Krua Lat Ya

Un surtido de aperitivos calientes o fríos, que incluye varios platos en un solo plato, como dumplings, salchichas o ensaladas, ideal para picar antes de la comida.

Dumplings rellenos, sazonados a la perfección, al vapor hasta que estén calientes, con masa fina y suave, servidos con salsa agridulce y ajo frito.

Manitas de cerdo estofadas hasta quedar tiernas, horneadas con fideos masticables en una olla de barro, sazonadas con una salsa especial de especias aromáticas.

Lubina fresca frita hasta que esté dorada y crujiente, rociada con una salsa de pescado agridulce y sabrosa, servida con una deliciosa ensalada de mango.

Tofu frito cubierto con una salsa sabrosa que contiene carne de cerdo picada, champiñones y varias verduras, con un sabor equilibrado, apto para todas las edades.

Pollo de corral tierno frito hasta quedar crujiente y seco, ligeramente salado, con aroma a ajo y pimienta. Delicioso para picar o comer con arroz.

Sopa de vejiga de pescado estofada en salsa roja sabrosa, con carne de cangrejo y huevos de codorniz, con un sabor refrescante y fácil de beber.

Lubina fresca al vapor en un caldo sazonado con limón, chile y ajo, con un sabor ácido y picante intenso.

Pescado gato frito crujiente, cubierto con aderezo de hierbas tailandesas como hierba limón, chalotas y hojas de lima kaffir, sabroso y saludable.

Filete de salmón fresco al vapor con salsa de soja de primera calidad, espolvoreado con jengibre rallado y cebolleta, con un sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a aceite de sésamo.

Filete de lubina cortado en trozos, escalfado hasta que esté tierno y blanco, servido con una deliciosa salsa de judías fermentadas y salsa picante de mariscos.

Pescado mero salteado con hierbas tailandesas como galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir, con un sabor picante y aromático.

Pollo de corral marinado con especias y mantequilla, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne jugosa, con aroma a mantequilla y especias.

Pollo tierno cocido y marinado en vino chino sazonado, con un ligero aroma a vino, servido frío con salsa de chile.

Pollo de corral picado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con chile y hojas de albahaca sagrada, con un sabor picante y fragante a albahaca sagrada tailandesa auténtica.

Ostras frescas servidas con guarniciones completas como chalotas fritas, pasta de chile, brotes de leucaena y salsa picante de mariscos.

Calamares frescos secados al sol hasta que estén ligeramente secos, luego fritos hasta que estén dorados y fragantes, masticables, servidos con salsa de chile.

Almejas salteadas a fuego alto con pasta de chile y albahaca tailandesa, con un sabor dulce, salado y picante, fragante con albahaca.

Sopa Tom Yum cremosa o clara, con sabor ácido y picante, con camarones frescos, champiñones, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir, refrescante al beber.

Sopa Tom Yum picante con una variedad de mariscos, incluyendo camarones, calamares y pescado, sazonada intensamente con hierbas aromáticas.

Arroz caliente cubierto con cerdo o pollo salteado con albahaca sagrada picante, fragante con hojas de albahaca sagrada, un plato tailandés popular.

Fideos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con cerdo o pollo marinado tierno y col china.

Arroz frito con carne de cangrejo fresca, sabroso, con aroma a wok, granos de arroz sueltos, servido con cebolleta y un chorrito de lima.