Korean BBQ HWASEOL Gangnam Main Direct Store

Name: Korean BBQ HWASEOL Gangnam Main Direct Store
Address: 首尔
Price range: ₩1000 - ₩700000

名字寓意着希望烦恼和忧愁像雪花一样在红色的火炉上融化。可以品尝到像雪花一样在口中融化的柔嫩的牛里脊。

★ 4.8 (317)

Korean BBQ HWASEOL Gangnam Main Direct Store menu 1

Korean BBQ HWASEOL Gangnam Main Direct Store menu 2

Korean BBQ HWASEOL Gangnam Main Direct Store menu 3

Korean BBQ HWASEOL Gangnam Main Direct Store menu 4

主菜（Main menu）

雪花拼盘套餐

화설 모둠세트

一次性品尝牛肋骨、西冷、牛肋肉等多种牛肉部位的拼盘套餐。用火炉烤制，可以感受到丰富的肉汁和柔嫩的口感。推荐给想一次品尝多种口味的人。

₩79,900 ≈ HK$425

雪花雪花肉

화설 꽃살

牛肋骨之间的肉，以其如雪花般分布的大理石纹理为特征。入口即化，口感柔嫩，味道鲜美。

₩19,900 ≈ HK$106

雪花西冷

화설 등심

肉质细腻、肉汁丰富的牛西冷烤肉。口感适中，鲜味十足，是老少皆宜的部位。

₩18,900 ≈ HK$100

雪花牛肋肉

화설 갈비살

将肋骨间的肉整理成型，特点是Q弹的口感和浓郁的肉味。越嚼越散发出香味。

₩12,900 ≈ HK$69

配菜（Side menu）

牛角包卷 5个

크로와상롤 5pc

将食材填入酥脆的牛角面包卷中制成的融合菜。酥脆的面包与内馅的搭配是亮点，是限量供应的菜单。

₩25,000 ≈ HK$133

韩牛生牛肉片

한우 육사시미

将新鲜的顶级韩牛不经烹饪，切成薄片。可以享受肉本身弹牙的口感和清淡的味道，蘸特制酱料食用。

₩27,000 ≈ HK$143

韩牛生拌牛肉

한우 육회

将切丝的韩牛用甜美香浓的调料拌匀的菜肴。柔嫩的肉和调料的鲜味融合，非常适合下酒或作为特色菜。

₩23,000 ≈ HK$122

木浦韩牛水煮肉拌菜

목포 한우 수육무침

将嫩煮的韩牛水煮肉与酸辣调料和蔬菜拌在一起的木浦式料理。特点是清淡的水煮肉与刺激性调料的搭配。

₩29,000 ≈ HK$154

山野菜生拌牛肉饭

산채 육회비빔밥

将新鲜的生拌牛肉与各种山野菜拌在一起的米饭套餐。是丰盛健康的一餐。

₩13,000 ≈ HK$69

一品大酱汤

일품 된장찌개

用韩国传统发酵酱——大酱炖煮的香浓汤。加入豆腐和蔬菜，汤味浓郁清爽。

₩9,000 ≈ HK$48

西冷牛排石锅拌饭

등심 스테이크 솥밥

在刚煮好的热石锅饭上放上烤好的西冷牛排的盖饭式菜单。可以同时享受肉的风味和米饭的香甜。

₩16,000 ≈ HK$85

牛腩拉面

차돌박이 라면

在辛辣的拉面中加入油腻的牛腩，增加香味的面食。适合解酒或餐后享用。

₩11,000 ≈ HK$58

雪花冷面

화설 냉면

将面条放入清凉的汤中或用辛辣的调料拌着吃的韩式面食。在吃完肉后作为清口菜很受欢迎。

₩9,000~ ≈ HK$48

即时石锅饭

즉석 솥밥

（需要10分钟）

石锅饭，现点现煮，可以品尝到刚煮好的米饭味道。盛出米饭后可以加入热水制作锅巴汤。

₩3,000 ≈ HK$16

追加杏鲍菇

새송이 추가

适合与烤肉一起烤制的杏鲍菇。Q弹的口感与烤肉非常搭配。

₩2,000 ≈ HK$11

糙米饭

현미밥

用比白米营养更丰富、味道更香浓的糙米煮的米饭。

₩1,000 ≈ HK$5

追加辣炖杂烩

묵사발 추가

将橡子冻放入清凉的汤中制成的汤菜。酸甜清爽，能激发食欲。

₩3,000 ≈ HK$16

追加柠檬

레몬 추가

可以添加到饮料或酒水中增加清爽感的柠檬片。

₩2,000 ≈ HK$11

酒水（Beverage）

烧酒

소주

韩国代表性蒸馏酒，特点是清澈纯净的味道。是与五花肉或烤肉最搭配的国民酒。

₩6,000 ≈ HK$32

啤酒

맥주

清爽冰爽的拉格风格啤酒。

₩6,000 ≈ HK$32

水果烧酒

과일소주

在烧酒中添加水果香气，制成甜美易饮的酒。

₩6,500 ≈ HK$35

Hwayo · Ilpoom Jinro

화요 · 일품진로

用韩国大米酿造的高级蒸馏烧酒。比普通烧酒具有更浓郁的香气和柔滑的口感。

₩28,000~ ≈ HK$149

饮料

음료

碳酸饮料。

₩2,000~ ≈ HK$11

雪花覆盆子海波利

화설 복분자 하이볼

用韩国传统浆果——覆盆子制作的海波利鸡尾酒。特点是甜美清爽。

₩9,000 ≈ HK$48

海波利

하이볼

将威士忌与苏打水混合制成的鸡尾酒，清爽利落。

₩8,000 ≈ HK$43

杯装葡萄酒

글라스 와인

按杯供应的家酿葡萄酒。适合轻松搭配。

₩8,000 ≈ HK$43

酒水开瓶费

주류 콜키지

免费

为顾客提供自带的葡萄酒或威士忌等，可在店内饮用的服务。

红葡萄酒 (Red Wine)

路易斯·费利佩·爱德华兹赤霞珠

루이스 펠리페 까베르네쇼비뇽

入口柔和成熟，果汁浓郁，单宁感强。

用智利赤霞珠酿造的红葡萄酒。适中的酒体和水果香气融合，非常适合搭配烤肉。

₩25,000 ≈ HK$133

莱昂·佩尔迪加尔，罗讷河谷红葡萄酒

레옹 페르디갈, 꼬드 드 론 레드

南罗讷河谷典型的红色水果和甘草香气突出。

法国罗讷河谷红葡萄酒，特点是红色水果的香气和辛辣的风味。

₩35,000 ≈ HK$186

19 Crimes Up-Rising Red

19크라임 업라이징 레드

酸甜的樱桃味。

澳大利亚红葡萄酒，带有樱桃香气和甜味，易于饮用。

₩35,000 ≈ HK$186

穆乔马斯红葡萄酒（西班牙）

무초마스 레드(스페인)

浓郁的饱满酒体感，非常柔和。

西班牙红葡萄酒，特点是浓郁的酒体和柔滑的口感。

₩35,000 ≈ HK$186

拉皮斯·露娜红混酿（美国）

라피스 루나 레드 블렌드 (미국)

口中强烈感受到蓝莓、樱桃味，伴有淡淡的香草和辛辣味。

美国混酿红葡萄酒，浓郁的浆果香气与淡淡的香草香气和谐融合。

₩45,000 ≈ HK$239

芬利庄园托尔默赤霞珠（澳大利亚）

펜리 에스테이트 톨머 까베르네 쇼비뇽(호주)

成熟的樱桃香气之后是葡萄干的香气和味道，感觉像在喝一款精心酿造的Ripasso葡萄酒。

澳大利亚赤霞珠葡萄酒，可感受到浓郁的水果香气和复杂的风味。

₩50,000 ≈ HK$266

诺顿贝瑞特精选马尔贝克（阿根廷）

노통베럴 셀렉트 말벡 (아르헨티나)

带有蓝莓、黑醋栗等成熟的黑色水果香气，并略带紫罗兰香气。

用阿根廷代表性品种马尔贝克酿造的葡萄酒。融合了黑色水果的浓郁香气和花香。

₩50,000 ≈ HK$266

阿拉贡尼亚精选（西班牙）

아라고니아 셀렉시온 에스페시알 (스페인)

优质橡木带来的微烤香气和矿物质香气增添了微妙的复合风味。

西班牙葡萄酒，通过橡木陈酿获得的辛辣香气和矿物质感营造出复杂的风味。

₩60,000 ≈ HK$319

贝克罗·朗德城堡（法国）

샤또 베크로 라랑드 포므롤 (프랑스)

黑醋栗、干李子、肉桂、黑巧克力、榛子的复合香气，以及橡木、雪松、雪茄、皮革的丰富芬芳。

法国波美侯地区的高级红葡萄酒。融合了各种水果香气、橡木香气和巧克力香气，风味浓郁。

₩70,000 ≈ HK$372

莫利杜克拳击手（澳大利亚）

몰리두커 더 복서 (호주)

不似西拉的清新，初味柔和，余味简洁而优雅。

澳大利亚设拉子品种葡萄酒，特点是浓烈而柔和的口感和优雅的收尾。

₩90,000 ≈ HK$478

白葡萄酒 & 起泡香槟

路易斯·费利佩·爱德华兹长相思

루이스 펠리페 에드워즈 쇼비뇽 블랑

呈明亮的黄色，带有柠檬皮、菠萝和柑橘的香气，口感清新，酸度宜人，果汁感十足。

智利白葡萄酒，清爽的水果香气和酸度能激发食欲。

₩25,000 ≈ HK$133

桑特罗，黑皮诺霞多内起泡酒

산테로, 피노 샤도네이 스푸만테

具有深邃的香气和果香，风味浓郁和谐。

意大利起泡酒，泡沫丰富，果香浓郁，和谐地融合在一起。

₩40,000 ≈ HK$213

路易·雅多夏布利

루이자도 샤블리

高酸度伴随矿物质感以及苹果、菠萝香气的轻快清新。

法国夏布利地区的白葡萄酒。特点是干净的矿物质感和新鲜的水果香气。

₩90,000 ≈ HK$478

德奥罗金起泡酒

데오로 골드 스푸만테

呈明亮透明的金色，散发着清爽的柠檬、各种热带水果等丰富香气。

含有金箔的起泡酒，既有视觉享受，又能品尝到清爽的热带水果香气。

₩80,000 ≈ HK$425

酩悦香槟

모엣샹동

带有新鲜的苹果、柑橘的香气，布里欧修、谷物和坚果的特点和谐地融合在一起。

世界闻名的法国香槟。新鲜的水果香气和香浓的坚果香气优雅地融合在一起。

₩140,000 ≈ HK$744

唐培里侬

돔페리뇽

法国的香槟品牌和产品，提到香槟时首先会想到它，是香槟的代名词。

顶级年份香槟的代名词，奢华的葡萄酒，带来细腻、复杂的风味和悠长的余韵。

₩700,000 ≈ HK$3,719

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4.8

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