传统生牛肉塔塔
TARTARE DE BŒUF TRADITIONNEL
VBF生牛肉碎，洋葱，刺山柑，酸黄瓜，欧芹，生蛋黄
生牛肉碎配经典调味料。口感嫩滑新鲜。
€13
≈ HK$117
0
La Fourmi
La Fourmi
我们所有的主菜、汉堡和三明治都配有自制薯条和沙拉。... 周五至周日全天供应。... 厨房每天营业至凌晨0点30分。
主菜
我们所有的主菜都配有自制薯条和沙拉。
罗勒香蒜酱生牛肉塔塔
TARTARE DE BŒUF PESTO
VBF生牛肉碎，帕玛森干酪，黑橄榄，罗勒香蒜酱，生蛋黄
生牛肉塔塔的意大利风味变种，配罗勒香蒜酱和奶酪。
€13
≈ HK$117
0
泰式生牛肉塔塔
TARTARE DE BŒUF THAÏ
VBF生牛肉碎，香菜，生姜，酱油，生蛋黄
生牛肉塔塔的亚洲风味变种，带有香菜和生姜的香气。
€13
≈ HK$117
0
牛排配胡椒酱
STEACK HACHÉ sauce au poivre
VBF牛肉碎，黄油土豆泥
煮熟的牛肉碎，配胡椒酱和土豆泥。
€13
≈ HK$117
0
烤香肠配法式芥末酱
SAUCISSE GRILLEE sauce moutarde à l'ancienne
烤刀切香肠，黄油土豆泥
烤肉香肠配浓稠的芥末酱和土豆泥。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉饭配咖喱
RIZ POULET au colombo
腌制鸡肉，西葫芦，茄子，咖喱，香菜，印度香米
鸡肉和蔬菜炖香料（加勒比风味），配米饭。
€12.50
≈ HK$113
0
咖喱扁豆配椰奶
CURRY LENTILLES au lait de coco
绿色扁豆，西葫芦，茄子，椰奶，温和咖喱，印度香米，新鲜香菜
素食主菜，扁豆和蔬菜在温和的椰奶咖喱中炖煮。
€12
≈ HK$108
0
沙拉
鸡肉凯撒沙拉
SALADE CAESAR POULET
罗马生菜，鸡胸肉，面包丁，帕玛森干酪，凯撒酱
经典的混合沙拉，配鸡肉，意大利奶酪和奶油酱。
€12
≈ HK$108
0
布拉塔奶酪沙拉
SALADE BURRATINA
沙拉，烤蔬菜，布拉塔奶酪，罗勒香蒜酱，橄榄油烤面包丁
新鲜沙拉配奶油奶酪（布拉塔）和烤蔬菜。
€12
≈ HK$108
0
扁豆菲达沙拉
SALADE LENTILLE FETA
冷绿色扁豆，红甜菜根，菲达奶酪碎，红洋葱腌黄瓜
冷扁豆沙拉配菲达奶酪和甜菜根。
€12
≈ HK$108
0
三明治
我们所有的三明治都配有自制薯条和沙拉。
火腿奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR
乡村面包，白火腿，埃门塔尔奶酪
火腿和奶酪的烤三明治。
€10.50
≈ HK$95
0
女士三明治
CROQUE MADAME
乡村面包，白火腿，埃门塔尔奶酪，煎蛋
火腿奶酪热三明治，上面有一个煎蛋。
€11.50
≈ HK$104
0
素食三明治
CROQUE VEGE
乡村面包，番茄碎，西葫芦，茄子，山羊奶酪，罗勒香蒜酱
素食版的火腿奶酪三明治，配蔬菜和山羊奶酪。
€10.50
≈ HK$95
0
汉堡
我们所有的汉堡都配有自制薯条和沙拉。
经典芝士
CLASSIC CHEESE
布里欧修汉堡面包，洋葱酱，腌黄瓜，切达芝士奶油，VBF牛肉碎
经典的牛肉汉堡配融化的切达芝士奶油。
€13
≈ HK$117
0
山羊奶酪
GOAT CHEESE
布里欧修汉堡面包，芥末蜂蜜酱，洋葱酱，山羊奶酪，VBF牛肉碎
牛肉汉堡配山羊奶酪和甜咸酱。
€13
≈ HK$117
0
烧烤
BBQ
布里欧修汉堡面包，烧烤酱，烟熏培根，巴黎蘑菇，VBF牛肉碎
牛肉汉堡配烟熏烧烤酱和蘑菇。
€13
≈ HK$117
0
蓝纹汉堡
BURGER BLEU
布里欧修汉堡面包，蓝纹奶酪，洋葱酱，VBF牛肉碎
牛肉汉堡配味道浓郁的蓝纹奶酪。
€13.50
≈ HK$122
0
素食
VEGE
布里欧修汉堡面包，自制酸奶酱，烤茄子西葫芦，大豆肉饼
素食汉堡配大豆肉饼和希腊酸奶酱。
€13
≈ HK$117
0
小吃
法兰克福香肠薯条
FRANCFORT FRITES
法兰克福香肠配薯条。
€10
≈ HK$90
0
经典热狗
HOT DOG CLASSIC
布里欧修热狗面包，法兰克福香肠，腌黄瓜，芥末酱，生菜
经典热狗配香肠、芥末酱和腌黄瓜。
€7
≈ HK$63
0
切达芝士热狗
HOT DOG CHEDDAR
布里欧修热狗面包，法兰克福香肠，切达芝士片，炸洋葱
热狗配融化的切达芝士和脆洋葱。
€7
≈ HK$63
0
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
熟食和奶酪
可分享的熟食和奶酪拼盘。
€16
≈ HK$144
0
熟食拼盘
PLANCHE CHARCUTERIE
可分享的冷盘和腌制肉类拼盘。
€16
≈ HK$144
0
素食拼盘
PLANCHE VEGETARIENNE
蔬菜奶酪烤面包，布拉塔奶酪，橄榄油，生蔬菜沙拉，自制酸奶酱
可分享的素食拼盘，配奶酪和蔬菜。
€16
≈ HK$144
0
马苏里拉奶酪棒
STICK DE MOZZARELLA
香炸马苏里拉奶酪，烧烤酱
炸芝士条。
€7
≈ HK$63
0
大份自制薯条
BOL DE FRITES MAISON
一份自制炸薯条。
€7~
≈ HK$63
甜点
芝士蛋糕
CHEESE CAKE
红果酱
饼干底的鲜奶油芝士蛋糕。
€6
≈ HK$54
0
布朗尼
BROWNIE
浓郁融化的巧克力蛋糕。
€6
≈ HK$54
0
焦糖布丁
CRÈME BRULÉE
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€6
≈ HK$54
0
双球冰淇淋杯
COUPE DEUX BOULES
一份冰淇淋或冰糕。
€6~
≈ HK$54
早餐
蚂蚁早餐
LE PETIT DÉJEUNER DE LA FOURMI
仅周末供应，上午11点至下午5点
周末供应的完整早午餐套餐，包括饮品，酥皮点心和咸味菜肴。
€17~
≈ HK$153
热饮
咖啡
CAFÉ
浓缩咖啡，美式咖啡，榛果咖啡
经典黑咖啡。
€1.80
≈ HK$16
0
双份浓缩咖啡
DOUBLE CAFÉ
双份浓缩咖啡。
€3.50
≈ HK$32
0
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
牛奶咖啡。
€4
≈ HK$36
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热巧克力饮品。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
上面有奶泡的浓缩咖啡。
€5.50
≈ HK$50
0
维也纳咖啡
CAFÉ VIENNOIS
上面有鲜奶油的咖啡。
€5.50
≈ HK$50
0
维也纳巧克力
CHOCOLAT VIENNOIS
上面有鲜奶油的热巧克力。
€5.50
≈ HK$50
0
茶
THÉ
伯爵茶，有机大吉岭茶，绿薄荷茶，绿茉莉茶，有机绿龙井茶，红果，香草，焦糖，奇妙花园，路易波士茶
热饮茶或植物冲泡。
€4.50
≈ HK$41
0
花草茶
INFUSION
有机洋甘菊，有机马鞭草，椴树花，有机马鞭草薄荷，椴树薄荷
热带植物饮品。
€4.50
≈ HK$41
0
热牛奶
LAIT CHAUD
香草/榛子/杏仁
调味热牛奶。
€4
≈ HK$36
0
植物奶奶油咖啡
CAFÉ NOISETTE Lait végétal
配有植物奶泡沫的浓缩咖啡。
€2.40
≈ HK$22
0
植物奶奶油咖啡
CAFÉ CRÈME Lait végétal
大杯植物奶咖啡。
€5
≈ HK$45
0
植物奶热巧克力
CHOCOLAT CHAUD Lait végétal
用植物奶制作的热巧克力。
€5
≈ HK$45
0
植物奶卡布奇诺
CAPPUCCINO Lait végétal
用植物奶制作的卡布奇诺。
€6.50
≈ HK$59
0
酒精热饮
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
Jameson威士忌4厘升，焦糖糖浆，咖啡，鲜奶油
热咖啡鸡尾酒，配威士忌和奶油。
€7.50
≈ HK$68
0
热红酒
VIN CHAUD
红葡萄酒，肉桂糖浆，橙子
加热的红酒，配香料和柑橘。
€6
≈ HK$54
0
格罗格酒
GROG
博洛涅农业朗姆酒4厘升，柠檬，蜂蜜，热水
热饮，配朗姆酒、蜂蜜和柠檬。
€6
≈ HK$54
0
冷饮
柠檬水，迪亚波罗
LIMONADE, DIABOLO
25厘升
加糖的柠檬汽水或糖浆风味汽水。
€3.20
≈ HK$29
0
水糖浆
SIROP À L'EAU
25厘升。桃子，柠檬，石榴糖浆，草莓，薄荷，樱桃，杏仁糖浆，紫罗兰，猕猴桃，柠檬皮，焦糖
稀释在水中的果味糖浆。
€3
≈ HK$27
0
巴黎水
PERRIER
33厘升
天然气泡矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
½ 依云
½ EVIAN
50厘升
天然矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
½ 圣培露
½ SAN PELLEGRINO
50厘升
天然气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
可口可乐，零度可乐
COCA COLA, COCA ZERO
33厘升
可乐汽水。
€5
≈ HK$45
0
冰茶，Orangina
ICE TEA, ORANGINA
25厘升
冰茶或橙味汽水。
€4.50
≈ HK$41
0
LA FRENCH 姜汁啤酒
GINGER BEER LA FRENCH
25厘升
无酒精姜汁汽水。
€4.50
≈ HK$41
0
La French汤力水
TONIC LA FRENCH
25厘升
加糖的奎宁汽水。
€4.50
≈ HK$41
0
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
30厘升。鲜榨柠檬，红糖，薄荷叶
自制冷饮，配柠檬、糖和薄荷。
€6.50
≈ HK$59
0
康普茶
KOMBUCHA
33厘升
起泡发酵茶。
€5
≈ HK$45
0
果汁，果树
JUS DE FRUIT, L'ARBRE À JUS
25厘升。橙子，苹果，苹果-覆盆子，番茄
各种果汁。
€5
≈ HK$45
0
果汁，果树
NECTAR DE FRUIT, L'ARBRE À JUS
25厘升。杏子，梨
果肉丰富的水果饮料。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨水果
FRUIT PRESSÉ
15厘升。橙子，柠檬
新鲜压榨的果汁。
€5.50
≈ HK$50
0
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
25厘升。芙蓉花，桃子
自制冰茶。
€6
≈ HK$54
0
自制冰咖啡
CAFÉ FRAPPÉ MAISON
25厘升
自制冰咖啡。
€5.50
≈ HK$50
0
俱乐部马黛茶
CLUB-MATÉ
33厘升
马黛茶基底的起泡能量饮料。
€6
≈ HK$54
0
啤酒
生啤
PANAME 啤酒 4.5%
PANAME LAGER 4,5%
轻质生啤。
€3.80~
≈ HK$34
PANAME 白啤“白刃” 4.5%
PANAME BLANCHE ALE «L'arme blanche» 4,5%
清爽的白啤酒。
€4~
≈ HK$36
PANAME IPA“运河驳船” 6%
PANAME IPA «Barge du canal» 6%
苦味浓郁、带有水果风味的IPA啤酒。
€5~
≈ HK$45
DEMORY NEIPA 6.2%
DEMORY NEIPA 6,2%
新英格兰IPA，浑浊多汁。
€5~
≈ HK$45
卢塞特苹果酒 5%
CIDRE «Lucette» 5%
苹果起泡酒。
€4.50~
≈ HK$41
瓶装
33厘升
L'ŒIL DE BICHE • PALE ALE • 4.6%
L'ŒIL DE BICHE • PALE ALE • 4,6%
瓶装淡色艾尔啤酒。
€7
≈ HK$63
0
PERONI • 无酒精 • 0.0%
PERONI • Sans alcool • 0,0%
无酒精意大利啤酒。
€5
≈ HK$45
0
TOUSSAINT啤酒厂 • IPA • < 0.5%
BRASSERIE TOUSSAINT • IPA • < 0,5%
低度艾尔啤酒。
€7
≈ HK$63
0
LIL Blonde Gobrecht啤酒厂 • 0.5%
LIL Blonde Brasserie Gobrecht • 0,5%
淡啤酒。
€7
≈ HK$63
0
SAM NEIPA Gobrecht啤酒厂 • < 0.5%
SAM NEIPA Brasserie Gobrecht • < 0,5%
轻度新英格兰IPA。
€8
≈ HK$72
0
SAM红果 Gobrecht啤酒厂 • < 0.5%
SAM fruits rouges Brasserie Gobrecht • < 0,5%
轻度红果啤酒。
€8
≈ HK$72
0
开胃酒
Ricard，Pastis 51
RICARD, PASTIS 51
2厘升
典型的法国茴香酒，配水饮用。
€3.40
≈ HK$31
0
双份Ricard
DOUBLE RICARD
4厘升
双份茴香酒。
€6
≈ HK$54
0
舒兹
SUZE
6厘升
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€4.20
≈ HK$38
0
马提尼白/红
MARTINI BIANCO, ROSSO
6厘升
意大利白或红味美思。
€4.20
≈ HK$38
0
红波特酒
PORTO ROUGE
8厘升
甜的葡萄牙加强酒。
€4.20
≈ HK$38
0
金巴利
CAMPARI
8厘升
鲜红色的意大利苦味开胃酒。
€4.20
≈ HK$38
0
黑醋栗基尔酒
KIR CASSIS
12厘升
白葡萄酒和黑醋栗奶油鸡尾酒。
€5.50
≈ HK$50
0
葡萄酒
白葡萄酒
葡萄籽
Pépin
有机和自然葡萄酒，法国葡萄酒
有机白葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
我爱你但我渴了
Je t'aime mais j'ai soif
有机葡萄酒，法国葡萄酒
白葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
桃红葡萄酒
美丽玫瑰
Belle Rose
Chamboredon酒庄，IGP，贝济耶丘陵
桃红葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
橙子
葡萄籽
Pépin
有机和自然葡萄酒，法国葡萄酒
橙酒（浸渍白葡萄酒）。
€6~
≈ HK$54
红葡萄酒
葡萄籽
Pépin
有机和自然葡萄酒，法国葡萄酒
有机红葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
闲暇时光
À temps perdu
Chamboredon酒庄，IGP贝济耶丘陵
红葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
鸡尾酒
卡皮林哈
CAIPIRINHA
4厘升Cachaça甘蔗酒，青柠，红糖
巴西卡皮林哈鸡尾酒，配卡莎萨和青柠。
€7.50
≈ HK$68
0
卡皮希比斯
CAIPIHIBISCUS
4厘升Bacardi香料朗姆酒，芙蓉花糖浆，青柠，红糖，巴黎水
卡皮林哈的变种，配香料朗姆酒和芙蓉花。
€8.50
≈ HK$77
0
提帕奇诺
TI-PUNCH
4厘升博洛涅农业朗姆酒，青柠，蔗糖
简单的加勒比朗姆酒和青柠鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68
0
莫吉托
MOJITO
4厘升博洛涅农业朗姆酒，新鲜薄荷，青柠，蔗糖，巴黎水
清爽的古巴朗姆酒和薄荷鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68
0
骡子系列
LES MULES
莫斯科
4厘升Eristoff伏特加，姜汁啤酒，青柠，安古斯图拉苦精
伦敦
4厘升Bombay金酒，姜汁啤酒，青柠，安古斯图拉苦精
牙买加
4厘升Bacardi香料朗姆酒，姜汁啤酒，青柠，安古斯图拉苦精
以姜汁啤酒为基底的鸡尾酒（莫斯科骡子，伦敦骡子，牙买加骡子）。
€8.50
≈ HK$77
0
金酒汤力
GIN TONIC
4厘升金酒，La French汤力水，青柠
经典的金酒和汤力水鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68
0
海滩性爱
SEX ON THE BEACH
3厘升伏特加，3厘升桃子菠萝奶油，蔓越莓
伏特加水果鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
潘趣酒
PLANTEUR
4厘升Bacardi香料朗姆酒，2厘升桃子奶油，柠檬汁，菠萝，薄荷
朗姆酒水果潘趣酒。
€8.50
≈ HK$77
0
金酒罗勒碎
GIN BASIL SMASH
4厘升Bombay金酒，新鲜罗勒，蔗糖糖浆，柠檬汁，巴黎水
金酒和罗勒的草本鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
4厘升Eristoff伏特加，2厘升Kahlua咖啡利口酒，咖啡
咖啡和伏特加鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
长岛冰茶
LONG ISLAND
1厘升Bombay金酒，1厘升Eristoff伏特加，1厘升Cointreau橙味利口酒，1厘升Tequila龙舌兰酒，1厘升Bacardi朗姆酒，柠檬汁，可口可乐
多种烈酒混合的烈性鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86
0
Aperol气泡酒
APEROL SPRITZ
4厘升Aperol，普罗塞克，橙子片，巴黎水
橙味意大利起泡苦味开胃酒。
€7.50
≈ HK$68
0
雨果气泡酒
HUGO SPRITZ
接骨木花利口酒，普罗塞克，薄荷，巴黎水
接骨木花味气泡酒。
€7.50
≈ HK$68
0
内格罗尼
NEGRONI
2厘升Bombay金酒，2厘升Martini Rosso马提尼红，2厘升金巴利
经典的意大利苦味鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
薄荷，蔗糖，巴黎水（无酒精鸡尾酒）
无酒精莫吉托。
€6.50
≈ HK$59
0
无酒精卡皮希比斯
VIRGIN CAIPIHIBISCUS
芙蓉花糖浆，青柠，红糖，苏打水（无酒精鸡尾酒）
芙蓉花无酒精鸡尾酒。
€6.50
≈ HK$59
0
无酒精海滩性爱
VIRGIN SEX ON THE BEACH
菠萝汁，蔓越莓汁，桃子糖浆（无酒精鸡尾酒）
水果鸡尾酒的无酒精版本。
€6.50
≈ HK$59
0
无酒精潘趣酒
VIRGIN PLANTEUR
3厘升黄柠檬汁，2厘升桃子糖浆，菠萝，薄荷（无酒精鸡尾酒）
无酒精水果潘趣酒。
€6.50
≈ HK$59
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