科肯寿司与酒吧

豪华寿司拼盘，包含九种高端食材，如和牛、海胆和肥金枪鱼（大腩）。提供从奶油状到入口即化的各种口感。最好一块一块地享用，以品尝优质风味。

一套六件创意寿司，包括金枪鱼、黄尾鱼和炙烤章鱼。炙烤为新鲜海鲜增添了烟熏深度。是品尝厨师招牌风格的好方法。

一份专为三文鱼设计的拼盘，包含六种不同的烹制方法和风味。期待新鲜三文鱼寿司上的配料和酱汁变化。非常适合喜欢三文鱼浓郁油腻味道的人。

经典的握寿司套餐，包含八种主食，如金枪鱼、虾、煎蛋卷和鳗鱼。提供纯净、新鲜风味的传统寿司体验。轻蘸酱油和芥末。

酥脆的炸馄饨皮，配上辛辣的莎莎酱。一种融合了酥脆和清爽、浓郁风味的开胃菜。用手作为开胃菜食用。

薄切章鱼配柑橘味柚子酱。章鱼有嚼劲但又嫩滑的质地，搭配芳香而酸涩的酱汁。一道清淡爽口的菜。

新鲜生蚝，带壳配酸甜的柚子醋。海洋的咸味与柑橘酱油混合。直接从壳中吸食。

酥脆米饼，上面铺有辣金枪鱼和奶油牛油果的混合物。在酥脆的底部和柔软的顶部之间提供了令人满意的对比。咸鲜味，带有温和的辣味。

一种复杂的卷或菜肴，内含辣金枪鱼和脆蟹肉，包裹着新鲜三文鱼和牛油果。口感丰富奶油状，并增加了嘎吱声。一种浓郁、美味的组合。

一种优质时令开胃菜，特色是新鲜生蚝，上面配有海胆和各种鱼籽。极其浓郁、咸鲜且奶油状。一口奢华。

一种海苔手卷，内含蟹肉和煮熟的蛋黄酱。奶油状且咸鲜。用手食用。

一种手卷，内含烤扇贝、蛋黄酱和牛油果。来自扇贝和牛油果的浓郁黄油味。包裹在酥脆的海苔中。

一种手卷，内含酥脆的炸三文鱼皮和新鲜蔬菜。提供浓郁的嘎吱声和咸鲜味。一种注重口感的受欢迎卷。

一种手卷，内含三文鱼、飞鱼籽、蛋黄酱、牛油果和洋葱的混合物。口感奶油状且美味，飞鱼籽带来一点爆裂感。用手食用。

一种奢华的寿司卷，内含酥脆的炸虾和蟹沙拉，顶部配辣金枪鱼、扇贝和炙烤蛋黄酱。浓郁、烟熏味和奶油状，带有辛辣味。一种令人满足的菜肴。

一种豪华卷，内含浓郁的鹅肝，顶部覆盖炙烤和牛牛肉。黄瓜增加了清爽的嘎吱声，以平衡浓郁、肥腻的风味。一种放纵的海陆风味寿司。

轻微炙烤的金枪鱼片，配柑橘酱油柚子醋。金枪鱼边缘煮熟，内部生食。清爽可口。

一种以淡水鳗鱼（鳗鱼）为特色的寿司。鳗鱼以其柔软的质地和甜酱油釉而闻名。咸鲜可口。

船形寿司，内含虾、奶油蟹沙拉、鱼籽和生鹌鹑蛋。用塔巴斯科辣椒酱调味以增加辣度。浓郁、奶油状且辛辣。

虾配辣蛋黄酱、牛油果和黄瓜。可能是手卷或小份菜。奶油状，带有辛辣味。

辣金枪鱼配黄瓜和萝卜苗（日式萝卜苗）。新鲜辛辣。通常作为手卷食用。

炖五花肉片，鲜嫩可口。通常用酱油、味醂和糖腌制。入口即化的口感。

奥地利牛柳，按订单烹制。可简单烤制、配酱油或做成牛排。鲜嫩可口。

银鳕鱼（通常是黑鳕鱼或鳕鱼），以其黄油般的白色鱼肉而闻名。富含 Omega-3，口感丝滑。烹制后非常嫩。

鲭鱼，一种油性鱼，味道浓郁咸鲜。通常烤制以使鱼皮酥脆。搭配柠檬或萝卜泥效果很好。

整条三文鱼头，烤制或煮制。含有颈部和脸颊周围肥美多汁的肉。喜欢啃骨头的人的美味。

三文鱼柳，按您的喜好烹制。口感丰富、片状，带有独特的油香味。一种受欢迎的选择，搭配甜酱油非常美味。

黄尾鱼（鰤鱼）的颈部，烤至鱼皮酥脆，肉质鲜嫩。这个部位是鱼身上最肥美多汁的部分。需要时间准备。

鸡肉，通常是鸡腿肉或鸡胸肉，可简单烹制或配酱汁。一种安全且熟悉的选项。鲜嫩可口。

猪肉，按订单烹制。可用甜酱油烹制或做成咸味牛排。多汁可口。

优质松阪牛，日本和牛顶级品牌之一。纹理极其丰富，带来浓郁、黄油般的风味和入口即化的口感。配 200 克牛排。