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红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
香槟
威士忌
利口酒
伏特加
金酒
朗姆酒
白兰地
干邑
前菜
PINSAS
意面
肉类
甜点
开胃菜
啤酒
汽水
热饮
红葡萄酒

La Quille AOP

La Quille AOP

波尔多红葡萄酒。通常结构感强,单宁明显,带有黑色水果的香气。

7~

PESSAC Leognan Le Colombier de Brown AOP

PESSAC Leognan Le Colombier de Brown AOP

Pessac-Léognan 产区的红葡萄酒。通常优雅,带有该地区特有的烟熏和果味。

54~

Frappato Bio AOP

Frappato Bio AOP

西西里红葡萄酒,来自 Frappato 品种。酒体轻盈,果香浓郁,香气扑鼻,常微凉饮用。

8~

Pinot Noir Clos SaintGermain AOP

Pinot Noir Clos SaintGermain AOP

勃艮第

勃艮第红葡萄酒,黑皮诺酿造。口感细腻,带有樱桃和覆盆子等红色水果的香气。

8~

Gevrey Pascal Lemonde AOP

Gevrey Pascal Lemonde AOP

勃艮第

Gevrey-Chambertin,勃艮第著名红葡萄酒。口感浓郁,丰富而复杂,陈年潜力巨大。

62~

Chateauneuf du Pape Clos de l'Oratoire AOP

Chateauneuf du Pape Clos de l'Oratoire AOP

COTES-DU-RHONE

罗纳河谷著名红葡萄酒。口感浓郁,辛辣,温暖,由多种葡萄品种混酿而成,包括歌海娜。

90~
白葡萄酒

LANGUEDOC-ROUSSILLON Chardonnay Castel IGP

LANGUEDOC-ROUSSILLON Chardonnay Castel IGP

法国南部白葡萄酒,霞多丽品种。口感圆润果味浓郁,带有白色水果甚至黄油的香气。

6~

科西嘉 Urcelo IGP

CORSE Urcelo IGP

科西嘉岛白葡萄酒。以其清新、花香和矿物质香气为特点,是科西嘉风土的典型代表。

8~

LOIRE Sancerre Berthier AOP

LOIRE Sancerre Berthier AOP

卢瓦尔河谷干白葡萄酒,100% 长相思。活泼,矿物质味浓郁,香气扑鼻,带有柑橘味。

12~

BOURGOGNE Pouilly-Fuissé Louis Latour AOP

BOURGOGNE Pouilly-Fuissé Louis Latour AOP

著名的勃艮第白葡萄酒,采用霞多丽酿造。口感丰富复杂,常带有榛子和烤面包的香气。

62~
桃红葡萄酒

PROVENCE A l'Ombre du Pin IGP Bio

PROVENCE A l'Ombre du Pin IGP Bio

普罗旺斯桃红葡萄酒,有机认证。颜色淡雅,干爽清爽,非常适合夏季。

6~

Château de Brégançon Cru Classé La Réserve AOP Bio

Château de Brégançon Cru Classé La Réserve AOP Bio

普罗旺斯高端桃红葡萄酒,Cru Classé。优雅细腻,香气复杂。

9~

Clos de Capelune Cru Classé AOP

Clos de Capelune Cru Classé AOP

卓越的桃红葡萄酒。非常精致,提供卓越的味觉体验,搭配餐点。

85~
香槟

Dehu Brut

Dehu Brut

香槟起泡酒。Brut 意为干型。适合庆祝或作为开胃酒。

14~
威士忌

J&B,4cl

J&B, 4cl

苏格兰调和威士忌。柔和轻盈,带有水果和香草味。

10
HK$90

J. Walker 黑牌,4cl

J. WALKER BLACK LABEL, 4cl

著名的苏格兰调和威士忌。口感丰富复杂,带有独特的烟熏味。

12
HK$108

JACK DANIELS,4cl

JACK DANIELS, 4cl

美国田纳西威士忌。用木炭过滤,提供柔和的焦糖和橡木味。

12
HK$108

NIKKA FROM THE BARREL,4cl

NIKKA FROM THE BARREL, 4cl

浓郁复杂的日本威士忌。高酒精度装瓶,提供浓郁的香料和水果风味。

16
HK$144
利口酒

BELLE DE BRILLET,6cl

BELLE DE BRILLET, 6cl

法国利口酒,融合了威廉斯梨和干邑。甜美果味,适合餐后饮用。

14
HK$126

DISARONNO AMARETTO,6cl

DISARONNO AMARETTO, 6cl

意大利杏仁味利口酒。甜美柔滑,常加冰饮用。

12
HK$108

MANDARINE NAPOLEON,6cl

MANDARINE NAPOLEON, 6cl

干邑和橘子利口酒。柑橘味浓郁辛辣。

12
HK$108

科西嘉 LIMONCELLO,6cl

LIMONCELLO CORSE, 6cl

科西嘉柠檬利口酒。非常甜,柠檬味浓郁,餐后冰镇饮用。

10
HK$90

JET 31,6cl

JET 31, 6cl

胡椒薄荷利口酒。非常清爽,常作为餐后酒或鸡尾酒饮用。

10
HK$90
伏特加

HOVERLA,4cl

HOVERLA, 4cl

乌克兰伏特加。纯净清爽,冰镇饮用。

12
HK$108

HOVERLA 红果味,4cl

HOVERLA FRUITS ROUGES, 4cl

红果味伏特加。甜美果味。

12
HK$108
金酒

GORDON,4cl

GORDON, 4cl

经典的伦敦干金酒。杜松子味浓郁,适合金汤力。

10
HK$90
朗姆酒

DIPLOMATICO,4cl

DIPLOMATICO, 4cl

委内瑞拉陈年朗姆酒。非常柔滑,带有焦糖、香草和干果味。

14
HK$126
白兰地

POIRE WILLIAMS KLIPFEL,4cl

POIRE WILLIAMS KLIPFEL, 4cl

无色水果白兰地。捕捉威廉斯梨纯净浓郁的精华。

12
HK$108
干邑

GODET XO TERRE,4cl

GODET XO TERRE, 4cl

高品质的 Extra Old (XO) 干邑。口感复杂,带有木香和香料味,适合慢慢品尝。

28
HK$252
前菜

芝麻菜沙拉

SALADE DE ROQUETTE

帕玛森芝士,橄榄油

简单清爽的沙拉。辛辣的芝麻菜用橄榄油调味,配以帕玛森芝士碎。

8
HK$72

奶油布拉塔奶酪

BURRATA CRÉMEUSE

圣女果,罗勒酱

新鲜意大利奶酪,内心奶油状。配以圣女果和奶油状的 stracciatella 奶酪(布拉塔奶酪核心)。口感顺滑,奶香味十足。

15
HK$135

里可塔奶酪、干番茄、橄榄挞

TARTE RICOTTA, TOMATES SÉCHÉES, OLIVES

咸味馅饼,配以温和的里可塔奶酪、美味的干番茄和橄榄。地中海风味开胃菜。

11
HK$99

烤辣椒沙拉

SALADE DE POIVRONS CONFITS

慢炖至柔软甜美的辣椒。冷食或温食沙拉,常以橄榄油腌制。

12
HK$108

陈年帕尔马火腿薄片

CHIFFONNADE DE JAMBON DE PARME AOP AFFINÉ

薄切意大利风干火腿。咸味细腻,口感入口即化。

18
HK$162
PINSAS

凤尾鱼

ANCHOIS

番茄,橄榄,大蒜,牛至

披萨(一种椭圆形罗马披萨),配以咸凤尾鱼、橄榄和番茄。浓郁的海鲜风味,带有大蒜的辛辣。

15
HK$135

烟熏 Scamorza 奶酪

SCAMORZA FUMÉE

番茄,橄榄,牛至

披萨,配以融化的烟熏意大利奶酪 Scamorza。独特的烟熏味与番茄完美搭配。

16
HK$144

辛辣 Spianata

SPIANATA PIQUANTE

番茄,埃门塔尔芝士,橄榄,牛至

披萨,配以辛辣的意大利香肠 Spianata 和奶酪。微辣可口。

17
HK$153
意面

PENNE GORGONZOLA

PENNE AU GORGONZOLA

帕玛森芝士碎

管状意面,配以浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。味道浓郁,口感强烈。

18
HK$162

BOLOGNAISE 粗管面

TORTIGLIONI BOLOGNAISE

短纹意面,配以经典的肉酱和番茄酱。令人舒适且受欢迎的菜肴。

20
HK$180

罗勒扁面

LINGUINE AU BASILIC

橄榄油,罗勒,帕玛森芝士,大蒜

长扁面,配以简单的罗勒酱:新鲜罗勒、大蒜、橄榄油和奶酪。

17
HK$153

PENNE LA MAISON

PENNE LA MAISON

番茄,辛辣 Spianata,辣椒

意面配以辛辣番茄酱,加入辛辣香肠和辣椒。辛辣的地中海风味。

18
HK$162

奶油番茄酱意面

TORTIGLIONI CRÉMEUX À LA TAPENADE

意面配以含有橄榄酱(黑橄榄、续随子和凤尾鱼泥)的奶油酱。味道浓郁,鲜味十足。

18
HK$162

芝士饺子

RAVIOLI AUX FROMAGES

那不勒斯酱

芝士馅饺子,配以经典的番茄酱(那不勒斯风味)。味道温和,入口即化。

17
HK$153

FUSILLI PRIMAVERA

FUSILLI PRIMAVERA

西葫芦,干番茄,帕玛森芝士

螺旋形蔬菜意面。清新轻盈,搭配西葫芦和浓郁的干番茄风味。

18
HK$162

GNOCCHI STRACCIATELLA

GNOCCHI STRACCIATELLA

那不勒斯酱

柔软的土豆团子,配以番茄酱和奶油状的 stracciatella 奶酪(布拉塔奶酪核心)。

20
HK$180

本月饺子

RAVIOLI DU MOMENT

那不勒斯酱

厨师灵感饺子,配以番茄酱。

18
HK$162
肉类

意大利风味鞑靼牛肉

TARTARE DE BOEUF À L'ITALIENNE

土豆团子

生牛肉碎,以意大利风味调味(罗勒酱、帕玛森芝士、干番茄)。配以土豆团子,冷食。

20
HK$180

米兰式小牛肉

ESCALOPE DE VEAU MILANAISE

扁面

薄切面包糠炸小牛肉。外脆内嫩,配以意面。

24
HK$216

科西嘉炖牛肉

BOEUF FONDANT À LA CORSE

土豆团子

慢炖牛肉酱,科西嘉特色菜。肉质极其鲜嫩,酱汁浓郁,配以土豆团子。

24
HK$216
甜点

胡椒布里奶酪

BRIE AU POIVRE

Maison Lefort

奶油布里奶酪,夹有胡椒调味或松露马斯卡彭奶酪(根据 Maison Lefort 配方)。味道浓郁,风味独特。

10
HK$90

提拉米苏

TIRAMISU

经典的意大利咖啡甜点。浸泡咖啡的饼干层和马斯卡彭奶油层,撒上可可粉。

11
HK$99

巧克力榛子慕斯

MOUSSE CHOCOLAT NOISETTES

轻盈蓬松的巧克力慕斯,加入榛子碎或榛子酱,增加酥脆感和风味。

11
HK$99

PANNA COTTA

PANNA COTTA

覆盆子酱

意大利甜点,以香草奶油冻为基础。口感丝滑,配以酸甜的红果酱。

11
HK$99

柠檬蛋白酥挞

TARTE CITRON MERINGUÉE

作者:Cyril Huet

甜挞,配以酸甜的柠檬奶油和柔软金黄的蛋白霜。招牌甜点。

14
HK$126

COLONEL

COLONEL

桃子冰糕,桃子伏特加

冰镇含酒精甜点。冰糕球淋上伏特加,杯中供应。非常清爽。

14
HK$126
开胃菜

MARTINI 红色或白色,6cl

MARTINI Rouge ou Blanc, 6cl

意大利味美思。用草本和香料调味的葡萄酒,加冰饮用作为开胃酒。

7
HK$63

CAMPARI,6cl

CAMPARI, 6cl

鲜红色的意大利苦味开胃酒。带有草本和橙皮的味道。

7
HK$63

RICARD,4cl

RICARD, 4cl

马赛茴香酒。茴香味利口酒,用冰水稀释饮用。在法国非常受欢迎。

7
HK$63

AMERICANO MAISON,16cl

AMERICANO MAISON, 16cl

经典的鸡尾酒,由 Campari、甜红味美思和苏打水制成。苦甜,气泡丰富。

12
HK$108

SPRITZ,18cl

SPRITZ, 18cl

威尼斯流行鸡尾酒。普罗塞克、苦味酒(如 Aperol)和苏打水混合而成。橙味清爽。

12
HK$108

蜜瓜 SPRITZ,18cl

SPRITZ MELON, 18cl

Spritz 的变种,使用蜜瓜利口酒。果味甜美。

12
HK$108

KIR 黑醋栗或桃子味,12cl

KIR Cassis ou Pêche, 12cl

法国传统开胃酒。白葡萄酒与黑醋栗或桃子奶油利口酒混合。

7
HK$63

KIR ROYAL 黑醋栗或桃子味,14cl

KIR ROYAL Cassis ou Pêche, 14cl

Kir 的升级版,用香槟代替白葡萄酒。气泡丰富,节日气氛。

14
HK$126

PROSECCO VILLA BRAIDA,14cl

PROSECCO VILLA BRAIDA, 14cl

意大利起泡白葡萄酒。清新,轻盈,果味浓郁,常作为开胃酒饮用。

8
HK$72
啤酒

PORETTI 意大利生啤,25cl

PORETTI Bière Pression Italienne, 25cl

意大利金色啤酒,生啤。酒体轻盈,解渴。

6
HK$54

PIETRA AMBRÉE 瓶装,33cl

PIETRA AMBRÉE Bouteille, 33cl

科西嘉栗子啤酒。琥珀色,麦芽味,略带木质香气。

8
HK$72

PIETRA ROSSA FRUITÉE 瓶装,33cl

PIETRA ROSSA FRUITÉE Bouteille, 33cl

红果味啤酒。甜美芳香。

8
HK$72
汽水

COCA COLA,33cl

COCA COLA, 33cl

经典的经典可乐汽水,气泡丰富,甜美。

6
HK$54

COCA COLA ZERO,33cl

COCA COLA ZERO, 33cl

无糖版可乐汽水。

6
HK$54

ICE TEA 桃子味,25cl

ICE TEA PÊCHE, 25cl

桃子味甜冰茶。无气泡。

6
HK$54

GRANINI 多种水果汁,25cl

MULTIFRUITS GRANINI, 25cl

混合果汁。甜美,富含维生素。

6
HK$54

柠檬水,25cl

LIMONADE, 25cl

甜味柠檬汽水。清澈气泡丰富。

6
HK$54

SCHWEPPES,25cl

SCHWEPPES, 25cl

汤力水,具有奎宁特有的苦味。气泡丰富。

6
HK$54

VITTEL

VITTEL

法国天然无气泡矿泉水。口感中性,补水。

5~

SAN PELLEGRINO

SAN PELLEGRINO

意大利气泡矿泉水。气泡细腻,矿物质味独特。

5~
热饮

浓缩咖啡

CAFÉ EXPRESSO

小杯浓缩咖啡,浓烈,黑色。

3
HK$27

双份浓缩咖啡

CAFÉ DOUBLE

大杯装双份浓缩咖啡。

6
HK$54

Dammann 红茶伯爵茶

THÉ DAMMANN NOIR EARL GREY

Dammann Frères 品牌的佛手柑香气红茶。经典而芳香。

5
HK$45

卡布奇诺

CAPPUCCINO

浓缩咖啡上覆盖热牛奶和浓厚的奶泡。柔滑香浓。

5
HK$45

热巧克力

CHOCOLAT CHAUD

热饮,含牛奶和可可。甜美,令人舒适。

5
HK$45
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