炸蟹柳
ปูอัดทอด
炸蟹柳
仿蟹柳炸至酥脆。简单酥脆的小吃。配蘸酱。
฿80
≈ HK$19
0
Chu-a-yam-yen
Chu-a-yam-yen
ครัวยามเย็น
美味泰式餐厅，ยายเย็น厨房，提供各种菜肴、沙拉、拉布和饮品。
小吃
开胃菜和小吃
炸薯条
เฟรนฟราย
炸薯条
经典炸薯条。外酥内软。配番茄酱或辣椒酱。
฿80
≈ HK$19
0
蟹柳配芥末
ปูอัดวาซาบิ
蟹柳配芥末
冷藏仿蟹柳配香辣芥末和酱油。清爽的开胃菜，带有提神醒脑的辛辣感。
฿100
≈ HK$24
0
鸡块
นักเก็ตไก่
鸡块
裹面糊炸制的鸡块。酥脆可口。老少皆宜的零食。
฿80
≈ HK$19
0
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
炸虾
裹上薄面糊炸至金黄的整只虾。外酥内多汁。配梅子酱或甜辣椒酱。
฿160
≈ HK$39
0
炸腰果
เม็ดมะม่วงทอด
炸腰果
烤或炸腰果。酥脆、坚果味，略带咸味。是饮品的完美搭配。
฿80
≈ HK$19
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香烤花生
ถั่วคั่วหอม
烤坚果
新鲜烤花生，香气浓郁。酥脆可口。常作为酒吧小吃。
฿80
≈ HK$19
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香草烤坚果
ถั่วคั่วสมุนไพร
香草烤坚果
用卡菲尔青柠叶、香茅和辣椒等芳香泰式香草烤制的花生。风味浓郁辛辣的脆零食。
฿80
≈ HK$19
0
三文鱼刺身
แซลมอนซาซิมิ
三文鱼刺身
新鲜生三文鱼片。口感丰富、肥美、嫩滑。配以酱油和芥末。
฿180
≈ HK$43
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特色菜/美味佳肴
特色菜单和美味佳肴
墨鱼黑酱
หมึกน้ำดำ
墨鱼黑酱
鱿鱼用墨汁、大蒜和温和调味料烹制。酱汁呈黑色，鲜美，带有新鲜鱿鱼的微甜。
฿150
≈ HK$36
0
罗勒炒猪肉末
กะเพราหมูสับ
罗勒炒猪肉末
经典的泰式炒菜，以猪肉末、圣罗勒、大蒜和辣椒为特色。辛辣、芳香、可口。最好配米饭食用。
฿150
≈ HK$36
0
酸甜炒
ผัดเปรี้ยวหวาน
酸甜炒菜。选择肉类。
什锦蔬菜炒肉，配以菠萝、番茄、洋葱和黄瓜，采用酸甜酱。色彩丰富且不辣的菜肴。
฿150~
≈ HK$36
腰果炒鸡
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果炒鸡
鸡块与脆腰果、干辣椒、洋葱和美味酱汁一起炒制。口感和谐，坚果味浓郁。
฿150
≈ HK$36
0
盐椒炒五花肉
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
盐椒炒猪五花肉
切片猪肚用新鲜辣椒、大蒜和盐干炒。咸、辣、香，口感有嚼劲。
฿150
≈ HK$36
0
盐椒炒脆皮猪肉
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
香辣盐炒脆皮猪肉
脆皮猪肉（猪肉克罗布）用大蒜、辣椒和盐炒制。香气浓郁，辛辣酥脆。
฿150
≈ HK$36
0
盐椒炒软壳蟹
ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ
盐椒炒软壳蟹
软壳蟹用辣椒、盐和大蒜炒制。整只蟹都可食用且酥脆。咸香辣。
฿280
≈ HK$68
0
香辣炒鲶鱼
ผัดฉ่าปลาคัง
香辣炒鲶鱼配泰式香草
切片鲶鱼与指根（卡拉奇）、新鲜胡椒粒、罗勒和辣椒炒制。非常芳香辛辣的草本菜肴。
฿190
≈ HK$46
0
炒粉丝
วุ้นเส้นผัด
炒粉丝。选择风格/肉类：咸蛋、鱿鱼或海鲜。
炒粉丝配鸡蛋和可选配料。柔软有嚼劲的面条吸收了美味的味道。
฿150~
≈ HK$36
泰式炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
泰式炸鱼饼
用红咖喱酱和长豆混合的羽衣鱼肉炸制的肉饼。有嚼劲，味道辛辣。配黄瓜酱。
฿160
≈ HK$39
0
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
泰式炸虾饼
裹面包屑的炸虾饼。外酥内弹。配甜梅酱。
฿180
≈ HK$43
0
粉丝烤虾
กุ้งอบวุ้นเส้น
粉丝烤虾
虾和粉丝在陶罐中与姜、蒜、芹菜和酱油一起烘烤。芳香可口。
฿200
≈ HK$48
0
酸咖喱
แกงส้ม
酸咖喱。选择肉类。
一种不含椰奶的香辣酸罗望子咖喱。风味浓郁，清爽。配罗勒煎蛋卷或鱼卵。
฿250~
≈ HK$60
冬阴功汤
ต้มยำ
冬阴功汤。选择肉类和汤底风格。
世界闻名的香辣酸汤，配以香茅、南姜、卡菲尔青柠叶和辣椒。有清汤或奶油汤可选。
฿250~
≈ HK$60
豆腐猪肉碎清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐猪肉碎清汤
清淡的清汤，配软豆腐、猪肉末和蔬菜。令人舒适且不辣。
฿150
≈ HK$36
0
香炸海鲈鱼
ปลากะพงทอดน้ำปลา
香炸海鲈鱼
整条海鲈鱼炸至酥脆，然后淋上微甜的鱼露酱汁。配以香辣芒果沙拉。
฿450
≈ HK$109
0
罗望子酱虾
กุ้งซอสมะขาม
罗望子酱虾
炸虾淋上甜酸粘稠的罗望子酱。饰以炸红葱头和干辣椒。
฿250
≈ HK$60
0
椰子嫩肉海鲜咖喱
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
嫩椰子海鲜咖喱
什锦海鲜煮在浓稠的红咖喱慕斯中，配以椰奶，盛放在整个嫩椰子中。奶油味、辣味和芳香。
฿250
≈ HK$60
0
蒜蓉炒软壳蟹
ปูนิ่มทอดกระเทียม
蒜蓉炸软壳蟹
软壳蟹用大量大蒜和胡椒炸制。酥脆可口。
฿280
≈ HK$68
0
拉布/沙拉菜单
香辣肉末沙拉和香辣沙拉
香辣猪肉末沙拉
ลาบหมู
香辣猪肉末沙拉（猪肉拉布）
东北泰式沙拉，由猪肉末、青柠汁、鱼露、干辣椒碎、薄荷和烤米粉制成。咸、酸、辣。
฿120
≈ HK$29
0
香辣海鲜沙拉
ลาบทะเล
香辣海鲜沙拉
什锦海鲜拌以招牌拉布调味料：青柠、鱼露、辣椒、香草和烤米粉。酸爽可口。
฿180
≈ HK$43
0
香辣鱿鱼沙拉
ลาบปลาหมึก
香辣鱿鱼沙拉
鱿鱼拌以香辣酸辣的拉布调味料，包括烤米粉和新鲜香草。
฿150
≈ HK$36
0
猪肉碎粉丝沙拉
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
香辣猪肉末粉丝沙拉（猪肉粉丝拉布）
粉丝拌猪肉末，用香辣拉布酱调味。经典肉沙拉的清淡版本。
฿150
≈ HK$36
0
猪肉青柠
หมูมะนาว
香辣猪肉配青柠
切片猪肉配香辣蒜蓉青柠酱。酸辣可口，配新鲜羽衣甘蓝或卷心菜。
฿120
≈ HK$29
0
鱼露鲜虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鱼露鲜虾
生鲜虾浸泡在优质鱼露中，配以大蒜、辣椒和苦瓜。搭配香辣海鲜蘸酱食用。
฿160
≈ HK$39
0
香辣鲜虾沙拉
พล่ากุ้ง
香草鲜虾沙拉
烤或焯过的虾，拌以香茅、辣椒酱、青柠、薄荷和卡菲尔青柠叶。芳香辛辣的沙拉。
฿160
≈ HK$39
0
翅豆沙拉
ยำถั่วพู
翅豆沙拉
切片翅豆拌猪肉末、虾、辣椒酱、椰奶，顶部撒上煮鸡蛋和炸红葱头。浓郁、奶油味和辣味。
฿160
≈ HK$39
0
香脆鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
香脆鲶鱼沙拉
炸得蓬松的鲶鱼肉配香辣酸青芒果沙拉。非常酥脆的口感与酸爽的沙拉形成对比。
฿150
≈ HK$36
0
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
什锦辣沙拉
各种食材，如海鲜、猪肉香肠和蔬菜，拌以香辣青柠酱。
฿150
≈ HK$36
0
古法香辣粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นโบราณ
古法香辣粉丝沙拉
粉丝沙拉配猪肉末、干虾、花生和芹菜，用香辣青柠酱调味。传统食谱。
฿150
≈ HK$36
0
三脆沙拉
ยำสามกรอบ
三脆沙拉
一种包含三种酥脆食材的沙拉，通常包括炸鱼鳔、干鱿鱼和腰果，拌以香辣酱。
฿150
≈ HK$36
0
沙拉/鱼露腌制菜单
香辣沙拉和生鱼露
鱼露三文鱼
แซลมอนแช่น้ำปลา
鱼露蒸鲈鱼
新鲜生三文鱼片浸泡在调味鱼露中，配以大蒜和辣椒。泰式刺身菜肴。
฿170
≈ HK$41
0
香辣三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
香辣三文鱼沙拉
三文鱼片拌以新鲜香草和香辣青柠酱。酸爽可口。
฿170
≈ HK$41
0
鱼露鲜虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鱼露鲜虾
生虾用鱼露腌制，配以大蒜、辣椒和香辣海鲜蘸酱。
฿150
≈ HK$36
0
焯水血蛤
หอยแครงลวก
煮血蛤
新鲜血蛤短暂焯水。配香辣海鲜蘸酱。剥开壳食用。
฿180
≈ HK$43
0
香辣血蛤沙拉
ยำหอยแครง
香辣血蛤沙拉
焯水血蛤拌以香茅、辣椒酱和青柠酱。辛辣可口。
฿180
≈ HK$43
0
猪肉甘万
หมูคำหวาน
烤猪肉配香辣酱（猪肉甘万）
烤猪颈肉片淋上香辣酸蒜蓉青柠酱。肉质鲜嫩，带有刺激的口感。
฿120
≈ HK$29
0
海鲜蘸酱
ลวกจิ้มทะเล
海鲜蘸酱焯水
焯水什锦海鲜配香辣海鲜蘸酱。突出海鲜的天然新鲜度。
฿200
≈ HK$48
0
焯水鲶鱼
ลวกจิ้มปลาคัง
香辣蘸酱煮鲶鱼
焯水鲶鱼片，一种肉质紧实的淡水鱼。配香辣蘸酱。
฿180
≈ HK$43
0
芝麻油水母
แมงกะพรุนน้ำมันงา
芝麻油水母
用香浓芝麻油和芝麻腌制的脆水母。冷盘，口感独特。
฿120
≈ HK$29
0
焯水水母
แมงกะพรุนลวกจิ้ม
焯水水母配香辣蘸酱
焯水水母配香辣海鲜蘸酱。
฿120
≈ HK$29
0
牡蛎配香辣配料
หอยนางรมทรงเครื่อง
牡蛎配香辣配料
新鲜牡蛎配传统配料：炸红葱头、辣椒酱、罗勒叶、大蒜和青柠。一口吃掉所有配料。
฿180
≈ HK$43
0
香辣鲜虾沙拉
พล่ากุ้ง
香草鲜虾沙拉
香辣鲜虾沙拉配香茅、辣椒酱和香草。
฿150
≈ HK$36
0
饮品
饮品
饮用水
น้ำดื่ม
饮用水
瓶装饮用水。
฿20
≈ HK$5
0
爱思可乐
เอส
爱思可乐
泰国品牌可乐软饮料。
฿20
≈ HK$5
0
苏打水
โซดา
苏打水
碳酸水，常与烈酒或青柠混合。
฿20
≈ HK$5
0
喜力啤酒
Heineken Beer
优质拉格啤酒，口感清爽。
฿120
≈ HK$29
0
象牌啤酒
Singha Beer
泰式优质拉格啤酒，口感饱满浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
狮牌啤酒
Leo Beer
泰式拉格啤酒，口感顺滑易饮。
฿90
≈ HK$22
0
长啤酒
Chang Beer
受欢迎的泰式拉格啤酒，清爽的麦芽风味。
฿90
≈ HK$22
0
生啤
เบียร์สด
生啤（雪维森）。选择尺寸。
冰镇生啤，来自龙头。有玻璃杯、马克杯或塔式可选。
฿79~
≈ HK$19
餐牌到此為止
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