兰舞轻松套餐
らんぶお手軽コース
也想品尝单点菜肴
兰舞沙拉、时令海鲜（1种）、猪肉泡菜、臀肉牛排、大阪烧
※2人起
可以品尝单点菜肴的清淡套餐。从沙拉开始，可以品尝到海鲜、猪肉泡菜、牛排、大阪烧等铁板烧经典菜肴。
¥3,800
≈ HK$189
Lamp
Lamp
每月推荐您品尝的料理。首先，请从套餐“兰舞”开始，尽情享用。 主菜从这里开始。用兰舞的技艺，引以为豪的火候完成。 在滚烫的铁板上完成的至高铁板烧。 干杯时饮用。想再加点一份菜时。
兰舞套餐
每月推荐您品尝的料理。首先，请从套餐“兰舞”开始，尽情享用。
兰舞人气套餐
らんぶ人気コース
可以品尝到基础菜肴的
兰舞沙拉、时令海鲜（1-2种）、今日铁板烧（1-2种）、西冷牛排、大阪烧
※2人起
可以品尝到店内人气菜肴的均衡套餐。主菜包含西冷牛排，还可以品尝到海鲜和当天的铁板烧。
¥6,600
≈ HK$328
兰舞推荐套餐
らんぶおすすめコース
推荐·注重食材的
兰舞沙拉、时令海鲜（2-3种）、今日铁板烧（2-3种）、西冷牛排、大阪烧
※2人起
注重食材的充实套餐。海鲜和铁板烧的种类增加，可以与西冷牛排一起度过奢华时光。
¥8,200
≈ HK$408
今日推荐
时令风味◎ 季节菜单
新秋刀鱼面包糠煎
新サンマのパン粉ソテー
将时令新秋刀鱼裹上面包糠香煎而成。外酥内嫩，秋刀鱼的鲜美在口中散开。
¥1,210
≈ HK$60
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真鲷生鱼片
真鯛のカルパッチョ
使用新鲜真鲷制作的生鱼片。虽然味道清淡但带有甜味的真鲷，用特制酱汁清爽地食用。
¥1,320
≈ HK$66
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千叶县产 蛤蜊和豆苗白葡萄酒蒸
千葉県産 ハマグリと豆苗の白ワイン蒸し
用白葡萄酒蒸大蛤蜊和豆苗。蛤蜊的鲜味汤汁也很美味。
¥1,920
≈ HK$96
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大块蔬菜和厚切培根炒制，咖喱风味
ゴロゴロ野菜と厚切りベーコンのソテー カレー風味
将大块蔬菜和厚切培根炒制，以令人食欲大开的咖喱风味完成。非常适合下酒。
¥1,480
≈ HK$74
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扇贝和青江菜的阿辣比阿塔酱
ホタテとちんげん菜のアラビアータソース
将大颗扇贝和爽脆的青江菜用微辣的阿辣比阿塔酱拌在一起。是意式风味的铁板料理。
¥1,430
≈ HK$71
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泉州水茄子炒 生火腿
泉州水ナスのソテー 生ハムのせ
将清爽的泉州水茄子炒制，铺上咸味生火腿。茄子的甜味和生火腿的咸味完美搭配。
¥1,430
≈ HK$71
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无花果马斯卡彭奶酪拌
イチジクのマスカルポーネ和え
将甜无花果与浓郁的马斯卡彭奶酪拌在一起，可以作为甜点享用的下酒菜。
¥1,210
≈ HK$60
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鲷鱼素面
鯛そうめん
将冷素面与鲷鱼搭配，是一道清爽的收尾菜。鲷鱼的鲜味融入汤汁中。
¥880
≈ HK$44
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紫苏腌菜
みょうがのピクルス
将紫苏用甜醋腌制而成的腌菜。清爽的香气和爽脆的口感非常适合作为餐间小点。
¥770
≈ HK$38
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小番茄橄榄油渍
ミニトマトのオリーブオイル漬け
将小番茄浸泡在橄榄油和香草中。番茄的甜味浓缩其中。
¥770
≈ HK$38
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肉类料理
主菜从这里开始。用兰舞的技艺，引以为豪的火候完成
A5、A4级黑毛和牛西冷牛排
A5、A4 ランク黒毛和牛 サーロインステーキ
100克
使用最高等级黑毛和牛西冷牛排制成。油脂的甘甜和肉的鲜美在口中融化。
¥4,400
≈ HK$219
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黑毛和牛瘦肉臀肉牛排
黒毛和牛赤身もも肉ステーキ
使用黑毛和牛的瘦肉部分制成的牛排。肉的原味浓郁，脂肪较少，可以健康地享用。
¥3,300~
≈ HK$164
黑毛和牛塔塔大量葱
黒毛和牛のタタキむっちゃネギ
表面轻微炙烤的黑毛和牛塔塔，上面铺满大量葱花。可搭配柚子醋等清爽食用。
¥1,540
≈ HK$77
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铁板烧
在滚烫的铁板上完成的至高铁板烧。
明石产章鱼黄油煎
明石産タコのバター焼き
将明石产新鲜章鱼用黄油酱油香煎。章鱼的弹性和黄油的香气令人食欲大开。
¥1,320
≈ HK$66
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北海道产扇贝面包糠蒜蓉黄油
北海道産ホタテのパン粉ガーリックバター
将北海道产的大颗扇贝上铺上面包糠和蒜蓉黄油烤制。酥脆的口感和蒜蓉的香气令人无法抗拒。
¥1,260
≈ HK$63
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大鱿鱼黄油煎 乌鱼子多多
アオリイカのバター焼き カラスミむっちゃかけ
将烤至香脆的大鱿鱼用黄油煎制，奢华地撒上大量乌鱼子。是一道非常下酒的菜。
¥1,210
≈ HK$60
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带头大虾黄油煎
有頭大エビのバター焼き
将带头的巨大虾豪迈地黄油煎。还可以享受虾味噌的浓郁味道。
¥1,540
≈ HK$77
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三元猪肉泡菜
三元豚を使った豚キムチ
将优质三元猪肉和泡菜炒制而成的铁板烧经典菜肴。猪肉的甜味和泡菜的辣味达到绝妙的平衡。
¥990
≈ HK$49
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香脆猪肉菠菜
カリカリ豚ほうれん草
香脆煎猪肉和菠菜。可以享受口感的对比。
¥1,210
≈ HK$60
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番茄煎至融化，铺上奶酪
トマトのソテーとろ〜りチーズのせ
将烤至香甜的番茄上铺满融化的奶酪。是披萨般风味的热开胃菜。
¥1,100
≈ HK$55
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虾和奶酪的兰舞春卷
エビとチーズのらんぶ春巻き
将Q弹的虾和奶酪包裹后煎炸而成的春卷。酥脆的外皮和爆浆的奶酪是其魅力所在。
¥1,100
≈ HK$55
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山药和牛油果炒
山芋とアボカドのソテー
将酥脆的山药和奶油般的牛油果在铁板上炒制。是可以享受不同口感的健康菜肴。
¥770
≈ HK$38
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牛油果炒 铺满小银鱼奶酪
アボカドソテー むっちゃしらすチーズのせ
牛油果炒，铺上大量小银鱼和奶酪。可以享受浓郁的口感。
¥1,320
≈ HK$66
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怀旧红香肠
なつかしの赤ウインナー
将令人怀念的红色香肠简单炒制。以章鱼形状等方式提供，是一道亲切的菜肴。
¥770
≈ HK$38
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兰舞的猪肉煎蛋卷
らんぶのとん平焼き
用猪肉和鸡蛋制作的关西风味铁板烧。搭配大量的酱汁和蛋黄酱。
¥1,540
≈ HK$77
0
杂肠拼盘烤
ホルモンミックス焼き
将几种杂肠混合烤制。可以享受Q弹的口感和油脂的鲜美。可选择盐味或酱汁。
¥1,870~
≈ HK$93
前菜·招牌菜·甜点
干杯时饮用。想再加点一份菜时。
兰舞沙拉
らんぶサラダ
使用时令蔬菜制作的店内特制沙拉。
¥990
≈ HK$49
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番茄牛油果卡布里沙拉
トマトとアボカドのカプレーゼ
将番茄、牛油果和马苏里拉奶酪混合而成的意大利式开胃菜。
¥990
≈ HK$49
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一根辣味黄瓜腌制
ビリ辛きゅうりの一本漬け
将黄瓜整根腌制在微辣的调味汁中。非常适合下酒。
¥490
≈ HK$24
0
大阪直送超美味泡菜
大阪直送激うまキムチ
从大阪直送的，旨味和辣味平衡良好的泡菜。
¥550
≈ HK$27
0
兰舞特制鹌鹑蛋水泡菜
らんぶオリジナルうずら卵の水キムチ
将鹌鹑蛋做成清爽的水泡菜。是一道少见的菜肴。
¥710
≈ HK$35
0
大山鸡葱盐生拌牛肉
大山鶏のネギ塩ユッケ
将新鲜的大山鸡低温烹饪，用葱盐酱油拌成生拌牛肉风味。
¥890
≈ HK$44
0
蒜香虾仁和蔬菜炒
ガーリックシュリンプと野菜ソテー
蒜香虾仁和色彩丰富的蔬菜炒制。
¥1,650
≈ HK$82
0
兰舞的乌冬炒面（炒乌冬面&炒面）
らんぶのうそ焼き ((焼きうどん＆焼きそば))
将乌冬面和荞麦面混合炒制而成的独特面食。
¥1,320
≈ HK$66
0
兰舞特制一口饺子
らんぶオリジナルひとくち餃子
6个
一口大小易于食用，是店内原创的煎饺。
¥770
≈ HK$38
0
香草冰淇淋
バニラアイス
简单浓郁的香草冰淇淋。
¥550
≈ HK$27
0
柠檬芝士蛋糕冰淇淋
レモンレアチーズアイス
带有柠檬酸爽的芝士蛋糕风味冰淇淋。
¥550
≈ HK$27
0
白咖啡巧克力碎片冰淇淋
ホワイトコーヒーとチョコチップアイス
外观是白色但有咖啡味道的奇特冰淇淋，里面有巧克力碎片。
¥550
≈ HK$27
0
苏打
特制蜂蜜柠檬苏打
オリジナルハニーレモンサワー
蜂蜜的甜味和柠檬的酸味恰到好处的特制苏打。
¥710
≈ HK$35
0
葡萄柚苏打
グレープフルーツサワー
可以品尝到葡萄柚爽口的苦味和酸味的苏打。
¥660
≈ HK$33
0
青柠苏打
ライムサワー
带有清爽莱姆香气的干口苏打。
¥660
≈ HK$33
0
酸橙苏打
すだちサワー
使用德岛特产酸橙制成的，香气浓郁的苏打。
¥660
≈ HK$33
0
番茄苏打
トマトサワー
能品尝到番茄酸甜味的健康苏打。
¥660
≈ HK$33
0
南高梅梅子酒
南高梅入り梅サワー
整颗大颗南高梅的奢华梅子酒。
¥770
≈ HK$38
0
乌龙高球
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶。非常搭配餐食。
¥660
≈ HK$33
0
抹茶高球
抹茶ハイ
烧酒兑抹茶。可以享受茶的香气和苦味。
¥660
≈ HK$33
0
啤酒
三得利 premium malt's
サントリープレミアムモルツ
具有深邃浓郁和华丽香气的优质啤酒。
¥690
≈ HK$34
0
白熊啤酒
ヒューガルデンホワイト
比利时产的白啤酒。果味浓郁易饮。
¥880
≈ HK$44
0
科罗娜特级
コロナエキストラ
墨西哥产的口感清淡的啤酒。挤上青柠饮用。
¥770
≈ HK$38
0
三得利 All-Free
サントリーオールフリー
无酒精
零酒精、零卡路里、零糖质的无酒精啤酒风味饮料。
¥550
≈ HK$27
0
红眼
レッドアイ
啤酒兑番茄汁的鸡尾酒。
¥710
≈ HK$35
0
香迪加夫
シャンディガフ
啤酒兑姜汁汽水制成的鸡尾酒。
¥710
≈ HK$35
0
鸡尾酒·嗨棒
角嗨棒
角ハイボール
使用三得利角瓶制作的经典嗨棒。
¥660
≈ HK$33
0
知多嗨棒
知多ハイボール
口感清爽，带有淡淡甜香的知多威士忌嗨棒。
¥930
≈ HK$46
0
碧嗨棒
碧ハイボール
混合了世界五大威士忌的“碧Ao”嗨棒。口感复杂丰富。
¥930
≈ HK$46
0
白州嗨棒
白州ハイボール
如同森林嫩叶般清新的香气和爽口的口感的单一麦芽白州嗨棒。
¥1,210
≈ HK$60
0
山崎嗨棒
山崎ハイボール
口感柔和华丽的香气和甜美顺滑口感的单一麦芽山崎嗨棒。
¥1,210
≈ HK$60
0
山崎12年嗨棒
山崎12年ハイボール
使用具有陈年感的深邃口感的山崎12年制成的奢华嗨棒。
¥1,540
≈ HK$77
0
特制金汤力
オリジナルジントニック
金酒和汤力水混合而成的爽口鸡尾酒。
¥770
≈ HK$38
0
特制桑格利亚
オリジナルサングリア
将水果浸泡在葡萄酒中制成的甜美果味鸡尾酒。
¥880
≈ HK$44
0
卡西斯
カシス
以黑醋栗利口酒为基底的鸡尾酒（苏打水、橙汁等）。
¥710
≈ HK$35
0
荔枝
ディタ
以荔枝利口酒为基底的鸡尾酒。
¥710
≈ HK$35
0
其他饮品
KENZO ESTATE 凛
KENZO ESTATE rindo
Kenzo Estate 的旗舰葡萄酒。兼具深度和柔韧性的红葡萄酒。
¥13,000~
≈ HK$647
KENZO ESTATE 朝露
KENZO ESTATE あさつゆ
以长相思为主的清爽白葡萄酒。
¥12,000~
≈ HK$597
三得利威士忌 响
サントリー ウイスキー 響
日本代表性的调配威士忌。华丽的香气和深邃的口感。
¥1,320
≈ HK$66
0
国分酒造 芋烧酒 Flamingo Orange
国分酒造 芋焼酎 フラミンゴオレンジ
具有柑橘类香气的易饮芋烧酒。
¥770
≈ HK$38
0
鲜榨柠檬苏打
生しぼりレモンサワー
挤上新鲜柠檬的酸味十足的苏打。
¥710
≈ HK$35
0
大分县产 鲜榨卡波斯苏打
大分県産 生しぼりカボスサワー
使用大分县特产卡波斯榨汁制成的，具有独特酸度和香气的苏打。
¥710
≈ HK$35
0
葡萄酒单
起泡酒
嘉 -yoshi-
日本·起泡酒 霞多丽/高畠酒庄
涩口/酒体轻盈
日本高畠酒庄酿造的起泡酒。特点是细腻的气泡和清爽的口感。
¥2,000~
≈ HK$100
凯歌香槟黄牌
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL
凯歌香槟黄牌布鲁特
法国/香槟区 涩口/酒体中等
世界闻名的香槟。兼具力量感和细腻感的均衡口感。
¥14,300
≈ HK$712
0
白葡萄酒
M.Chapoutier Pays d'Oc Blanc
夏普蒂埃·佩伊·多克白
法国/朗格多克 涩口/酒体轻盈
法国产白葡萄酒。是一款可以享受新鲜果味的易饮酒。
¥4,400
≈ HK$219
0
高畠经典 霞多丽
高畠クラシック シャルドネ
日本/山形县 涩口/酒体中等
使用日本霞多丽酿造的白葡萄酒。特点是浓郁的果味和适度的酸度。
¥5,500
≈ HK$274
0
ARUGABRANCA CLAREZA
阿尔加布兰卡·克拉雷萨/胜沼酿造
日本/山梨县 涩口/酒体中等偏轻
使用日本特有葡萄品种“甲州”酿造的白葡萄酒。通过酒泥陈酿法能感受到旨味。
¥5,500
≈ HK$274
0
GB 32 CHARDONNAY GRANT BURGE
格兰特·巴吉 GB 32 霞多丽
澳大利亚/南澳大利亚 涩口/酒体中等
澳大利亚产霞多丽。桃子和甜瓜般的果味浓郁，口感如奶油般顺滑。
¥5,500
≈ HK$274
0
SAND POINT SAUVIGNON BLANC
桑德点长相思
美国/加州 涩口/酒体中等偏轻
加州产的长相思。带有明显甜瓜和柠檬风味的清爽白葡萄酒。
¥6,050
≈ HK$301
0
Chablis / Vocolet
夏布利/沃科莱
法国/勃艮第 涩口/酒体中等
法国夏布利地区的白葡萄酒。特点是矿物质感和清爽的酸度。
¥7,700
≈ HK$383
0
MEURSAULT VIEILLES VIGNES / DOMAINE BUISSON BATTAULT
默尔索老藤/比松·巴托酒庄
法国/勃艮第 涩口/酒体饱满
勃艮第的顶级白葡萄酒，默尔索。由老藤酿造，口感复杂浓郁。
¥19,800
≈ HK$985
0
Dourthe la Grande Cuvee Sauvignon Blanc
Dourthe la Grande Cuvee Sauvignon Blanc
带有葡萄柚和白桃香气，以及清爽柑橘类酸味的干口白葡萄酒。
¥5,900
≈ HK$294
0
Precision Napa Valley Chardonnay
Precision Napa Valley Chardonnay
纳帕谷产霞多丽。可以享受热带风味和榛子香气。
¥7,900
≈ HK$393
0
红葡萄酒
M. Chapoutier Pays d'Oc Rouge
夏普蒂埃·佩伊·多克红
法国/朗格多克 涩口/酒体中等
具有黑醋栗般香气的法国产红葡萄酒。
¥4,400
≈ HK$219
0
DOMAINE DE MOUGIN
穆让酒庄
法国/朗格多克 涩口/酒体中等偏饱满
具有新鲜黑系水果篮般华丽香气的红葡萄酒。
¥5,500
≈ HK$274
0
CRU LA MAQUELINE
克鲁·拉·马克林
法国/波尔多 涩口/酒体饱满
被称为“黑葡萄酒”的浓郁色泽，以及单宁融合的果味是波尔多葡萄酒的特点。
¥6,050
≈ HK$301
0
SAND POINT ZINFANDEL
桑德点仙粉黛
美国/加州 涩口/酒体饱满
加州产仙粉黛。强劲的果味与柔滑丰富的单宁相得益彰。
¥6,600
≈ HK$328
0
MARLBOROUGH PINOT NOIR / INSIGHT
马尔堡黑皮诺/Insight
新西兰/马尔堡 涩口/酒体中等偏轻
新西兰黑皮诺。单宁宜人，口感如天鹅绒般的葡萄酒。
¥6,950
≈ HK$346
0
Menage a Trois
Menage a Trois 赤霞珠
美国/加州 涩口/酒体饱满
具有浓郁的黑浆果风味和柔滑单宁的加州产红葡萄酒。
¥7,150
≈ HK$356
0
CROZES HERMITAGE LES HAUTS GRANITES / J. BOUTIN
克洛斯-埃米塔日高地花岗岩/珍妮娜·布坦
法国/罗纳河谷 涩口/酒体饱满
100%西拉红葡萄酒。可以享受香料的暗示和丝滑多汁的口感。
¥8,250
≈ HK$411
0
BRUNELLO DI MONTALCINO / AGRICOLA VERBENA
布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺/维尔贝纳农场
意大利/托斯卡纳 涩口/酒体饱满
意大利托斯卡纳产的顶级红葡萄酒。经过长期陈酿，柔和的单宁和果味融为一体。
¥11,000
≈ HK$547
0
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES / DOMAINE JAVELIER LAURIN
热夫雷-香贝丹老藤/雅维利耶·洛兰酒庄
法国/勃艮第 涩口/酒体中等
勃艮第名产区热夫雷-香贝丹的红葡萄酒。特点是坚实的骨架和悠长的余韵。
¥15,400
≈ HK$766
0
纳帕谷赤霞珠 / Silenus
Napa Valley Cabernet Sauvignon / Silenus
纳帕谷赤霞珠/Silenus
美国/加州 涩口/酒体饱满
纳帕谷赤霞珠。具有复杂性和浓缩感，陈年潜力高的葡萄酒。
¥18,700
≈ HK$931
0
Cuvee de la Maison Rouge
Cuvee de la Maison Rouge
特点是极其华丽的浆果风味。多汁易饮的红葡萄酒。
¥5,500
≈ HK$274
0
Barbaresco Riserva
Barbaresco Riserva
意大利 皮埃蒙特
被誉为意大利葡萄酒女王的巴尔巴莱斯科。优雅高贵，单宁柔和。
¥9,900
≈ HK$493
0
Cigalus Rouge
西加鲁斯红
法国 朗格多克
曾在诺贝尔奖晚宴上供应的葡萄酒。浓郁且饱满，还可以享受香草和香料的风味。
¥9,900
≈ HK$493
0
BIO WINES (自然派葡萄酒)
CHASSELAS VIEILLES VIGNES / DOMAINE SCHOFFIT
夏布利老藤/肖菲特酒庄
法国/阿尔萨斯 涩口/酒体中等偏轻
由树龄65年以上的古树酿造的阿尔萨斯地区白葡萄酒。果味丰富，口感活泼。
¥880
≈ HK$44
Amber / Cullen Wines
琥珀/卡伦葡萄酒 (橙葡萄酒)
澳大利亚/玛格丽特河 涩口/酒体中等
与皮和种子一起发酵的橙葡萄酒。口感复杂，可以享受柠檬马鞭草等香气。
¥1,320
≈ HK$66
MERLA DELLA MINIERA CANAIOLO TOSCANO
梅尔拉·德拉·米涅拉·卡纳约罗·托斯卡诺
意大利/托斯卡纳 涩口/酒体中等
托斯卡纳产的本土品种梅尔拉酿造的红葡萄酒。具有矿物质感和清爽醇厚的果味。
¥990
≈ HK$49
CABERNET SAUVIGNON / DOMAINE RICHEAUME
赤霞珠/里肖姆酒庄
法国/普罗旺斯 涩口/酒体饱满
普罗旺斯有机栽培先驱者酿造的红葡萄酒。口感厚重，带有黑巧克力和烟熏香气。
¥1,320
≈ HK$66
餐牌到此為止
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