Kuà jiǎ gōng huò

Name: Kuà jiǎ gōng huò
Address: 曼谷
Price range: ฿5 - ฿100

คั่วไก่กงฮวด

Kong Huat 鸭肉面提供红烧鸭肉面、鸭肉盖饭和美味的炒菜。可制作盒饭和外烩。

★ 4.5 (34)

面条和无汤面

纯鸭肉面

เตี๋ยวเป็ดเนื้อล้วน

红烧鸭肉面，纯鸭肉，无骨，汤头味道浓郁，香料味十足，可选择您喜欢的面条，热食，顺滑。

฿50~ ≈ HK$12

鸭肉+内脏面

เตี๋ยวเป็ดเนื้อ+เครื่องใน

鸭肉面包含软嫩的鸭肉和令人愉悦的鸭内脏，红烧汤头味道醇厚，带有中药香气。

฿50~ ≈ HK$12

纯鸭肉面（无皮）

เตี๋ยวเป็ดเนื้อไม่หนัง

专为不喜欢鸭皮的人设计，红烧鸭肉面只提供纯鸭肉，口感柔软，搭配热汤。

฿50 ≈ HK$12

鸭肉+肠面

เตี๋ยวเป็ดเนื้อ+ไส้

鸭肉面搭配酥脆的鸭肠，口感有趣，增加咀嚼的乐趣。

฿50 ≈ HK$12

炖鸭肉面（腿、翅、脚、嘴）

เตี๋ยวเป็ดตุ๋น (น่อง,ปีก,ขา,ปาก)

炖鸭肉面，可选择您喜欢的部位，如鸭腿、鸭翅、鸭脚或鸭嘴，炖至软烂，入口即化，汤汁入味。

฿60~ ≈ HK$14

什锦鸭肉面

เตี๋ยวเป็ดทุกอย่าง

什锦鸭肉面，包含肉类和内脏，适合喜欢一碗多样化的人。

฿80~ ≈ HK$19

无汤面

เกาเหลา

面汤（无面条）

浓郁的红烧汤鸭肉汤，加入鸭肉和空心菜或豆芽。无面条，适合搭配白米饭。

฿60~ ≈ HK$14

海鲜浓汤冬阴功面

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นทะเล

浓郁的冬阴功面，配有新鲜海鲜，味道酸辣十足，带有冬阴功香气。

฿50 ≈ HK$12

香菇炖鸡腿面

ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋นเห็ดหอม

香菇炖鸡腿面，使用大块鸡腿，与香菇一起炖至软烂，汤头香甜醇厚，易于食用。

฿50 ≈ HK$12

炒面

ก๋วยเตี๋ยวคั่ว

大尺寸面条在锅中用大火翻炒至带有锅气，与鸡蛋和肉类一起炒，干爽不油腻。

฿50~ ≈ HK$12

单点菜肴

鸭肉盖饭

ข้าวหน้าเป็ด

热米饭上铺着切块的红烧鸭肉，淋上咸甜的红烧酱汁，搭配腌姜和美味的蘸酱。

฿50~ ≈ HK$12

鸭肉盖饭+内脏

ข้าวหน้าเป็ดเนื้อ+เครื่องใน

这道鸭肉盖饭加入了软糯的鸭内脏，搭配红烧鸭肉和醇厚的酱汁。

฿60~ ≈ HK$14

鸭肉罗勒盖饭

ข้าวกระเพราเป็ด

鸭肉与罗勒叶、辣椒和调味料一起炒，味道辛辣，带有罗勒香气，配米饭。

฿50~ ≈ HK$12

鸭肉蒜蓉炒饭

ข้าวเป็ดกระเทียม

鸭肉炒蒜椒，味道醇厚，香气扑鼻的炸蒜，易于食用，儿童可食。

฿50~ ≈ HK$12

鸭肉冬阴功炒饭

ข้าวเป็ดผัดต้มยำ

鸭肉炒冬阴功香料，味道酸辣，香气扑鼻，盖在热米饭上。

฿50~ ≈ HK$12

冬阴功炒虾、鱿鱼（盖饭）

ผัดต้มยำ กุ้ง,ปลาหมึก (ราดข้าว)

新鲜虾和鱿鱼与辣椒酱和冬阴功香料一起炒，味道浓郁，香气扑鼻。

฿60~ ≈ HK$14

冬阴功炒饭虾、鱿鱼

ข้าวผัดต้มยำ กุ้ง,ปลาหมึก

炒饭与冬阴功酱混合，加入虾和鱿鱼，味道浓郁，香气扑鼻。

฿50 ≈ HK$12

虾鱿鱼炒饭

ข้าวผัดกุ้ง ปลาหมึก

泰式炒饭，加入鸡蛋、虾和鱿鱼，调味醇厚，配有柠檬和黄瓜。

฿50 ≈ HK$12

鸭肉炒面

ผัดซีอิ๊วเป็ด

大尺寸面条与黑酱油、芥蓝和鸭肉一起炒，带有锅气，咸甜适中。

฿50~ ≈ HK$12

猪肉末炒蛋盖饭

ไข่เจียวหมูสับราดข้าว

新鲜煎蛋，加入猪肉末，调味醇厚，盖在米饭上，简单美味的菜肴。

฿40 ≈ HK$10

虾肉炒蛋盖饭

ไข่เจียวกุ้งสับราดข้าว

蓬松的煎蛋，加入切碎的虾肉，增加甜味和弹性，搭配辣椒酱和米饭。

฿50 ≈ HK$12

芥蓝梗盖饭

ผัดยอดคะน้าราดข้าว

新鲜酥脆的芥蓝梗，与肉类和脆皮猪肉一起炒，用蚝油调味，盖饭。

฿50~ ≈ HK$12

罗勒盖饭

ราดหน้ากระเพรา

将盖饭和罗勒炒菜结合的菜肴，大尺寸面条淋上带有罗勒香气的盖饭酱。

฿50 ≈ HK$12

罗勒海鲜猪肉末盖饭

ราดหน้ากระเพราทะเลหมูสับ

大尺寸面条盖上浓郁的罗勒酱，配有海鲜和猪肉末，味道浓郁。

฿60 ≈ HK$14

鸭肉菜肴和小吃

鸭肉

เนื้อเป็ด

每盘

切碎的红烧鸭肉，大小适中，单独装盘，搭配米饭或作为下酒菜。

฿100 ≈ HK$24

红烧鸭

เป็ดพะโล้

整只或半只红烧鸭，在美味的红烧汤中炖至入味，肉质软嫩，皮Q弹。

฿200~ ≈ HK$48

什锦内脏

เครื่องในรวม

每盘

什锦鸭内脏（肝、胗、心、肠）红烧，无腥味。

฿60 ≈ HK$14

水晶肠

ไส้แก้ว

每盘

晶莹剔透的鸭肠，酥脆可口，不粘牙，搭配蘸酱。

฿60 ≈ HK$14

炖翅+腿

ปีก+ขาตุ๋น

每盘

红烧鸭翅和鸭腿炖至软烂，易于脱骨，味道浓郁。

฿60 ≈ HK$14

炖鸭嘴

ปากเป็ดตุ๋น

每盘

红烧鸭嘴，口感酥脆，适合啃食。

฿60 ≈ HK$14

血

เลือด

每盘

大块鸭血糕，软糯弹牙，无腥味，在红烧汤中。

฿40 ≈ HK$10

鸭脖

คอเป็ด

红烧鸭脖，适合喜欢啃食带肉骨头的人。

฿15 ≈ HK$4

鸭屁股

ตูดเป็ด

红烧鸭屁股，有独特脂肪和风味的部位。

฿5 ≈ HK$1

虾和鱿鱼冬阴功

ต้มยำกุ้งปลาหมึก

配菜

海鲜冬阴功汤（浓汤或清汤，按需）加入虾和鱿鱼，味道浓郁，顺滑。

฿60 ≈ HK$14

白米饭

ข้าวเปล่า

热腾腾的白米饭

฿10 ≈ HK$2

饮料

瓶装汽水

น้ำอัดลมขวดละ

清爽的碳酸饮料，冰镇供应。

฿10 ≈ HK$2

瓶装水

น้ำเปล่าขวดละ

瓶装纯净水

฿10 ≈ HK$2

菊花茶、冰红茶、黑咖啡

เก๊กฮวย,ชาดำเย็น,โอเลี้ยง

草本饮料和传统茶，甜而清爽，解渴。

฿10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的34個評分

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