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Komien Akabane

考究的烤肉和韩式料理菜单。

套餐菜单

4,800日元套餐
4,800円料理コース
泡菜拼盘、凉拌菜拼盘、炸虾紫苏卷、酱煮牛舌、韩式凉豆腐、调味葱(白)、调味葱(青)、姜醋腌制、盐烤上等排骨、牛舌、蔬菜沙拉、横膈膜(盐烤)、中等里脊、内脏拼盘
包含本店引以为傲的烤肉和特色菜品的标准套餐。从前菜到盐烤、酱烤、内脏,都能均衡地享用。
¥4,800 ≈ HK$239
5,900日元套餐
5,900円料理コース
泡菜拼盘、凉拌菜拼盘、炸虾紫苏卷、酱煮牛舌、韩式凉豆腐、调味葱(白)、调味葱(青)、姜醋腌制、盐烤上等排骨、盐烤牛舌、上等牛里脊、蔬菜沙拉、横膈膜(盐烤)、牛肋骨或牛排骨、内脏拼盘、时令冰淇淋
包含优质肉类和甜点的奢华套餐。包含上等里脊和时令冰淇淋,内容丰富,令人满足。
¥5,900 ≈ HK$294
3,900日元套餐
3,900円料理コース
泡菜拼盘、凉拌菜拼盘、炸虾紫苏卷、酱煮牛舌、韩式凉豆腐、调味葱(白)、调味葱(青)、姜醋腌制、盐烤上等排骨、蔬菜沙拉、横膈膜(盐烤)、中等里脊、内脏拼盘
经济实惠的套餐,可轻松享用烤肉。包含基本人气菜品。
¥3,900 ≈ HK$194

开胃小菜

凉拌菜拼盘
ナムルの盛合せ
用芝麻油和盐调味的煮蔬菜拼盘。可享用豆芽、菠菜、大根、蕨菜等。
¥600 ≈ HK$30
单点凉拌菜
ナムルの単品
蕨菜、大根、菠菜、豆芽4种
您可以选择一种您喜欢的凉拌菜。口感清淡的蔬菜料理。
¥390~ ≈ HK$19
泡菜拼盘
キムチの盛合せ
白菜泡菜、萝卜块泡菜(大根)、黄瓜泡菜等拼盘。微辣,配米饭或酒都很棒。
¥790 ≈ HK$39
单点泡菜
キムチの単品
大根、黄瓜、白菜、韭菜4种
您可以选择一种您喜欢的泡菜。发酵食品,酸辣平衡。
¥390~ ≈ HK$19
微辣调味豆芽
ピリ辛味付き大豆もやし
用微辣酱汁拌匀的豆芽。口感爽脆。
¥470 ≈ HK$23
酱鱿鱼
チャンジャ
鳕鱼胃的盐辛。口感爽脆辛辣的珍味。
¥530 ≈ HK$26
姜醋腌制
しょうがの甘酢付け
将薄切的姜片用甜醋腌制而成。非常适合清口。
¥200 ≈ HK$10
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的紫菜。口感香脆。
¥300 ≈ HK$15

沙拉

蔬菜沙拉
野菜サラダ
使用新鲜蔬菜制作的沙拉。搭配清爽的沙拉酱。
¥570~ ≈ HK$28
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的叶菜。蘸味噌食用很美味。
¥590 ≈ HK$29
白萝卜和水菜沙拉
大根と水菜のサラダ
爽脆的白萝卜和水菜沙拉。可选酱油味或辣味蛋黄酱味。
¥570~ ≈ HK$28
海带豆腐沙拉
わかめと豆腐のサラダ
健康的豆腐和海带沙拉。口感清爽。
¥790 ≈ HK$39
调味葱
味付けねぎ
可直接食用,也可卷烤肉食用。绝配。
调味过的葱丝。可作为下酒菜,也可作为烤肉的配料。
¥410 ≈ HK$20

考究的配菜

煎饼
チヂミ
薄脆的自制创意料理
韩式煎饼。外酥内软。
¥890 ≈ HK$44
酱煮牛舌
牛タンの醤油煮込み
用特制酱油酱汁长时间炖煮的入口即化的肉。自家制风味,是备受欢迎的下酒菜
炖煮软烂的牛舌。酱油底味浓郁,非常下酒。
¥690 ≈ HK$34
猪蹄
豚足
饱满的虾肉,浓缩了鲜味,搭配特制甜辣酱汁,美容养颜
富含胶原蛋白的猪蹄。请蘸特制甜辣酱汁食用。
¥550 ≈ HK$27
酱煮和牛里脊
和牛ロースの醤油煮込み
用10种以上香料精心炖煮的自信之作
用香料炖煮的和牛里脊。口感柔嫩,味道浓郁。
¥790 ≈ HK$39
韩式凉豆腐
韓国風冷やっこ
豆腐上覆盖9种切碎的蔬菜和辣酱汁
淋上大量微辣酱汁和香草蔬菜的凉豆腐。韩式风味。
¥480 ≈ HK$24
炸虾紫苏卷(4个)
海老と大葉巻のうずら揚げ(4本)
本店招牌菜!老少皆宜的人气绝品。4个以上也可按您所需数量订购
将鹌鹑蛋用虾泥和紫苏叶包裹后油炸而成。香气浓郁,是人气菜品。
¥880 ≈ HK$44

酱烤

牛排骨
カルビ
烤肉经典,牛的腹部肉。脂肪的甜味与酱汁是绝配。
¥1,370 ≈ HK$68
中等里脊
中ロース
脂肪少,能品尝到瘦肉鲜味的部位。柔嫩易食。
¥1,370 ≈ HK$68
牛肝
レバー
牛肝。风味独特,富含铁质。
¥830 ≈ HK$41
烤肉拼盘
焼肉の盛合せ
牛肋骨或牛排骨、横膈膜、中等里脊共3种(厨师特选)
推荐的3种肉类拼盘。选择困难时推荐。
¥3,690 ≈ HK$184

盐烤

盐烤牛舌
タン塩
新鲜牛舌的奢侈切片,精心制作的逸品
用盐酱汁调味的牛舌。可蘸柠檬汁清爽食用。
¥1,890 ≈ HK$94

烤蔬菜、烤海鲜

烤蔬菜
野菜焼き
烤至外皮呈金黄色后,剥皮食用
时令蔬菜拼盘。请与烤肉一起享用。
¥590 ≈ HK$29
烤大蒜
にんにく焼
连锡纸一起烤着吃
用芝麻油和大蒜一起用锡纸烤制。口感软糯。
¥590 ≈ HK$29
葱烤
ねぎ焼
烤制后带出甜味的烤长葱。
¥490 ≈ HK$24
烤蘑菇
きのこ焼
数种蘑菇的拼盘。
¥630 ≈ HK$31
烤扇贝
ホタテ焼
两面烤好后,用附带的海苔卷起来食用
大扇贝柱。烤后用海苔包裹食用。
¥830 ≈ HK$41
烤虾
えび焼
有头虾盐烤。可连壳一起烤着吃,香气十足。
¥830 ≈ HK$41

盐烤或酱烤

上等牛排骨
上カルビ
招牌菜
霜降上等牛排骨。入口即化的口感和浓郁的鲜味是招牌菜。
¥1,670~ ≈ HK$83
横膈膜
ハラミ
横膈膜。口感柔嫩,但脂肪不多
牛的横膈膜部位。看起来是瘦肉,但脂肪适中,非常柔嫩,很受欢迎。
¥1,490~ ≈ HK$74
牛肋骨
ゲタカルビ
肋骨间的肉。鲜味十足,很受欢迎
肋骨间的肉(中落牛排骨)。脂肪丰富,味道浓郁。
¥1,370~ ≈ HK$68
内脏
ホルモン
小肠。只取精华部分。对美容也有益
牛的小肠。脂肪丰富多汁,富含胶原蛋白。
¥830~ ≈ HK$41
浓郁内脏
コッテリホルモン
肥美的上等内脏
精选特别肥美的内脏。可享受浓郁的味道。
¥930 ≈ HK$46
上等牛肚
上ミノ
第一胃袋。口感爽脆
牛的第一胃。口感像贝柱一样爽脆。
¥1,030~ ≈ HK$51
浓郁牛肚
コッテリミノ
带脂肪的上等牛肚
带脂肪的牛肚。可同时享受口感和脂肪的美味。
¥1,030 ≈ HK$51
牛肚
ギャラ
牛的第四胃。口感有嚼劲,与酒是绝配
牛的第四胃(赤センマイ)。味道浓郁,口感扎实。
¥830~ ≈ HK$41
内脏拼盘
内臓の盛合せ
推荐酱烤。内容由厨师决定
当日推荐的内脏拼盘。可享受各种部位的口感和风味。
¥1,190 ≈ HK$59

米饭、面食

厚切牛舌炖煮咖喱
厚切り牛タン煮込みカレー
厚切牛舌长时间炖煮,香料考究的热销商品
长时间炖煮的厚切牛舌,香料考究的人气商品
¥930 ≈ HK$46
石锅拌饭
石焼ビビンバ
肉、鸡蛋和蔬菜的香气与鲜味融合的经典料理
在热石锅中提供拌饭。可享受锅巴的香气和食材的鲜味。
¥1,990~ ≈ HK$99
牛排骨汤饭
カルビクッパ
炖煮牛排骨和蔬菜的丰盛菜品
含有牛排骨的辣味汤饭。分量足,是收尾的绝佳选择。
¥930 ≈ HK$46
牛排骨乌冬面
カルビうどん
牛排骨汤饭的乌冬面版本。辣汤与乌冬面完美融合。
¥930 ≈ HK$46
鳕鱼汤饭
テグタンクッパ
长时间炖煮的牛肉、蔬菜、鸡蛋的鲜味,辣度适中,与主食搭配备受好评
鳕鱼的鲜味和辣味浓郁的汤饭。蔬菜丰富,健康。
¥930 ≈ HK$46
鳕鱼汤乌冬面
テグタンうどん
鳕鱼汤的乌冬面。
¥930 ≈ HK$46
牛骨汤饭
コムタンクッパ
精心炖煮的牛尾汤,味道浓郁。有助恢复体力
长时间炖煮牛尾的白浊汤饭。不辣,味道温和。
¥1,030 ≈ HK$51
冷面
冷麺
劲道的韩式面条配特制汤底
清爽的冷汤面食。非常适合烤肉后享用。
¥930 ≈ HK$46
拌面
ビビン面
无汤甜辣面
用甜辣酱汁拌匀食用的无汤面。推荐给喜欢吃辣的人。
¥930 ≈ HK$46
石锅拌饭
ビビンバ
营养均衡的健康拌饭,配迷你汤
上面放有凉拌菜、肉末、鸡蛋等的韩式拌饭。请充分拌匀后食用。
¥730 ≈ HK$36
米饭
ライス
白米饭。
¥370~ ≈ HK$18
石锅拌饭
クッパ
含有鸡蛋和蔬菜的清淡盐味汤饭
含有鸡蛋和蔬菜的温和口味的粥。
¥730 ≈ HK$36

牛排骨汤
カルビスープ
炖煮软烂的肉块,酱油味
炖煮牛排骨的酱油汤底。肉的鲜味已融入汤中。
¥830 ≈ HK$41
牛骨汤
コムタンスープ
长时间炖煮牛尾的汤
白浊浓郁的牛尾汤。富含胶原蛋白,口感醇厚。
¥930 ≈ HK$46
鳕鱼汤
テグタンスープ
长时间炖煮的牛肉、蔬菜、鸡蛋的鲜味,辣度适中
辛辣的红色汤。含有丰富的蔬菜和肉类,能暖身。
¥830 ≈ HK$41
海带蛋花汤
わかめ玉子スープ
同时含有海带和鸡蛋的汤。
¥610 ≈ HK$30
蛋花汤
玉子スープ
含有蓬松炒蛋的温和口味汤。
¥510 ≈ HK$25
鳕鱼猪肉泡菜锅
たらと豚肉のチゲ鍋
用鳕鱼、猪肉、鸡蛋、豆腐、泡菜炖煮的汤
融合了海鲜和肉类鲜味的泡菜锅风味汤。配料丰富,令人满足。
¥930 ≈ HK$46
蔬菜汤
野菜スープ
含有各种蔬菜的清淡汤。
¥510 ≈ HK$25
海带汤
わかめスープ
含有大量海带的经典汤。
¥510 ≈ HK$25

甜点

椰子冰沙
ココナッツシャーベット
装在椰子壳里的冰沙。可享受南国风情和甜味。
¥680 ≈ HK$34
焦糖布丁风卡仕达冰淇淋
ブリュレ風のカスタードアイス
表面焦糖化的卡仕达味冰淇淋。
¥590 ≈ HK$29
3种冰淇淋拼盘
アイスの3種盛合せ
抹茶、香草、巧克力等3种冰淇淋的拼盘。
¥690 ≈ HK$34
抹茶冰淇淋
抹茶アイス
可享受微苦抹茶风味的日式冰淇淋。
¥360 ≈ HK$18
香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。
¥360 ≈ HK$18
巧克力冰淇淋
チョコレートアイス
浓郁的巧克力味冰淇淋。
¥360 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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