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Chu-a Thai Bang Ma-kok

ครัวไทยบางมะกอก

正宗泰式餐厅,周一至周五 9:00-19:00 营业,周六 9:00-15:00 营业(周日休息)。

招牌菜肴

绿咖喱鸡肉配嫩椰子心
แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน
浓郁的绿色椰奶咖喱,带有咖喱香料的味道,加入嫩鸡肉和嫩椰子心,口感酥脆,味道甜咸辣可口,通常搭配热米饭食用。
฿160 ≈ HK$39
绿咖喱鱼丸
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
绿咖喱,使用真正的鱼丸,口感有嚼劲,咖喱味道浓郁,带有椰奶和香料的香气。
฿160 ≈ HK$39
绿咖喱牛肉辣椒
แกงเขียวหวานเนื้อพริกขี้หนู
泰式绿咖喱牛肉,加入辣椒以增加辣度和香气,味道浓郁。
฿160 ≈ HK$39
绿咖喱鲜虾
แกงเขียวหวานกุ้งสด
绿咖喱配大鲜虾,虾的甜味与辣味浓郁的椰奶咖喱相得益彰。
฿160 ≈ HK$39
丛林咖喱
แกงป่า
不加椰奶的辣咖喱,味道浓郁,带有高良姜和嫩胡椒等香料的辛辣味,富含各种蔬菜。
฿150~ ≈ HK$36
炸鸡蛋配鲜虾酸咖喱
แกงส้มชะอมทอดกุ้งสด
用罗望子汁煮的酸甜咖喱,加入炸鸡蛋和鲜虾,咖喱浓郁可口。
฿160 ≈ HK$39
鲜虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสด
辣味胡椒清汤咖喱,带有罗勒叶的香气,加入各种蔬菜,如南瓜、西葫芦和鲜虾,是一道健康的菜肴。
฿160 ≈ HK$39
猪肉碎清汤
แกงจืดหมูสับ
选择添加:鸡蛋豆腐、刺五加叶、白菜、海苔
味道浓郁的清汤,加入调味猪肉碎,可选择添加蔬菜或鸡蛋豆腐,适合清爽饮用。
฿150 ≈ HK$36
椰奶鸡汤
ต้มข่า
用嫩高良姜煮的椰奶咖喱,味道酸甜咸鲜,带有高良姜、香茅和柠檬叶的香气,易于食用,不太辣。
฿160~ ≈ HK$39
冬阴功汤
ต้มยำ
选择浓汤或清汤
酸辣开胃的冬阴功汤,带有香料的香气,有清汤和加入牛奶的浓汤两种选择,味道浓郁。
฿160~ ≈ HK$39
酸辣汤
ต้มโคล้ง
清汤,用烤鱼或海鲜烹制,用干辣椒和烤红葱头调味,带有烟熏香气和罗望子带来的酸味。
฿160~ ≈ HK$39
糖醋炒
ผัดเปรี้ยวหวาน
将各种蔬菜(黄瓜、番茄、菠萝)与肉类一起用酸甜酱炒制,颜色鲜艳,味道浓郁,易于食用。
฿150~ ≈ HK$36
三菇炒
ผัดเห็ดสามอย่าง
三种蘑菇与蚝油和肉类一起炒制,味道咸鲜,带有大蒜的香气,是一道健康的菜肴。
฿150~ ≈ HK$36
西兰花炒
ผัดบร็อคโคลี่
新鲜酥脆的西兰花与肉类一起用蚝油炒制,味道浓郁。
฿150~ ≈ HK$36
煎蛋
ไข่เจียว
打散的鸡蛋在热油中炸至金黄酥脆,内部柔软,可选择添加肉类,搭配辣椒酱食用。
฿120~ ≈ HK$29
酿蛋卷
ไข่ยัดไส้
薄煎蛋皮包裹着炒蔬菜和调味肉类(番茄、洋葱),外观精美,味道鲜美。
฿150~ ≈ HK$36
黑胡椒炒
ผัดพริกไทยดำ
将肉类与黑胡椒和各种蔬菜一起炒制,味道辛辣,带有浓郁的黑胡椒香气。
฿160~ ≈ HK$39
泰式香料炒
ผัดฉ่า
辛辣炒菜,加入新鲜香料,如高良姜、嫩胡椒和罗勒叶,味道辛辣,带有香料的香气。
฿150~ ≈ HK$36
醉炒
ผัดขี้เมา
用捣碎的辣椒和罗勒叶炒制,味道辛辣,加入各种蔬菜,味道辛辣。
฿150~ ≈ HK$36
辣椒酱炒咸蛋
ผัดพริกขิงไข่เค็ม
将肉类与干红咖喱酱和咸蛋一起炒制,味道浓郁,带有甜、咸、鲜和轻微的辣味。
฿150~ ≈ HK$36
芥蓝炒鲩鱼
ผัดคะน้าปลาสลิด
将脆芥蓝梗与炸鲩鱼碎一起炒制,用蚝油和辣椒调味,味道咸鲜可口。
฿160 ≈ HK$39
芦笋草菇鲜虾炒
ผัดหน่อไม้ฝรั่งเห็ดฟางกุ้งสด
新鲜芦笋和草菇与鲜虾一起炒制,味道清淡可口,带有蚝油的香气。
฿160 ≈ HK$39
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวม
根据季节的各种蔬菜用蚝油和肉类炒制,是一道味道浓郁的健康菜肴。
฿150~ ≈ HK$36

炒面菜肴

泰式炒河粉配鲜虾
ผัดไทยเส้นจันทร์กุ้งสด
泰式炒河粉,味道酸甜咸鲜,使用有嚼劲的月光河粉,与鲜虾、萝卜干、花生和豆芽一起炒制。
฿90 ≈ HK$22
炒意面
ผัดมักโรนี
泰式炒意面,加入鸡蛋和蔬菜,味道酸甜可口,适合儿童和成人。
฿80~ ≈ HK$19
炒面
ก๋วยเตี๋ยวผัด
选择烹饪方式:酱油炒面、捞面或醉面
宽面条菜肴,可选择酱油炒面(干炒,加鸡蛋和芥蓝,咸甜味)、捞面(浓稠的汤汁淋在面上)或醉面(香料炒制,味道浓郁)。
฿80~ ≈ HK$19

炸物菜肴

炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
将鱼肉捣碎并与咖喱酱混合,揉捏至有弹性,炸至熟透芳香,搭配酸甜的阿查酱。
฿160 ≈ HK$39
风干猪肉
หมูแดดเดียว
将猪肉用调味料腌制,晒至半干后炸至金黄酥脆,味道咸鲜,口感好。
฿160 ≈ HK$39
大蒜胡椒排骨
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
用大蒜和胡椒腌制的排骨,炸至外酥内软,带有炸大蒜的香气。
฿160 ≈ HK$39
姜黄炸鸡
ไก่ทอดขมิ้น
用姜黄和香草腌制的鸡肉炸至金黄酥脆,具有独特的香气和美丽的姜黄色。
฿160 ≈ HK$39
炸鲩鱼
ปลาสลิดทอดกรอบ
炸至酥脆的咸鱼,可整条食用,味道咸度适中,适合搭配米饭或酸咖喱。
฿160 ≈ HK$39
炸鸡(炸红葱头)
ไก่ทอด (หอมเจียว)
炸鸡上撒有酥脆的炸红葱头,增加香气和口感。
฿160 ≈ HK$39

美味菜肴

青木瓜沙拉
ส้มตำมะละกอ
将切碎的生木瓜与辣椒、大蒜、柠檬、鱼露和棕榈糖一起捣碎,味道酸、辣、甜、咸,味道俱全。
฿60 ≈ HK$14
胡萝卜沙拉
ส้มตำแครอท
用胡萝卜丝代替木瓜制作的沙拉,颜色鲜艳,口感酥脆,带有天然的甜味。
฿60 ≈ HK$14
鲜虾胡萝卜沙拉
ส้มตำแครอทกุ้งสด
胡萝卜沙拉配鲜虾,加入甜美的虾肉,增添美味。
฿100 ≈ HK$24
沙拉 / 凉拌 / 猪肉柠檬
ลาบ / ยำ / หมูมะนาว
选择菜肴:猪肉碎沙拉、鸡肉碎沙拉、猪肉柠檬沙拉或泰式香肠沙拉
辛辣沙拉,可选择:碎肉沙拉(猪肉/鸡肉碎炒制,用烤米粉调味)、猪肉柠檬(煮猪肉淋上海鲜酱)或泰式香肠沙拉(发酵香肠沙拉)。
฿150 ≈ HK$36
芥蓝梗沙拉配鲜虾
ยำก้านคะน้ากุ้งสด
将去皮的脆芥蓝梗与鲜虾和猪肉碎一起凉拌,味道酸辣清爽。
฿160 ≈ HK$39
鲶鱼碎沙拉
ลาบปลาช่อน
将鲶鱼炸或煮熟,用烤米粉、辣椒粉和香料调味,香气浓郁,美味可口。
฿160 ≈ HK$39
香茅虾沙拉
พล่ากุ้ง
鲜虾沙拉,加入切碎的香茅和辣椒酱,味道浓郁,带有香料的香气和辛辣味。
฿160 ≈ HK$39
炸鲩鱼沙拉
ยำปลาสลิด
将炸至酥脆的鲩鱼与辛辣沙拉酱、洋葱、芹菜和番茄一起凉拌。
฿160 ≈ HK$39
什锦海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล
粉丝沙拉配各种海鲜,如虾和鱿鱼,味道酸辣可口。
฿160 ≈ HK$39
什锦海鲜蘑菇沙拉
ยำเห็ดสามอย่างรวมทะเล
三种蘑菇与海鲜一起烫熟凉拌,是一道美味健康的沙拉。
฿160 ≈ HK$39

单点菜肴(配米饭)

单点盖饭(炒菜)
อาหารจานเดียวราดข้าว (เมนูผัด)
选择炒菜:罗勒炒、姜丝炒、醉炒、泰式香料炒、鲜辣椒炒、糖醋炒、辣椒酱咸蛋炒、蚝油炒、大蒜胡椒炒、绿咖喱炒、辣椒酱炒、咖喱粉炒。
单点盖饭,配热米饭,可选择各种炒菜,如辛辣的罗勒炒、香喷喷的大蒜炒或浓郁的咖喱粉炒。
฿80~ ≈ HK$19
鲩鱼炒饭
ข้าวผัดปลาสลิด
用炸鲩鱼碎炒饭,味道咸鲜,带有锅气。
฿90 ≈ HK$22
泰式香肠炒饭
ข้าวผัดแหนม
用泰式香肠(发酵猪肉)炒饭,味道酸咸适中。
฿90 ≈ HK$22
炒饭
ข้าวผัด
炒饭配鸡蛋和肉类,味道浓郁,带有锅气,配黄瓜和柠檬。
฿80~ ≈ HK$19
煎蛋盖饭
ข้าวไข่เจียว
热米饭上盖着蓬松柔软的煎蛋,加入肉类,是一道简单美味的菜肴。
฿80~ ≈ HK$19
咸鱼炒饭
ข้าวผัดปลาเค็ม
将炒饭与咸鱼碎混合均匀,香气扑鼻,味道咸鲜适中。
฿90 ≈ HK$22
鲩鱼炒饭
ข้าวคลุกปลาสลิด
将炒饭与炸鲩鱼碎和调味料混合,易于食用。
฿90 ≈ HK$22
罗勒猪肉干盖饭
ข้าวราดกระเพราหมูแดดเดียว
将风干猪肉炸至酥脆,然后用罗勒炒制,具有风干猪肉的嚼劲和罗勒的辛辣味。
฿90 ≈ HK$22
泰式辣椒酱炒饭
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
用泰式辣椒酱炒饭,味道浓郁,搭配甜猪肉和咸蛋等配菜。
฿100 ≈ HK$24
什锦粥
ข้าวต้มทรงเครื่อง
清淡可口的粥,配有肉类、香菇,上面撒有炸大蒜。
฿80~ ≈ HK$19

特色菜肴

需提前一天预订,价格按重量计算。 菜肴:罗非鱼、鲈鱼(炸鱼露、柠檬蒸、酱油蒸、辣椒酱炸)、鲶鱼酸咖喱、粉丝蒸虾、鸡肉/牛肉马萨曼咖喱、炸虾饼、烤鸭绿咖喱

需要提前预订的特色菜肴,适合聚会或家庭用餐,包括大份的鱼类和海鲜菜肴。

甜点(每日供应)和饮品

芋头椰奶球
บัวลอยเผือก
泰式甜点,由软糯的芋头糯米球在甜咸椰奶中煮成。
฿35 ≈ HK$8
香蕉椰奶甜点
กล้วยบวชชี
香蕉在椰奶中煮熟,味道甜美浓郁,香蕉口感有嚼劲。
฿35 ≈ HK$8
南瓜椰奶甜点
ฟักทองแกงบวด
紧实的南瓜在椰奶中煮熟,味道甜美浓郁,带有香气。
฿35 ≈ HK$8
白米饭
ข้าวเปล่า
蒸茉莉香米饭
฿20~ ≈ HK$5
水(含冰块)
น้ำเปล่า (พร้อมน้ำแข็ง)
瓶装水,配冰块。
฿20 ≈ HK$5
汽水(含冰块)
น้ำอัดลม (พร้อมน้ำแข็ง)
清爽的碳酸饮料,配冰块。
฿20 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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