ครัวลาดหญ้า

Name: ครัวลาดหญ้า
Address: 曼谷
Price range: ฿60 - ฿480

★ 4.5 (59)

鱼类 (Fish)

鲈鱼柠檬蒸

ปลากระพงนึ่งมะนาว

新鲜鲈鱼用柠檬、辣椒和蒜调味的汤汁蒸制，味道酸辣浓郁。

฿370 ≈ HK$89

香料鲶鱼

ปลาช่อนสมุนไพร

炸鲶鱼配泰国香料，如香茅、红葱头、柠檬叶等，味道香浓可口，有益健康。

฿320 ≈ HK$77

三文鱼豉油蒸

ปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว

按重量计价

新鲜三文鱼片用优质豉油蒸制，撒上姜丝和葱，味道咸甜适口，香油味浓。

鱼片类 (Fish Fillet)

煮-蘸鲈鱼片

เนื้อปลากระพงลวก-จิ้ม

鲈鱼片，煮至刚熟，肉质白嫩，配特制豆酱蘸酱和海鲜蘸酱。

฿200~ ≈ HK$48

石斑鱼炒香料

เนื้อปลาเก๋าผัดฉ่า

石斑鱼片与泰国香料（如高良姜、嫩胡椒、柠檬叶）一同炒制，味道辛辣，香料味浓郁。

฿250 ≈ HK$60

鸡肉类 (Chicken)

黄油烤家鸡

ไก่บ้านย่างเนย

家鸡用香料和黄油腌制，烤至皮脆肉嫩多汁，黄油和香料味浓。

฿360 ≈ HK$87

酒浸鸡

ไก่แช่เหล้า

嫩滑的鸡肉浸泡在调味过的中国酒中，带有淡淡的酒香，冷食，配辣椒酱。

฿180 ≈ HK$43

家鸡炒罗勒

ไก่บ้านผัดกระเพรา

家鸡切块，与辣椒和罗勒叶一同炒制，味道辛辣，带有正宗泰式罗勒香味。

฿200~ ≈ HK$48

贝类/鱿鱼 (Shellfish / Squid)

什锦生蚝

หอยนางรมทรงเครื่อง

新鲜生蚝配全套配菜，如炸红葱头、辣椒酱、含羞草嫩芽和酸辣海鲜蘸酱。

฿190 ≈ HK$46

风干鱿鱼

ปลาหมึกแดดเดียว

新鲜鱿鱼晒至半干后炸至金黄酥脆，口感有嚼劲，配辣椒酱。

฿220~ ≈ HK$53

辣椒酱炒花蛤

หอยลายผัดพริกเผา

花蛤用猛火与辣椒酱和罗勒叶一同炒制，味道甜咸辣，罗勒香味浓郁。

฿160 ≈ HK$39

砂锅/冬阴功汤类 (Hot Pot / Spicy Soup)

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

浓稠或清汤冬阴功汤，味道酸辣辛香，加入新鲜虾、蘑菇、南姜、香茅和柠檬叶，口感清爽。

฿200~ ≈ HK$48

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

美味的冬阴功汤，汇集了各种海鲜，如虾、鱿鱼和鱼，用香料调味，味道浓郁。

฿160~ ≈ HK$39

单点菜类 (Single Dish)

罗勒猪肉/鸡肉盖饭

กระเพราหมู/ไก่ราดข้าว

热米饭淋上味道浓郁的猪肉或鸡肉罗勒炒菜，罗勒香味浓郁，是泰国受欢迎的菜肴。

฿60 ≈ HK$14

猪肉/鸡肉盖面

ราดหน้าหมู/ไก่

锅气十足的面条盖浇，浓稠鲜美的酱汁，配腌制嫩滑的猪肉或鸡肉和芥蓝。

฿70~ ≈ HK$17

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭，味道鲜美，锅气十足，米饭粒粒分明，配葱和挤柠檬汁。

฿90~ ≈ HK$22

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的59個評分

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