라 바이아

Name: 라 바이아
Address: 홍콩
Price range: HKD128 - HKD168

La Baia

세트 메뉴, 장인 피자, 파스타를 제공하는 이탈리아 해안 요리. 10% 봉사료가 부과됩니다.

★ 4.4 (64)

세트 메뉴 (애피타이저 + 메인 + 음료)

애피타이저 1가지, 메인 코스 1가지, 음료 1가지를 선택하세요. 가격은 메인 코스 선택에 따라 달라집니다.

디아볼라

Diavola

매운 스피아나타, 모짜렐라. 세트 메뉴의 일부입니다.

매운 살라미(칼라브리아산 스피아나타)와 녹은 모짜렐라 치즈를 올린 매운 피자. 크러스트는 일반적으로 얇고 바삭합니다. 짭짤하고 매콤한 맛.

HKD148~ ≈ ₩27,853

콰트로 포르마지

Quattro Formaggi

엄선한 치즈, 캐러멜 호두. 세트 메뉴의 일부입니다.

달콤한 호두를 곁들인 풍부한 4가지 치즈 피자. 일반적으로 흰색 베이스(토마토 소스 없음)를 사용합니다. 크리미하고 짭짤하며 고급스럽습니다.

HKD148~ ≈ ₩27,853

팬에 구운 연어

Pan-Seared Salmon

뵈르 몽테 소스, 구운 채소.

껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 팬에 익힌 연어 필레. 풍부한 버터 에멀전 소스(뵈르 몽테)와 구운 채소를 곁들였습니다. 풍부하고 기름지며 만족스러운 맛.

HKD138~ ≈ ₩25,971

닭가슴살

Chicken Breast

리조또, 호두 페스토, 파마산.

부드러운 닭가슴살을 크리미한 이탈리아 쌀(리조또) 위에 올렸습니다. 견과류 풍미의 바질-호두 페스토로 맛을 내고 파마산 치즈를 얹었습니다. 허브 향이 나고 편안합니다.

HKD128~ ≈ ₩24,089

구운 뇨끼

Baked Gnocchi

엔두야와 토마토 소스, 파르미지아노 레지아노.

매운 토마토 소스에 엔두야(스프레더블 매운 돼지고기 소시지)를 넣고 구운 부드러운 감자 뇨끼. 녹은 치즈로 마무리했습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 매콤하고 짭짤한 맛.

HKD128~ ≈ ₩24,089

돼지고기 스테이크

Pork Chop

구운 돼지고기 스테이크, 셀러리악 퓨레, 사과 처트니.

두툼하게 썬 돼지고기를 구워 마무리했습니다. 부드러운 셀러리악 퓨레와 달콤하고 새콤한 사과 처트니를 곁들였습니다. 짭짤한 고기와 달콤한 과일의 클래식한 조합입니다.

HKD128~ ≈ ₩24,089

블랙 앵거스 스테이크

Black Angus Steak

감자튀김, 레드 와인 주스.

프리미엄 블랙 앵거스 비프 스테이크를 바삭한 감자튀김과 레드 와인 소스로 만든 풍부한 소스와 함께 제공합니다. 고기 맛이 풍부하고 육즙이 많으며 풍미가 좋습니다.

HKD148~ ≈ ₩27,853

파스타 & 곡물

스파게티 카르보나라

Spaghetti alla Carbonara

관찰레, 페코리노 로마노, 염장 계란 노른자

계란과 치즈(크림 없음)로 만든 크리미한 소스를 곁들인 클래식 로마 파스타 요리. 짭짤한 염장 돼지 볼살(관찰레)과 날카로운 페코리노 치즈가 특징입니다. 풍부하고 짭짤하며 부드러운 맛.

HKD148 ≈ ₩27,853

파파르델레 볼로네제

Pappardelle Bolognese

손으로 썬 파파르델레, 슬로우 브레이즈 소고기 & 돼지고기 볼로네제

넓고 납작한 파스타 리본에 소고기와 돼지고기로 만든 진한 슬로우 쿠킹 미트 소스를 곁들였습니다. 깊은 토마토와 고기 풍미가 풍부하고 편안합니다.

HKD158 ≈ ₩29,735

라자냐

Lasagna

볼로네제, 베샤멜

납작한 국수, 미트 소스(볼로네제), 크리미한 화이트 소스(베샤멜)를 겹겹이 쌓아 구운 파스타 요리. 녹은 치즈를 얹었습니다. 부드럽고 치즈 맛이 나며 든든합니다.

HKD168 ≈ ₩31,617

성게알 알리오 올리오

Sea Urchin Aglio Olio

링귀니, 성게알 에멀전, 콘피 마늘

마늘 향을 입힌 오일에 버무린 긴 파스타에 성게알(우니)로 만든 크리미한 소스를 더했습니다. 바다의 짭짤하고 달콤하며 감칠맛 나는 풍미.

HKD158 ≈ ₩29,735

트러플 리조또

Truffle Risotto

블랙 트러플, 말린 포르치니, 파르미지아노 레지아노

흙내음 나는 블랙 트러플과 말린 포르치니 버섯으로 조리한 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 파마산 치즈로 마무리했습니다. 향긋하고 풍부하며 부드럽습니다.

HKD168 ≈ ₩31,617

송아지 정강이살 라비올리

Ravioli di Oxtail

슬로우 브레이즈 송아지 정강이살 라구, 블랙 트러플 버터

부드럽고 슬로우 쿠킹한 송아지 정강이살로 채운 파스타 주머니. 고급스러운 블랙 트러플 버터 소스에 담았습니다. 풍부하고 고기 맛이 납니다.

HKD168 ≈ ₩31,617

운골레와 엔두야

Vongole with N'Duja

오징어 먹물 링귀니, 화이트 와인, 콘피 마늘, 클램, 엔두야

클램과 화이트 와인 소스를 곁들인 블랙 파스타(오징어 먹물로 색을 냄). 엔두야(스프레더블 돼지고기 소시지)로 매콤함을 더했습니다. 짭짤한 해산물 맛과 매콤한 맛.

HKD158 ≈ ₩29,735

장인 피자

마르게리타

Margherita

산 마르자노 토마토, 모짜렐라, 바질

클래식 이탈리아 피자. 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질 등 간단하고 품질 좋은 재료를 얹었습니다. 가볍고 신선하며 짭짤한 맛.

HKD148 ≈ ₩27,853

디아볼로 칼라브레세

Diavolo Calabrese

스피아나타 피칸테, 토마토 소스, 매운 꿀

매운 살라미(스피아나타)와 토마토 소스 위에 매운 꿀을 뿌린 매운 피자. 짭짤한 매운맛과 단맛의 균형.

HKD158 ≈ ₩29,735

트러플과 버섯

Tartufo e Funghi

트러플 베샤멜, 야생 버섯, 모짜렐라

크리미한 트러플 향 소스 베이스를 올린 흰색 피자. 흙내음 나는 야생 버섯과 모짜렐라를 얹었습니다. 풍부하고 향긋하며 짭짤한 맛.

HKD158 ≈ ₩29,735

더 부처

The Butcher

셰프가 엄선한 육류, 토마토 소스, 캐러멜 양파 잼, 칠리 오일

엄선한 훈제육을 올린 고기 애호가를 위한 피자. 달콤한 양파 잼과 매콤한 칠리 오일로 풍미를 더했습니다. 강렬하고 짭짤하며 고기 맛이 나는 풍미.

HKD168 ≈ ₩31,617

트로피카나

Tropicana

토마토 소스, 모짜렐라, 파인애플, 햄

하와이안 피자의 변형. 논란의 여지가 있지만 인기 있는 달콤한 파인애플과 짭짤한 햄의 조합을 토마토와 치즈 베이스에 담았습니다.

HKD158 ≈ ₩29,735

프로슈토와 루꼴라

Prosciutto e Rucola

토마토 소스, 루꼴라, 프로슈토, 레몬 오일

토마토 베이스 피자에 구운 신선한 루꼴라와 얇게 썬 훈제 햄(프로슈토)을 얹었습니다. 상큼함을 더하기 위해 레몬 오일을 뿌렸습니다. 신선하고 짭짤한 맛.

HKD148 ≈ ₩27,853

페스토 치킨

Pesto Chicken

호두 페스토, 구운 닭고기, 잣

구운 닭고기와 녹색 페스토 베이스(바질과 호두로 만든)를 올린 피자. 바삭함을 위해 잣을 얹었습니다. 견과류 풍미, 허브 향, 짭짤한 맛.

HKD158 ≈ ₩29,735

콰트로 포르마지

Quattro Formaggi

네 가지 치즈, 트러플 치즈 크레마, 캐러멜 호두

풍부한 트러플 치즈 크림을 올린 4가지 치즈 피자. 짭짤한 치즈와 대조되는 달콤한 바삭함을 위해 캐러멜 호두를 얹었습니다.

HKD158 ≈ ₩29,735

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 64개

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