LA BOTTEGA ITALIANA
LA BOTTEGA ITALIANA
菜单
番茄和布法罗马苏里拉奶酪
Tomates et Mozzarella di Bufala
新鲜沙拉，由成熟的番茄和奶油布法罗马苏里拉奶酪组成。味道温和，质地柔软。简单食用，通常淋上橄榄油。
€12.50
≈ HK$113意大利拼盘
Assiette Italienne
（什锦蔬菜）
什锦意式蔬菜，通常烤或腌制。各种地中海风味。非常适合作为清淡的开胃菜。
€13.50
≈ HK$122意大利冷切肉拼盘
Assiette de Charcuterie Italienne
精选意大利特色冷切肉，如香肠和生火腿。咸味而美味。可分享或配面包享用。
€16
≈ HK$144卡普里乔拼盘
Assiette Capriccio
（什锦蔬菜和冷切肉）
混合拼盘，结合了腌制蔬菜和精选冷切肉。提供各种质地和风味。非常适合品尝各种口味。
€17.50
≈ HK$158帕尔马火腿拼盘
Assiette de Jambon de Parme
薄切帕尔马生火腿，陈年而细腻。口感融化，味道微咸。意大利冷切肉的经典之作。
€16
≈ HK$144布拉塔奶酪配蔬菜
Burrata et ses legumes
（视到货情况而定）
新鲜意大利奶酪，中心呈奶油状，配时令蔬菜。质地顺滑，奶味浓郁。美味而清爽的菜肴。
€22.50
≈ HK$203自制千层面
Lasagna Maison
（牛肉末、火腿、马苏里拉奶酪）
层层叠叠的意面，配以牛肉、火腿、番茄酱和融化的奶酪。烤焗菜肴，浓郁而令人满足。
€13.50
≈ HK$122培根蛋酱意面
Tagliatelle alla Carbonara
长扁意面配以鸡蛋、奶酪和培根酱。奶油般顺滑，咸味而胡椒味。受欢迎的意大利经典菜肴。
€13
≈ HK$117罗勒香蒜酱扁面
Linguine al Pesto Genovese
细意面配以罗勒、松子、大蒜和奶酪的绿色酱汁。香草味浓郁，味道清新。
€13
≈ HK$117肉酱扁面或肉酱管面
Linguine ou Rigatoni alla Bolognese
长形或短形意面配以浓郁的肉酱和番茄酱。美味而丰盛。经典的意面菜肴。
€13
≈ HK$1174种奶酪意面
Rigatoni aux 4 Fromages
管状意面配以四种奶酪混合的奶油酱。味道浓郁，质地奶油般顺滑。
€13.50
≈ HK$122辣味管面或辣味细管面
Rigatoni ou Pennette all'Arrabiata
（辣味）
短意面配以辛辣的番茄酱。味道鲜明而辛辣。
€13
≈ HK$117火腿和马斯卡彭芝士焗意面
Rigatoni Gratiné au jambon et mascarpone
火腿和马斯卡彭芝士焗意面。质地融化，味道温和而奶油般顺滑。
€14.50
≈ HK$131山羊奶酪半月形意面
Mezze lune au chèvre
半月形山羊奶酪馅意面。山羊奶酪味独特，质地柔软。
€13.50
≈ HK$122核桃蓝纹奶酪花形意面
Fiorelloni au Gorgonzola et noix
大号花形馅意面，配蓝纹奶酪酱和核桃。浓烈风味与酥脆口感的结合。
€13.50
≈ HK$122茄子番茄罗勒酱花形意面
Fiorelloni aux Aubergines en sauce tomate et basilic
馅意面配茄子和罗勒番茄酱。地中海风味，阳光明媚。
€13.50
≈ HK$122罗勒香蒜酱饺子意面
Tortelloni al Pesto Genovese
环形馅意面淋上罗勒香蒜酱。香草和大蒜味浓郁。
€14
≈ HK$126三文鱼黑饺子意面
Tortelloni Noir au Saumon
黑饺子意面（墨鱼汁）配三文鱼馅。海鲜味细腻，外观独特。
€14.50
≈ HK$131牛肉薄片配芝麻菜和帕玛森奶酪片
Carpaccio de Boeuf, Rucola et lamelles de Parmesan
薄切生牛肉片，配芝麻菜和帕玛森奶酪片。清爽、轻盈而美味。
€17.50
≈ HK$158三文鱼罗勒薄片
Carpaccio de Saumon et basilic
薄切生三文鱼，用新鲜罗勒调味。口感如丝般顺滑，味道细腻。
€17.50
≈ HK$158米兰风味火鸡胸肉片
Escalope de Dinde alla Milanese
- 意面 -
薄切火鸡胸肉片，裹上面包屑炸至金黄酥脆。配意面。
€16.50
≈ HK$149博洛尼亚风味火鸡胸肉片
Escalope de Dinde alla Bolognese
- 意面 -
火鸡胸肉片淋上博洛尼亚酱，通常还加融化的奶酪。丰盛的菜肴，配意面。
€18.50
≈ HK$167艾米利亚风味焗管面
Gratin de Rigatoni all'Emiliana
艾米利亚-罗马涅风味焗管面，通常配浓郁的酱汁和白酱。金黄而美味。
€14.50
≈ HK$131牛肉馅饺子意面配火腿鼠尾草酱
Tortelloni farci au boeuf en sauce Jambon et Sauge
牛肉馅意面，配以香浓的火腿和鼠尾草酱。质朴而芬芳的味道。
€15.50
≈ HK$140索伦蒂诺风味或4种奶酪土豆团子
Gnocchi alla Sorrentina ou 4 Fromages
柔软的土豆小团子。可选番茄-马苏里拉奶酪酱（索伦蒂诺风味）或四种奶酪奶油酱。
€14
≈ HK$126蓝纹奶酪小牛肉片
Escalope de Veau au Gorgonzola
- 意面 -
煎小牛肉片淋上浓郁的蓝纹奶酪酱。味道浓烈而奶油般顺滑，配意面。