前胡蘿蔔
鈴木農場 御前人参
使用甜度高的御前胡蘿蔔製成的關東煮。可以品嚐到胡蘿蔔原有的風味和高湯的溫和味道。
¥400
≈ HK$20
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芋頭
里芋
口感黏稠的芋頭。吸收了高湯後，口感鬆軟，帶有濕潤的口感。
¥330
≈ HK$16
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結昆布
結び昆布
打成結的昆布。兼具製作關東煮高湯的作用，越嚼越能品嚐到海的香氣和鮮味。
¥400
≈ HK$20
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蒟蒻絲
白滝
由蒟蒻芋製成的細長麵狀食材。口感Q彈，能充分沾附高湯食用。低卡路里且健康。
¥400
≈ HK$20
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京風豆腐揚
京がんも
將豆腐搗碎混合蔬菜等油炸而成的豆腐揚。像海綿一樣充分吸收高湯，口感多汁。
¥250
≈ HK$12
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自製 炸魚餅
自家製 さつま揚げ
將魚漿塑形後油炸而成的自製魚糕。特點是鬆軟的口感和魚的鮮味，也非常適合作為下酒菜。
¥430
≈ HK$21
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魚板
ちくわ
將魚漿捲在竹籤等棒狀物上烤製而成。可以享受彈牙的口感和香噴噴的風味。
¥350
≈ HK$17
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自製 燉肉捲
自家製 ロールキャベツ
將絞肉包在白菜裡燉煮的西式關東煮食材。白菜的甜味和肉的鮮味與高湯融合，口感豐富。
¥500
≈ HK$25
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牛筋
牛スジ
將牛筋長時間燉煮至軟嫩。具有入口即化的口感和濃郁的風味，是關東煮中最受歡迎的食材之一。
¥400
≈ HK$20
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精選關東煮
豆腐
口感溫和的豆腐，用關東煮高湯溫熱而成。能品嚐到豆腐原有的風味，是簡單卻深奧的美味。
¥400
≈ HK$20
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鈴木農場 紅水菜
鈴木農場 赤水菜
口感爽脆的紅水菜。快速燙過高湯後，品嚐蔬菜原有的風味。
¥430
≈ HK$21
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鈴木農場 韭蔥與辛子醋味噌
鈴木農場 ポワローと辛子酢味噌
使用西洋韭蔥（Porreau）製成的料理。帶有甜味的韭蔥，以微辣的辛子醋味噌作為點綴。
¥200
≈ HK$10
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山藥泥、滑菇、芝麻菜
とろろとなめ茸、かいわれ大根
將黏稠的山藥泥、鮮味十足的滑菇、辛辣的芝麻菜組合而成的創意關東煮。可以享受口感的對比。
¥600
≈ HK$30
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水章魚
水蛸
口感柔軟、鮮味濃郁的水章魚。輕微煮製以保留Q彈口感，同時吸收高湯風味。
¥350
≈ HK$17
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淡菜
ムール貝
貝類鮮味濃縮的淡菜。關東煮的和風高湯與貝類的鮮味融合，可以品嚐到濃郁的湯頭般的風味。
¥1,000
≈ HK$50
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單點料理・冷盤・熱菜
標示價格均含稅，約為兩人份。☆標記的菜單將根據來店人數調整份量與價格。
生魚片三種拼盤
お刺身三種盛り合わせ
☆
將當日採購的新鮮海鮮切成三種拼盤。可以品嚐到當季魚類的生鮮美味。請搭配芥末醬油享用。
¥3,000
≈ HK$149
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梅水晶與根芹菜拌
梅水晶と根セロリの和え物
將鯊魚軟骨與梅肉拌勻的「梅水晶」，搭配香氣濃郁的根芹菜製成的下酒菜。爽脆的口感和酸味非常適合搭配日本酒。
¥680
≈ HK$34
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京都千丸屋 腐皮與大量香芛醋拌菜
京都千丸屋 湯葉とたっぷり茗荷の酢の物
☆
使用京都名店「千丸屋」的腐皮製成的醋拌菜。腐皮的優雅風味與香芛清爽的香氣能讓口中清爽。
¥750
≈ HK$37
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柿子、甜菜根、榛果白和え
柿とビーツ、ヘーゼルナッツの白和え
將柿子、甜菜根等水果和蔬菜，與豆腐、白芝麻等製成的醬料拌勻的料理。可以品嚐到水果的甜味和堅果的香氣的創意日式料理。
¥950
≈ HK$47
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炙燒鮪魚與抱子甘藍、茼蒿的沙拉
鮪の炙りと芽キャベツ、春菊のサラダ
☆
將表面輕微炙燒的鮪魚與季節蔬菜混合的沙拉。炙燒的香氣與茼蒿的微苦與醬汁完美融合。
¥1,600
≈ HK$80
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炸雞蔥串
鶏のねぎまから揚げ
☆
將雞肉和蔥不串在一起，而是將兩者一起油炸的炸雞。可以品嚐到雞肉多汁的鮮味和蔥的甜味。
¥1,000
≈ HK$50
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碎納豆與大和芋的磯邊炸
ひきわり納豆と大和芋の磯辺揚げ
將切碎的納豆和黏稠的大和芋用海苔包裹油炸的料理。外酥內軟，黏稠的口感讓人欲罷不能。
¥900
≈ HK$45
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鮪魚臉頰肉與季節蔬菜的法式煎魚排
マグロ頬肉と季節野菜のムニエル
將稀有部位鮪魚臉頰肉用奶油煎製的法式煎魚排。具有肉類般紮實的口感和濃郁的鮮味。
¥1,800
≈ HK$90
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炸芝海老 椒鹽
芝海老のから揚げ 山椒塩
將小型蝦連殼炸至酥脆的料理。沾取微辣的椒鹽，與香氣一同享用。
¥750
≈ HK$37
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帝王蟹與花椰菜的蟹膏焗烤
ズワイ蟹とカリフラワーの蟹味噌グラタン
使用帝王蟹蟹肉和濃郁蟹膏製成的焗烤。是奶油白醬與花椰菜的口感相結合的溫熱料理。
¥1,600
≈ HK$80
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Hanare的結尾
蝦仁韭菜香港風炒麵 蝦辣油
海老とニラの香港風焼きそば 海老辣油
使用細麵製成的香港風格炒麵。用帶有蝦子風味的自製辣油調味成微辣，最適合作為餐點的結尾。
¥1,500
≈ HK$75
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焙茶泡飯
ほうじ茶漬け
將香噴噴的焙茶淋在飯上製成的茶泡飯。配料可選擇梅子或鮭魚。清淡爽口，即使在飲酒後也能輕鬆享用。
¥900~
≈ HK$45
下酒菜 箸休
下酒菜 葡萄乾奶油
酒肴レーズンバター
將奶油與葡萄乾混合冷卻凝固而成的下酒菜。濃郁的奶油風味與葡萄乾的甜味，非常適合搭配酒品（特別是洋酒和日本酒）。
¥1,000
≈ HK$50
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中川屋 白菜醃漬
中川屋 白菜の浅漬け
將白菜短時間醃製的醬菜。爽脆的口感和適度的鹹味能讓口中清爽。
¥800
≈ HK$40
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明太子粕漬
明太子の粕漬け
將辛子明太子醃漬在酒粕中的珍味。酒粕的醇厚香氣與明太子的辛辣味融合，是能讓人暢飲日本酒的濃郁風味。
¥800
≈ HK$40
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甜點
冷製 白玉大豆紅豆湯
冷製 白玉大豆しる粉
冰鎮紅豆湯。可以品嚐到大豆的溫和甜味和白玉的Q彈口感的和風甜點。
¥700
≈ HK$35
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柚子冰淇淋 抹茶脆餅
柚子のアイス 抹茶のクランブル
清爽柚子香氣的冰淇淋，上面點綴著酥脆的抹茶風味脆餅（碎餅乾麵團）的甜點。
¥700
≈ HK$35
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啤酒與Highball
瓶裝啤酒 札幌赤星 中瓶
瓶ビール サッポロ赤星 中瓶
日本歷史最悠久的品牌啤酒。是具有熱處理特有的濃郁口感的拉格啤酒。
¥900
≈ HK$45
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栃栗毛Highball [麥子/水楢桶]
栃栗毛ハイボール [麦/ミズナラ樽]
使用水楢桶熟成的麥燒酒調製的Highball。帶有威士忌般的醇厚香氣和橡木桶風味，經碳酸襯托更顯出色。
¥950
≈ HK$47
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知多Highball
知多ハイボール
使用三得利穀物威士忌「知多」調製的Highball。特點是口感輕盈、帶有淡淡甜味的香氣，以及清爽的口感，非常適合搭配餐點。
¥1,200
≈ HK$60
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角Highball
角ハイボール
使用日本經典威士忌「角瓶」調製的Highball。乾爽清爽的餘韻，與炸物等下酒菜非常搭配。
¥650
≈ HK$32
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燒酒
可依您喜好的方式調製
天狗櫻 2025 [地瓜/白石酒造]
天狗櫻 2025 [芋/白石酒造]
地瓜風味濃郁的地瓜燒酒。以傳統的細緻工法釀製，濃郁度和鮮味平衡良好。
¥750
≈ HK$37
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六代目百合 2024 [地瓜/鹽田酒造]
六代目百合 2024 [芋/塩田酒造]
在甑島釀製的地瓜燒酒。具有濃郁的地瓜香氣和清爽的餘韻的逸品。
¥750
≈ HK$37
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松露心水 黑麴 [地瓜/松露酒造]
松露心水 黒麹 [芋/松露酒造]
使用黑麴製成的地瓜燒酒。可以品嚐到深邃的濃郁口感和醇厚的口感。
¥800
≈ HK$40
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甕仙人藍瓶 2020 [地瓜/中村酒造場]
甕仙人ブルーボトル 2020 [芋/中村酒造場]
甕中發酵的地瓜燒酎。通過長時間熟成，具有圓潤的口感和柔和的香氣。
¥700
≈ HK$35
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宮之濱 Aroma [地瓜/大山甚七商店]
宮ヶ浜 Aroma [芋/大山甚七商店]
以香氣為重點釀造的地瓜燒酒。散發出果香和華麗的香氣，也推薦給燒酒初學者。
¥850
≈ HK$42
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千本櫻 熟成紅熟成2025 [地瓜/柳田酒造]
千本桜 熟成紅はるか 2025 [芋/柳田酒造]
使用甜度高的品種「紅熟成」製成的地瓜燒酒。可以品嚐到熟成帶來的醇厚感和烤地瓜般的甜香。
¥750
≈ HK$37
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特蒸 泰明 [麥子/藤居釀造]
特蒸 泰明 [麦/藤居醸造]
具有香噴噴麥子香氣的麥燒酒。口感紮實，用冰塊或熱水飲用更能襯托其風味。
¥700
≈ HK$35
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吾空 [麥子/喜多屋]
吾空 [麦/喜多屋]
長時間在橡木桶中熟成的麥燒酒。呈現琥珀色，可以品嚐到威士忌般的香草香和深邃的濃郁口感。
¥750
≈ HK$37
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朝霧之花 [米子/高田酒造場]
あさぎりの花 [米/高田酒造場]
可以品嚐到米飯溫和甜味和吟釀香的米燒酒。如花般華麗的香氣在口中散開。
¥800
≈ HK$40
0
山螢 [米子/高田酒造場]
山ほたる [米/高田酒造場]
製作細緻的米燒酒。在清爽透明的口感中，能確實感受到米飯的鮮味。
¥850
≈ HK$42
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鏡州GINGER [生薑/落合酒造場]
鏡州GINGER [生姜/落合酒造場]
使用生薑製成的獨特燒酒。特點是生薑帶來的清爽辛辣和香氣，特別推薦碳酸調製。
¥700
≈ HK$35
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香料燒酒 TAKET7 [肉桂/豐永酒造]
スパイス焼酎 TAKET7 [カルダモン/豊永酒造]
加入肉桂浸泡的香料燒酒。具有異國情調和清涼感的香氣，也可作為料理的點綴。
¥800
≈ HK$40
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日本酒
Hanare推薦酒品 正一合
常山 純米辛口 超 [常山酒造/福井]
福井縣的當地日本酒。是口感清爽的超辛口純米酒，作為能襯托餐點風味的佐餐酒非常出色。
¥1,300
≈ HK$65
0
真澄 純米吟釀 [宮坂釀造/長野]
真澄 純米吟醸 [宮坂醸造/長野]
長野縣的名酒。是具有華麗香氣和透明口感的純米吟釀酒。
¥1,450
≈ HK$72
0
田中六五 純米酒 火入 [白糸酒造/福岡]
田中六五 純米酒 火入れ [白糸酒造/福岡]
使用福岡縣糸島產的山田錦釀製的純米酒。口感柔和，濃縮了米飯的鮮味。
¥1,400
≈ HK$70
0
仁井田本家 純米吟釀 [仁井田本家/福島]
にいだしぜんしゅ 純米吟醸 [仁井田本家/福島]
以自然米和天然水釀製的純米吟釀酒。具有自然派特有的深邃甘甜與酸味調和的獨特風味。
¥1,600
≈ HK$80
0
本日日本酒
本日の日本酒
備有季節性酒品等
季節限定酒或店主推薦的銘柄等，每日更換的日本酒。詳情請洽服務人員。
¥1,200
≈ HK$60
0
自然酒
未提供杯裝葡萄酒
瓶裝
ボトル
使用自然農法種植的葡萄，盡量減少添加物製成的葡萄酒。以瓶裝提供。
¥7,000
≈ HK$348
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Hard Cider [SANO BASSIST/長野]
Hop Cider
ホップド・サイザー
Granny Smith / 獼猴桃 / 菩提樹蜂蜜 / 德國啤酒花
(罐裝・350ml)
長野縣的蘋果酒廠「SANO BASSIST」製作的蘋果發酵氣泡酒。使用啤酒花，可以品嚐到啤酒般的苦味和蘋果的酸味。
¥1,800
≈ HK$90
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手工琴酒
BOBBY'S GIN [琴酒/荷蘭]
BOBBY'S GIN [ジン/オランダ]
荷蘭產手工琴酒。帶有香茅等香料的風味，具有異國情調和辛辣的特色。
¥1,200
≈ HK$60
0
9148 #0101 [琴酒/北海道]
9148 #0101 [ジン/北海道]
北海道紅櫻蒸餾所製作的手工琴酒。使用北海道產的植物原料，可以享受森林般的清涼香氣。
¥1,250
≈ HK$62
0
YOHAKHU GIN [琴酒/長野]
YOHAKHU GIN [ジン/長野]
使用長野產植物原料的手工琴酒。特點是精緻的香氣和滑順的口感。
¥1,350
≈ HK$67
0
ACOU 黑醋栗 [黑醋栗/鹿兒島]
ACOU CASSIS [カシス/鹿児島]
使用鹿兒島產黑醋栗製成的利口酒。果味豐富，可以品嚐到酸甜的滋味。
¥1,300
≈ HK$65
0
鳳凰美田 柚子酒
鳳凰美田 ゆず酒
使用高級柚子製成的利口酒。完整保留了柚子原有的清爽香氣和酸味，以及果皮的微苦。
¥900
≈ HK$45
0
梅酒 凛
使用嚴選梅子製成的梅酒。甜度較低，能品嚐到梅子酸味和香氣突出的成熟風味。
¥900
≈ HK$45
0
其他手工酒
その他クラフト酒
烈酒與餐後酒等
菜單上未標示的其他手工烈酒和利口酒。備有適合餐後飲用的酒品等。
¥900
≈ HK$45
0
本格燒酒沙瓦與茶調酒
鮮榨檸檬沙瓦 [地瓜/中村酒造場 玉露]
生レモンサワー [芋/中村酒造場 玉露]
以地瓜燒酎「玉露」為基底，加入現榨檸檬汁的沙瓦。地瓜燒酎的濃郁口感與檸檬的酸味絕妙搭配。
¥750
≈ HK$37
0
搗碎梅子沙瓦 [米子/高田酒造場 高田]
たたき梅サワー [米/高田酒造場 高田]
以米燒酎為基底，加入搗碎的梅子製成的沙瓦。梅子的鹹味和酸味襯托出米燒酎的甜味。
¥850
≈ HK$42
0
麥茶調酒 [大麥/柳田酒造 靑鹿毛]
麦茶割り [大麦/柳田酒造 靑鹿毛]
將香噴噴的麥燒酒與麥茶混合的一杯。麥子與麥子的組合加倍了香氣，口感清爽。
¥700
≈ HK$35
0
無糖和紅茶調酒 [黑糖/富田酒造場 龍宮]
無糖和紅茶割り [黒糖/富田酒造場 龍宮]
將黑糖燒酒與日本紅茶（和紅茶）混合的雞尾酒式酒品。黑糖的甜香與紅茶的風味高雅地融合。
¥700
≈ HK$35
0
無酒精飲品
All Free 小瓶
オールフリー 小瓶
酒精濃度0.00%的無酒精啤酒風味飲料。可以享受如同啤酒般的暢快感和氛圍。
¥750
≈ HK$37
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自製 手工可樂
自家製 クラフトコーラ
使用獨家調配的香料和香草製成的自製可樂。與市售品不同，具有複雜而辛辣的風味。
¥850
≈ HK$42
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八朔果汁 [comorebi farm]
八朔ジュース [comorebi farm]
使用八朔柑橘製成的果汁。具有獨特的苦味和清爽的酸味，口感清爽。
¥850
≈ HK$42
0
甘酒蘇打
甘酒ソーダ
將日本傳統發酵飲料「甘酒」與蘇打水混合的飲品。甘酒的天然甜味因碳酸而變得輕盈，更容易飲用。
¥800
≈ HK$40
0
冷泡綠茶 [TEA BUCKS]
水出し緑茶 [TEA BUCKS]
用冷水長時間萃取的綠茶。比用熱水沖泡的苦味少，更能強烈感受到茶葉的甘甜和鮮味。
¥700
≈ HK$35
0
溫熱焙茶 [TEA BUCKS]
温かいほうじ茶 [TEA BUCKS]
烘烤茶葉製成的香噴噴的茶。咖啡因含量較少，對身體溫和，溫熱的一杯能帶來慰藉。
¥700
≈ HK$35
0
餐牌到此為止
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