La Quille AOP
波尔多红葡萄酒。通常结构感强，单宁明显，带有黑色水果的香气。
€7~
≈ HK$63
La Maison
La Maison
红葡萄酒
PESSAC Leognan Le Colombier de Brown AOP
Pessac-Léognan 产区的红葡萄酒。通常优雅，带有该地区特有的烟熏和果味。
€54~
≈ HK$487
Frappato Bio AOP
西西里红葡萄酒，来自 Frappato 品种。酒体轻盈，果香浓郁，香气扑鼻，常微凉饮用。
€8~
≈ HK$72
Pinot Noir Clos SaintGermain AOP
勃艮第
勃艮第红葡萄酒，黑皮诺酿造。口感细腻，带有樱桃和覆盆子等红色水果的香气。
€8~
≈ HK$72
Gevrey Pascal Lemonde AOP
勃艮第
Gevrey-Chambertin，勃艮第著名红葡萄酒。口感浓郁，丰富而复杂，陈年潜力巨大。
€62~
≈ HK$559
Chateauneuf du Pape Clos de l'Oratoire AOP
COTES-DU-RHONE
罗纳河谷著名红葡萄酒。口感浓郁，辛辣，温暖，由多种葡萄品种混酿而成，包括歌海娜。
€90~
≈ HK$811
白葡萄酒
LANGUEDOC-ROUSSILLON Chardonnay Castel IGP
法国南部白葡萄酒，霞多丽品种。口感圆润果味浓郁，带有白色水果甚至黄油的香气。
€6~
≈ HK$54
科西嘉 Urcelo IGP
CORSE Urcelo IGP
科西嘉岛白葡萄酒。以其清新、花香和矿物质香气为特点，是科西嘉风土的典型代表。
€8~
≈ HK$72
LOIRE Sancerre Berthier AOP
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，100% 长相思。活泼，矿物质味浓郁，香气扑鼻，带有柑橘味。
€12~
≈ HK$108
BOURGOGNE Pouilly-Fuissé Louis Latour AOP
著名的勃艮第白葡萄酒，采用霞多丽酿造。口感丰富复杂，常带有榛子和烤面包的香气。
€62~
≈ HK$559
桃红葡萄酒
PROVENCE A l'Ombre du Pin IGP Bio
普罗旺斯桃红葡萄酒，有机认证。颜色淡雅，干爽清爽，非常适合夏季。
€6~
≈ HK$54
Château de Brégançon Cru Classé La Réserve AOP Bio
普罗旺斯高端桃红葡萄酒，Cru Classé。优雅细腻，香气复杂。
€9~
≈ HK$81
Clos de Capelune Cru Classé AOP
卓越的桃红葡萄酒。非常精致，提供卓越的味觉体验，搭配餐点。
€85~
≈ HK$766
香槟
Dehu Brut
香槟起泡酒。Brut 意为干型。适合庆祝或作为开胃酒。
€14~
≈ HK$126
威士忌
J&B，4cl
J&B, 4cl
苏格兰调和威士忌。柔和轻盈，带有水果和香草味。
€10
≈ HK$90
0
J. Walker 黑牌，4cl
J. WALKER BLACK LABEL, 4cl
著名的苏格兰调和威士忌。口感丰富复杂，带有独特的烟熏味。
€12
≈ HK$108
0
JACK DANIELS，4cl
JACK DANIELS, 4cl
美国田纳西威士忌。用木炭过滤，提供柔和的焦糖和橡木味。
€12
≈ HK$108
0
NIKKA FROM THE BARREL，4cl
NIKKA FROM THE BARREL, 4cl
浓郁复杂的日本威士忌。高酒精度装瓶，提供浓郁的香料和水果风味。
€16
≈ HK$144
0
利口酒
BELLE DE BRILLET，6cl
BELLE DE BRILLET, 6cl
法国利口酒，融合了威廉斯梨和干邑。甜美果味，适合餐后饮用。
€14
≈ HK$126
0
DISARONNO AMARETTO，6cl
DISARONNO AMARETTO, 6cl
意大利杏仁味利口酒。甜美柔滑，常加冰饮用。
€12
≈ HK$108
0
MANDARINE NAPOLEON，6cl
MANDARINE NAPOLEON, 6cl
干邑和橘子利口酒。柑橘味浓郁辛辣。
€12
≈ HK$108
0
科西嘉 LIMONCELLO，6cl
LIMONCELLO CORSE, 6cl
科西嘉柠檬利口酒。非常甜，柠檬味浓郁，餐后冰镇饮用。
€10
≈ HK$90
0
JET 31，6cl
JET 31, 6cl
胡椒薄荷利口酒。非常清爽，常作为餐后酒或鸡尾酒饮用。
€10
≈ HK$90
0
伏特加
HOVERLA，4cl
HOVERLA, 4cl
乌克兰伏特加。纯净清爽，冰镇饮用。
€12
≈ HK$108
0
HOVERLA 红果味，4cl
HOVERLA FRUITS ROUGES, 4cl
红果味伏特加。甜美果味。
€12
≈ HK$108
0
金酒
GORDON，4cl
GORDON, 4cl
经典的伦敦干金酒。杜松子味浓郁，适合金汤力。
€10
≈ HK$90
0
朗姆酒
DIPLOMATICO，4cl
DIPLOMATICO, 4cl
委内瑞拉陈年朗姆酒。非常柔滑，带有焦糖、香草和干果味。
€14
≈ HK$126
0
白兰地
POIRE WILLIAMS KLIPFEL，4cl
POIRE WILLIAMS KLIPFEL, 4cl
无色水果白兰地。捕捉威廉斯梨纯净浓郁的精华。
€12
≈ HK$108
0
干邑
GODET XO TERRE，4cl
GODET XO TERRE, 4cl
高品质的 Extra Old (XO) 干邑。口感复杂，带有木香和香料味，适合慢慢品尝。
€28
≈ HK$252
0
前菜
芝麻菜沙拉
SALADE DE ROQUETTE
帕玛森芝士，橄榄油
简单清爽的沙拉。辛辣的芝麻菜用橄榄油调味，配以帕玛森芝士碎。
€8
≈ HK$72
0
奶油布拉塔奶酪
BURRATA CRÉMEUSE
圣女果，罗勒酱
新鲜意大利奶酪，内心奶油状。配以圣女果和奶油状的 stracciatella 奶酪（布拉塔奶酪核心）。口感顺滑，奶香味十足。
€15
≈ HK$135
0
里可塔奶酪、干番茄、橄榄挞
TARTE RICOTTA, TOMATES SÉCHÉES, OLIVES
咸味馅饼，配以温和的里可塔奶酪、美味的干番茄和橄榄。地中海风味开胃菜。
€11
≈ HK$99
0
烤辣椒沙拉
SALADE DE POIVRONS CONFITS
慢炖至柔软甜美的辣椒。冷食或温食沙拉，常以橄榄油腌制。
€12
≈ HK$108
0
陈年帕尔马火腿薄片
CHIFFONNADE DE JAMBON DE PARME AOP AFFINÉ
薄切意大利风干火腿。咸味细腻，口感入口即化。
€18
≈ HK$162
0
PINSAS
凤尾鱼
ANCHOIS
番茄，橄榄，大蒜，牛至
披萨（一种椭圆形罗马披萨），配以咸凤尾鱼、橄榄和番茄。浓郁的海鲜风味，带有大蒜的辛辣。
€15
≈ HK$135
0
烟熏 Scamorza 奶酪
SCAMORZA FUMÉE
番茄，橄榄，牛至
披萨，配以融化的烟熏意大利奶酪 Scamorza。独特的烟熏味与番茄完美搭配。
€16
≈ HK$144
0
辛辣 Spianata
SPIANATA PIQUANTE
番茄，埃门塔尔芝士，橄榄，牛至
披萨，配以辛辣的意大利香肠 Spianata 和奶酪。微辣可口。
€17
≈ HK$153
0
意面
PENNE GORGONZOLA
PENNE AU GORGONZOLA
帕玛森芝士碎
管状意面，配以浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。味道浓郁，口感强烈。
€18
≈ HK$162
0
BOLOGNAISE 粗管面
TORTIGLIONI BOLOGNAISE
短纹意面，配以经典的肉酱和番茄酱。令人舒适且受欢迎的菜肴。
€20
≈ HK$180
0
罗勒扁面
LINGUINE AU BASILIC
橄榄油，罗勒，帕玛森芝士，大蒜
长扁面，配以简单的罗勒酱：新鲜罗勒、大蒜、橄榄油和奶酪。
€17
≈ HK$153
0
PENNE LA MAISON
番茄，辛辣 Spianata，辣椒
意面配以辛辣番茄酱，加入辛辣香肠和辣椒。辛辣的地中海风味。
€18
≈ HK$162
0
奶油番茄酱意面
TORTIGLIONI CRÉMEUX À LA TAPENADE
意面配以含有橄榄酱（黑橄榄、续随子和凤尾鱼泥）的奶油酱。味道浓郁，鲜味十足。
€18
≈ HK$162
0
芝士饺子
RAVIOLI AUX FROMAGES
那不勒斯酱
芝士馅饺子，配以经典的番茄酱（那不勒斯风味）。味道温和，入口即化。
€17
≈ HK$153
0
FUSILLI PRIMAVERA
西葫芦，干番茄，帕玛森芝士
螺旋形蔬菜意面。清新轻盈，搭配西葫芦和浓郁的干番茄风味。
€18
≈ HK$162
0
GNOCCHI STRACCIATELLA
那不勒斯酱
柔软的土豆团子，配以番茄酱和奶油状的 stracciatella 奶酪（布拉塔奶酪核心）。
€20
≈ HK$180
0
本月饺子
RAVIOLI DU MOMENT
那不勒斯酱
厨师灵感饺子，配以番茄酱。
€18
≈ HK$162
0
肉类
意大利风味鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF À L'ITALIENNE
土豆团子
生牛肉碎，以意大利风味调味（罗勒酱、帕玛森芝士、干番茄）。配以土豆团子，冷食。
€20
≈ HK$180
0
米兰式小牛肉
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
扁面
薄切面包糠炸小牛肉。外脆内嫩，配以意面。
€24
≈ HK$216
0
科西嘉炖牛肉
BOEUF FONDANT À LA CORSE
土豆团子
慢炖牛肉酱，科西嘉特色菜。肉质极其鲜嫩，酱汁浓郁，配以土豆团子。
€24
≈ HK$216
0
甜点
胡椒布里奶酪
BRIE AU POIVRE
Maison Lefort
奶油布里奶酪，夹有胡椒调味或松露马斯卡彭奶酪（根据 Maison Lefort 配方）。味道浓郁，风味独特。
€10
≈ HK$90
0
提拉米苏
TIRAMISU
经典的意大利咖啡甜点。浸泡咖啡的饼干层和马斯卡彭奶油层，撒上可可粉。
€11
≈ HK$99
0
巧克力榛子慕斯
MOUSSE CHOCOLAT NOISETTES
轻盈蓬松的巧克力慕斯，加入榛子碎或榛子酱，增加酥脆感和风味。
€11
≈ HK$99
0
PANNA COTTA
覆盆子酱
意大利甜点，以香草奶油冻为基础。口感丝滑，配以酸甜的红果酱。
€11
≈ HK$99
0
柠檬蛋白酥挞
TARTE CITRON MERINGUÉE
作者：Cyril Huet
甜挞，配以酸甜的柠檬奶油和柔软金黄的蛋白霜。招牌甜点。
€14
≈ HK$126
0
COLONEL
桃子冰糕，桃子伏特加
冰镇含酒精甜点。冰糕球淋上伏特加，杯中供应。非常清爽。
€14
≈ HK$126
0
开胃菜
MARTINI 红色或白色，6cl
MARTINI Rouge ou Blanc, 6cl
意大利味美思。用草本和香料调味的葡萄酒，加冰饮用作为开胃酒。
€7
≈ HK$63
0
CAMPARI，6cl
CAMPARI, 6cl
鲜红色的意大利苦味开胃酒。带有草本和橙皮的味道。
€7
≈ HK$63
0
RICARD，4cl
RICARD, 4cl
马赛茴香酒。茴香味利口酒，用冰水稀释饮用。在法国非常受欢迎。
€7
≈ HK$63
0
AMERICANO MAISON，16cl
AMERICANO MAISON, 16cl
经典的鸡尾酒，由 Campari、甜红味美思和苏打水制成。苦甜，气泡丰富。
€12
≈ HK$108
0
SPRITZ，18cl
SPRITZ, 18cl
威尼斯流行鸡尾酒。普罗塞克、苦味酒（如 Aperol）和苏打水混合而成。橙味清爽。
€12
≈ HK$108
0
蜜瓜 SPRITZ，18cl
SPRITZ MELON, 18cl
Spritz 的变种，使用蜜瓜利口酒。果味甜美。
€12
≈ HK$108
0
KIR 黑醋栗或桃子味，12cl
KIR Cassis ou Pêche, 12cl
法国传统开胃酒。白葡萄酒与黑醋栗或桃子奶油利口酒混合。
€7
≈ HK$63
0
KIR ROYAL 黑醋栗或桃子味，14cl
KIR ROYAL Cassis ou Pêche, 14cl
Kir 的升级版，用香槟代替白葡萄酒。气泡丰富，节日气氛。
€14
≈ HK$126
0
PROSECCO VILLA BRAIDA，14cl
PROSECCO VILLA BRAIDA, 14cl
意大利起泡白葡萄酒。清新，轻盈，果味浓郁，常作为开胃酒饮用。
€8
≈ HK$72
0
啤酒
PORETTI 意大利生啤，25cl
PORETTI Bière Pression Italienne, 25cl
意大利金色啤酒，生啤。酒体轻盈，解渴。
€6
≈ HK$54
0
PIETRA AMBRÉE 瓶装，33cl
PIETRA AMBRÉE Bouteille, 33cl
科西嘉栗子啤酒。琥珀色，麦芽味，略带木质香气。
€8
≈ HK$72
0
PIETRA ROSSA FRUITÉE 瓶装，33cl
PIETRA ROSSA FRUITÉE Bouteille, 33cl
红果味啤酒。甜美芳香。
€8
≈ HK$72
0
汽水
COCA COLA，33cl
COCA COLA, 33cl
经典的经典可乐汽水，气泡丰富，甜美。
€6
≈ HK$54
0
COCA COLA ZERO，33cl
COCA COLA ZERO, 33cl
无糖版可乐汽水。
€6
≈ HK$54
0
ICE TEA 桃子味，25cl
ICE TEA PÊCHE, 25cl
桃子味甜冰茶。无气泡。
€6
≈ HK$54
0
GRANINI 多种水果汁，25cl
MULTIFRUITS GRANINI, 25cl
混合果汁。甜美，富含维生素。
€6
≈ HK$54
0
柠檬水，25cl
LIMONADE, 25cl
甜味柠檬汽水。清澈气泡丰富。
€6
≈ HK$54
0
SCHWEPPES，25cl
SCHWEPPES, 25cl
汤力水，具有奎宁特有的苦味。气泡丰富。
€6
≈ HK$54
0
水
VITTEL
法国天然无气泡矿泉水。口感中性，补水。
€5~
≈ HK$45
SAN PELLEGRINO
意大利气泡矿泉水。气泡细腻，矿物质味独特。
€5~
≈ HK$45
热饮
浓缩咖啡
CAFÉ EXPRESSO
小杯浓缩咖啡，浓烈，黑色。
€3
≈ HK$27
0
双份浓缩咖啡
CAFÉ DOUBLE
大杯装双份浓缩咖啡。
€6
≈ HK$54
0
Dammann 红茶伯爵茶
THÉ DAMMANN NOIR EARL GREY
Dammann Frères 品牌的佛手柑香气红茶。经典而芳香。
€5
≈ HK$45
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡上覆盖热牛奶和浓厚的奶泡。柔滑香浓。
€5
≈ HK$45
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热饮，含牛奶和可可。甜美，令人舒适。
€5
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
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