La Baia

Name: La Baia
Address: 香港
Price range: HKD128 - HKD168

意大利海岸美食，提供套餐、手工薄餅和意粉。需加收10%服務費。

★ 4.4 (64)

套餐（前菜 + 主菜 + 飲品）

選擇一款前菜、一款主菜和一款飲品。價格根據主菜選擇而定。

惡魔薄餅

Diavola

辣味Spianata、馬蘇里拉芝士。套餐部分。

辣味薄餅，配以Spianata（一種來自卡拉布里亞的扁平辣味意大利臘腸）和融化的馬蘇里拉芝士。餅底通常薄而脆。鹹香帶有明顯的辣味。

HKD148~

四種芝士薄餅

Quattro Formaggi

精選芝士、蜜餞合桃。套餐部分。

濃郁的四種芝士薄餅，配以蜜餞合桃增加香脆度和甜味。通常使用白醬（無番茄醬）。口感奶油般滑膩、鹹香且奢華。

HKD148~

香煎三文魚

Pan-Seared Salmon

奶油醬、烤蔬菜。

香煎三文魚柳，魚皮香脆，魚肉嫩滑。配以濃郁的奶油醬（Beurre Monte）和烤蔬菜。口感豐富，油潤，令人滿足。

HKD138~

雞胸肉

Chicken Breast

意大利飯、合桃醬、帕爾馬乾酪。

嫩雞胸肉配奶油意大利飯（意大利燴飯）。以堅果味的羅勒合桃醬調味，並撒上帕爾馬乾酪。帶有草本香氣，口感舒適。

HKD128~

焗意大利麵

Baked Gnocchi

'Nduja香腸和番茄醬、帕爾馬乾酪。

軟糯的馬鈴薯餃子，焗於辣味番茄醬中，內含'Nduja香腸（可塗抹的辣味豬肉香腸）。頂部鋪滿融化的芝士。口感軟糯煙韌，帶有香辣鹹香。

HKD128~

豬扒

Pork Chop

烤豬扒、芹根蓉、蘋果醬。

厚切豬扒，烤至完美。配以順滑的芹根蓉和酸甜的蘋果醬。經典的鹹肉與甜果風味搭配。

HKD128~

黑安格斯牛扒

Black Angus Steak

炸薯條、紅酒汁。

頂級黑安格斯牛肉扒配香脆炸薯條及紅酒醬汁。肉味濃郁，多汁，口感紮實。

HKD148~

意粉與穀物

卡邦尼意粉

Spaghetti alla Carbonara

醃豬臉頰肉、佩科里諾羅馬諾芝士、風乾蛋黃

經典羅馬意粉，配以雞蛋和芝士製成的奶油醬（無忌廉）。配以鹹香的醃豬臉頰肉（Guanciale）和濃味的佩科里諾芝士。濃郁、鹹香且口感絲滑。

HKD148

寬扁麵肉醬

Pappardelle Bolognese

手工寬扁麵、慢燉牛肉豬肉醬

寬扁意大利麵配濃郁慢煮牛肉豬肉醬。味道濃郁，口感豐富，帶有深沉的番茄和肉味。

HKD158

千層麵

Lasagna

肉醬、白醬

焗意大利麵，層層疊疊的扁麵條、肉醬（肉醬意粉）和奶油白醬（白醬）。頂部鋪滿融化的芝士。口感軟滑、芝士味濃郁且飽肚。

HKD168

海膽蒜油意大利麵

Sea Urchin Aglio Olio

意大利麵、海膽醬、油封蒜

長意大利麵拌以蒜油，加入海膽（Uni）製成的奶油醬。帶有來自海洋的鮮味、甜味和鮮味。

HKD158

松露意大利飯

Truffle Risotto

黑松露、風乾牛肝菌、帕爾馬乾酪

奶油意大利米飯，配以泥土氣息的黑松露和風乾牛肝菌。最後撒上帕爾馬乾酪。香氣濃郁，口感豐富順滑。

HKD168

牛尾意大利餃

Ravioli di Oxtail

慢燉牛尾肉醬、黑松露牛油

釀入慢燉牛尾肉的意大利餃子。配以奢華的黑松露牛油醬。濃郁肉味。

HKD168

蜆肉配'Nduja香腸

Vongole with N'Duja

墨魚汁意大利麵、白酒、油封蒜、蜆、'Nduja香腸

黑色意大利麵（墨魚汁染色），配以白酒醬汁的蜆肉。加入'Nduja香腸（可塗抹的豬肉香腸）增添辣味。帶有海鮮的鮮味和辣味。

HKD158

手工薄餅

瑪格麗特薄餅

Margherita

聖馬爾扎諾番茄、馬蘇里拉芝士、羅勒

經典的意大利薄餅。配以簡單優質的食材：番茄醬、馬蘇里拉芝士和新鮮羅勒。清淡、新鮮且鹹香。

HKD148

卡拉布里亞惡魔

Diavolo Calabrese

辣味Spianata、番茄醬、辣蜂蜜

辣味薄餅，配以辣味意大利臘腸（Spianata）和番茄醬上淋上的辣蜂蜜。鹹辣與甜味的平衡。

HKD158

松露牛肝菌

Tartufo e Funghi

松露白醬、雜菌、馬蘇里拉芝士

白醬薄餅，配以奶油松露醬底。頂部鋪有泥土氣息的雜菌和馬蘇里拉芝士。濃郁、芳香且鹹香。

HKD158

屠夫

The Butcher

主廚精選肉類、番茄醬、焦糖洋蔥醬、辣椒油

肉食愛好者的薄餅，配以精選風乾肉類。加入甜洋蔥醬和辣油提升風味。濃郁、鹹香、肉味十足。

HKD168

熱帶風情

Tropicana

番茄醬、馬蘇里拉芝士、菠蘿、火腿

夏威夷薄餅的變奏。以番茄和芝士為底，配以備受爭議但受歡迎的甜菠蘿和鹹火腿組合。

HKD158

意大利熏火腿芝麻菜薄餅

Prosciutto e Rucola

番茄醬、芝麻菜、意大利熏火腿、檸檬油

番茄底薄餅，烤後配上新鮮芝麻菜和薄切風乾火腿（意大利熏火腿）。淋上檸檬油增添清新感。新鮮且鹹香。

HKD148

青醬烤雞

Pesto Chicken

合桃醬、烤雞肉、松子

配烤雞肉和青醬（羅勒和合桃製成）的薄餅。撒上松子增加香脆度。堅果味、草本味和鹹香。

HKD158

四種芝士薄餅

Quattro Formaggi

四種芝士、松露芝士忌廉、蜜餞合桃

四種芝士薄餅，配以濃郁的松露芝士忌廉。頂部撒上蜜餞合桃，帶來甜脆口感，與鹹芝士形成對比。

HKD158

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的64個評分

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