S号猪肉海鲜拼盘 ชุดหมูรวมทะเล S (芝麻腌猪肉、五花肉、猪肝、水母、脆鱿鱼、虾+蔬菜拼盘) 小型猪肉和海鲜烧烤套餐。包括芝麻腌猪肉、五花肉、猪肝、水母、脆鱿鱼和虾,配蔬菜篮。在传统泰式烤架上烹制。 ฿350 ≈ HK$85 − 0 +
S号猪肉海鲜拼盘 ชุดหมูรวมทะเล L (芝麻腌猪肉、五花肉、猪肝、水母、脆鱿鱼、虾+蔬菜拼盘) 大型猪肉和海鲜烧烤套餐,适合分享。包含芝麻腌猪肉、五花肉、猪肝、水母、脆鱿鱼和虾,配蔬菜篮。在餐桌上烤制。 ฿550 ≈ HK$133 − 0 +
澳洲牛腩 AUS BRISKET 牛腩肉位于下胸部,是持续工作的肌肉,牛用它来支撑体重,因此这部分肉的肌纤维致密,富含胶原蛋白和适量的脂肪纹理(marbling)。 澳洲牛腩片,俗称“哭泣的老虎”切块。这种胸部肌肉切块肌纤维致密,脂肪纹理丰富,口感有嚼劲,牛肉风味浓郁。 ฿450 ≈ HK$109 − 0 +
肋眼 RIBEYE 肉质脂肪纹理丰富(Marbling),使肉质非常鲜嫩多汁,比其他部位味道更浓郁,因为脂肪纹理增加了肉的甜味。 优质肋眼牛肉,脂肪纹理丰富。脂肪含量使肉在烤制时异常鲜嫩多汁且甜美。浓郁而鲜美的风味。 ฿450 ≈ HK$109 − 0 +