La Baia




選擇一款前菜、一款主菜和一款飲品。價格根據主菜選擇而定。
惡魔薄餅
Diavola
辣味Spianata、馬蘇里拉芝士。套餐部分。
辣味薄餅,配以Spianata(一種來自卡拉布里亞的扁平辣味意大利臘腸)和融化的馬蘇里拉芝士。餅底通常薄而脆。鹹香帶有明顯的辣味。
四種芝士薄餅
Quattro Formaggi
精選芝士、蜜餞合桃。套餐部分。
濃郁的四種芝士薄餅,配以蜜餞合桃增加香脆度和甜味。通常使用白醬(無番茄醬)。口感奶油般滑膩、鹹香且奢華。
香煎三文魚
Pan-Seared Salmon
奶油醬、烤蔬菜。
香煎三文魚柳,魚皮香脆,魚肉嫩滑。配以濃郁的奶油醬(Beurre Monte)和烤蔬菜。口感豐富,油潤,令人滿足。
雞胸肉
Chicken Breast
意大利飯、合桃醬、帕爾馬乾酪。
嫩雞胸肉配奶油意大利飯(意大利燴飯)。以堅果味的羅勒合桃醬調味,並撒上帕爾馬乾酪。帶有草本香氣,口感舒適。
焗意大利麵
Baked Gnocchi
'Nduja香腸和番茄醬、帕爾馬乾酪。
軟糯的馬鈴薯餃子,焗於辣味番茄醬中,內含'Nduja香腸(可塗抹的辣味豬肉香腸)。頂部鋪滿融化的芝士。口感軟糯煙韌,帶有香辣鹹香。
豬扒
Pork Chop
烤豬扒、芹根蓉、蘋果醬。
厚切豬扒,烤至完美。配以順滑的芹根蓉和酸甜的蘋果醬。經典的鹹肉與甜果風味搭配。
黑安格斯牛扒
Black Angus Steak
炸薯條、紅酒汁。
頂級黑安格斯牛肉扒配香脆炸薯條及紅酒醬汁。肉味濃郁,多汁,口感紮實。
卡邦尼意粉
Spaghetti alla Carbonara
醃豬臉頰肉、佩科里諾羅馬諾芝士、風乾蛋黃
經典羅馬意粉,配以雞蛋和芝士製成的奶油醬(無忌廉)。配以鹹香的醃豬臉頰肉(Guanciale)和濃味的佩科里諾芝士。濃郁、鹹香且口感絲滑。
寬扁麵肉醬
Pappardelle Bolognese
手工寬扁麵、慢燉牛肉豬肉醬
寬扁意大利麵配濃郁慢煮牛肉豬肉醬。味道濃郁,口感豐富,帶有深沉的番茄和肉味。
千層麵
Lasagna
肉醬、白醬
焗意大利麵,層層疊疊的扁麵條、肉醬(肉醬意粉)和奶油白醬(白醬)。頂部鋪滿融化的芝士。口感軟滑、芝士味濃郁且飽肚。
海膽蒜油意大利麵
Sea Urchin Aglio Olio
意大利麵、海膽醬、油封蒜
長意大利麵拌以蒜油,加入海膽(Uni)製成的奶油醬。帶有來自海洋的鮮味、甜味和鮮味。
松露意大利飯
Truffle Risotto
黑松露、風乾牛肝菌、帕爾馬乾酪
奶油意大利米飯,配以泥土氣息的黑松露和風乾牛肝菌。最後撒上帕爾馬乾酪。香氣濃郁,口感豐富順滑。
牛尾意大利餃
Ravioli di Oxtail
慢燉牛尾肉醬、黑松露牛油
釀入慢燉牛尾肉的意大利餃子。配以奢華的黑松露牛油醬。濃郁肉味。
蜆肉配'Nduja香腸
Vongole with N'Duja
墨魚汁意大利麵、白酒、油封蒜、蜆、'Nduja香腸
黑色意大利麵(墨魚汁染色),配以白酒醬汁的蜆肉。加入'Nduja香腸(可塗抹的豬肉香腸)增添辣味。帶有海鮮的鮮味和辣味。
瑪格麗特薄餅
Margherita
聖馬爾扎諾番茄、馬蘇里拉芝士、羅勒
經典的意大利薄餅。配以簡單優質的食材:番茄醬、馬蘇里拉芝士和新鮮羅勒。清淡、新鮮且鹹香。
卡拉布里亞惡魔
Diavolo Calabrese
辣味Spianata、番茄醬、辣蜂蜜
辣味薄餅,配以辣味意大利臘腸(Spianata)和番茄醬上淋上的辣蜂蜜。鹹辣與甜味的平衡。
松露牛肝菌
Tartufo e Funghi
松露白醬、雜菌、馬蘇里拉芝士
白醬薄餅,配以奶油松露醬底。頂部鋪有泥土氣息的雜菌和馬蘇里拉芝士。濃郁、芳香且鹹香。
屠夫
The Butcher
主廚精選肉類、番茄醬、焦糖洋蔥醬、辣椒油
肉食愛好者的薄餅,配以精選風乾肉類。加入甜洋蔥醬和辣油提升風味。濃郁、鹹香、肉味十足。
熱帶風情
Tropicana
番茄醬、馬蘇里拉芝士、菠蘿、火腿
夏威夷薄餅的變奏。以番茄和芝士為底,配以備受爭議但受歡迎的甜菠蘿和鹹火腿組合。
意大利熏火腿芝麻菜薄餅
Prosciutto e Rucola
番茄醬、芝麻菜、意大利熏火腿、檸檬油
番茄底薄餅,烤後配上新鮮芝麻菜和薄切風乾火腿(意大利熏火腿)。淋上檸檬油增添清新感。新鮮且鹹香。
青醬烤雞
Pesto Chicken
合桃醬、烤雞肉、松子
配烤雞肉和青醬(羅勒和合桃製成)的薄餅。撒上松子增加香脆度。堅果味、草本味和鹹香。
四種芝士薄餅
Quattro Formaggi
四種芝士、松露芝士忌廉、蜜餞合桃
四種芝士薄餅,配以濃郁的松露芝士忌廉。頂部撒上蜜餞合桃,帶來甜脆口感,與鹹芝士形成對比。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?
4.4
64 customers praised this place. (Google)
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...